鄭景偉

（漳州市城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司，福建 漳州 363000）

0 引言

大型商業(yè)綜合體是將三種及以上功能，例如辦公、零售、餐飲等，組合在一起的多功能性建筑。其建筑體量大、功能多，各系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要比一般性建筑更為復(fù)雜。給排水系統(tǒng)作為大型商業(yè)綜合體建設(shè)的重要組成部分，其設(shè)計(jì)的合理與否對商業(yè)綜合體后期運(yùn)營的安全性和穩(wěn)定性都有著非常大的影響，同時(shí)也是建筑設(shè)計(jì)水平的重要體現(xiàn)[1]。因此，設(shè)計(jì)者要充分考慮商業(yè)綜合體的總體設(shè)計(jì)，根據(jù)設(shè)計(jì)要求和相關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)出合理的給排水系統(tǒng)。本文結(jié)合福建某大型商業(yè)綜合體工程案例，探討其給排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。

1 項(xiàng)目概況

某大型商業(yè)綜合體項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于平潭區(qū)竹嶼湖中路北側(cè)、瑤竹南路東側(cè)。項(xiàng)目占地面積8.5萬m2，其中地下室共2層，地上4層，建筑高度為26.85m，總建筑面積約16.6萬m2。建筑業(yè)態(tài)分為辦公、地下汽車庫及設(shè)備用房、超市、零售、餐飲、多奇妙、影院等。

2 生活給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

2.1 生活用水量分析

根據(jù)用水量標(biāo)準(zhǔn)、用水?dāng)?shù)量、小時(shí)變化系數(shù)及用水時(shí)間，分別算出持有商業(yè)部分（不含一環(huán)商鋪）最高日用水量為2069.8m3/d，最大時(shí)用水量319.78m3/h；銷售商業(yè)最高日用水量為419.76m3/d，最大時(shí)用水量52.58m3/h；辦公最高日用水量為258.5m3/d，最大時(shí)用水量38.77m3/h。用水均從地塊東側(cè)瑤竹南路市政管道（已建成）引入。

2.2 給水方式及分區(qū)

東側(cè)瑤竹南路市政管道DN300，供水壓力0.30MPa，能滿足本地塊的生活及消防用水量。但平潭縣因人均水資源占有量僅260m3，屬于絕對貧水區(qū)，當(dāng)?shù)厮礃O其不穩(wěn)定，經(jīng)常間歇性斷水。故項(xiàng)目初期征詢過自來水公司意見，項(xiàng)目用水量較大的場所設(shè)置生活用水水箱儲(chǔ)存生活用水，并用恒壓變頻泵加壓供水，用水點(diǎn)處保證壓力不小于0.20MPa；壓力＞0.20MPa的時(shí)候，采用支管減壓閥減壓。具體給水方式及分區(qū)見表1所示。

表1 給水方式及分區(qū)

3 生活污水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

3.1 室外排水系統(tǒng)

室外排水采用雨、污分流，污、廢分流制。本地塊最高日生活排水量2435.9m3/d，最大時(shí)排水量為346.8m3/h。地塊污水分3個(gè)污水接口，排至竹嶼湖中路DN300及瑤竹南路DN300污水管道接入點(diǎn)，出口管徑均為DN300。地塊共設(shè)置3個(gè)室外鋼筋混凝土化糞池，1個(gè)室外鋼筋混凝土隔油池。

3.2 室內(nèi)排水系統(tǒng)

室內(nèi)排水采用污、廢分流制（餐飲廢水分流）。高于室外地坪的污水管道，重力自流排入室外排水管網(wǎng)；低于室外地坪的，不能重力自流的污水均排至地下室的污水提升房間，并且采用一體化污水提升裝置排至室外污水檢查井，同時(shí)污水提升設(shè)備設(shè)置專用通氣管伸頂通氣。持有商業(yè)共設(shè)置11個(gè)內(nèi)鋪污水提升間，11個(gè)外鋪污水提升間，4個(gè)超市污水提升間。

餐飲廢水于商家廚房內(nèi)，設(shè)置一級隔油器處理（商家自理）。經(jīng)過一級隔油器處理后，通過排水管道排至地下室一體化隔油提升裝置或者室外隔油池，此為二級處理。處于地下室范圍內(nèi)的餐飲排水管道排至地下隔油間內(nèi)，其余排至室外隔油池。其中設(shè)置11個(gè)銷售商業(yè)隔油間，9個(gè)持有商業(yè)隔油間，4個(gè)超市隔油間。一層廚房間排水單獨(dú)排放，底層單排的排水橫干管上設(shè)置環(huán)形通氣管，并結(jié)合隔油間通氣管匯合至屋面伸頂通氣。

