徐 源 祝開清 林翠鴻

(1.廣西靈山縣那隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 廣西靈山 535414；2.廣西靈山縣土壤肥料工作站 廣西靈山 535400）

西瓜是廣西主要的經(jīng)濟(jì)作物之一， 是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)支柱。 西瓜生長周期短，根系發(fā)達(dá)，果實(shí)生長快，產(chǎn)量高，需肥量大[1]。 瓜田長期過量使用化肥，易造成土壤酸化、板結(jié)、污染環(huán)境等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致土壤供肥能力下降，影響西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。 而有機(jī)肥料的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅含有大量的氮、磷、鉀等主要養(yǎng)分，還含有多種肽類、有機(jī)酸等有益物質(zhì)，其養(yǎng)分全面且肥效持久穩(wěn)定， 可為農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)提供基礎(chǔ)條件[2]。 隨著國家對環(huán)境保護(hù)力度的加大， 對化肥等危害環(huán)境較大的化工產(chǎn)品的使用管控力度也隨之加大。 減少化肥使用量，增加有機(jī)肥的投入勢在必行[3]。 為探索施用有機(jī)肥（蚯蚓基料）對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)效果的影響，2022 年春季設(shè)置西瓜施用有機(jī)肥不同量對比試驗(yàn)， 進(jìn)一步修正和完善施肥技術(shù)提供參考數(shù)據(jù)，有利于田間大面積推廣應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在靈山縣那隆鎮(zhèn)茶子村十三省垌勞詒裕農(nóng)戶承包的責(zé)任田內(nèi)實(shí)施， 試驗(yàn)田面積1 680 m2，土壤屬潴育性水稻土，土壤肥力較好，耕作層0～20 cm，地勢較平坦，地下水位低，排灌方便，前茬作物為水稻[4]。 開展試驗(yàn)前，在試驗(yàn)田內(nèi)采用土壤取樣器進(jìn)行梅花式取樣， 共取5 點(diǎn)混合樣， 用四分法對角線分樣，清除雜質(zhì)，貼上標(biāo)簽自然風(fēng)干后送檢化驗(yàn)，化驗(yàn)結(jié)果如下：pH 5.06，有機(jī)質(zhì)含量為21.3 g/kg，有效磷含量為6.6 mg/kg，全氮含量為1.1 g/kg，速效鉀含量為164.0 mg/kg。

1.2 供試材料

1.2.1 供試品種 廣西綠寶無籽西瓜。

1.2.2 供試肥料品種 供試有機(jī)肥為“肥爸”有機(jī)肥（蚯蚓基料），簡稱“商品有機(jī)肥”（下同），系廣西億潤生物科技有限公司生產(chǎn)的新型有機(jī)肥， 采用蚯蚓繁殖分解的營養(yǎng)土作基料，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，氮磷鉀總養(yǎng)分≥5%； 復(fù)合肥N∶P2O5∶K2O 為17∶17∶17； 磷肥P2O5含量為20%；農(nóng)家肥為雞屎糞堆漚腐熟。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在同一大田管理水平相同的條件下劃分小區(qū)試驗(yàn)，每個(gè)小區(qū)面積28 m2，小區(qū)四周設(shè)2.5 m 保護(hù)行。試驗(yàn)設(shè)4 個(gè)處理，3 次重復(fù)，共12 個(gè)小區(qū)，隨機(jī)排列。處理1：習(xí)慣施肥+農(nóng)家肥15 000 kg/hm2；處理2： 習(xí)慣施肥+商品有機(jī)肥10 500 kg/hm2；處理3：習(xí)慣施肥+商品有機(jī)肥15 000 kg/hm2；處理4：習(xí)慣施肥+商品有機(jī)肥19 500 kg/hm2； 習(xí)慣施肥：磷肥1 125 kg/hm2+復(fù)合肥1 875 kg/hm2。

1.3.2 試驗(yàn)方法 66%磷肥、12%復(fù)合肥作基肥施用，施肥方式為條施后覆土；全部商品有機(jī)肥、34%磷肥、48%復(fù)合肥于生長前期作大肥施用， 施肥方式為條施后覆土蓋膜蓋草；40%復(fù)合肥于生長中后期分2 次施用，施肥方式為淋施。 試驗(yàn)各區(qū)除施肥用量不同外，其他農(nóng)事管理措施一致。

