陜西省西安市翱翔中學 趙梓含

“磨剪子哩，搶菜刀！”隨著老漢一聲高亢的吆喝，邊西街的門店全開張了。整個街道都有了溫度，熱鬧的一天開始了。

離家最近的門店是賣泡饃的，每天一早醒來向那里望去，總會看見一群人排著整齊的隊伍點餐。此外，還有涼皮店、餃子店、湯粉店……邊西街的各個角落都彌漫著從各家店中飄出的香氣。

小孩子是很難在周末早起的，常常是在太陽高照之時，才被家長從被窩里提溜起來，極不情愿地穿好衣服，趿拉著拖鞋蹭出慢悠悠的步子。但倘若有人告訴我明兒早上吃肉夾饃，我定會起個大早，擠在夾饃店前的隊伍中。

坐在店里，環(huán)顧四周。這家店只有教室一半大，擠一擠也只能放下七八張桌子，可就是這樣一家小店，讓我感受到了長安的溫度。店老板李叔叔眸子似燈，神采奕奕，一開口就操著陜西話，總是笑瞇瞇地看著我們。只見他一手用筷子從鍋中夾起幾塊肉，一手利落地用刀將肉剁碎，再澆上一小勺醬汁，瞬間屋內(nèi)香味四溢，每份肉夾饃都是肉香味滿滿，餅皮酥得掉渣，咬上一口便會爆汁。店里的客人幾乎人手一饃，臉上都掛著幸福的笑容，與好友一邊吃一邊談笑，我也享受著城市街巷里的歲月靜好。

“四方食事，不過是這一口人間煙火氣！”李叔叔的早餐店不僅治愈胃，更治愈心！

一個城市的早餐店凝聚的是一方水土的民俗民情，早餐店、路邊攤、夜市集……道不盡人間的真，人世的美。

舌尖上的人間煙火味是一首讓人感到溫暖的交響曲，是一束可以隱藏但絕不會熄滅的火焰。此刻我感受到對一個城市的熱愛，那是將美好留在舌尖的人間煙火的真實，更是長安城里最美麗的風景。