空調(diào)冷凝水排水為有組織排水?？照{(diào)機(jī)房設(shè)DN100排水地漏，經(jīng)專用排水立管排至地下室明溝或集水坑。銷售商鋪均預(yù)留掛機(jī)及柜機(jī)的DN50排水接口，設(shè)冷凝水排水立管排入室外步行街雨水溝。

各類機(jī)房、會(huì)積水的各類房間及地下車庫等均設(shè)集水坑或者采取相應(yīng)排水措施。如消防電梯基坑設(shè)置2m3以上的集水坑及10L/s以上的潛污泵。集水坑內(nèi)潛污泵成套配置控制箱及浮球液位自動(dòng)控制裝置，到達(dá)報(bào)警水位時(shí)，雙泵啟動(dòng)。潛污泵均應(yīng)有不間斷的動(dòng)力供應(yīng)，用于消防排水的潛污泵采用末端雙電源控制箱。

用于垃圾房排水的地漏采用網(wǎng)框式地漏，垃圾房、污水間、隔油間對應(yīng)潛污泵采用帶切割功能的潛水泵，集水井設(shè)密閉蓋板。垃圾房、污水間、隔油間、地下車庫（含自行車庫）入口處集水坑對應(yīng)潛污泵采用自耦連接，其余潛污泵出水管連接方式為硬管連接。隔油間內(nèi)明溝與集水坑連接處應(yīng)設(shè)置水封措施。室外電梯扶梯排水應(yīng)采用集水坑排水，控制面板設(shè)于集水坑上方。集水井應(yīng)避免在人防門等開啟范圍內(nèi)設(shè)置，不得影響人防門開啟。

4 消防給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

4.1 系統(tǒng)劃分

持有商業(yè)、銷售商業(yè)分別設(shè)置消防泵房及消防泵組，持有商業(yè)、銷售商業(yè)合用一個(gè)消防水池；銷售商業(yè)與持有商業(yè)屋頂水箱設(shè)置再持有商業(yè)屋頂，各自設(shè)置穩(wěn)壓泵組。

4.2 消防用水量分析

各消防系統(tǒng)用水量如表2所示。

表2 消防用水量

4.3 室內(nèi)消火栓系統(tǒng)

室內(nèi)消火栓系統(tǒng)為臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)，消防給水先儲(chǔ)存于消防水池，消防采用屋頂消防水箱和室內(nèi)消火栓消防泵加壓聯(lián)合供水。室內(nèi)消火栓流量見表2所示。持有商業(yè)、銷售商業(yè)室內(nèi)消火栓系統(tǒng)豎向不分區(qū)。

4.4 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)

該工程除個(gè)別危險(xiǎn)等級較高或者不宜采用自動(dòng)噴淋的區(qū)域（詳見4.6節(jié)），其余均設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。室內(nèi)消防最大用水量發(fā)生于超市倉儲(chǔ)，噴水滅火系統(tǒng)強(qiáng)度為18L/(min·m2)，按無吊頂設(shè)計(jì)，多排貨架儲(chǔ)物高度3.5～4.5m，作用面積200m2。自持商業(yè)的噴淋主泵采用兩用一備，銷售商業(yè)的噴淋主泵采用一用一備，每臺(tái)泵流量均為40L/s。

室內(nèi)步行街店鋪與步行街走道間因防火卷簾安裝困難，采用鋼化玻璃和自動(dòng)噴水冷卻系統(tǒng)。自動(dòng)噴水冷卻系統(tǒng)采用單獨(dú)的自動(dòng)噴水消防泵，同時(shí)獨(dú)立設(shè)置報(bào)警閥。防護(hù)冷卻系統(tǒng)噴頭的間距≤2.4m且≥1.8m。

4.5 自動(dòng)跟蹤定位射流滅火系統(tǒng)

該工程大商業(yè)中庭凈空高度大于18m，不宜采用自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，故采用自動(dòng)跟蹤定位射流滅火系統(tǒng)。按照4臺(tái)設(shè)備的噴射流量計(jì)算系統(tǒng)流量，每臺(tái)設(shè)備額定噴射流量5L/s，4臺(tái)設(shè)備流量即為20L/s。噴射流量設(shè)備的保護(hù)半徑按照20m布置。

4.6 其他滅火系統(tǒng)

（1）該工程設(shè)手提式磷酸銨鹽干粉滅火器，滅火器設(shè)置場所及等級見表3所示。

表3 滅火器設(shè)置場所及等級

（2）氣體滅火系統(tǒng)：開閉所、變電所、放映機(jī)房、商管托管機(jī)房等電氣用房采用無管網(wǎng)七氟丙烷氣體滅火系統(tǒng)。

（3）超細(xì)干粉滅火系統(tǒng)：在大商業(yè)及銷售商業(yè)的強(qiáng)、弱電豎井，地下室防化值班室、地下室配電小間、電梯機(jī)房采用懸掛式超細(xì)干粉自動(dòng)滅火裝置。