1.4 試驗(yàn)過程與田間管理

3 月13 日施基肥蓋農(nóng)膜后挖孔種植西瓜，4 月14 日條施大肥，5 月18 日、5 月24 日分2 次淋施復(fù)合肥。 4 月24-26 日開花人工授粉、打頂、割芽，西瓜其他生長管理、田間水分管理、病蟲防治按農(nóng)戶常規(guī)進(jìn)行；期間按試驗(yàn)要求進(jìn)行生育期記載、苗情調(diào)查。

1.5 測定項(xiàng)目與檢測方法

在每個(gè)小區(qū)中選定10 株長勢基本相等的植株，從移栽瓜苗后第5 d 開始每7 d 調(diào)查1 次，共定期調(diào)查7 次，記載監(jiān)測各個(gè)生育期的蔓長及葉色變化。 收獲時(shí)整區(qū)驗(yàn)收稱量計(jì)算產(chǎn)量，記載單瓜重、瓜藤質(zhì)量比等，并用糖度測量儀測量含糖量。 其中，瓜藤質(zhì)量比以5 點(diǎn)法隨機(jī)抽取5 株瓜樣稱量單株西瓜和瓜藤質(zhì)量比的5 點(diǎn)平均值為此小區(qū)瓜藤質(zhì)量比。

1.6 數(shù)據(jù)分析

利用Microsoft Excel 2007 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，用SPSS 軟件進(jìn)行方差分析和新復(fù)極差最小顯著性檢驗(yàn)，比較各處理間的差異性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對西瓜生育期葉色的影響

由表1 可知， 前期施肥量相同， 苗期與伸蔓期的生育期時(shí)間和葉色基本一致無明顯差別， 而隨著4 月14 日施大肥后，開花期、坐果期、成熟期處理2、處理3、處理4 均比處理1 提早2～3 d。葉色也有一定的差異，開花期：處理2 為淺綠色，處理1、處理3 和處理4 均為綠無明顯差異； 坐果期： 處理1 為淺綠色，處理2 為綠色，處理3 和處理4 為深綠色；成熟期：處理1 和處理2 均為黃綠色，處理3 為淺綠色，處理4 為綠色。

表1 不同施肥處理對西瓜生育時(shí)期葉色的影響

2.2 不同處理對西瓜生育期蔓長和葉數(shù)的影響

由表2 可知，西瓜蔓長、葉數(shù)前后增長最快的處理4，其次是算是處理3、處理2、處理1；處理3 的蔓長比處理1 增長7.3 cm、增幅3.0%，處理3 的蔓長比處理2 增長3.4 cm、增幅1.4%，處理3 的蔓長比處理4 減少12.9 cm、減幅4.9%；處理3 的葉片數(shù)比處理1增加3.6 片、增幅24.16%，處理3 的葉片數(shù)比處理2增加2.6 片、 增幅16.4%， 處理3 的葉片數(shù)比處理4減少1.6 片、減幅8.0%。

表2 不同處理對西瓜生育期蔓長和葉數(shù)的影響

2.3 不同施肥處理對西瓜產(chǎn)量的影響

由表3 可知， 處理1、 處理2、 處理3、 處理4產(chǎn)量分別為50 538.0 kg/hm2、 54 073.5 kg/hm2、58 182.0 kg/hm2、55 360.5 kg/hm2，處理2 比處理1 增產(chǎn)3 535.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為7%；處理3 比處理1增產(chǎn)7 644.0 kg/hm2， 增產(chǎn)幅度為15.1%； 處理4比處理1增產(chǎn)4 822.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為9.5%。 經(jīng)方差分析，處理3、處理4 與處理1 存在極顯著差異；處理2與處理1 存在顯著差異。 結(jié)果表明，處理2、處理3、處理4 三個(gè)處理施用不同量的商品有機(jī)肥均比處理1 增產(chǎn)效果顯著，增產(chǎn)3 535.5～7 644.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度7.0%～15.1%。

