張思艷

（阜陽農(nóng)業(yè)學(xué)校，安徽 阜陽 236000）

養(yǎng)殖場規(guī)?；切聲r代我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，通過規(guī)?；B(yǎng)殖可提高養(yǎng)殖管理質(zhì)量，為養(yǎng)殖人員帶來更大的經(jīng)濟效益。目前我國規(guī)?；i場普遍存在經(jīng)營管理誤區(qū)，對實際養(yǎng)殖過程中的重點問題沒有及時處理完善，導(dǎo)致規(guī)?；i場的實際經(jīng)營管理質(zhì)量不足，進而影響規(guī)?；i場的經(jīng)濟效益。目前規(guī)?；i場要重視實際經(jīng)營管理中存在的問題并加以改善。建立科學(xué)合理的管理制度改善現(xiàn)有的管理情況，使規(guī)?；i場從生產(chǎn)、銷售、管理實現(xiàn)高效運行，以提升規(guī)?；i場的發(fā)展?jié)摿徒?jīng)濟效益。

1 規(guī)模化豬場的環(huán)保管理

1.1 規(guī)?；i場污染問題規(guī)模化豬場的污染問題主要包括糞便污染和廢棄物污染。而豬糞便的隨意排放會對養(yǎng)殖場周邊的空氣、水資源造成嚴(yán)重的污染。為了加強動物健康、防止傳染病，很多飼料在生產(chǎn)時就加入了大量微量元素和抗生素，導(dǎo)致動物的糞便中含有大量有機物質(zhì)和無機物質(zhì)污染物，若動物糞便未經(jīng)妥善處理排入水資源會對水資源環(huán)境造成嚴(yán)重破壞；豬糞便中普遍含有大量氨氣和有機鹽廢物，這些物質(zhì)的揮發(fā)會產(chǎn)生刺激性氣味并影響空氣環(huán)境，人長時間生活在這樣的空氣環(huán)境中會出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)病狀，嚴(yán)重影響人類正常生活。因此規(guī)?；i場的污染問題會嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。

1.2 對污染的管理措施針對規(guī)?；i場的污染問題，管理人員需要加強對糞便的處理，由于豬場每日產(chǎn)生的糞便量非常大，因此豬場主要建設(shè)基本的糞便處理設(shè)施對糞便進行有效處理。同時豬場還要與當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門進行溝通，確定合理排放糞便的位置和方法，對產(chǎn)生的糞便進行無害化處理和排放。減少糞便和廢棄物對自然環(huán)境造成的污染，以此來實現(xiàn)規(guī)?；i場的綠色、可持續(xù)性發(fā)展。

2 規(guī)模化豬場的節(jié)能管理

2.1 規(guī)?；i場的能源消耗問題能源消耗問題是影響規(guī)?；i場運營成本的重點內(nèi)容，因此對規(guī)模化豬場的經(jīng)濟效益也起到一定影響。規(guī)?；i場中的能源消耗主要包括：豬飼料、水資源、電能等。其中水資源和電能的消耗量非常巨大，規(guī)模越大的豬場每天消耗的能源量越多，例如年出欄量能夠達到1 萬頭左右的規(guī)模豬場，每天消耗的水資源在100～150 t，造成的經(jīng)濟支出也十分巨大，部分規(guī)模豬場在實際經(jīng)營中不注重節(jié)能，對水資源和電力資源的使用不加節(jié)制，進而導(dǎo)致規(guī)模化豬場的運營成本上升，會影響規(guī)模豬場的養(yǎng)殖效益。

2.2 規(guī)?；i場的節(jié)能措施針對規(guī)模豬場的節(jié)能措施主要有的對設(shè)備的更換和提高工作人員節(jié)能意識兩部分。通過更換規(guī)?；i場的使用設(shè)備能夠有效起到節(jié)能的效果。例如將規(guī)?；i場的圈舍進行重新建設(shè)，將現(xiàn)有的保溫材料更換成較為先進的高分子保溫材料，能夠有效減少每年的供暖消耗和支出；將飲水設(shè)備更換成先進的液位感應(yīng)器裝置，能夠減少日常養(yǎng)殖中水資源的浪費量，起到節(jié)能效果。同時規(guī)模化豬場還要提升工作人員的節(jié)能意識，使其養(yǎng)成節(jié)能的好習(xí)慣，杜絕資源浪費現(xiàn)象。應(yīng)規(guī)?；i場應(yīng)對現(xiàn)有養(yǎng)殖設(shè)備加以更新、提高工作人員的節(jié)能意識，減少能源消耗量，降低經(jīng)營成本、為規(guī)?；i場的經(jīng)濟效益提供更好的保障。

