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        鄉(xiāng)村振興視角下農(nóng)產(chǎn)品直播營銷的現(xiàn)狀及問題研究

        2023-12-09 17:30:30濟寧職業(yè)技術學院
        商場現(xiàn)代化 2023年22期
        關鍵詞:銷售農(nóng)產(chǎn)品

        ■王 嬋 張 華 濟寧職業(yè)技術學院

        脫貧攻堅戰(zhàn)的勝利,代表黨在帶領人民實現(xiàn)共同富裕、創(chuàng)建美好生活的道路上取得了顯著成就,這也表示鄉(xiāng)村振興依然是推動“三農(nóng)”工作的重點。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,網(wǎng)絡直播走進人們的日常生活,直播營銷已發(fā)展為營銷的新方式,且逐漸獲得大眾的認可。該營銷方法有助于銷售在直播平臺的輔助下與消費者互動,將產(chǎn)品的詳細信息介紹給消費者,并及時解答其提出的問題,幫助消費者更好地了解產(chǎn)品。因為近些年的一些不利因素,導致農(nóng)產(chǎn)品的線下營銷受到影響,而直播營銷為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供了有利條件,為脫貧攻堅的勝利奠定了基礎。但是,當前農(nóng)產(chǎn)品直播影響依然存在一定不足,需要進一步探析。

        一、農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

        有研究顯示,與沒有參加過電商的農(nóng)戶相比,參加過電商的農(nóng)戶的人均純收入提高了33.4%~39%。采取不同的農(nóng)產(chǎn)品電子商務模式,使農(nóng)戶的增收效果存在明顯的異質(zhì)性。在這當中,網(wǎng)絡直銷模式產(chǎn)生了最大的增收效果,而直播營銷就是一種網(wǎng)絡直銷模式。所以,本文從農(nóng)產(chǎn)品直播營銷的優(yōu)勢和目前已有的模式兩個方面來分析其現(xiàn)狀。

        1.直播營銷類型

        (1) 生產(chǎn)商直播

        生產(chǎn)商“直播”模式,是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,由生產(chǎn)商進行“直播”銷售的一種營銷模式。它的特點是方便、低成本、低技術、高信譽。而短視頻平臺則是一個門檻很低的平臺,只要符合條件就能進行直播。主播一般是由農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者或銷售者擔任,他們只要一部手機和一個三角支架就可進行直播銷售,對技術要求不高,因為原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境就可以作為直播的背景。

        (2) 官員直播

        2019 年初出現(xiàn)了由官員直播助農(nóng)的一種新的直播營銷模式,在國內(nèi)新冠疫情封控期間,這種官員直播助農(nóng)的現(xiàn)象才蔚然成風。官員直播帶貨是地方政府治理理念創(chuàng)新的體現(xiàn),有助于促進脫貧攻堅,推動鄉(xiāng)村建設。這種類型的主播由于其獨特的地位,在大眾心目中有著很強的權威性和可信度,因此得到了大部分消費者的信任,而大部分的消費者也會對他們所帶來的農(nóng)產(chǎn)品有很大的信心,從而極大地促進了商品的銷售。

        (3) 職業(yè)主播直播

        職業(yè)主播直播模式指的是擁有一定的直播經(jīng)驗和技術,并且擁有一定的粉絲基礎的專業(yè)人士或團隊,展開一種可以進行直播帶貨的營銷模式。這一類型的主播既有專業(yè)的營銷經(jīng)驗,又有較強的話術,還有大量的粉絲做后盾,在農(nóng)產(chǎn)品直播營銷中,可以更快更穩(wěn)地賣出更高的價格。而且,即使是低價,他們也會給自己的粉絲提供優(yōu)惠,讓他們獲得更多的商品。

