何偉 黃浩銘 田子駿 文

2022年，廣西水果生產(chǎn)總值超1700億元，園林水果總產(chǎn)量3080萬(wàn)噸，連續(xù)五年居全國(guó)首位。

作為中國(guó)面向東盟開(kāi)放合作的前沿和窗口，廣西壯族自治區(qū)不但是全國(guó)最大的水果生產(chǎn)省區(qū)，也是中國(guó)—東盟水果進(jìn)出口的重要通道?！皟?nèi)外開(kāi)花”讓“果盤(pán)子”端得更穩(wěn)，服務(wù)全國(guó)大市場(chǎng)并香飄全球。

近年來(lái)，廣西立足氣候和資源優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)系列扶持政策措施，大力推動(dòng)特色水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，優(yōu)化水果進(jìn)口通關(guān)流程，加大冷鏈物流建設(shè)，已形成千億級(jí)水果產(chǎn)業(yè)集群。2022年，廣西水果生產(chǎn)總值超1700億元，園林水果總產(chǎn)量3080萬(wàn)噸，連續(xù)五年居全國(guó)首位。

服務(wù)全國(guó) 香飄海外

在全國(guó)重要的荔枝生產(chǎn)基地廣西欽州市，果農(nóng)一邊忙著護(hù)理荔枝樹(shù)，一邊向記者訴說(shuō)著豐收的喜悅。欽州擁有上千年的荔枝種植歷史，目前荔枝種植面積105.71萬(wàn)畝，有妃子笑、黑葉荔、桂味、香荔等荔枝栽培品種60多個(gè)，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)噸。

欽州市靈山縣荔枝種植大戶黃興很表示，得益于完善的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，新鮮荔枝采摘后很快打包發(fā)出，可在24小時(shí)內(nèi)抵達(dá)北京、上海等地。

荔枝在全國(guó)熱銷(xiāo)，是廣西水果行銷(xiāo)全國(guó)的一個(gè)典型例子。地處北回歸線附近的廣西光照充足，雨水豐沛，南北跨4個(gè)緯度，擁有發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特氣候和地形區(qū)位條件，有各類(lèi)果樹(shù)品種資源近300種。

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)黃智宇介紹，2022年廣西園林水果種植面積超2000萬(wàn)畝，總產(chǎn)量3080萬(wàn)噸，占全國(guó)的1/8以上，是全區(qū)增速最快的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。其中，柑橘產(chǎn)量超過(guò)1800萬(wàn)噸，約占全國(guó)的1/3，柿子、火龍果、百香果、芒果、香蕉、荔枝、龍眼產(chǎn)量均居全國(guó)前列。廣西熱帶水果有晚熟優(yōu)勢(shì)，落葉水果有早熟優(yōu)勢(shì)，為打造我國(guó)知名“果盤(pán)子”奠定良好基礎(chǔ)。

“粗略測(cè)算，廣西水果一年的產(chǎn)量可讓全國(guó)人民人均吃上40多斤，不僅是全國(guó)的‘果盤(pán)子’，而且是廣西鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！睆V西水果技術(shù)指導(dǎo)站副站長(zhǎng)王舉兵說(shuō)。

近年來(lái)，廣西持續(xù)升級(jí)發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色水果，全力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)化，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，已開(kāi)展40多個(gè)水果種植、防病和加工技術(shù)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修改立項(xiàng)工作，建立80個(gè)水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和500多萬(wàn)畝綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，147.77萬(wàn)畝水果通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定，獲得87個(gè)綠色食品認(rèn)證。

目前，廣西水果產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為千億元產(chǎn)業(yè)集群，“果盤(pán)子”服務(wù)國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)并飄香海外，沃柑、火龍果等優(yōu)勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品受到眾多貿(mào)易商青睞。

