唐照民

?？谔阋邔儆谝环N急性熱性、高度接觸性傳染病，病原為口蹄疫病毒，嚴重影響?zhàn)B牛業(yè)的健康發(fā)展。本文闡述了當(dāng)出現(xiàn)?？谔阋叩那闆r時應(yīng)注意的預(yù)防要點，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，分析具體的預(yù)防措施，以此增強我國畜牧業(yè)的經(jīng)濟收益。希望可以為專業(yè)人士提供幫助和借鑒，推動?？谔阋呒膊☆A(yù)防工作的進步和發(fā)展。

牛口蹄疫存在周期性，局部區(qū)域發(fā)生時有擴散趨勢，影響了養(yǎng)殖業(yè)的正常發(fā)展。隨著社會的不斷進步與發(fā)展，探索出很多新型防治?？谔阋叩男屡e措，有效防治了牛口蹄疫，結(jié)合貴州當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，對?？谔阋咛岢鲠槍π缘姆乐未胧?，降低牛口蹄疫對養(yǎng)殖戶造成的負面影響，利于增加廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，也能夠為養(yǎng)牛業(yè)開辟出新的廣闊前景。

一、?？谔阋叩陌Y狀表現(xiàn)

牛口蹄疫的潛伏期一般為2—4 天，最短1 天，最長7 天。高熱41℃以上，流涎，精神沉郁，食欲減退。1—2 天后在唇內(nèi)面、齒齦、舌面和頰部黏膜透明狀的水皰，水皰液無色或淡黃色，后轉(zhuǎn)為渾濁灰白色。約經(jīng)1 天水皰破裂，形成淺表的邊緣整齊的紅色糜爛，導(dǎo)致病牛飲水和采食困難。趾間和蹄冠、蹄叉皮膚發(fā)熱紅腫，形成綠豆至蠶豆大的水皰，進而色蒼白，并很快破潰糜爛，逐漸干燥形成糜爛斑，如有細菌感染，則發(fā)生炎癥，蹄不能著地或行走成跛行，甚至蹄殼脫落。受口蹄疫感染的牛，其自身的排泄物質(zhì)、分泌物質(zhì)都會成為新的傳染源，并且被污染病毒的土壤、水源要數(shù)月才能恢復(fù)無病毒狀態(tài)。每年的1—4 月是口蹄疫病毒感染的高發(fā)期，且只要發(fā)生口蹄疫疫情就會是高爆發(fā)傳染。成年牛多則兩周少則一周的時間會自然康復(fù)。但是，如果是剛出生沒多久，甚至患有口蹄疫傳染病的牛犢，發(fā)病后心肌功能極其容易受到損傷，死亡率高達80%—90%。

二、具體的預(yù)防技術(shù)要點

口蹄疫屬一類重大傳染性疾病，一旦出現(xiàn)病情，應(yīng)立即按照“早、快、嚴、小”的原則對其進行無害化處理，對全場進行徹底消毒并進行嚴格的疫苗免疫接種，盡量縮小疫區(qū)，控制好疫病的傳播和蔓延，以確保養(yǎng)殖場的經(jīng)濟損失能降至最低。

1、提高飼養(yǎng)人員的防控意識

在養(yǎng)殖過程中，針對口蹄疫我們要以防為主，科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)管理、基層獸醫(yī)管理部門應(yīng)深入到村、場、戶開展廣泛的專業(yè)知識宣講，以此提高養(yǎng)殖場、戶的防控意識。讓養(yǎng)殖場、戶注意引種方面的問題，始終堅持自繁自養(yǎng)、全進全出的科學(xué)飼養(yǎng)模式。當(dāng)有關(guān)部門針對牛口蹄疫的防治工作頒布政策、文件或舉辦相關(guān)會議時，基層獸醫(yī)管理部門應(yīng)盡快將其滲透給養(yǎng)殖戶。在此基礎(chǔ)上，基層獸醫(yī)管理部門可以將牛口蹄疫的預(yù)防措施、工作方法、有效手段、科學(xué)策略等，整合成便于養(yǎng)殖戶理解內(nèi)容。相關(guān)部門可以在養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖壓力較小的時間段內(nèi)將養(yǎng)殖戶組織起來，開展集中培訓(xùn)教育活動，向養(yǎng)殖戶宣傳?？谔阋呒膊〉膶I(yè)知識，幫助養(yǎng)殖戶盡早發(fā)現(xiàn)牛口蹄疫病情，將行之有效的預(yù)防措施傳授給養(yǎng)殖戶。

除了基層獸醫(yī)管理部門的宣傳教育工作，養(yǎng)殖戶自身也要提高疾病防控意識，認識到牛口蹄疫疾病對養(yǎng)殖工作造成的惡劣影響和嚴重后果。養(yǎng)殖戶應(yīng)每天認真觀察牛的身體健康狀況，如精神、體溫、采食、飲水、排便、反芻等情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即采取相應(yīng)的措施進行防控，降低發(fā)病率及傳播風(fēng)險。養(yǎng)殖戶需要主動關(guān)注?？谔阋呒膊☆A(yù)防的相關(guān)知識、新型技術(shù)、有效藥物等，擴大知識儲備，便于及時發(fā)現(xiàn)牛的身體異常情況。