        2.農(nóng)產(chǎn)品直播營銷得優(yōu)點

        (1) 營銷成本低

        傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商,為了增加其產(chǎn)品的銷量,一般都是在全國范圍內(nèi)進行銷售,其營銷手段是多種多樣的。這種做法不但造成了巨大的市場費用,而且常常因為產(chǎn)品的保質(zhì)期過短,造成了產(chǎn)品的滯銷,賣家遭受了巨大的經(jīng)濟損失。而在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式下,農(nóng)民在運輸、銷售等方面也要耗費很大的精力。在市場營銷的過程中,銷售者為了推銷商品,會對每一名客戶反復地解釋商品的特性,而且,買賣雙方通常都是用討價還價的方法來達成交易,很少會出現(xiàn)直接定價的情況。這一過程耗費了農(nóng)民很多人力物力。直播營銷的方式則不會受到時間和區(qū)域的制約,在直播過程中,農(nóng)民可以與全國各地的消費者搭建起一座交流的橋梁,這樣既可以相對地減少交通運輸成本,也可以在一定程度上,將農(nóng)產(chǎn)品的滯銷問題解決掉。

        (2) 消費群體具有較高的滿意度

        在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)市場中,消費者對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的認識多是基于賣家的自我介紹或自己的親身經(jīng)歷。有的銷售者為了實現(xiàn)自己的目標,會使用不太誠實的方法來推銷自己的產(chǎn)品,如把自己的產(chǎn)品說得天花亂墜、產(chǎn)品包裝做得很漂亮等。在這種情況下,消費者被欺騙的概率就會增大。而在農(nóng)產(chǎn)品的直播營銷中,賣家可以直接向顧客展示自己的商品,買賣雙方也可以用彈幕進行溝通,讓顧客對商品有更多的了解。銷售者通過在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地開展“現(xiàn)場直播”,可以使消費者更好地掌握農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況,從而更好地促進其銷售。

        (3) 外界影響因素少

        氣候條件的優(yōu)劣,不但對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大的影響,而且對運輸、銷售也有很大的影響。因為農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期很短,而且運輸技術也不完善,加之氣候等原因,如果運輸過程中出現(xiàn)了較多的問題,很有可能導致農(nóng)產(chǎn)品腐爛,從而造成巨大的經(jīng)濟損失。氣候因素也可能會影響到出售農(nóng)產(chǎn)品的商家,而直播營銷則有一個好處,那就是農(nóng)民可以在天氣條件惡劣的情況下,在家里進行直播,等到天氣晴朗后,再將貨物送到目的地。

        二、農(nóng)產(chǎn)品直播營銷的不足

        1.未具備完善的農(nóng)產(chǎn)品供應基礎服務設施

        作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的一種新的方式,直播營銷要充分發(fā)揮它的優(yōu)勢,就必須構建起一條完備、有效的供應鏈,以滿足消費者不斷提高的消費需求。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈是一個由農(nóng)戶、電商平臺、運輸企業(yè)共同組成的復雜系統(tǒng)。但是,無論是在電商平臺方面,還是在物流公司方面,都沒有得到很好的發(fā)展。在電商平臺上,農(nóng)產(chǎn)品直播電商平臺忽略了對農(nóng)產(chǎn)品的售后服務以及與之相關聯(lián)的輔助服務,導致了客戶售后服務的品質(zhì)不高,顧客滿意度不高。一些網(wǎng)絡直播平臺沒有嚴格把關,出現(xiàn)了一些虛假信息。在物流運輸方面,由于許多農(nóng)戶過于注重農(nóng)產(chǎn)品的直播營銷,而忽略了農(nóng)產(chǎn)品的線下運輸,農(nóng)產(chǎn)品在運輸時可能會出現(xiàn)損壞變質(zhì)問題,導致到手產(chǎn)品與消費者的預期嚴重不符,降低消費者的消費體驗感。且物流公司在農(nóng)村的覆蓋率低,物流運輸時間長,冷鏈技術普及不足,限制了農(nóng)產(chǎn)品運輸服務的水平,為農(nóng)產(chǎn)品直播營銷的發(fā)展增加了難度。

