楊 濤，擁 嘎，古桑卓瑪，拉巴普尺

（西藏山南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，西藏 山南 856000）

油菜是世界第三和中國(guó)第一大油料作物，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2017年世界油菜收獲面積達(dá)3474 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達(dá)7624 萬(wàn)t，僅次于油棕、大豆。我國(guó)油菜常年播種面積700 萬(wàn)hm2以上，年產(chǎn)油520 萬(wàn)t，占國(guó)產(chǎn)植物油總產(chǎn)量的47%，是第一大國(guó)產(chǎn)食用植物油來(lái)源［1］。我國(guó)油菜栽培利用歷史悠久，但產(chǎn)量水平較低，品質(zhì)較差，通過(guò)有效利用國(guó)內(nèi)外優(yōu)異油菜資源，不斷培育高產(chǎn)抗病優(yōu)質(zhì)新品種，油菜單產(chǎn)由1949年的487.5 kg/hm2提高到了2017年的1995.2 kg/hm2，品質(zhì)由“高芥酸和高硫甙”改良為“低芥酸和低硫甙”，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)可與橄欖油媲美，營(yíng)養(yǎng)和利用價(jià)值顯著提升［2］。近年來(lái)隨著自主品種的培育和栽培技術(shù)的提升，西藏油菜生產(chǎn)水平取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但總體水平與內(nèi)地仍有較大差距，目前生產(chǎn)上應(yīng)用的品種均為常規(guī)種。相較于常規(guī)種，雜交種能充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，通常表現(xiàn)為生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)［3］。因此，加強(qiáng)對(duì)甘藍(lán)型油菜雜交種的培育和引種利用可以有效促進(jìn)西藏油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)西藏引種的相關(guān)研究［4-12］表明，引進(jìn)適合的甘藍(lán)型油菜品種在西藏栽培是可行的。引種的基本原理包括氣候相似性、生態(tài)條件與生態(tài)型相似性原理［13］，作物本身對(duì)溫度和光照的感應(yīng)則是影響引種成功的內(nèi)部因素［14］。西藏因其特殊的地理區(qū)位，自然氣候條件與我國(guó)油菜主產(chǎn)區(qū)有著較大差異，而西藏和青海同處青藏高原春油菜區(qū)，相對(duì)接近的氣候條件為引種的成功奠定了生態(tài)基礎(chǔ)。本研究通過(guò)引進(jìn)青海省農(nóng)林科學(xué)院培育的5 個(gè)甘藍(lán)型油菜雜交種與西藏甘藍(lán)型油菜區(qū)試對(duì)照品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，比較了各品種在生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)上的差異，為引進(jìn)品種在西藏地區(qū)生產(chǎn)運(yùn)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)分別于2021年和2022年在山南市乃東區(qū)昌珠鎮(zhèn)進(jìn)行。試驗(yàn)區(qū)海拔3580 m，年平均溫度5.8 ℃，全年無(wú)霜期130 d左右，降水量偏少，年均降水量370 mm 左右，太陽(yáng)輻照強(qiáng)度較大，空氣相對(duì)濕度較小，蒸發(fā)強(qiáng)烈［15］。試驗(yàn)地為砂壤土，肥力中上等，前茬作物為冬小麥。

供試品種共6 個(gè)，其中5 個(gè)為青海省農(nóng)林科學(xué)院培育的甘藍(lán)型春油菜雜交種，分別為“青雜4 號(hào)”“青雜7 號(hào)”“青雜9 號(hào)”“青雜124 號(hào)”以及“青雜15號(hào)”，以西藏甘藍(lán)型春油菜區(qū)試對(duì)照品種“山油2號(hào)”作為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)長(zhǎng)10 m，寬5 m。采用人工條播，行距為0.3 m，五葉期人工間苗，留苗密度22.5萬(wàn)～30.0萬(wàn)株/hm2。底肥施用標(biāo)準(zhǔn)為：尿素150 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、氯化鉀90 kg/hm2、商品有機(jī)肥2250 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2。蕾薹期追施尿素120 kg/hm2，其余田間管理參照當(dāng)?shù)卮筇铩?/p>

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程調(diào)查 按照油菜國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)記載標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查記載各品種的生育時(shí)期并計(jì)算生育期。

1.3.2 主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量調(diào)查 成熟期各小區(qū)隨機(jī)取樣10株，測(cè)定株高、莖粗、分枝部位、一次有效分枝數(shù)、全株有效角果數(shù)、角果長(zhǎng)度、角粒數(shù)、千粒質(zhì)量。對(duì)各小區(qū)單獨(dú)收割脫粒測(cè)產(chǎn)，統(tǒng)計(jì)小區(qū)實(shí)際產(chǎn)量。

1.3.3 籽粒品質(zhì)測(cè)定 各品種取一定數(shù)量混合均勻的油菜籽樣品，用近紅外色譜儀對(duì)籽粒含油量、芥酸、硫甙等品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。

1.3.4 數(shù)據(jù)分析 采用Microsoft Excel 軟件處理數(shù)據(jù)，DPS 7.05 版軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用最小顯著差異（LSD）進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期表現(xiàn)