表3 不同施肥處理對西瓜產(chǎn)量的影響

2.4 不同施肥處理對西瓜品質(zhì)的影響

由表4 可知，處理1 的單瓜重為10.8 kg，比處理2 多0.5 kg，比處理3 少0.9 kg，比處理4 少0.4 kg；處理1 和處理2 的瓜皮厚度都是1.3 cm， 處理3 和處理4 均為1.2 cm，兩兩相比均少0.1 cm；處理1 的瓜藤質(zhì)量比為10.5， 比處理2 多0.1， 比處理3 少0.2，比處理4 少1.2；處理1 的中心糖度為10.8，比處理2 少0.4，比處理3 少1.2、比處理4 少0.4；處理1的邊緣糖度為6.2，比處理2 少0.6，比處理3 少1.0，比處理4 少0.9。由此可見，處理3 單瓜重11.7 kg，中心糖度為12.4，邊緣糖度為7.2，均優(yōu)于其他處理。

2.5 不同施肥處理對西瓜有機(jī)肥試驗(yàn)后土壤性狀的影響

經(jīng)采收西瓜后取各個(gè)不同施肥處理的混合樣送檢化驗(yàn)，得出土壤化驗(yàn)結(jié)果見表5。處理2、處理3、處理4 的土壤有機(jī)質(zhì)、 全氮、 有效磷、 速效鉀含量均比處理1 有所減少； 處理2 施用10 500 kg/hm2有機(jī)肥的pH 比處理1 施用15 000 kg/hm2農(nóng)家肥減少，而處理3 施用15 000 kg/hm2有機(jī)肥和處理4 施用10 500 kg/hm2有機(jī)肥土壤pH 均比處理1 有所增加，結(jié)果表明， 施用蚯蚓基料有機(jī)肥比施用農(nóng)家肥更有利于西瓜吸收土壤養(yǎng)分，提高土壤酸堿度，從而促進(jìn)西瓜生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。

3 討論與結(jié)論

（1）從西瓜生育期葉色、蔓長和葉數(shù)前后長速上看，西瓜在習(xí)慣施肥基礎(chǔ)上，配施商品有機(jī)肥3 個(gè)不同處理均比配施農(nóng)家肥生長發(fā)育好，主要表現(xiàn)為植株健壯、葉片厚大、葉色濃綠、肥效較長、抗病能力強(qiáng)。

（2）從西瓜產(chǎn)量指標(biāo)上看，配施商品有機(jī)肥的3 個(gè)不同處理比施用農(nóng)家肥增加產(chǎn)量3 535.5～7 644.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度7.0%～15.1%，增產(chǎn)增效顯著。

（3）從西瓜品質(zhì)上看，配施商品有機(jī)肥的3 個(gè)不同處理均比施用農(nóng)家肥的品質(zhì)好， 主要表現(xiàn)為中心糖度與邊緣糖度高， 說明施用 “肥爸” 牌商品有機(jī)肥 （蚯蚓基料）10 500～19 500 kg/hm2比施用農(nóng)家肥15 000 kg/hm2更有利于西瓜生長發(fā)育。

（4）從采瓜后土壤理化性狀上看，施用商品有機(jī)肥比施用農(nóng)家肥更有利于西瓜吸收土壤養(yǎng)分， 主要表現(xiàn)在采瓜后土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀含量均有所減少，pH 顯著提高，從而有效改善土壤酸堿度，促進(jìn)西瓜生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。

綜上所述，西瓜施用“肥爸”牌商品有機(jī)肥（蚯蚓基料）10 500～19 500 kg/hm2，比施用農(nóng)家肥15 000 kg/hm2更有利于西瓜吸收土壤養(yǎng)分，改善土壤酸堿度，促進(jìn)西瓜生長發(fā)育提早開花、坐果及成熟，提高西瓜糖度品質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，起到增產(chǎn)增效的作用。 說明在當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥的基礎(chǔ)上配施商品有機(jī)肥，可以減少化肥、農(nóng)藥的投入使用，提高西瓜植株干物質(zhì)積累量，顯著提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，有效改善土壤環(huán)境污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)的持續(xù)發(fā)展。 在不同施肥量對比試驗(yàn)中施用“肥爸”牌商品有機(jī)肥（蚯蚓基料）15 000 kg/hm2增產(chǎn)增效更顯著，品質(zhì)最佳，適于并建議在西瓜生產(chǎn)中大力推廣應(yīng)用。