        2.未規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營銷路徑

        目前,我國農(nóng)產(chǎn)品市場流通渠道的主體較為分散,各環(huán)節(jié)之間相互獨立,缺少統(tǒng)一的監(jiān)督,也未形成一定的經(jīng)營規(guī)模。在生產(chǎn)過程中,各個農(nóng)產(chǎn)品加工主體都是以分散的方式進行合作的,而在生產(chǎn)過程中,由于受到自身規(guī)模和技術水平的限制,導致了產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值較低。市場銷售鏈的松弛,限制了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。在銷售環(huán)節(jié),終端的農(nóng)產(chǎn)品銷售人員與農(nóng)戶、加工企業(yè)之間的關系并不密切,沒有能夠?qū)⒅虚g商進行有效的整合,因此對農(nóng)產(chǎn)品通往最終消費者的物流運輸?shù)目刂屏σ膊粡姟?/p>

        3.未完善交易秩序

        在很長一段時間內(nèi),這些供應商都是以轉(zhuǎn)售的方式來進行農(nóng)產(chǎn)品的銷售。在農(nóng)村市場上,由于缺乏良好的交易秩序,所以,一些供應商會出現(xiàn)囤積農(nóng)產(chǎn)品,或者是在中間環(huán)節(jié),利用自己的市場地位,將價格抬得很高,這些都會對市場上的供需平衡產(chǎn)生不利影響,從而導致農(nóng)產(chǎn)品的價格出現(xiàn)異常的波動,妨礙了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者之間真實的供需信息的相互傳遞。這將對上游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者造成一定的誤導,不能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開發(fā)最終消費市場提供強有力的支撐,損害了生產(chǎn)者與消費者的共同利益。

        4.缺乏農(nóng)產(chǎn)品直播人才

        在農(nóng)產(chǎn)品直播營銷中,最重要的就是宣傳,要想取得好的銷量,主播的宣傳經(jīng)驗和話術技巧是至關重要的?,F(xiàn)在,大部分的農(nóng)產(chǎn)品都是農(nóng)民自己直播的,也有一些“網(wǎng)紅”直播的。對于農(nóng)民來說,他們大部分都缺乏基本的營銷技能,也沒有出色的口才,在農(nóng)產(chǎn)品直播中,他們的直播內(nèi)容比較單調(diào),缺乏對消費者的吸引力。對于專業(yè)“網(wǎng)紅”,農(nóng)民要付出較高的雇傭費,而大部分農(nóng)民家庭經(jīng)濟狀況不佳,無法承擔雇傭費。另外,對于既有直播營銷技能經(jīng)驗,又對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工有一定認識的復合型人才,一些農(nóng)戶也負擔不起這樣的成本。同時,缺乏專業(yè)的直播營銷技術人員,也成了農(nóng)村直播營銷發(fā)展的瓶頸。

        5.缺少農(nóng)產(chǎn)品品牌

        一種商品的商標價值,是顧客對它的忠誠度的關鍵。因為農(nóng)產(chǎn)品是未經(jīng)加工或僅進行初步加工的原始品,具有很高的可替換性,所以,沒有商標的農(nóng)產(chǎn)品在市場上將會處于不利地位。農(nóng)民的品牌意識普遍較弱,對農(nóng)業(yè)的品牌規(guī)劃不清晰,農(nóng)業(yè)的標志缺少了重要的作用。如果消費者想要對之前在直播中購買的農(nóng)產(chǎn)品進行二次購買,因為該農(nóng)產(chǎn)品沒有品牌,所以很難找到。其實,“富崗蘋果”“五常稻米”“吐魯番葡萄”,這些產(chǎn)品在市場上都有很好的發(fā)展前景。所以,農(nóng)產(chǎn)品不做好自己的品牌,就難以在市場上立足。