由表1 可以看出，參試品種兩年平均生育期在116～142 d。“青雜4 號(hào)”生育期較對(duì)照早20 d，表現(xiàn)為極早熟；“青雜7 號(hào)”較對(duì)照早熟8 d，表現(xiàn)為早熟；“青雜9 號(hào)”“青雜12 號(hào)”“青雜15 號(hào)”表現(xiàn)為晚熟，分別比對(duì)照晚熟3、6、6 d。

表1 “青雜4號(hào)”等品種生育期表現(xiàn)

2.2 農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

由表2可看出，參試品種株高在97.80～150.33 cm，“青雜12 號(hào)”最高，“青雜4 號(hào)”最矮，“青雜4 號(hào)”與對(duì)照差異顯著（p＜0.05）。莖粗在6.54～12.35 mm，“青雜15 號(hào)”最粗，“青雜4 號(hào)”最細(xì)，其中“青雜12號(hào)”和“青雜15 號(hào)”“青雜4 號(hào)”與對(duì)照差異顯著（p＜0.05）。分枝部位在19.00～74.14 cm，“青雜4 號(hào)”最低，“青雜12 號(hào)”最高，“青雜4 號(hào)”與對(duì)照差異顯著（p＜0.05）。主花序有效長(zhǎng)度在47.13～53.37 cm，“青雜4 號(hào)”最短，“山油2 號(hào)”最長(zhǎng)，各品種間差異不顯著。一次有效分枝數(shù)在3.70～4.80個(gè)，“青雜7號(hào)”最少，“青雜15號(hào)”最多，“青雜15號(hào)”與對(duì)照差異顯著（p＜0.05）。主花序有效角果數(shù)在38.00～57.30 個(gè)，“青雜4 號(hào)”最少，“青雜12 號(hào)”最多，各品種間差異不顯著。角果長(zhǎng)度在6.14～9.13 cm，“山油2 號(hào)”最短，“青雜7 號(hào)”最長(zhǎng)，且“青雜7 號(hào)”“青雜9 號(hào)”“青雜12號(hào)”與對(duì)照差異顯著（p＜0.05）。產(chǎn)量相關(guān)性狀方面，單株有效角果數(shù)在128.43～197.97個(gè)，“青雜7號(hào)”最少，“青雜15 號(hào)”最多，各品種間差異不顯著。單角粒數(shù)在26.03～33.37粒，“青雜4號(hào)”最少，“青雜7 號(hào)”最多，“青雜7 號(hào)”“青雜15 號(hào)”與對(duì)照差異顯著（p＜0.05）。千粒質(zhì)量為3.24～3.75 g，“青雜9 號(hào)”最低，“青雜15 號(hào)”最高，“青雜7 號(hào)”“青雜9 號(hào)”與對(duì)照差異達(dá)到顯著（p＜0.05）水平。

表2 不同品種農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

對(duì)試驗(yàn)的6個(gè)品種產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（表3），結(jié)果表明：2021年6個(gè)品種產(chǎn)量在89.24～220.51 kg/667 m2，其中2個(gè)品種較對(duì)照增產(chǎn)，分別是“青雜15號(hào)”增產(chǎn)5.44%，“青雜9 號(hào)”增產(chǎn)3.76%，產(chǎn)量差異不顯著。2022年6 個(gè)品種產(chǎn)量在104.08～207.22 kg/667 m2，其中“青雜15號(hào)”較對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為21.05%，產(chǎn)量差異不顯著。綜合兩年產(chǎn)量表現(xiàn)，僅“青雜15號(hào)”較對(duì)照增產(chǎn)，兩年平均增產(chǎn)幅度13.25%。

表3 不同品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2.4 品質(zhì)表現(xiàn)

從表4 可以看出，5 個(gè)青雜油菜品種芥酸含量在0.74%～6.48%，硫甙含量在25.79～66.71 μmol/g，芥酸和硫甙含量均大幅低于對(duì)照品種，表現(xiàn)出更優(yōu)的品質(zhì)。含油量在46.27%～53.24%，均表現(xiàn)出較高的含油量，其中“青雜4 號(hào)”含油量最低，其次為“山油2號(hào)”，剩余4個(gè)品種含油量高于對(duì)照。

表4 不同品種籽粒品質(zhì)表現(xiàn)

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，引進(jìn)的5 個(gè)青雜油菜品種均能順利成熟，其中“青雜4 號(hào)”表現(xiàn)為極早熟，“青雜7號(hào)”表現(xiàn)為早熟，而“青雜9 號(hào)”“青雜12 號(hào)”“青雜15 號(hào)”表現(xiàn)為晚熟。“青雜4 號(hào)”“青雜7 號(hào)”相較其余品種整體株型偏矮小，低密度栽培水平不利于其產(chǎn)量的發(fā)揮，結(jié)合其早熟特性，建議在高海拔區(qū)加大密度栽培，考察其替代當(dāng)?shù)匕撞诵推贩N的可能。晚熟品種中以“青雜15 號(hào)”綜合表現(xiàn)最好，建議對(duì)“青雜15 號(hào)”進(jìn)行多點(diǎn)大田生產(chǎn)試驗(yàn)示范，進(jìn)一步考察該品種在西藏大田生產(chǎn)和推廣運(yùn)用的價(jià)值。