陳 杰 四川工商學(xué)院

一、研究背景和意義

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，養(yǎng)老問(wèn)題逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。人口老齡化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，老年人的數(shù)量不斷增加，給全球社會(huì)帶來(lái)了一系列深遠(yuǎn)的影響。例如，社會(huì)負(fù)擔(dān)加重、勞動(dòng)力短缺、家庭和社會(huì)安全問(wèn)題、醫(yī)療和養(yǎng)老壓力增加、改變社會(huì)結(jié)構(gòu)等。

環(huán)境感知是個(gè)體對(duì)周圍環(huán)境的主觀感受和認(rèn)知。環(huán)境空間的設(shè)計(jì)對(duì)于老年人的生活質(zhì)量、身心健康和滿意度具有重要影響。商業(yè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)作為養(yǎng)老服務(wù)體系中的重要組成部分，近年來(lái)發(fā)展迅速，在全國(guó)各地建立起來(lái)。這些機(jī)構(gòu)在滿足老年人養(yǎng)老需求的同時(shí)，也存在一些問(wèn)題，如環(huán)境空間設(shè)計(jì)不合理、缺乏人性化思考。因此，從環(huán)境感知的視角研究商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的特征與方法具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和理論價(jià)值。

二、環(huán)境感知的理論研究

環(huán)境感知是個(gè)體在特定社會(huì)和文化背景下，通過(guò)感官和認(rèn)知活動(dòng)獲取、理解和解釋環(huán)境信息的過(guò)程。環(huán)境感知理論在商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

（一）環(huán)境感知的定義與內(nèi)涵

環(huán)境感知是指?jìng)€(gè)體對(duì)周圍環(huán)境的主觀感受和認(rèn)知，包括視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等多個(gè)方面。環(huán)境感知的內(nèi)涵包括環(huán)境信息的獲取、加工、理解和解釋，以及在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的情感和行為反應(yīng)。

（二）環(huán)境感知的要素和過(guò)程

環(huán)境感知的要素包括環(huán)境信息、感知主體和感知客體。環(huán)境信息是指環(huán)境中包含的各種感官刺激和信息，如色彩、光線、聲音、氣味等。感知主體是指?jìng)€(gè)體對(duì)環(huán)境的感知能力和認(rèn)知過(guò)程，包括認(rèn)知、情感和行為反應(yīng)等多個(gè)方面。感知客體是指?jìng)€(gè)體對(duì)環(huán)境的感知對(duì)象，包括自然環(huán)境、人造環(huán)境、社會(huì)和文化環(huán)境等多個(gè)方面。

（三）環(huán)境感知對(duì)于老年人的重要性

老年人是商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間的主要使用者，環(huán)境感知對(duì)于老年人的生活質(zhì)量和身心健康具有重要影響。研究老年人的環(huán)境感知特點(diǎn)和需求，可以更好地了解老年人的生理和心理特征，可以幫助設(shè)計(jì)者更好地了解老年人的需求和特點(diǎn)，為提高老年人的生活質(zhì)量和滿意度提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)。

三、商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

首先，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)存在適老性不足的問(wèn)題。很多養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在設(shè)計(jì)時(shí)沒(méi)有充分考慮到老年人的身體特征、心理需求和行為習(xí)慣，導(dǎo)致空間布局不合理、設(shè)施不實(shí)用等問(wèn)題，不能滿足老年人的日常生活需求。

其次，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間的舒適度和安全性有待提高。一些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)為了追求利潤(rùn)最大化，往往忽視了環(huán)境的舒適度和安全性，如室內(nèi)空氣質(zhì)量差、噪音干擾大、無(wú)障礙設(shè)施不完善等，給老年人的生活帶來(lái)了諸多不便和安全隱患。

此外，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性。一些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在設(shè)計(jì)時(shí)只考慮了短期的需求，沒(méi)有考慮到老年人不同階段的需求變化，如康復(fù)期、護(hù)理期等，導(dǎo)致空間功能單一、可變性差，不能適應(yīng)老年人不同階段的需求。