        6.缺乏完善的售后體系

        由于農(nóng)產(chǎn)品大多具有一定的時效性,所以,在農(nóng)產(chǎn)品的“直播”過程中,必須建立起一套完整的市場機制。盡管在國家的支持下,在鄉(xiāng)村地區(qū)的物流設施建設得到了一定的提高,但由于一些鄉(xiāng)村地區(qū)的地理位置不佳,其快遞服務并不完善。農(nóng)產(chǎn)品的“直播帶貨”營銷,既要讓農(nóng)產(chǎn)品順利銷售,又要讓每個消費者都得到一個讓他們滿意的售后服務。但是,當前我國農(nóng)產(chǎn)品的售后服務不夠健全,農(nóng)民往往只注重銷售,而忽略了產(chǎn)品的質(zhì)量保證。在客服層面,若銷售商未能及時回復顧客的反饋,則會造成顧客與銷售商之間的誤會。造成以上問題的根本原因在于目前的農(nóng)產(chǎn)品線上銷售還沒有形成一個完整的農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨營銷團隊,更多的是個人銷售,很少有團隊合作。

        三、農(nóng)產(chǎn)品直播營銷管理對策

        1.完善農(nóng)產(chǎn)品供應基礎服務設施

        要加強政府與企業(yè)的合作,加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支持,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。一方面,政府應該鼓勵電商平臺構建起農(nóng)產(chǎn)品直播營銷的售后服務評價體系,健全農(nóng)產(chǎn)品直播營銷的售后應急處理機制。另一方面,還應加大對農(nóng)產(chǎn)品直播營銷行為的監(jiān)管力度,對相關的法律法規(guī)進行健全,強化與直播營銷有關的法律宣傳力度,對直播營銷的違法行為進行依法懲處,盡快頒布有利于農(nóng)產(chǎn)品直播營銷發(fā)展的有效政策。同時,國家還應當加快農(nóng)村現(xiàn)代智能物流體系的構建,將郵政快遞業(yè)、供銷合作社等向鄉(xiāng)村物流網(wǎng)絡延伸,推動村級電商服務網(wǎng)點的建設。

        2.建立相對完善的農(nóng)產(chǎn)品營銷途徑

        (1) 由于一些農(nóng)業(yè)貿(mào)易市場沒有集中建立在交通便利的區(qū)域,因此,農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展迫切需要加強農(nóng)業(yè)貿(mào)易流通,以達到農(nóng)業(yè)貿(mào)易的規(guī)模。同時,將地理信息、互聯(lián)網(wǎng)等先進技術運用到農(nóng)業(yè)貿(mào)易領域,以促進農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。(2) 農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息網(wǎng)絡是信息化時代的產(chǎn)物,應加強信息化基礎設施建設,同時提升農(nóng)戶利用銷售信息網(wǎng)絡實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品有效銷售的應用技能,強化農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡售賣,促進小農(nóng)戶與大市場的對接,解決農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱問題,使農(nóng)產(chǎn)品銷售行為和終端銷售的需求相匹配。

        3.為農(nóng)產(chǎn)品營銷提供足夠的支持

        (1) 支持建設農(nóng)民專業(yè)合作組織。一是確立農(nóng)民在專業(yè)合作社中的主導權和管理權,實現(xiàn)農(nóng)民自主決策,自主管理,自助服務;同時,要加強對農(nóng)戶的互助意識的培育,促使農(nóng)戶積極履行自己的責任。二是要建立完善的內(nèi)部治理體系,以規(guī)范的制度和民主的方式,對農(nóng)村合作社社員起到有效的制約作用。三是政府制定相應的政策,從資金、稅收、土地利用等多個層面,對專業(yè)合作社進行資金、稅收、土地等多個層面的支持,以創(chuàng)建具有代表性和自身特點的專業(yè)合作社,提升品牌效應,并提升專業(yè)合作社在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施過程中的公共服務能力,帶動其他專業(yè)合作社發(fā)展。