科技創(chuàng)新賦能果業(yè)發(fā)展

全國(guó)每4個(gè)芒果就有1個(gè)產(chǎn)自廣西百色。百色是全國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地，被稱(chēng)為“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”。百色市田東縣右江南岸英華芒果種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)李英華表示，今年陽(yáng)光充足、雨水較少，加上農(nóng)業(yè)科技支撐，芒果掛果量和品質(zhì)都有明顯提升，畝產(chǎn)量2噸左右，整個(gè)片區(qū)有1萬(wàn)畝，每戶增收1萬(wàn)元左右。

近年來(lái)，百色聚焦芒果品質(zhì)提升、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，小芒果已發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)。2022年百色培育種植臺(tái)農(nóng)、貴妃、桂七、金煌等30余個(gè)芒果品種，種植面積近140萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)125萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)134億元，預(yù)計(jì)2023年芒果產(chǎn)值更高。

“果盤(pán)子”豐盛的背后是科技創(chuàng)新。廣西各級(jí)農(nóng)業(yè)水果部門(mén)在攻克果業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)、排除重大病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)隱患、推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型方面發(fā)揮領(lǐng)軍作用，7個(gè)水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈科技攻關(guān)，突破了一批制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)。

目前，“三避（避雨、避寒、避曬）”技術(shù)在廣西大規(guī)模普及；葡萄一年兩收技術(shù)促進(jìn)了南方葡萄產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展；柑橘樹(shù)冠覆膜延遲采收技術(shù)輻射帶動(dòng)廣東、四川、湖南、浙江、江西等地產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；“光驅(qū)避”防治荔枝蒂蛀蟲(chóng)技術(shù)可使無(wú)蟲(chóng)果率達(dá)95%以上。

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)孫慶磊表示，水果預(yù)冷技術(shù)的推廣、冷鏈物流的布局建設(shè)和電商銷(xiāo)售體系的不斷完善，有力支撐了廣西特色水果保鮮增值，一些對(duì)保鮮要求較高的水果也能及時(shí)從田間地頭送達(dá)消費(fèi)者。

果業(yè)成貿(mào)易新增長(zhǎng)極

在榴蓮、山竹、火龍果等東南亞水果進(jìn)口旺季，中越邊境友誼關(guān)口岸車(chē)來(lái)車(chē)往，異常繁忙。

為保障進(jìn)口東盟國(guó)家水果的安全、新鮮，友誼關(guān)海關(guān)探索建設(shè)進(jìn)口水果專(zhuān)用通道，建立有害生物“中心+現(xiàn)場(chǎng)”快速篩查鑒定機(jī)制，提供專(zhuān)用檢查車(chē)位，實(shí)行專(zhuān)班查驗(yàn)，壓縮水果在口岸停留時(shí)間，保障進(jìn)口水果快速通關(guān)。

“我們進(jìn)口榴蓮的業(yè)務(wù)量不斷增加，目前一個(gè)月300多柜?！比f(wàn)成喜（廣西）國(guó)際貿(mào)易有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理李文志介紹，公司去年落地廣西憑祥，主要從事越南榴蓮進(jìn)口。

廣西擁有進(jìn)境水果指定口岸超過(guò)10個(gè)，是我國(guó)與東盟國(guó)家水果進(jìn)出口的主要通道之一?！肮麡I(yè)是廣西與東盟農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作的重要領(lǐng)域。近年來(lái)，廣西全面深化與東盟國(guó)家在果業(yè)種源、科技、貿(mào)易等方面合作，果業(yè)已成為廣西與東盟國(guó)家貿(mào)易的新增長(zhǎng)極?！秉S智宇說(shuō)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司二級(jí)巡視員龍熹表示，多種來(lái)自東盟國(guó)家的水果獲得中國(guó)檢疫準(zhǔn)入。

2022年7 月，我國(guó)允許符合相關(guān)要求的越南鮮食榴蓮進(jìn)口。2023年，菲律賓榴蓮?fù)ㄟ^(guò)南寧機(jī)場(chǎng)口岸進(jìn)入中國(guó)。此外，馬來(lái)西亞的紅毛丹、印度尼西亞的火龍果、柬埔寨的龍眼等也進(jìn)入中國(guó)，豐富了我國(guó)更多家庭的“水果籃子”。