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        池塘加州鱸魚精養(yǎng)技術(shù)

        2016-10-20 11:25:53徐國香唐玉華
        農(nóng)家科技中旬版 2016年7期
        關(guān)鍵詞:池底鱸魚池水

        徐國香 唐玉華

        加州鱸魚原產(chǎn)于美國加利福尼亞州,因其肉質(zhì)鮮嫩、口味清香、營養(yǎng)豐富而享有“淡水石斑”之美譽,一直被稱之為魚類之上品,深受廣大消費者的青睞。加州鱸魚又因其食性廣、生長快、病害少、銷量大、效益高而倍受廣大養(yǎng)殖者的喜愛。

        一、養(yǎng)殖條件

        養(yǎng)殖池塘水源要求水質(zhì)良好,水量充足。周邊環(huán)境安靜,電力配套,交通便捷,無工業(yè)、農(nóng)業(yè)及生活污染。養(yǎng)殖池面積為5~10畝,池形呈東西向的長方形,埂寬為2.5~3米,池坡比為1:(2.5~3),水深為1.5~2米,池底平坦,保水性好,土質(zhì)為偏堿性的黏壤土。池中建有獨立的進排水系統(tǒng),配有相應(yīng)的增氧機、投飼機用水泵等生產(chǎn)設(shè)施。

        二、養(yǎng)殖準備

        1.清池消毒。入冬時排干池水,挖除池底過多淤泥,保留淤泥10~15厘米,凍、曬池底整個冬季,以加速底泥中有機物的氧化分解。于放養(yǎng)前15~20天先用生石灰干法藥塘,用量為100千克/畝。一周后注水80~100厘米,再用溴氯海因消毒,用量為100克/畝,以迅速徹底殺滅病原體、野雜魚、水生昆蟲、寄生蟲(卵)等敵害。

        2.培育生物餌料。于魚種放養(yǎng)前5~7天,向池內(nèi)投施高效生物肥水寶,用量為200~250克/畝·米,以培育浮游生物,為即將入池的鱸魚種提供優(yōu)質(zhì)天然餌料。之后,每隔10~15天追施1次氨基酸肥水膏,用量為0.5~1千克/畝·米,以促進浮游生物的大量繁殖與快速生長。

        以促進浮游生物、有益藻類及微生物的大量繁殖與快速生長。

        三、養(yǎng)殖模式

        1.魚種放養(yǎng)。加州鱸魚為主養(yǎng)魚,放養(yǎng)規(guī)格為200尾/千克,放密度為1600~1800尾/畝,時間在5月中、下旬。鳊、鯽、鰱為配養(yǎng)魚,一般于主養(yǎng)魚種放養(yǎng)15~20天后放養(yǎng),鳊、鯽魚種的放養(yǎng)規(guī)格為10~20尾,放養(yǎng)密度為50尾/畝,鰱魚的放養(yǎng)規(guī)格為5~10尾,放養(yǎng)密度為80尾/畝。

        2.魚種消毒。加州鱸魚種在入池前用3%~5%的食鹽水藥浴10分鐘左右,鳊、鯽、鰱魚種用15~20克/立方米的高錳酸鉀溶液藥浴15~20分鐘,以殺滅體表細菌及寄生蟲,切斷傳播途徑。

        四、養(yǎng)殖管理

        1.投喂管理。加州鱸魚種入池的前2天,主要攝食池中預(yù)先培育好的紅蟲等浮游生物,無需投喂其它餌料。從第3天起,使用加州鱸魚0號顆粒飼料進行馴化,引誘加州鱸魚集群向食場內(nèi)攝食。馴化7~10天后,使用投飼機投喂,讓加州鱸魚聚集至食場內(nèi)上浮攝食,實行每天上午、中午、下午“三餐”制。養(yǎng)殖初期投喂0號料和1號料,蛋白含量為46%~45%,粒徑為1.7~4毫米,投飼率為6%~8%;養(yǎng)殖中期投喂2號料和3號料,蛋白含量為45%,粒徑為4~8毫米,投飼率為5%左右;養(yǎng)殖后期投喂4號料、5號料和6號料,蛋白含量為44%,粒徑為8~12毫米,投飼率為3%~4%。具體的投飼量應(yīng)根據(jù)加州鱸魚的攝食生長情況及天氣、水溫、水質(zhì)等狀況科學(xué)調(diào)整。

        2.水質(zhì)管理。 ①加換新水。每5~7天加水1次,15~20天換水1次,每次加、換水量分別為20厘米和30%左右,保持透明度為35~40厘米。

        ②增加溶解氧。在增氧機上安裝溶氧控制器,根據(jù)養(yǎng)殖需要,設(shè)定池水溶氧的上、下限,實行全自動增氧,始終保持池水溶氧在5毫克/升以上。

        ③穩(wěn)定pH值。當pH值低于7.5時潑灑生石灰,當pH值高于8.5時,潑灑pH值降解劑,用量分別為10千克/畝·米和200克/畝·米,將pH值穩(wěn)定在7.5~8.5之間。

        ④調(diào)優(yōu)水質(zhì)。每半月潑灑1次微生物益水素,用量為200~300克/畝·米,以快速分解水體中的殘餌、排泄物及其他腐敗有害物。

        ⑤改良底質(zhì)。每20~30天潑灑1次底毒凈,用量為200克/畝·米,以分解富營養(yǎng)化底泥,修復(fù)和改良池底生態(tài)環(huán)境。

        3.防病管理。①投喂藥餌。每月投喂1次用0.1%的大蒜素、1%的VC和0.3%的免疫多糖制成的藥餌,連喂4~5天,以增強免疫力,提高抗病率。

        ②食場消毒。每10天左右用濃度為0.5克/立方米含氯60%的二氯異氰尿酸鈉溶液對食場消毒1次,防止細菌的大量滋生。

        ③水體消毒。每10~15天用菌毒消進行1次水體消毒,用量為50~100克/畝·米,以殺滅細菌、真菌、病毒等。

        ④定期殺蟲。每月用菌蟲清殺蟲1次,用量為130~150毫升/畝·米,以控制寄生類原生動物的繁殖與生長。

        一旦出現(xiàn)池魚患病征兆,應(yīng)仔細排查病因,準確診斷病情,科學(xué)選用藥物,合理計算用量,力求早發(fā)現(xiàn)、早治療、早控制,將魚病消滅在誘發(fā)狀態(tài)。

        4.日常管理。堅持每天早、晚各巡塘1次,觀察池魚活動、攝食、生長情況,及時調(diào)整投飼量。及時清除池邊雜草及池中污物,發(fā)現(xiàn)池水變壞,應(yīng)及時采取改良措施,保持池水的“肥、活、嫩、爽、穩(wěn)”。

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