        (2) 推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售相結(jié)合的管理模式。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以農(nóng)戶為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,存在較高的運營風險和較低的組織水平等問題,從而影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈效率。所以,必須要構建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化的經(jīng)營模式,對產(chǎn)品的生產(chǎn)、終端銷售和配送環(huán)節(jié)進行統(tǒng)一的管理,并給予一定的政策支持,使大企業(yè)能夠參與到產(chǎn)銷一體化的建設中來,并使農(nóng)戶能夠與加工企業(yè)和中間商進行高效的對接,從而推動各個環(huán)節(jié)主體的良性發(fā)展。

        4.強化人才培養(yǎng)

        在農(nóng)村地區(qū),要大力培養(yǎng)農(nóng)村電商平臺營銷人員。一方面,國家應該積極地引入專業(yè)的直播營銷人員,鼓勵在國外就業(yè)的大學生和專業(yè)的直播營銷人員回國,幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè),并給予他們良好的福利。同時,政府也應該鼓勵建立專門的網(wǎng)絡營銷隊伍,使網(wǎng)絡營銷更加方便和有效。俗話說“授人以魚不如授人以漁”,只有讓農(nóng)民學會新技術,新農(nóng)村建設才能持續(xù)發(fā)展。

        5.建立農(nóng)產(chǎn)品品牌

        要創(chuàng)建高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)品牌,必須從質(zhì)量、包裝和品牌文化三個層面著手。首先,要創(chuàng)建高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)品牌,最基本的問題就是保證產(chǎn)品的品質(zhì)。農(nóng)民應著手建立一個專業(yè)的、有效的、有針對性的制度,對農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)品質(zhì)進行分級,以保證消費者對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的需求。其次,只有在產(chǎn)品上做足“表面功夫”,才能在產(chǎn)品上做出高質(zhì)量的品牌。農(nóng)民應該充分利用自己的自主創(chuàng)造力,設計出漂亮而不浮夸、環(huán)保而不劣質(zhì)的新產(chǎn)品。在此基礎上,對其所蘊含的人文意蘊進行深入的研究。農(nóng)產(chǎn)品和地方的風俗習慣是相輔相成的,把農(nóng)產(chǎn)品品牌和地方的人文因素融合在一起,可以創(chuàng)造出高質(zhì)量的、有差別的農(nóng)產(chǎn)品品牌。另外,通過 GIS、地理集中度指數(shù)等技術,可以實現(xiàn)對不同地區(qū)、不同種類的農(nóng)產(chǎn)品的分區(qū)。地域特征的農(nóng)產(chǎn)品通常具有自身的品牌效應,在市場上擁有較高的競爭優(yōu)勢,可以促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

        6.制定相對完善的直播帶貨營銷服務制度

        在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下,要對農(nóng)村的電子通信和網(wǎng)絡硬件設施進行進一步的完善,并充分發(fā)揮縣級融媒體中心的作用,加強對地方網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工配套設施,建設農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化倉儲、運輸、物流網(wǎng)絡。構建起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通三者之間相互配合的銷售服務體系,為農(nóng)產(chǎn)品“直播帶貨”營銷模式提供有力的銷售服務保證。

        四、結(jié)語

        互聯(lián)網(wǎng)技術不斷發(fā)展,各類網(wǎng)絡直播App 的出現(xiàn)給農(nóng)產(chǎn)品線上銷售提供了強有力的宣傳平臺。越來越多的農(nóng)戶選擇采用農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨的方式銷售自家的農(nóng)產(chǎn)品。但同時,農(nóng)村直播帶貨的營銷模式發(fā)展剛剛起步,直播帶貨營銷活動中也出現(xiàn)了帶貨的影響力逐漸降低的情況。本文分析其原因,并提出了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、樹立品牌意識、加強直播帶貨人才培養(yǎng)、完善一體化農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨營銷服務體系等對策。希望通過這種方式,加快完善農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨營銷服務體系,促進農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。

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