謝長(zhǎng)旺

(延平區(qū)木鐸茶洋窯陶瓷工作室 福建延平 353000)

1 建盞的起源與發(fā)展

建盞的起源可以追溯到唐代,而其發(fā)展則貫穿了幾個(gè)歷史時(shí)期。在唐代,建盞主要是由陶瓷材料制成,用于沏茶和品茶。唐代是中國(guó)茶文化的鼎盛時(shí)期,茶藝師們開(kāi)始注重茶具的制作和使用方式,建盞作為茶具的一種開(kāi)始逐漸被人們所認(rèn)可。

隨著宋代茶文化的興盛,建盞的制作工藝和設(shè)計(jì)開(kāi)始得到更多地關(guān)注和發(fā)展。宋代的建盞多采用青瓷和白瓷等材料制作,外形簡(jiǎn)潔大方,釉面光潔細(xì)膩。建盞的設(shè)計(jì)趨于穩(wěn)定,注重杯體和杯底的比例以及口沿和手柄的舒適度。宋代的建盞制作達(dá)到了一個(gè)巔峰時(shí)期,成為文人士大夫們喜愛(ài)的茶具。

明代是中國(guó)茶文化的重要時(shí)期,也是建盞發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。明代的建盞制作更加多樣化,除了傳統(tǒng)的青瓷和白瓷,還出現(xiàn)了多種新的瓷器釉色和紋飾,如青花、五彩等。建盞的形狀也更加多樣,有圓形、方形、葫蘆形等。同時(shí),明代的建盞開(kāi)始在制作工藝上進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn),如增加煙道、改變釉面效果等,進(jìn)一步提高了建盞的使用性能。

清代是中國(guó)瓷器制作的鼎盛時(shí)期,也是建盞發(fā)展的重要時(shí)期。清代的建盞設(shè)計(jì)更加注重裝飾性,釉面的紋飾和色彩更加豐富多樣。同時(shí),清代的建盞開(kāi)始出現(xiàn)了新的燒制工藝和技術(shù),如柴燒、龍窯等,使得建盞的質(zhì)地和釉面效果更加獨(dú)特。清代的建盞在形狀、紋飾和釉面等方面取得了很大的發(fā)展,成為茶藝師和收藏家們追求的對(duì)象。

近現(xiàn)代以來(lái),建盞的制作工藝和設(shè)計(jì)不斷創(chuàng)新和發(fā)展。一些茶藝師和陶藝家開(kāi)始將現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素融入到建盞的制作中,使得建盞的外觀更加時(shí)尚和個(gè)性化。同時(shí),一些陶藝家也開(kāi)始嘗試使用新的材料和工藝,如石器、金屬等,使得建盞的制作更加多樣化和多元化。

建盞作為中國(guó)傳統(tǒng)茶具的一種,經(jīng)歷了唐、宋、明、清等幾個(gè)歷史時(shí)期的發(fā)展和演變。從最初的簡(jiǎn)約樸實(shí)到后來(lái)的多樣化和創(chuàng)新發(fā)展,建盞一直扮演著重要的角色。隨著茶文化的傳承和發(fā)展,建盞也在不斷地演化和創(chuàng)新,成為了茶藝師和收藏家們所追捧的藝術(shù)品。建盞的起源與發(fā)展不僅僅是一個(gè)茶具的歷史,更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

2 柴燒建盞的審美意象

2.1 外觀審美

柴燒建盞的審美意象(見(jiàn)圖1),建盞的形狀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)審美中的“中和”和“和諧”觀念。首先,建盞的杯體通常呈圓形或方形,線條流暢、造型舒展,給人一種穩(wěn)重和平和的感覺(jué)。同時(shí),建盞的杯底和口沿的比例也經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),使得整體造型更加協(xié)調(diào)和平衡[1]。這種簡(jiǎn)約大方的形狀設(shè)計(jì)符合中國(guó)傳統(tǒng)審美理念,體現(xiàn)了“以疏為密,以密為疏”的審美思想。其次,建盞的釉面效果和紋飾設(shè)計(jì)豐富多樣,展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的精湛技藝。