為了解決上述問(wèn)題，本研究建議商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)注重以下幾個(gè)方面：

（一）提高適老性

設(shè)計(jì)時(shí)需充分考慮老年人的身體特征、心理需求和行為習(xí)慣，合理布局空間，選用合適的設(shè)施，以滿足老年人的日常生活需求。

（二）加強(qiáng)舒適度和安全性

要保證室內(nèi)空氣質(zhì)量，降低噪音干擾，完善無(wú)障礙設(shè)施，提高空間的舒適度和安全性。

（三）增強(qiáng)系統(tǒng)性和連續(xù)性

設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮老年人不同階段的需求變化，如康復(fù)期、護(hù)理期等，以適應(yīng)不同階段的需求，增強(qiáng)空間的系統(tǒng)性和連續(xù)性。

四、環(huán)境感知與商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)性

環(huán)境感知與商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)密切相關(guān)。

首先，環(huán)境感知對(duì)于商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的影響非常重要。老年人的環(huán)境感知能力相對(duì)較弱，因此商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)需要充分考慮到老年人的感知特點(diǎn)，如視覺障礙、聽力減退等，以提供更加舒適和便利的空間環(huán)境。例如，對(duì)于視覺障礙的老年人，需要提供足夠的照明，采用明顯的標(biāo)識(shí)和色彩，方便老年人辨別方向和找到所需設(shè)施；對(duì)于聽力減退的老年人，可以采取一些聲音設(shè)計(jì)，如增加背景音樂(lè)、廣播通知等，以提高老年人的感知體驗(yàn)。

其次，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)也可以通過(guò)影響老年人的環(huán)境感知來(lái)提高老年人的生活質(zhì)量和滿意度。例如，良好的通風(fēng)和采光可以增加環(huán)境的舒適度；適當(dāng)?shù)纳屎蛨D案可以影響老年人的情緒和心理狀態(tài)；豐富的交往空間和活動(dòng)設(shè)施可以促進(jìn)老年人與他人和社會(huì)的交流互動(dòng)，提高老年人的心理健康水平。

為了探討環(huán)境感知與商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)性，本研究采用了問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地調(diào)研相結(jié)合的方法。問(wèn)卷調(diào)查主要針對(duì)老年人群體，通過(guò)問(wèn)卷收集老年人對(duì)商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間的環(huán)境感知數(shù)據(jù)；實(shí)地調(diào)研主要針對(duì)不同類型的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，通過(guò)實(shí)地考察和訪談了解養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的空間布局、設(shè)施配備等具體情況。通過(guò)數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)環(huán)境感知與商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，即商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)越符合老年人的感知特點(diǎn)，老年人的生活質(zhì)量和滿意度就越高。

五、商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的優(yōu)良特征

（一）舒適性和安全性

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)首先應(yīng)該注重舒適性和安全性。老年人由于身體機(jī)能的衰退和活動(dòng)能力的降低，對(duì)于環(huán)境的要求往往更為苛刻。因此，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮老年人的生理和心理需求，創(chuàng)造一個(gè)舒適、安靜、溫暖、充滿自然光線和新鮮空氣的環(huán)境。例如，室內(nèi)空間的布局應(yīng)合理，注重布局本身帶來(lái)的空間分割，尤其是在雙人間或多人間中，避免過(guò)多的家具和擺設(shè)，保證老年人通行和活動(dòng)的便利性；同時(shí)，要注重材料的選用和色彩的搭配，營(yíng)造溫馨、舒適的氛圍。

（二）適老性和無(wú)障礙性

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)還應(yīng)該具備適老性和無(wú)障礙性。老年人由于身體機(jī)能的衰退，對(duì)于空間和設(shè)施的要求往往不同于年輕人。因此，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)老年人的身體特征和行為習(xí)慣，選用適合老年人的家具和設(shè)施，避免老年人使用時(shí)出現(xiàn)困難或者危險(xiǎn)。例如，衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置無(wú)障礙設(shè)施，方便老年人使用；床鋪應(yīng)選用可調(diào)節(jié)高度和軟硬度的床墊，方便老年人休息。

