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        反季水果能吃嗎

        2023-12-26 07:29:35章肇敏
        保健與生活 2023年22期
        關鍵詞:環(huán)境溫度農村部合格率

        章肇敏

        大棚水果是反季水果,不能吃?

        反季水果,主要是成熟時間提前而有別于正常生長季節(jié)的水果,比較常見的有草莓、香蕉、葡萄和西瓜。

        反季水果一般是通過調節(jié)植株生長的環(huán)境溫度來種植的,如溫室大棚種植,有些可能會用到植物激素(不會對人體產(chǎn)生危害),另外還有一些反季水果是通過冷藏保鮮等技術來實現(xiàn)的。

        從食品安全角度來講,無論是應季水果還是反季水果,只要是規(guī)范種植、正規(guī)途徑銷售的水果,基本上都是安全的。

        農業(yè)農村部2023年第一次國家農產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測結果顯示,包括水果在內的農產(chǎn)品抽檢總體合格率為97.5%,而抽檢不合格的通常都不予銷售。

        所以,不必過于擔心是不是反季水果,反季水果也可以放心吃。

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