隨著居民收入增長，我國畜產品消費需求逐年增加，畜禽飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大，飼料糧短缺問題持續(xù)凸顯。2021 年，我國飼料用糧占糧食全部消費比重達51.7%。我國規(guī)?；B(yǎng)殖長期以玉米豆粕為主，雖然我國是大豆的原產地，但每年大豆產量遠不能滿足市場需求，進口依存度高，且進口來源國集中，很容易被“卡脖子”，對肉蛋奶的保供造成極大的風險。同時，受當前國際形勢的影響，原料價格居高不下，導致養(yǎng)殖行業(yè)成本提高、利潤下滑、養(yǎng)殖效益下降。因此“加強飼料糧減量替代”已是刻不容緩。解決飼料糧減量替代，重點是解決豆粕的減量替代，降低飼料成本、減少對進口的依賴。而合成生物技術是實現(xiàn)豆粕減量替代的全新策略，利用合成生物技術可以開發(fā)出安全、可靠、高效的飼料原料，提升養(yǎng)殖行業(yè)的閉環(huán)氮循環(huán)利用率，實現(xiàn)綠色健康養(yǎng)殖。

播恩集團是以鄒新華為代表的一批青年知識分子，結合Hemke 博士為代表的歐洲技術專家，在八維的基礎上組建而成的科技創(chuàng)新型企業(yè)，成立于2006 年，并于2023 年3 月7 日在深交所A股主板上市。播恩通過生物技術提升中國傳統(tǒng)飼料行業(yè)，致力于幼小動物營養(yǎng)，在生物飼料、教槽料、預混料、母豬料和蛋雞料等細分市場獲得優(yōu)勢成果。在實現(xiàn)豆粕減量替代過程中，播恩以合成生物技術為基礎，開發(fā)出了一系列高效生物飼料新產品，在推動飼料產業(yè)轉型升級、促進農副資源高效利用、改善動物生產性能、提高養(yǎng)殖效益等方面效果顯著。

一、豆粕減量替代全新策略

（一）技術研發(fā)策略——高效創(chuàng)新

飼料產業(yè)的發(fā)展已經進入以生物技術為核心的發(fā)酵、半發(fā)酵的4.0 時代，這一時期對飼料的突出要求表現(xiàn)為綠色、健康、高效、清潔。在這一次的跨越轉型中，播恩集團充分聯(lián)動行業(yè)資源共創(chuàng)共享，先行先試，投入大量的資金和技術進行研發(fā)生產。把“降本增效，減量替代”引入到公司的技術研發(fā)理念中。2018 年聯(lián)合國內三家知名高校承擔了廣東省重點領域研發(fā)計劃《微生物發(fā)酵飼料關鍵技術研究與應用》科技項目，圍繞微生物代謝中間產物在抗生素替代應用中的關鍵影響以及微生物發(fā)酵飼料規(guī)?；l(fā)酵工藝的標準化和質控指標兩個方向開展系列協(xié)同攻關研究。項目開發(fā)了5 個新產品，建立了6 套發(fā)酵工藝；并獲得神農中華農業(yè)科技一等獎。

2019 年，以合成生物技術為基礎，全線升級產品，在不斷推出新生物飼料產品同時，也對飼料行業(yè)急需的標準作出快速響應。先后參與起草了《仔豬、生長育肥豬配合飼料》國家標準和《哺乳母豬用菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料》《生長肥育豬用菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料》等團體標準。為進一步規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展貢獻力量。

2020 年，播恩聯(lián)合國內兩家優(yōu)秀企業(yè)承擔了國家科技助力經濟重點專項《豬雞低蛋白飼料精準配制技術集成與應用》項目，針對我國飼料蛋白質資源進口依存度高、大豆及其加工產品為主的蛋白質飼料原料的有效供應不確定性等問題，通過生物技術手段，項目獲得了棉籽粕、菜籽粕、DDGS 等非常規(guī)蛋白原料的微生物發(fā)酵技術與生產工藝；確定了棉籽粕采用復合菌協(xié)同發(fā)酵工藝，菜籽粕采用兩段兩步發(fā)酵工藝，DDGS采用曲霉菌協(xié)同發(fā)酵工藝；通過動物試驗，獲得了三種生物發(fā)酵料在豬、蛋雞、肉雞飼料中的適宜用量及其替代豆粕的比例等配套應用技術；建立了各生理階段豬、蛋雞和肉雞低蛋白質飼料精準配制技術；研發(fā)出豬、蛋雞、肉雞低蛋白飼料系列產品；建立了相應產品的企業(yè)標準，實現(xiàn)豬雞低蛋白質飼料產品的產業(yè)化，標準化生產，大幅降低豆粕用量，減少豬、雞舍總氮排放及周邊氨氣濃度，有效緩解我國大豆的進口依存度，減少了豬雞養(yǎng)殖排泄物污染，為畜牧業(yè)節(jié)約飼料資源，降低飼養(yǎng)成本。該項目是農業(yè)農村部對我國大力發(fā)展生物飼料及低蛋白飼料，走節(jié)能減排的綠色發(fā)展之路的具體體現(xiàn)，也是播恩集團堅定走用生物生技術改變傳統(tǒng)飼料發(fā)展之路的具體體現(xiàn)。