（三）人文關(guān)懷和社會(huì)交往

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)還應(yīng)該注重人文關(guān)懷和社會(huì)交往。老年人由于離開工作崗位和生活圈子，往往會(huì)出現(xiàn)孤獨(dú)、焦慮等心理問(wèn)題。因此，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)溫馨、親切、充滿人文關(guān)懷的環(huán)境，使老年人在這里感受到家的溫暖和歸屬感。例如，可以設(shè)置開放式的公共空間，方便老年人交流和互動(dòng)；擺放書籍和藝術(shù)品等，豐富老年人的精神生活；設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)木G化景觀，增強(qiáng)環(huán)境的自然感和舒適度。

（四）強(qiáng)化文化理念和視覺設(shè)計(jì)

將文化理念融入養(yǎng)老空間是提高老年人心理健康水平的重要手段，現(xiàn)有中端養(yǎng)老空間設(shè)計(jì)大部分忽略了此問(wèn)題。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)老空間主要是滿足了基本的居住需求，弱化了空間的視覺設(shè)計(jì)，甚至是有些商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間沒(méi)有融入文化理念。環(huán)境設(shè)計(jì)師需要從文化理念出發(fā)，探尋文化與視覺的空間作用。例如，根據(jù)我國(guó)老年人的喜好，可以對(duì)中華傳統(tǒng)文化進(jìn)行呈現(xiàn)，如剪紙的視覺化呈現(xiàn)，或者中國(guó)戲劇的視覺化呈現(xiàn)。同時(shí)可以結(jié)合老年人對(duì)中式風(fēng)格的主觀感受完善設(shè)計(jì)。

這些特征對(duì)于提高老年人的生活質(zhì)量、身心健康水平和滿意度具有重要意義。未來(lái)研究可以從不同角度出發(fā)，深入探討商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的優(yōu)良特征對(duì)于老年人的影響和作用，為提高老年人的舒適感和滿意度提供更多有價(jià)值的研究成果。

六、針對(duì)商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的方法

（一）環(huán)境感知的設(shè)計(jì)策略

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)從環(huán)境感知的角度出發(fā)，注重提高老年人的感知體驗(yàn)。首先，要注重自然光和通風(fēng)設(shè)計(jì)，讓老年人感受到舒適和溫暖。例如，通過(guò)增加采光面積和采光時(shí)間保證養(yǎng)老空間的自然光照射。其次，要優(yōu)化聲音和色彩設(shè)計(jì)，減少噪音干擾和視覺疲勞，提高老年人的生活質(zhì)量。例如，在色彩搭配上，采用純度相對(duì)較低的色彩，降低色彩的對(duì)比度，以免產(chǎn)生強(qiáng)烈的色彩沖擊。此外，還可以通過(guò)加強(qiáng)室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)和環(huán)保材料的使用等手段，保障老年人的健康和安全。

（二）以用戶為中心的設(shè)計(jì)理念

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)以用戶為中心，充分考慮老年人的需求和特點(diǎn)。首先，要了解老年人的身體特征、心理需求和行為習(xí)慣，合理布局空間，選用合適的設(shè)施，為老年人提供更加便利和舒適的環(huán)境。其次，要注重老年人的參與和反饋，及時(shí)調(diào)整和完善設(shè)計(jì)方案，確?？臻g的功能性和實(shí)用性。例如，在布局上，應(yīng)保證正常行走和輪椅通行。在裝飾上，應(yīng)選擇簡(jiǎn)約、大氣且舒適的家具，以營(yíng)造寬敞、舒適的氛圍。臥室的設(shè)計(jì)首先要保證空間的寬敞，床的尺寸應(yīng)符合人體工程學(xué)，方便老人上下床。床墊要選擇柔軟、有支撐力的材料，以讓老人能夠舒適地躺著。臥室里的收納空間要做好規(guī)劃，方便老人更換衣服、尋找物品。所有的家具和設(shè)備都應(yīng)采用無(wú)棱角的設(shè)計(jì)，以避免老人磕碰擦傷。同時(shí)，地面材料應(yīng)選擇防滑性能好的材質(zhì)。為老年人設(shè)計(jì)符合他們的空間，最重要的是要以他們的需求和喜好為出發(fā)點(diǎn)，注重實(shí)用性、舒適性和安全性。

