袁小琛，王菊花，張?jiān)讫垼∈畿?，朱若林，金生振，張焱鵬，張志強(qiáng)

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，安徽 合肥 230036）

在中國(guó)共產(chǎn)黨第二十次全國(guó)代表大會(huì)開幕會(huì)上，習(xí)近平總書記指出，要“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，其中教育、科技、人才是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐”。在高等學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)課程的教學(xué)過程中，深度挖掘課程中所蘊(yùn)含的思政元素，在專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)的同時(shí)提升學(xué)生的知農(nóng)愛農(nóng)意識(shí)，將愛國(guó)主義情懷和科學(xué)使命感融入教學(xué)，提升學(xué)生對(duì)建設(shè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感，激發(fā)學(xué)生獲取新知識(shí)的內(nèi)源動(dòng)力，是培育高素質(zhì)社會(huì)主義現(xiàn)代化應(yīng)用型人才的關(guān)鍵核心。

魚類生理學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，在水產(chǎn)養(yǎng)殖類專業(yè)人才培養(yǎng)體系中占有重要的地位。該課程是以魚類各器官系統(tǒng)為主線，以組織結(jié)構(gòu)及其生命活動(dòng)規(guī)律為基礎(chǔ)，重點(diǎn)涉及血液和循環(huán)生理、呼吸、消化、排泄與滲透壓調(diào)節(jié)、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等內(nèi)容，明確各部分生理功能之間的聯(lián)系，歸納和總結(jié)課程基本概念和理論知識(shí)。作為生理學(xué)的分支學(xué)科之一，魚類生理學(xué)的發(fā)展歷程僅有短短數(shù)十年，且魚類種類繁多、生物多樣性豐富，其身體特征和生理功能隨生存環(huán)境而變化，使得該門學(xué)科知識(shí)體系復(fù)雜、內(nèi)容分散。傳統(tǒng)的魚類生理學(xué)教學(xué)方法相對(duì)單一，以照本宣科和“滿堂灌”的方式生硬地將書本上理論知識(shí)灌輸給學(xué)生，不僅使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣，更無法將課本知識(shí)與實(shí)踐問題關(guān)聯(lián)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的趣味性，完成由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的過渡，培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的整體意識(shí)和高級(jí)思維，促進(jìn)學(xué)生高效掌握知識(shí)和積極拓展視野，是提升教學(xué)效果的重要途徑。

前期我們已基于學(xué)科的研究動(dòng)態(tài)和最新進(jìn)展，采用比較和綜合的方法，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了新知識(shí)的補(bǔ)充和舊知識(shí)的揚(yáng)棄，使魚類生理學(xué)整體的知識(shí)體系更加豐富、立體化。在此基礎(chǔ)上，本文從培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才的角度出發(fā)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，有機(jī)融合思政教育和專業(yè)知識(shí)教育，對(duì)魚類生理學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行了改革探究。

1 以課程思政為引領(lǐng)，落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)

在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議中提出的“以立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人”教育方針指導(dǎo)下，以理想信念教育為核心，以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，以全面提高人才培養(yǎng)能力為關(guān)鍵，高校涉農(nóng)學(xué)科在專業(yè)課教學(xué)過程中全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，課程承載思政與思政寓于課程相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的思想價(jià)值指引，以達(dá)到立德樹人的教育宗旨。在魚類生理學(xué)教學(xué)過程中，通過案例式和啟發(fā)式教學(xué)法將思政教育滲透到教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提升課程思政育人效果，提升學(xué)生對(duì)建設(shè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感。

1.1 以榜樣為引領(lǐng)，通過案例教學(xué)，強(qiáng)化知農(nóng)愛農(nóng)情懷教育在介紹中國(guó)生理學(xué)重大創(chuàng)新產(chǎn)生歷程中，以我國(guó)著名藥學(xué)家、2015 年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦及青蒿素的發(fā)現(xiàn)為例，講述屠呦呦執(zhí)著的科學(xué)精神，勤于思考勇于探索的創(chuàng)新精神，以及為國(guó)家的需要不計(jì)得失勇于獻(xiàn)身的精神。1986 年屠呦呦等人研制的青蒿素抗瘧藥獲得我國(guó)實(shí)施新藥審批辦法以來的第一個(gè)新藥證書。2015 年10 月，屠呦呦因發(fā)現(xiàn)了青蒿素并成功開發(fā)為有效的抗瘧藥物，拯救了數(shù)百萬計(jì)患者的生命，獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，成為首獲自然科學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)的中國(guó)人。以我國(guó)杰出生理學(xué)家屠呦呦為榜樣，讓學(xué)生了解我國(guó)老一輩科學(xué)家是如何把愛國(guó)情、強(qiáng)國(guó)志、報(bào)國(guó)行自覺融入到建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的奮斗之中，培養(yǎng)學(xué)生不畏艱辛、勇于探索創(chuàng)新的科研精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和民族自豪感。

