□ 本刊記者 邢 華

11 月10 日，在北京展覽館舉辦的“好客山東 好品山東”2023 北京推介活動(dòng)中，洛北春董事長趙圓為蒞臨洛北春展位的山東省委書記林武詳細(xì)介紹了企業(yè)和產(chǎn)品。此次活動(dòng)中，洛北春酒作為政府重點(diǎn)推介產(chǎn)品亮相。而在前幾天，趙圓一直在上海第六屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上忙活著。那一次，洛北春以“山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館”形式參展。

不是在企業(yè)里忙，就是在出差。趙圓笑稱自己是企業(yè)最大的業(yè)務(wù)員。自2019 年從澳大利亞回國接手企業(yè)以來，趙圓發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和專長以及在國外學(xué)習(xí)積累的經(jīng)驗(yàn)，不斷探索，積極引領(lǐng)企業(yè)取得更大的發(fā)展。他說：“到了一定的年紀(jì)，就要承擔(dān)家庭讓你承擔(dān)的責(zé)任。企業(yè)承載著太多人的心血和期望，我不能辜負(fù)。”

接過父輩的“接力棒”

每當(dāng)夏末秋初，在洛北春釀酒專用高粱育種基地，一片片有機(jī)高粱隨風(fēng)搖曳，一串串高粱穗紅飽滿，猶如天邊的晚霞。出身白酒釀造世家，趙圓深知高品質(zhì)的白酒對(duì)原料要求極高。上任伊始，他就與山東省農(nóng)科院作物研究所展開合作，打造了釀酒專用萬畝高粱基地，從源頭嚴(yán)格把控，筑牢白酒的品質(zhì)基礎(chǔ)。

質(zhì)量之魂，存于匠心。進(jìn)入企業(yè)的頭一兩年，他幾乎天天“泡”在車間里，每個(gè)崗位都去體驗(yàn)過，去了解企業(yè)真實(shí)的狀態(tài)，了解員工的工作狀態(tài)、情緒和對(duì)企業(yè)的期許。他說：“我不是坐在辦公室里的人，我要知道前面發(fā)生了什么，從而做好決策?！泵刻炱唿c(diǎn)半員工們上班時(shí)，趙圓就在單位了。他對(duì)自己要求嚴(yán)格，對(duì)員工同樣要求嚴(yán)格，大到新品研發(fā)，小到衛(wèi)生細(xì)節(jié)、物品的放置等，他都注意到并規(guī)劃好。他說：“產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)的生命。而生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、釀酒環(huán)境對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，不能不抓?！彼麍?jiān)持生態(tài)環(huán)境建設(shè)，注重保護(hù)并建設(shè)花園式廠區(qū)。結(jié)合本地氣候綜合作用、窖池內(nèi)發(fā)酵生態(tài)保護(hù)，廠區(qū)形成了具有洛北春特色的釀酒微生物生長的生態(tài)園區(qū)。

在趙圓看來，產(chǎn)品競爭力講究的都是細(xì)節(jié)以及消費(fèi)者的體驗(yàn)感，而消費(fèi)者的體驗(yàn)感不光指口感，還有開瓶的體驗(yàn)以及產(chǎn)品和包裝的顏值。趙圓大膽砍掉部分低端市場(chǎng)，嚴(yán)抓品質(zhì)把控，升級(jí)產(chǎn)品包裝，引領(lǐng)產(chǎn)品向中高端發(fā)展。

創(chuàng)新發(fā)展艱辛而復(fù)雜，但也讓趙圓收獲了一番成就。作為魯酒標(biāo)桿企業(yè)，洛北春現(xiàn)已發(fā)展成為一家集白酒主業(yè)板塊、（國際紅酒）葡萄酒板塊、（星級(jí)）酒店板塊、金融投資板塊及印刷板塊五大事業(yè)發(fā)展格局于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。2020 年，趙圓帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)，對(duì)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝深入挖掘研究，并進(jìn)行了改進(jìn)和提升，獨(dú)創(chuàng)荷花曲香型白酒酒基質(zhì)量的新技術(shù)，創(chuàng)新“洛北春荷花曲香型生產(chǎn)技藝”，并被列為“全國白酒創(chuàng)新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”；2021 年，企業(yè)的釀造車間被評(píng)為山東白酒行業(yè)“金牌手工釀造班”，榮膺“山東省最暢銷的魯酒品牌”；2022 年，企業(yè)被評(píng)為 “省級(jí)放心消費(fèi)示范單位”。