（三）結(jié)合技術(shù)和傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)手法

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)設(shè)計(jì)手法，創(chuàng)造一個(gè)智能化、人性化的環(huán)境。例如，可以利用現(xiàn)代科技手段實(shí)現(xiàn)智能化控制和監(jiān)測(cè)，方便管理人員及時(shí)掌握老年人的健康狀況和需求。增加智能化家具設(shè)備，簡(jiǎn)化室內(nèi)家具家電的操作流程，也可以增加可視化內(nèi)容，方便與家屬的溝通交流，彌補(bǔ)商業(yè)養(yǎng)老的情感弊端。同時(shí)，也可以融入傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)元素和文化特色，增強(qiáng)空間的親切感和歸屬感。例如，在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，可以運(yùn)用一些傳統(tǒng)的裝飾元素，如中國(guó)畫、書法、對(duì)聯(lián)、剪紙、刺繡等。添加傳統(tǒng)陳設(shè)品，如中國(guó)古典家具、傳統(tǒng)木雕、石雕，這些裝飾元素與陳設(shè)品不僅美觀，還能傳遞文化價(jià)值，滿足老年人的文化需求，促進(jìn)他們身心健康發(fā)展。

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)是一個(gè)復(fù)雜而龐大的系統(tǒng)工程，涉及多個(gè)領(lǐng)域。未來(lái)研究可以從不同角度出發(fā)，深入探討商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的優(yōu)良特征對(duì)于老年人的影響和作用機(jī)制，為提高老年人的幸福感和滿意度提供更多有價(jià)值的研究成果。此外，還可以關(guān)注研究其他相關(guān)問(wèn)題，如商業(yè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)模式、服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化等，為推動(dòng)商業(yè)養(yǎng)老服務(wù)體系的完善和發(fā)展提供參考。

總之，針對(duì)商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)的方法和建議應(yīng)從多角度出發(fā)，這些方法和建議將有助于提高老年人的生活質(zhì)量、身心健康水平，促進(jìn)商業(yè)養(yǎng)老服務(wù)體系的不斷完善和發(fā)展。

七、結(jié)束語(yǔ)

商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)是一項(xiàng)復(fù)雜而重要的任務(wù)，需要考慮到許多不同的因素。通過(guò)本研究，我們得出了一些關(guān)鍵的結(jié)論和建議，旨在為未來(lái)的商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)提供參考。

首先，老年人的環(huán)境感知需求應(yīng)得到充分重視，包括舒適性、安全性、社交性和文化性等多個(gè)方面。其次，在具體設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)注重自然采光和通風(fēng)、無(wú)障礙設(shè)計(jì)、公共活動(dòng)空間和文化娛樂(lè)設(shè)施等方面的細(xì)節(jié)。最后，加強(qiáng)管理和維護(hù)工作，確保商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間的安全和質(zhì)量也是至關(guān)重要的。

總之，商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)是一項(xiàng)需要充分考慮老年人的需求和特點(diǎn)的任務(wù)。通過(guò)充分重視老年人的環(huán)境感知需求以及加強(qiáng)管理和維護(hù)工作，可以設(shè)計(jì)出更加適合老年人的商業(yè)養(yǎng)老環(huán)境空間，滿足老年人養(yǎng)老的身體需求與心理需求，為養(yǎng)老環(huán)境空間設(shè)計(jì)奠定良好的理論基礎(chǔ)。