3 規(guī)?；i場的生產(chǎn)管理

3.1 規(guī)模化豬場的生產(chǎn)工藝規(guī)?；i場中的生產(chǎn)主要包括配種妊娠、哺育、育肥等幾個環(huán)節(jié)。而目前我國大部分規(guī)?；i場采用的生產(chǎn)模式都是傳統(tǒng)模式，采用機械設(shè)備與人工相結(jié)合的方式進行養(yǎng)殖管理。例如在投放飼料、清潔等方面采用人工模式，由工作人員主要負(fù)責(zé)各項工作。而規(guī)?；i場圈舍的配套設(shè)施采用傳統(tǒng)機械設(shè)備，例如降溫系統(tǒng)、通風(fēng)裝置、取暖裝置等。將種豬、小豬、待產(chǎn)母豬都放置在統(tǒng)一圈舍中飼養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式消耗的人力成本比較高，但實際生產(chǎn)效率一般，對規(guī)?；i場自身的經(jīng)濟效益沒起到促進作用。其優(yōu)點是使用的設(shè)備數(shù)量較少、價格便宜，一次性資金投入量通常不會很大，適合一些小型規(guī)?；i場使用。隨著我國科技水平的持續(xù)提升，越來越多先進設(shè)備的問世也為規(guī)?；i場提供更加便捷的養(yǎng)殖方式，例如使用先進的智能化設(shè)備優(yōu)化生產(chǎn)養(yǎng)殖模式。使用自動給料系統(tǒng)和智能化精確給料系統(tǒng)能精確把控飼料的使用量，根據(jù)種豬、母豬和幼豬的不同需求進行相應(yīng)處理，防止飼料浪費的同時還能夠減少人工勞動成本；利用全漏縫處理裝置能改善用水量和清潔工作，減少工作時間提高處理效率。利用先進設(shè)備技術(shù)進行生產(chǎn)養(yǎng)殖管理，雖然一次性的投入成本比較高，但實際管理質(zhì)量和效果非常好，使規(guī)?；i場的生產(chǎn)養(yǎng)殖得到一定的改善。

3.2 規(guī)?；i場的養(yǎng)殖管理規(guī)?；i場的養(yǎng)殖管理模式對實際經(jīng)濟效益具有重要影響。畜牧養(yǎng)殖廠規(guī)?；膬?yōu)勢在于集中養(yǎng)殖生產(chǎn)可減少每頭豬的單位生產(chǎn)成本，提高整體規(guī)?；i場的經(jīng)濟效益。因此管理部門需要加強對規(guī)?；B(yǎng)殖的重視，發(fā)揮出規(guī)模化豬場應(yīng)有的規(guī)模效應(yīng)優(yōu)勢。規(guī)?；i場的日常經(jīng)營成本包括飼料成本、能源消耗成本、銷售成本、疫苗藥物成本、人工成本、設(shè)備損耗成本等很多項，而提高經(jīng)濟效益的主要方式就是減少成本支出，因此針對規(guī)?；i場的養(yǎng)殖管理需要管理部門加以完善，制定詳細(xì)的財務(wù)管理制度和成本管理制度，在實際經(jīng)營中通過改善設(shè)備和生產(chǎn)模式的方式減少成本支出，并在財務(wù)管理方面加強對資金的有效利用，提高資金利用率。結(jié)合自身實際情況，規(guī)?；i場需要制定完善的成本管理制度，并確保成本管理工作的公正、公開，可以采用透明化方式進行預(yù)成本管理工作。將成本管理工作的實施和結(jié)果都采取透明化處理，使所有工作人員能夠直接了解到規(guī)?；i場發(fā)展的實際情況，確保各部門在發(fā)展經(jīng)營中起到積極作用。同時規(guī)?；i場還可以將財務(wù)管理工作也實行透明化管理模式，將規(guī)?；i場的生產(chǎn)項目和業(yè)務(wù)都公開管理，確保資金資源的合理利用。防止產(chǎn)生浪費、損耗的現(xiàn)象，以提高資金利用率，為規(guī)?；i場的經(jīng)濟效益提供更堅實的基礎(chǔ)。