圖1 柴燒建盞的審美意象

總的來(lái)說(shuō),其簡(jiǎn)潔大方的形狀設(shè)計(jì)、豐富多樣的紋飾和釉面效果以及精湛的制作工藝,都展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓和魅力。建盞作為茶具,不僅僅是一種實(shí)用工具,更是一種藝術(shù)品,能夠給人們帶來(lái)美的享受和心靈的愉悅。通過(guò)欣賞和使用建盞,人們可以感受到中國(guó)傳統(tǒng)審美的獨(dú)特韻味以及茶文化的博大精深。

2.2 釉面審美

建盞的釉面顏色豐富多樣,呈現(xiàn)出獨(dú)特的色調(diào)和光感,在建盞的制作過(guò)程中,陶藝家們使用各種不同的礦石和化學(xué)物質(zhì)來(lái)制作釉料,通過(guò)不同的配比和燒制工藝,使得建盞的釉面呈現(xiàn)出各種不同的色彩。青花、五彩、釉下彩等獨(dú)特的釉色都給人一種美的享受。有的建盞釉面呈現(xiàn)出深沉的藍(lán)色,給人一種沉靜和內(nèi)斂的感覺(jué);有的建盞釉面呈現(xiàn)出明亮的紅色,給人一種熱烈和活力的感覺(jué)。這些豐富多樣的釉色給建盞賦予了生命力和個(gè)性,使其成為茶藝師和收藏家們追捧的對(duì)象。而且建盞的釉面紋飾設(shè)計(jì)精美細(xì)致,展現(xiàn)了陶藝家的創(chuàng)造力和技藝水平[2]。建盞的釉面紋飾通常與自然景觀、花鳥(niǎo)昆蟲(chóng)等元素相關(guān)。通過(guò)繪畫(huà)或雕刻的方式,陶藝家們將這些元素巧妙地融入到釉面紋飾中。青花紋、刻花紋、浮雕紋等各種紋飾,使得建盞的釉面更加豐富多樣,給人以美的享受和藝術(shù)的感受。這些紋飾不僅僅美觀,還能傳遞出豐富的文化內(nèi)涵和情感表達(dá),給人以美好的聯(lián)想和感受。此外,建盞的釉面光潔細(xì)膩,反映了制作工藝的高超水準(zhǔn)。在建盞的制作過(guò)程中,陶藝家們經(jīng)過(guò)多次燒制和施釉,使得建盞的表面光滑如玉、釉面如鏡。這種細(xì)膩的釉面不僅讓建盞更加美觀,還能提升建盞的實(shí)用性能,使得茶湯在杯中流動(dòng)時(shí)更加順滑,提高了品茶的體驗(yàn)。

所以,建盞的釉面審美是其獨(dú)特之處,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷工藝的精湛和中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。豐富多樣的釉面色彩、精美細(xì)致的紋飾設(shè)計(jì)以及光潔細(xì)膩的釉面質(zhì)感,使得建盞成為茶藝的藝術(shù)品,給人們帶來(lái)美的享受和心靈的愉悅。

2.3 燒痕審美

燒痕是指在建盞的制作過(guò)程中,由于高溫?zé)贫纬傻暮圹E和紋理。這些燒痕不僅是制作過(guò)程的自然留痕,也是建盞的藝術(shù)特征之一。

建盞的燒痕呈現(xiàn)出一種原始的美感和質(zhì)樸的韻味。在燒制過(guò)程中,建盞被放入高溫窯中進(jìn)行燒制,窯溫高達(dá)數(shù)百度甚至上千度,使得建盞的胎體和釉面經(jīng)歷了極高的溫度和壓力。這樣的高溫?zé)茣?huì)在建盞表面形成獨(dú)特的燒痕,如燒黑、燒紅、燒裂等。這些燒痕呈現(xiàn)出一種天然的美感,使得建盞的外觀更加有質(zhì)感和歷史感。燒黑的痕跡給建盞增添了一種古樸的氣息,燒紅的色彩使建盞更加生動(dòng)活潑,燒裂的紋理則賦予了建盞獨(dú)特的個(gè)性[3]。