（4）廚房滅火系統(tǒng)：1000m2以上的餐廳，其廚房排煙罩采用干粉或者泡沫滅火系統(tǒng)。

5 設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

該工程因其地理位置、項(xiàng)目進(jìn)程、業(yè)主等因素導(dǎo)致其設(shè)計(jì)過程極其復(fù)雜和瑣碎，其給排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)須注意水源的保障、地下隔油間的設(shè)置優(yōu)化、機(jī)房位置及有效面積的保障、綜合管線的布置等事項(xiàng)。

5.1 保障水源

該工程位于福建省福州市平潭縣，作為我省少雨地區(qū)之一，平潭年人均水資源占有量僅260m3，屬于絕對貧水區(qū)，生產(chǎn)生活用水成了當(dāng)?shù)匕l(fā)展的瓶頸。故當(dāng)?shù)厮礃O其不穩(wěn)定，經(jīng)常不定期缺水。盡管當(dāng)?shù)厥姓畨杭八烤鶟M足消防的兩路供水，但該工程還是考慮了單獨(dú)的室外消防用水量的儲(chǔ)存，并且獨(dú)立設(shè)置室外消防泵用于該項(xiàng)目的室外消防用水。另外，項(xiàng)目除地下負(fù)一層及負(fù)二層的車庫沖洗用水外，其余均采用水箱+變頻水泵供水方式，以應(yīng)對當(dāng)?shù)厮磪T乏的情況。

5.2 優(yōu)化地下隔油間設(shè)置

在商業(yè)綜合體工程建設(shè)中，如果重力污水管道太長，很有可能會(huì)阻塞，從而提高中后期的維護(hù)成本，且因重力污水管道太長，會(huì)加大室內(nèi)綜合管線安裝難度，影響地下室凈高。假若設(shè)計(jì)階段無管線綜合設(shè)計(jì)，可能會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)凈高空間不足，直接影響商場地下車庫的使用體驗(yàn)，不利于商業(yè)的經(jīng)營。設(shè)計(jì)初期估算地下室凈高，需滿足最底層最不利排水點(diǎn)或上部排水立管底部至隔油間的排水管線長度不應(yīng)超過40m，特殊情況不得影響凈高。故該項(xiàng)目隔油處理機(jī)房的保護(hù)半徑按照35m覆蓋，排水管的連接長度按照不大于40m設(shè)置。

5.3 保障機(jī)房位置及有效面積

商業(yè)綜合體從設(shè)計(jì)初期到項(xiàng)目竣工周期很長，在設(shè)計(jì)過程至后期施工的過程中經(jīng)常會(huì)因?yàn)闃I(yè)主或者其他的原因修改建筑功能。建筑專業(yè)或者業(yè)主經(jīng)常會(huì)為了節(jié)約成本，盡量控制機(jī)電的各類機(jī)房面積，并且將機(jī)房設(shè)于地下室邊緣等使用率較低的區(qū)域。后期但凡因不可抗力需要修改機(jī)房的時(shí)候，設(shè)備房很可能滿足不了項(xiàng)目的需求。例如該項(xiàng)目業(yè)主要求持有商業(yè)、銷售商業(yè)分別設(shè)置消防泵房及消防泵組，但是持有商業(yè)、銷售商業(yè)合用一個(gè)消防水池。此時(shí)，在設(shè)計(jì)初期需要對消防給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)有一定的前瞻性，需要在提早與業(yè)主有一定溝通，盡量預(yù)留滿機(jī)房的面積以及優(yōu)化機(jī)房的位置。

5.4 重視綜合管線布置

商業(yè)綜合體內(nèi)機(jī)電的各類管線較多，需要合理的統(tǒng)籌規(guī)劃好機(jī)電的管線[2]。例如地下室車庫的管線，地下室排布各類水管道、風(fēng)管、橋架各專業(yè)管道如果重疊一塊，會(huì)嚴(yán)重影響地下室凈高，此項(xiàng)需要在施工前，就做地下室管線疊圖，各專業(yè)管線盡量分開，避免后期因?yàn)榈叵率覂舾卟蛔銓?dǎo)致非必要的拆改，影響項(xiàng)目進(jìn)度。

6 結(jié)束語

綜上所述，大型商業(yè)綜合體規(guī)模龐大、功能繁多、內(nèi)部組成復(fù)雜，對給排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)有著較高的要求。在福建某大型商業(yè)綜合體工程設(shè)計(jì)中，根據(jù)綜合體的功能需求進(jìn)行給排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)，選擇了合理可行的給排水方式，優(yōu)化了管道布置。建成后的使用情況證明，該項(xiàng)目的給排水系統(tǒng)有效地保證了該大型商業(yè)綜合體給排水系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定和安全，達(dá)到了科學(xué)設(shè)計(jì)的目的。