在講授魚類生理學(xué)課程發(fā)展史過程中，深入介紹中國(guó)魚類生理研究成果對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)做出的重要貢獻(xiàn)。如1958 年，中科院的先驅(qū)們通過注射絨毛膜促性腺激素獲得家魚人工繁殖成功，改變了完全依靠在長(zhǎng)江等天然江河中撈取魚苗的歷史，而后由于同位素示蹤、免疫細(xì)胞化學(xué)和放射免疫等新技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，我國(guó)家魚人工繁殖理論和技術(shù)均得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，淡水魚產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，中國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量局世界第一。以我國(guó)老一輩魚類生理學(xué)家為榜樣，介紹科學(xué)家們不懈奮斗的研究史，展示其為祖國(guó)發(fā)展而孜孜不倦嚴(yán)謹(jǐn)研究的作風(fēng)，讓學(xué)生深入感受科研前輩的知農(nóng)愛農(nóng)的情懷和求真務(wù)實(shí)的科研精神，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信和愛農(nóng)情懷。

1.2 以專業(yè)知識(shí)為立足點(diǎn)，通過啟發(fā)教育，提升學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的認(rèn)同感在理論和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，深入挖掘各章節(jié)、各實(shí)驗(yàn)、各知識(shí)點(diǎn)蘊(yùn)含的思政元素，將思政教育融入到具體的教學(xué)實(shí)踐中，使課堂成為專業(yè)知識(shí)傳授的舞臺(tái)，同時(shí)也成為德育教育和價(jià)值引領(lǐng)的陣地，潤(rùn)德于無聲，起到全面提高學(xué)生的思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)的作用。

例如在講授“細(xì)胞的基本功能”一章中肌細(xì)胞的收縮功能時(shí)，通過橫橋堅(jiān)守崗位的動(dòng)畫展示，再結(jié)合近幾年國(guó)內(nèi)的防疫抗疫事件，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)團(tuán)結(jié)一致、眾志成城的“橫橋精神”；在講授“神經(jīng)系統(tǒng)及感覺功能”一章中中樞神經(jīng)對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)時(shí)，介紹中樞神經(jīng)對(duì)內(nèi)臟各組織器官活動(dòng)的調(diào)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生了解黨對(duì)群眾的領(lǐng)導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)黨領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同感和社會(huì)主義核心價(jià)值觀；在講授“排泄與滲透壓調(diào)節(jié)”一章中魚類的滲透壓調(diào)節(jié)方式時(shí)，介紹洄游性魚類歷經(jīng)艱辛回到出生地的過程，強(qiáng)調(diào)愛國(guó)主義情懷，引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習(xí)工作，為中華民族偉大復(fù)興貢獻(xiàn)自己的力量；在講授“能量代謝與體溫調(diào)節(jié)”一章中魚類的體溫調(diào)節(jié)時(shí)，介紹2015 年《Science(科學(xué))》雜志上一篇改寫魚類生理學(xué)教科書的發(fā)現(xiàn)—存在恒溫的魚（月魚）及其溫度調(diào)節(jié)機(jī)理，培養(yǎng)學(xué)生的敢于創(chuàng)新、勇于突破的奮斗精神。在魚類生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中引導(dǎo)學(xué)生尊重生命、關(guān)愛動(dòng)物，培養(yǎng)良好的倫理素質(zhì)，強(qiáng)調(diào)不怕臟、不怕苦、不怕累的實(shí)干精神。

2 以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提升

現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展促成了“互聯(lián)網(wǎng)+”教育的興起，在新農(nóng)科建設(shè)引領(lǐng)下，將現(xiàn)代信息技術(shù)與傳統(tǒng)教育方法相結(jié)合，推陳出新，實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段的智慧化、教學(xué)活動(dòng)的高效化、教學(xué)資源的優(yōu)質(zhì)化，打造以學(xué)生為中心的課堂模式，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的整體提升。

2.1 構(gòu)建以超星泛雅教學(xué)平臺(tái)為載體的在線課程，制定個(gè)性化教學(xué)設(shè)計(jì)在借鑒國(guó)家精品課程平臺(tái)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際教學(xué)需求和學(xué)生學(xué)情，教學(xué)團(tuán)隊(duì)在超星泛雅平臺(tái)上建設(shè)了“魚類生理學(xué)”在線開放課程，開展線上線下混合教學(xué)模式。課前教師在開放課程平臺(tái)上發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)上的視頻資源并完成課前測(cè)驗(yàn)，加深對(duì)課程的理解和記憶。課堂上，教師要對(duì)學(xué)生課前測(cè)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，以了解學(xué)生的自學(xué)情況，在教學(xué)過程中有針對(duì)性地解析重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)。通過提前設(shè)計(jì)有針對(duì)性的教學(xué)方案，保障教師在有限的時(shí)間內(nèi)傳授學(xué)生更多的知識(shí)，進(jìn)而提高學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握程度和學(xué)習(xí)積極性。

2.2 優(yōu)選手機(jī)App 和雨課堂資源，開展互動(dòng)式教學(xué)模式在教學(xué)過程中利用手機(jī)App，如3D body 數(shù)字化軟件（將生物標(biāo)本進(jìn)行切割掃描，獲取數(shù)據(jù)再三維重建）等研發(fā)互動(dòng)式的生物信息軟件，幫助學(xué)生建立空間立體解剖感，理解生物體的細(xì)微和深層結(jié)構(gòu)，規(guī)避傳統(tǒng)農(nóng)科類生理學(xué)中二維圖片給學(xué)生造成的理解障礙，從而提升學(xué)習(xí)效果和教學(xué)質(zhì)量。

