◎ 文/張文革 任衛(wèi)東 楊凱銘

本技術實踐旨在按照寬體金線蛭的生態(tài)習性，探索構建一個適合濱州地區(qū)養(yǎng)殖的科學養(yǎng)殖模式，實現高效、低污染的生產環(huán)節(jié)，生產出安全、優(yōu)質的寬體金線蛭，為養(yǎng)殖從業(yè)者提供參考，助力濱州市寬體金線蛭養(yǎng)殖產業(yè)健康高效發(fā)展。

寬體金線蛭體內含有多種藥用成分，其提取物水蛭素能夠減少血栓的形成，在治療心腦血管病有顯著療效，是極具開發(fā)價值的動物性中藥材，也是具有市場前景的特種水產養(yǎng)殖品種之一。資料顯示，近年來水蛭藥材的用量以每年約30t遞增，而我國野生水蛭產量以每年15%～20%的速度遞減，日益衰減的水蛭野生資源和不斷增長的市場需求形成了嚴重的供需矛盾。目前水蛭標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖仍存在諸多技術難題，而巨大的市場利潤和養(yǎng)殖前景誘使很多養(yǎng)殖戶盲目開展養(yǎng)殖，損失慘重，因此急需探索建立寬體金線蛭室外高密度高效生態(tài)養(yǎng)殖技術模式。

一、技術模式構建

根據寬體金線蛭養(yǎng)殖生產各階段的關鍵技術要點要求，在濱州市某水蛭養(yǎng)殖合作社500畝寬體金線蛭養(yǎng)殖塘田，進行室外高密度高效養(yǎng)殖技術探索實踐。2022年養(yǎng)殖情況如下。

（一）養(yǎng)殖場地選擇及布局

選擇水源充足、無污染、水質清新、溶解氧豐富、交通方便的池塘開展養(yǎng)殖。水質要求良好，pH值7.0～8.5，水中溶解氧在3mg/L（水蛭對溶解氧要求比較低）以上，附近無有毒物質和工業(yè)污染及畜禽養(yǎng)殖區(qū)。作為標準化水蛭養(yǎng)殖基地，應將整體布局劃分為管理區(qū)、水源區(qū)、孵化區(qū)、育苗區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)。

（二）養(yǎng)殖設施建設

1.養(yǎng)殖溝槽建設

建造水蛭的養(yǎng)殖池時，要選擇避風向陽、排水方便的地方。溝槽深0.8 m，下底寬0.8 m，上口寬2.4m～2.5m，坡比1:1.8，南北10m為一組，每組內建設3槽2道，道路寬度分別為1.1m、1.6m。溝槽四周設置防逃圍網，溝槽四角使用竹竿支撐固定防逃圍網。溝槽內覆加厚大棚膜，保溫防滲；上方設置防鳥網并用竹竿固定；養(yǎng)殖溝槽需設置直徑100mm給水管和排水管，建于每道溝槽首尾端。排水管需配置彎頭管件，彎頭外沿專用卡扣固定網目較小濾網，因水蛭體積較小，以免排水時造成苗種損失。

2.養(yǎng)殖大棚建設

棚內配備水簾、風機各2臺，大棚膜700m2，卷簾機1臺，保溫棉被800m2，進水管道直徑75mm，長度80m，全自動暖風機2臺，電加熱板300m2。

（三）水蛭苗種放養(yǎng)

要求投放規(guī)格為20g/只～30g/只，每公頃投種蛭500kg，水溫保持在22℃～25℃，20:00后放苗，放苗前可選擇潑灑Vc、多維等增強苗種抗應激能力。所投放的苗種要求體質健壯、規(guī)格整齊、無病無傷，有條件可以自己培養(yǎng)、馴化苗種，如需從外地引進苗種，盡量達到苗種來自同一家育苗場。

（四）投飼管理

1.投餌要求

前期投喂米螺，建議搭配少量漂螺；中期選擇仔螺；后期可投喂小規(guī)格田螺。謹記一定要選擇新鮮餌料進行投喂。

2.投喂方法

每3d～5d，投放螺螄一次，每次投放量根據吃食量進行調整。過多不利于水質調控、過少不利于水蛭均勻生長。餌料一定要進行清洗、消毒。

（五）水質管理

1.水質要求

保持養(yǎng)殖水體pH值以7.0～8.5為宜，溶解氧大于3mg/L，氨氮不高于0.2mg/L，透明度控制在20cm～30cm為宜。每7d～10d，換水一次，每次更換10cm～20cm為宜。

2.水質調控

不建議使用化學藥品，可選擇經審批的微生態(tài)制劑進行調控，如EM菌、光合細菌、復合芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌、酵母菌、蛭弧菌等。微生態(tài)制劑用量要結合養(yǎng)殖水體的實際情況進行調整。

（六）日常管理

1.堅持巡塘

飼養(yǎng)期間應經常檢查養(yǎng)殖基地設施，發(fā)現破損，及時修補處理。

2.水位調節(jié)

水溫30℃以下時，保持水深在40cm～50cm為宜，水溫30℃以上時，保持水深在50cm～60cm為宜。

3.敵害防治

進排水口安裝過濾網，防止水蜈蚣隨水入內。發(fā)現水鳥、老鼠、蛇、螞蟻、水蜈蚣、蜻蜓幼蟲等天敵，及時殺滅和清除。

4.生產日志

堅持做好每天天氣狀況、池塘水溫、苗種投放、投喂量、生長情況、加換新水、水質變化、疾病防治等情況的詳細記錄。

（七）病害防治

堅持“生態(tài)防病，防重于治，防治結合”的原則。掌握腸胃炎病、水腫病、生殖器感染主要癥狀和防治方法。

（八）收獲與曬干

經過90d～110d生長，水蛭個體達到8g～10g，即可收獲。收成時應選擇晴天早晨，用0.5mm～1mm潔凈的細鐵絲穿串收獲，并進行曬干。曬干程度控制在掰斷有脆響音為宜，袋裝保存。

二、效益分析

（一）經濟效益

2022年濱州市水蛭干品收購價格為1800元/kg。寬體金線蛭高效生態(tài)養(yǎng)殖模式所采用的養(yǎng)殖技術先進、成熟、可靠，采用該養(yǎng)殖模式室外水蛭養(yǎng)殖區(qū)可畝產鮮活水蛭250kg，水蛭干品40kg，直接產值7.2萬元/畝，凈利潤3萬元/畝左右，具有良好的經濟效益，可顯著提高當地村民的經濟收入，帶動區(qū)域漁業(yè)經濟發(fā)展。

（二）社會效益

一是有利于相關養(yǎng)殖合作社的平穩(wěn)運營，有利于推動全區(qū)城郊型漁業(yè)和水蛭養(yǎng)殖的發(fā)展，示范帶動周邊漁業(yè)養(yǎng)殖，豐富漁業(yè)發(fā)展內涵，促進沿黃現代農業(yè)示范帶發(fā)展。二是可產出健康無公害的藥用水蛭干品，發(fā)揮其藥用價值。三是帶動相關產業(yè)的發(fā)展，加長產業(yè)鏈條，解決附近上百個臨時就業(yè)崗位，轉移農村勞動力。

（三）生態(tài)效益

寬體金線蛭高效生態(tài)養(yǎng)殖模式功能設施配套齊全，污染防治措施可行，對推廣區(qū)域內的環(huán)境和生態(tài)影響在可控范圍內。人工養(yǎng)殖數量的增加，減少了野生捕撈對自然資源的破壞，降低了自然資源的壓力。