（二）技術平臺策略——精準布局

集團在技術平臺上精準布局，依托效能營養(yǎng)小院和合成生物技術重點實驗室平臺，實現(xiàn)技術創(chuàng)新和提高產品競爭力，加速推進豆粕減量替代成果轉化。

（1）效能營養(yǎng)小院：2023 年效能營養(yǎng)小院落戶贛州，圍繞“農業(yè)提質增效”這一目標，充分發(fā)揮科研機構的技術優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，充分融合小院主體的示范帶動優(yōu)勢、產業(yè)融合優(yōu)勢，以“效能營養(yǎng)”為核心，實現(xiàn)科研機構與鄉(xiāng)村的緊密對接和深度融合，推動科技力量更好地服務于鄉(xiāng)村振興和農業(yè)農村現(xiàn)代化。效能營養(yǎng)是以效能為中心，給動物提供必需營養(yǎng)物質的基礎上，能使飼料效益和效率達到優(yōu)質的營養(yǎng)技術體系。效能營養(yǎng)OEN 六大體系包含：動物營養(yǎng)需求標準體系、原料效能評估體系、免疫抗病營養(yǎng)體系、營養(yǎng)程序化體系、生物飼料技術體系、動物營養(yǎng)與食品體系。在豆粕減量替代方面，效能營養(yǎng)能更有效的提高飼料原料利用率，達到降本增效的目的。

（2）農業(yè)農村部飼料合成生物技術重點實驗室：該重點實驗室是播恩以合成生物學為基礎，通過生物技術提升中國飼料產業(yè)的又一實踐，是全國農業(yè)領域企業(yè)中唯一的飼料合成生物技術重點實驗室。實驗室主研方向為：飼用微生物資源收集及保存技術、飼用氨基酸、維生素合成生物技術研發(fā)應用、飼用益生微生物資源與高效菌株開發(fā)應用、微生物蛋白飼料資源開發(fā)應用、飼料生物發(fā)酵技術研發(fā)應用、生物發(fā)酵飼料產品研發(fā)應用。通過重點實驗室的建設和運行，實現(xiàn)技術持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新、解決關鍵技術難題、加快成果轉化及產業(yè)化。這些研究工作為豆粕的減量替代提供了新的思路和方法，也為飼料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新的解決方案。

二、豆粕減量替代產品成果

播恩集團在豆粕減量替代方面取得了一定的成果。開發(fā)出了多種新型生物飼料產品，有效的促進了玉米、豆粕的減量替代，降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效率。

（1）四驅雙酸生物發(fā)酵料——是以植物性飼料為原料，通過微生物代謝作用，研制而成的深度發(fā)酵生物飼料。富含大量益生菌及代謝產物，如有機酸、細菌素、消化酶等。2022 年，在玉米豆粕價格高起背景下，播恩以生物技術實現(xiàn)蛋白原料的低成本替代，推出播恩四驅雙酸料系列807W 和812 兩大生物飼料新品。807W 富含4種菌，能夠發(fā)酵出小肽和菌蛋白，具有8%的蛋白含量，可以低成本替代玉米。812 含有豐富的游離氨基酸，如賴氨酸、纈氨酸、精氨酸等多種必需的氨基酸，消化吸收好，可有效平衡飼料原料中某些抗營養(yǎng)因子造成的蛋白缺乏，提高蛋白原料利用率，降低豆粕使用量。

（2）SFF 部分生物發(fā)酵配合飼料——是一種部分發(fā)酵飼料，通過部分發(fā)酵的方式，將豆粕等蛋白原料中的抗原物質進行降解，提高蛋白利用率和適口性，促進動物的消化和吸收，降低排泄物中氮磷的含量和排泄物的數(shù)量，提供清潔的生長環(huán)境，減少豆粕的使用量。

（3）一條鞭8% 豬復合預混料——為應對常態(tài)化豆粕高價挑戰(zhàn)和實現(xiàn)豆粕減量替代方案，2023 年公司推出“一條鞭8% 豬復合預混料”新品，適用于斷奶后兩周仔豬至生長育肥全階段。該產品采用1+7% 的創(chuàng)新營養(yǎng)技術，即1% 的預混料配伍7% 的功能蛋白，可降低7% 的豆粕使用量。經濟效益明顯，按替代價差估算：1 噸生長豬配合料可降低成本100～140 元。與同等比例或低比例預混料相比可降低成本15～30 元。其產品特點是利用氨基酸平衡技術，添加多種生物合成氨基酸，有效降低飼料中總蛋白質水平。

三、豆粕減量替代持續(xù)創(chuàng)新

播恩集團作為一家生物技術型動物營養(yǎng)企業(yè)，以合成生物技術為基礎，用生物技術手段來改變傳統(tǒng)飼料，助力降本增效，實現(xiàn)豆粕減量替代。未來，將繼續(xù)加大生物工程研究，提高合成生物技術水平，促進研究成果的應用和轉化，開發(fā)出更高效、更低成本的生物飼料產品，優(yōu)化配方結構、提高飼料轉化率、改善動物腸道健康。構建全方位研發(fā)體系，以滿足不斷變化的市場需求。播恩集團將繼續(xù)堅持以實現(xiàn)客戶價值為中心，向全行業(yè)奉獻更多針對性解決方案，通過科技創(chuàng)新賦能行業(yè)發(fā)展，持續(xù)為客戶創(chuàng)造更大的價值。