在教學(xué)過程中利用雨課堂開展智慧教學(xué)，課前推送學(xué)習(xí)任務(wù)清單讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向，隨堂推送知識(shí)點(diǎn)問題到學(xué)生的手機(jī)雨課堂上，限時(shí)練習(xí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)知識(shí)短板，提高課堂“低頭族”的注意力，課堂彈幕和投稿也增強(qiáng)了師生間的互動(dòng)?；谟暾n堂的多元化智慧教學(xué)模式，能夠提高學(xué)生的課堂參與度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)全過程的動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)的收集和分析，以利于進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、提升教學(xué)效果。

2.3 搭建學(xué)習(xí)型微信公眾平臺(tái)，延展學(xué)習(xí)邊界以手機(jī)為代表的網(wǎng)絡(luò)終端設(shè)備具有廣譜性、便攜性、時(shí)效性等特點(diǎn)，功能全面，可傳播完整的教學(xué)過程，為個(gè)體化、終身化學(xué)習(xí)體系建立提供了良好的硬件基礎(chǔ)。利用微信公眾號(hào)進(jìn)行輔助教學(xué)，采用趣味性、分享性和互動(dòng)性的形式，定期推送專業(yè)和科普類知識(shí)、課程思政材料等，找準(zhǔn)學(xué)生的興趣點(diǎn)和學(xué)習(xí)難點(diǎn)，利用學(xué)生的碎片化時(shí)間，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的拓展。另外，學(xué)習(xí)型微信公眾平臺(tái)將校園學(xué)習(xí)延展到“無邊界學(xué)習(xí)”，學(xué)生即使畢業(yè)仍然可以通過公眾號(hào)進(jìn)行終身化學(xué)習(xí)，發(fā)揮微信衍生平臺(tái)的高互動(dòng)功能以及微信社會(huì)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系所帶來的隱性影響，切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3 有機(jī)融合課程思政與現(xiàn)代信息技術(shù)，建設(shè)高質(zhì)量課程教育體系

3.1 制定融合思政教育和現(xiàn)代生物技術(shù)的教學(xué)大綱在魚類生理學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段將課程思政內(nèi)容有機(jī)融入教學(xué)過程，依靠雨課堂、微信公眾號(hào)等平臺(tái)傳遞思政資料，春風(fēng)化雨、潤(rùn)物無聲，以更加趣味、互動(dòng)的方式開展德育。依托現(xiàn)代信息技術(shù)，將思政元素有機(jī)融入課程教學(xué)實(shí)踐中，有針對(duì)性的進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，修訂教學(xué)大綱，堅(jiān)持全員全過程全方位育人，落實(shí)落細(xì)立德樹人根本任務(wù)，推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè)，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才。

3.2 建立更合理的課程評(píng)價(jià)體系加強(qiáng)師德教育，以德育德，教師應(yīng)將思想教育和專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力融為一體推進(jìn)，深入挖掘課程內(nèi)容的德育元素，融會(huì)貫通于課堂教學(xué)中。同時(shí)，建立課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在思政和現(xiàn)代信息技術(shù)融入課程教學(xué)方面的指導(dǎo)和考核制度，認(rèn)真落實(shí)備、教、批、輔、考、評(píng)等各環(huán)節(jié)的過程管理。按照“制定目標(biāo)、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、檢查效果、反饋整改”的程序運(yùn)行，形成循環(huán)閉合、持續(xù)改進(jìn)的機(jī)制，為課程教學(xué)提供質(zhì)量保障。

4 結(jié) 語

魚類生理學(xué)課程教學(xué)在本科生人才培養(yǎng)過程中占據(jù)重要地位。本研究將知農(nóng)愛農(nóng)情懷和科學(xué)使命感等思政元素和在線教育平臺(tái)、互動(dòng)式教學(xué)軟件和學(xué)習(xí)型移動(dòng)終端等現(xiàn)代信息技術(shù)共同融入到教學(xué)實(shí)踐中，其中挖掘的課程思政元素，可以推及到動(dòng)物生理學(xué)、植物生理學(xué)、病理生理學(xué)等生理學(xué)課程體系中，推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè)；利用學(xué)習(xí)通、雨課堂、手機(jī)App 等多種現(xiàn)代信息技術(shù)手段，構(gòu)建在線教學(xué)平臺(tái)和學(xué)習(xí)型微信公眾平臺(tái)，形成基于現(xiàn)代信息技術(shù)手段有機(jī)組合的互動(dòng)式智慧教學(xué)模式，可以被廣泛應(yīng)用到涉農(nóng)專業(yè)教學(xué)體系中，全面提升教學(xué)質(zhì)量。本改革探究推廣價(jià)值高，應(yīng)用前景廣泛，對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新性強(qiáng)的專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才大有裨益。