以品牌影響力促發(fā)展

不同于父輩對(duì)供應(yīng)鏈和渠道鋪排的重視，趙圓更看重品牌建設(shè)。他認(rèn)為，企業(yè)的核心競爭力源自產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌，品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)，品牌是品質(zhì)的靈魂。而文化又是品牌建設(shè)背后最深沉、最持久的支撐力量。要本著高起點(diǎn)、國際化的原則，進(jìn)行品牌整合，逐步培育品牌形象在消費(fèi)者心目中的品牌識(shí)別、品牌記憶、品牌聯(lián)想。洛北春有近五百年的歷史傳承，要從多個(gè)角度獲得傳統(tǒng)文化的加持和賦能，對(duì)品牌文化建設(shè)戰(zhàn)略，不斷進(jìn)行高質(zhì)量踐行和創(chuàng)新性探索。

2020 年，邢侗雪蓮酒釀造技藝獲得“德州市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目”，這大概是趙圓上任后做的第一件比較大的事情了。邢侗是臨邑人，明代著名書法家、詩文家。他精選含露的白蓮花榨取漿汁，采用東漢古法制曲工藝制作的邢侗雪蓮酒流傳至今，成為洛北春的特色產(chǎn)品，銷量不錯(cuò)。而雪蓮酒釀造技藝歷史悠久，卻一直沒有得到深度挖掘。于是，當(dāng)申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的通知出來后，趙圓第一時(shí)間去申請(qǐng)了。

趙 圓，山東洛北春集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理，邢侗古法釀造非遺技藝第五代傳承人，榮獲德州市十佳海外歸來青年企業(yè)家、德州市“誠信之星”、新時(shí)代德州最美青年、德州市優(yōu)秀企業(yè)家、山東省白酒協(xié)會(huì)第九屆白酒評(píng)委、山東省歐美同學(xué)會(huì)青委會(huì)委員、德州市誠信文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長、臨邑縣食品加工產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長、臨邑縣工商聯(lián)副主席、政協(xié)常委等。

趙圓介紹說：“中國酒文化博大精深，濃郁悠長，是華夏文明的重要組成部分。我們酒廠里歷史久遠(yuǎn)的東西還有很多，最珍貴的就是有著‘中國白酒文化的活化石’之稱的老酒海?！甭灞贝赫洳亓?5 具洛北春老酒海，容積為3—4.4 噸不等，均由牛皮包角，木板榫合制成，內(nèi)壁層為桑皮、宣紙，以鹿血、蛋清、蜂蠟等多種有機(jī)物調(diào)和裱糊而成。酒儲(chǔ)其中，呼吸吐納，自然老熟，延年陳化，回味悠長。這些老酒海歷史年代長，可追溯到民國時(shí)期，其制作技藝獨(dú)特，是不可再生的珍貴資源。2023 年上半年，趙圓將其申報(bào)為保護(hù)文物。

除了對(duì)釀造技藝、文物的挖掘，趙圓還加強(qiáng)了企業(yè)的文化建設(shè)。進(jìn)入洛北春大門，迎著撲鼻而來的濃郁酒糟味，向前走10 米，就可見一座別具特色的建筑，那就是洛北春博物館。該館于2013 年5 月18 日正式開館，是中國第一座以“書酒文化”為主題的酒文化博物館。館內(nèi)1000 余件古酒器對(duì)中國白酒文化進(jìn)行了全方位的展示，融知識(shí)性、學(xué)術(shù)性于一體，追本溯源講述傳統(tǒng)釀酒文明。這幾年，趙圓對(duì)博物館進(jìn)行了充實(shí)，增加了文化宣傳和品牌宣傳的內(nèi)容。入門左側(cè)的文化墻上，酒廠的紅色基因、廠名由來、大事記等引人駐足；榮譽(yù)墻上展示著建廠70 多年積累下來的各類獎(jiǎng)牌；商標(biāo)墻上呈現(xiàn)了420 個(gè)20 世紀(jì)80 年代以來洛北春酒經(jīng)典產(chǎn)品的商標(biāo)；酒文化區(qū)域用15 座1:1 蠟像惟妙惟肖地還原了中國古代釀酒場(chǎng)景，把古法釀造的每一道工序都還原再現(xiàn)，讓人們身臨其境地感受中國傳統(tǒng)白酒文化的古法釀造技藝。