建盞的燒痕反映了制作工藝的獨(dú)特之處和陶藝家的技藝水平,在制作建盞的過(guò)程中,陶藝家需要控制好燒制的溫度和時(shí)間,以獲得理想的燒痕效果。燒痕的形成需要經(jīng)過(guò)多次燒制和冷卻的過(guò)程,每一次燒制都需要精確的掌握溫度和火候。陶藝家們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的技藝,能夠使建盞的燒痕達(dá)到理想的效果。這些燒痕不僅僅是制作過(guò)程的留痕,更是陶藝家們創(chuàng)造力和技藝水平的體現(xiàn)。

此外,隨著時(shí)間的推移,建盞的使用和保存會(huì)使得燒痕逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。這些燒痕承載著建盞的歷史,是建盞與時(shí)間對(duì)話的見(jiàn)證。每一個(gè)燒痕都是獨(dú)一無(wú)二的,象征著建盞的獨(dú)特性和價(jià)值。這種燒痕審美使得建盞具有了更多的故事和情感,也增加了建盞的收藏和欣賞價(jià)值。

建盞的燒痕審美是其獨(dú)特之處,體現(xiàn)了制作工藝的精湛和陶藝家的創(chuàng)造力。燒痕的原始美感、表達(dá)時(shí)間和歷史的痕跡以及制作工藝的獨(dú)特之處,使得建盞成為一種具有獨(dú)特韻味和藝術(shù)價(jià)值的茶具。通過(guò)欣賞和使用具有燒痕的建盞,人們不僅能感受到陶藝的魅力和技藝水平,還能領(lǐng)略到建盞的歷史和文化內(nèi)涵。

3 柴燒建盞的藝術(shù)表現(xiàn)

3.1 文化符號(hào)

在歷史傳承方面,柴燒建盞承載著豐富的歷史文化意義。柴燒建盞的制作工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可以追溯到唐宋時(shí)期。在古代,柴燒建盞是貴族和文人雅士品茶的重要器具。它們代表了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美追求和文化氛圍。因此,柴燒建盞被視為傳統(tǒng)文化的重要符號(hào),具有歷史傳承的意義。

(1)在自然與人文方面,柴燒建盞的藝術(shù)表現(xiàn)體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)自然的崇拜和人文精神的追求。柴燒建盞的制作過(guò)程中使用的燃料是柴火,這代表了人們對(duì)自然的尊重和熱愛(ài)。柴燒建盞采用的原料多為黃土和陶瓷泥,這與中國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷制作工藝相契合。柴燒建盞的形態(tài)多樣,有的形似竹子、有的形如蓮花,這些形態(tài)與自然界的景物相呼應(yīng),展現(xiàn)了對(duì)自然之美的追求。

(2)在人文方面,柴燒建盞注重的是手工制作的藝術(shù),強(qiáng)調(diào)了匠人的智慧和技藝。這種手工制作的精神體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“工匠精神”的重要價(jià)值觀。

(3)在審美觀念方面,柴燒建盞的藝術(shù)表現(xiàn)體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)審美觀念中的一些符號(hào)和意象。柴燒建盞的燒制過(guò)程中會(huì)形成獨(dú)特的燒痕,如燒黑、燒紅等。這些燒痕在中國(guó)傳統(tǒng)審美觀念中被視為一種美的象征,代表了歲月的沉淀和歷史的痕跡。柴燒建盞的外形多為小巧玲瓏、線條簡(jiǎn)潔優(yōu)美。這種簡(jiǎn)約的審美觀念體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“以簡(jiǎn)馭繁”的審美追求。