4 規(guī)?；i場的經(jīng)營管理

4.1 規(guī)?；i場的人員管理工作人員是規(guī)?；i場發(fā)展的重要保障，如果工作人員的業(yè)務(wù)能力不足會影響規(guī)?；i場的實際生產(chǎn)效益，因此規(guī)?；i場要高度重視對現(xiàn)有工作人員的考核和培訓(xùn)工作。大型規(guī)模化豬場的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，包括銷售部門、養(yǎng)殖部門、管理部門、運輸部門等多個部門，而針對不同部門的工作人員需要結(jié)合實際情況和自身需求采取針對性管理策略。根據(jù)員工的自身特點和能力進行合理的崗位分配，確保人員各司其職，各盡其責(zé)。我國已經(jīng)正式進入到數(shù)字經(jīng)濟時代，由于信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，各行業(yè)的發(fā)展速度和知識的更新速度也獲得非常大的改變。各種先進技術(shù)已經(jīng)對社會經(jīng)濟的各個領(lǐng)域進行潛移默化的改變。而人才培養(yǎng)理念也在新時代發(fā)生巨大變化，新時代規(guī)?；i場應(yīng)該對人才的綜合素質(zhì)更加看重，通過招聘高素質(zhì)人才和培訓(xùn)在崗員工的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，才能夠及時更新和提高自己的專業(yè)知識、并掌握和運用先進技術(shù)和先進理念，這樣才能提升豬場的綜合能力創(chuàng)造更高的效益。這就需要規(guī)模化豬場的人才培養(yǎng)工作要更加注重人才的實踐能力，改革和創(chuàng)新傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式，將學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力作為人才培養(yǎng)工作的重點環(huán)節(jié)。要有針對性的招聘不同崗位人才，充分發(fā)揮每位員工的自身優(yōu)勢，規(guī)?；i場需要根據(jù)每位員工的自身能力匹配工作崗位，確保人盡其才，防止員工不能滿足崗位基本要求的情況。規(guī)?；i場要把控和監(jiān)管實際經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，要對各個環(huán)節(jié)進行細(xì)化，將各個環(huán)節(jié)工作的質(zhì)量落實到人，通過實行激勵政策提高員工的積極性，對工作表現(xiàn)良好的人員給予表揚和獎勵，對表現(xiàn)不好工作人員進行批評和懲罰。這樣才能有效提高工作人員的積極性，促進規(guī)模化豬場更好發(fā)展。

4.2 規(guī)模化豬場的運營管理模式規(guī)?；i場的運營管理主要包括銷售管理、現(xiàn)場管理兩部分。銷售管理對規(guī)?；i場的自身經(jīng)營具有重要影響，銷售是規(guī)?；i場資金的主要來源，同時也是規(guī)?；i場自身經(jīng)濟效益的保障。而針對規(guī)模化豬場的銷售管理需要結(jié)合實際市場環(huán)境加以調(diào)整，規(guī)模化豬場需要具備足夠的市場敏銳度，對市場環(huán)境的變化進行快速捕捉，并以此來對現(xiàn)有的銷售模式加以完善。規(guī)?；i場可以與當(dāng)?shù)氐闹髽I(yè)進行合作，通過建立長期合作關(guān)系來擴大營銷市場，為自身規(guī)模化豬場的市場地位和影響力提供更好的基礎(chǔ)。同時規(guī)模化豬場在銷售過程中還要注重自身的企業(yè)誠信，通過塑造品牌形象、提高企業(yè)誠信和市場口碑，帶動銷售工作。

5 結(jié)束語

規(guī)?；i場是目前我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的主要養(yǎng)殖模式，規(guī)?；i場的自身發(fā)展對我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展起到非常重要的影響。針對規(guī)?；i場的經(jīng)營管理需要相關(guān)研究人員加以重視，通過完善管理制度、加強管理約束等方式來提高實際管理質(zhì)量，為規(guī)?；i場的未來發(fā)展和自身經(jīng)濟效益提供更好的保障。