品牌影響力的提升，激發(fā)了洛北春高質(zhì)量發(fā)展的品牌效應(yīng)。2022 年，洛北春入選“山東省高端品牌培育企業(yè)名單”，是德州市榜單中唯一上榜的白酒企業(yè)。

常懷一顆公益心

“每天的飯都很豐盛！已經(jīng)狠狠愛上洛北春了，晚上又送我們一大包零食，真的很感動(dòng)！”“這哪里是在隔離？我這是在度假！”“好吃到根本停不下來”……2022 年，986 名山大學(xué)子在臨邑集中隔離，那些天，他們的朋友圈寫滿了對(duì)臨邑縣政府和洛北春的各種感激之情。這是新冠疫情后，洛北春第二次成為保供單位。

趙圓一直謹(jǐn)記父親對(duì)他的囑托：“要獨(dú)立，不給別人添麻煩，但別人尋求幫助的時(shí)候，一定要給以幫助。”疫情三年，洛北春三次成為保供單位。保供期間，趙圓一直與員工們?cè)谝黄?，分餐、打包、送餐，什么都干。他給員工們鼓勁說：“你們都是英雄！讓我們給自己一個(gè)掌聲，去感謝拼搏奉獻(xiàn)的自己！”在疫情結(jié)束后的表彰大會(huì)上，趙圓拿出16 萬元現(xiàn)金對(duì)參與保供服務(wù)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。這些共同拼搏且吃住在一起的經(jīng)歷，讓員工們對(duì)這位年輕的總經(jīng)理有了全新的認(rèn)識(shí)，也從心底里認(rèn)可了他。

趙圓自2019 年上任后，積極承擔(dān)社會(huì)企業(yè)家的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。先后為四川大涼山攻堅(jiān)扶貧捐資貢獻(xiàn)力量；深入周邊貧困鄉(xiāng)村訪寒問暖，向革命老前輩奉獻(xiàn)愛心，給低保農(nóng)戶傳遞溫情；多年來為家鄉(xiāng)高考學(xué)子捐資助學(xué)，發(fā)放助學(xué)金和狀元專屬用酒，被授予“助學(xué)興教、愛心企業(yè)”；每年春秋兩季歡送新兵入伍，并給每一位新兵準(zhǔn)備封壇慶功酒，成為“擁軍聯(lián)盟成員單位”。

2023 年5 月，趙圓又做出了一個(gè)驚人的舉動(dòng)——將洛北春博物館以非國有制博物館的形式捐獻(xiàn)給國家，并面向大眾無償開放。這次捐獻(xiàn)行為，很多人盛贊他為“有大愛的企業(yè)家”。他卻說：“將博物館捐給國家，能夠更好地發(fā)揮博物館的文化教育功能，讓博物館‘動(dòng)’起來，讓館藏文物‘活’起來，讓更多的人了解家鄉(xiāng)悠久的書酒文化?！?/p>

謙遜如他，低調(diào)如他，溫暖如他。時(shí)間，從來不會(huì)虧待任何一個(gè)砥礪前行的人。趙圓堅(jiān)持在傳承中堅(jiān)守實(shí)業(yè)，在創(chuàng)新中放飛夢(mèng)想，在深邃的歷史中發(fā)出時(shí)代的心聲。作為時(shí)光的獲贈(zèng)者，洛北春始終用行動(dòng)去珍惜，同樣，時(shí)光的贈(zèng)禮也閃耀出永不熄滅的光芒……