柴燒建盞作為中國(guó)傳統(tǒng)茶具的一種,其藝術(shù)表現(xiàn)中蘊(yùn)含著豐富的文化符號(hào)。它承載了中國(guó)傳統(tǒng)文化的歷史傳承、自然與人文的和諧追求,以及審美觀念中的符號(hào)和意象。通過(guò)欣賞和使用柴燒建盞,人們不僅能感受到傳統(tǒng)文化的魅力和智慧,還能領(lǐng)略到中國(guó)傳統(tǒng)審美觀念中的獨(dú)特符號(hào)表達(dá)。

3.2 自然主題

柴燒建盞作為中國(guó)傳統(tǒng)茶具的一種,其藝術(shù)表現(xiàn)中融入了豐富的自然主題元素。筆者從形態(tài)、紋飾和色彩等方面介紹了柴燒建盞的自然主題藝術(shù)表現(xiàn):

(1)在形態(tài)方面,柴燒建盞的設(shè)計(jì)靈感常來(lái)源于自然界的景物。有些柴燒建盞的外形模仿竹子,造型高挑纖細(xì),猶如翠竹拔地而起;有些則模仿蓮花,造型婀娜多姿,瓣瓣如蓮花盛開(kāi)。這些形態(tài)的設(shè)計(jì)使得柴燒建盞呈現(xiàn)出自然界的優(yōu)美曲線和生命力,使人們?cè)谄奋鴷r(shí)能感受到大自然的美妙。

(2)在紋飾方面,柴燒建盞常以植物、動(dòng)物等自然元素為紋樣進(jìn)行裝飾。例如,柴燒建盞上常見(jiàn)的紋樣有花鳥(niǎo)、山水、云霧等?；B(niǎo)紋樣常見(jiàn)的有牡丹、梅花、鶴、孔雀等,山水紋樣常見(jiàn)的有山川、江河、亭臺(tái)等。這些紋飾使得柴燒建盞具有了自然界的生動(dòng)和活力,使人們?cè)谄凡钑r(shí)仿佛置身于山水之間,感受到大自然的寧?kù)o和美好[4]。

(3)在色彩方面,柴燒建盞的釉色常常運(yùn)用了自然界的色彩。柴燒建盞的釉色多樣,有燒黑、燒紅、燒白等。燒黑的柴燒建盞釉色深沉,寓意著大地的浩瀚和厚重;燒紅的柴燒建盞釉色明亮,象征著太陽(yáng)的溫暖和生命的光明;燒白的柴燒建盞釉色潔白如玉,代表著純凈和清新。這些色彩的運(yùn)用使得柴燒建盞呈現(xiàn)出自然界的多樣和變化,給人以美的享受和情感的共鳴。

4 結(jié)語(yǔ)

建盞具有悠久的歷史,獨(dú)特的燒制工藝、豐富的審美意象、豐富的文化底蘊(yùn),是中國(guó)古代瓷器的瑰寶。建盞在各個(gè)時(shí)代的應(yīng)用與發(fā)展過(guò)程中,都呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn),并成為一種具有特殊意義的文化傳播載體。而建盞所用的原料、配方及工藝又是其特性及品質(zhì)的重要因素。建盞的形制與裝飾也是一種特殊的藝術(shù)風(fēng)格,是中國(guó)古代藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式。建盞是一項(xiàng)具有歷史意義的花燈,在現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作中得到了大量的運(yùn)用,但其對(duì)傳統(tǒng)花燈的保存與繼承也是一項(xiàng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。因此,必須重視建盞的保護(hù)與繼承工作,使更多的人認(rèn)識(shí)并享受到它的美,并將它推向現(xiàn)代藝術(shù)的革新與發(fā)展。