2、加強日常預(yù)防

養(yǎng)殖場要規(guī)范設(shè)立好規(guī)章制度，進入牛養(yǎng)殖場的外來人員，禁止進入生產(chǎn)待產(chǎn)區(qū)域，平時要關(guān)閉生產(chǎn)區(qū)域的全部通道。飼養(yǎng)人員或外來人員需進入生產(chǎn)區(qū)的要在入口處經(jīng)過消毒殺菌（包括紫外線燈消毒或噴霧消毒以及消毒水擦拭手等），并按要求更換上無毒無菌的工作服方可進入。外來車輛一律禁止進入養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)域，除了具有消毒消殺，且專業(yè)的飼料搬運工，可以進入養(yǎng)殖場，送飼料的車輛以及運送鮮奶的車輛，也要依次進行車輛的消毒。要提高飼養(yǎng)人員的防控意識及重視程度，根據(jù)牛各個年齡階段的生長生理特性制定完善的飼養(yǎng)管理機制，有效防控疫病的傳播流行，盡量做到自繁自養(yǎng)、全進全出，不同種類的牲畜不能在一起混養(yǎng)，以免造成交叉感染。禁止從疫區(qū)引種，在引種前必需做好流行病學(xué)調(diào)查，新引進的牛在到達養(yǎng)殖場后，要求在隔離觀察室隔離45 天，進行嚴格的檢疫檢驗和身體健康檢查，無任何問題并免疫全場疫苗免疫程序后方可混群進行飼養(yǎng)。做好日常消毒、殺蟲、滅鼠和免疫接種。切記不能在出現(xiàn)疫區(qū)的生產(chǎn)養(yǎng)殖場引種、購買或販賣牲畜。應(yīng)當(dāng)及時與當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓芾聿块T交流，管理人員要給予干凈水源供牛飲用。當(dāng)養(yǎng)殖場出現(xiàn)疫情時，嚴禁在疫區(qū)進行買賣牛以及飼料的工作。

3、落實消毒舉措

牛養(yǎng)殖場常用的消毒措施主要是通過清掃、洗刷、通風(fēng)、過濾等機械方法清除病原體。此法雖說普通而又常用，但達不到徹底消毒的目的，作為一種輔助方法，須與其它消毒方法配合進行。采用陽光、紫外線、干燥、高溫、蒸煮等方法，殺滅細菌和病毒。牛養(yǎng)殖場要設(shè)立行為規(guī)范的規(guī)章制度，養(yǎng)殖場的區(qū)劃要明顯，辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間要有一定的距離，一般300 米以上，科學(xué)、有效的距離可以避免對生產(chǎn)區(qū)對辦公區(qū)的影響。養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)域要設(shè)立隔離帶，隔離帶的材質(zhì)要選取石灰石，石灰石材質(zhì)具有行之有效的消毒殺菌功能。養(yǎng)殖場的工作人員對圈舍環(huán)境要定期進行打掃及消毒，對飼料和飲水槽要消毒后再使用。牛舍的消毒藥品，需要含氯制劑進行消毒。除牛舍，其他區(qū)域可以用于2%的氫氧化鈉溶液進行消毒。養(yǎng)殖周邊出現(xiàn)牛口蹄疫疫情時，要對養(yǎng)殖場牛群進行緊急免疫接種工作。圈舍環(huán)境增加消毒頻次，科學(xué)、有效地對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境及生產(chǎn)區(qū)域進行殺毒，可以有效地對牛口蹄疫病毒進行阻斷。

4、定期開展檢疫

牛口蹄疫傳染病的防控工作刻不容緩，動物防疫部門要加強交易市場的管理，并提出嚴格的要求，對檢疫過程中出現(xiàn)患有口蹄疫的病牛，要立即上報到主管部門，并且要及時隔離病牛，采取撲殺銷毀措施。若養(yǎng)殖場處于受威脅區(qū)也要立即進行監(jiān)控、緊急免疫，對平時養(yǎng)殖場牛的排泄物要采取堆肥發(fā)酵、生物消毒的方式，對生產(chǎn)區(qū)域和所有接觸過的用具，利用2%的過氧乙酸噴霧進行殺毒殺菌工作。飼養(yǎng)場工作服每天進行清洗消毒。直至疫區(qū)最后1 頭病牛處置結(jié)束經(jīng)過14 天疫區(qū)再無新的病例出現(xiàn)才能對疫區(qū)解除封鎖。

養(yǎng)殖場應(yīng)定期對牛群進行檢疫工作，掌握牛群的生長發(fā)育狀況，判斷牛群的健康狀態(tài)。檢疫工作應(yīng)全面徹底，多方面檢查牛群養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生條件、基礎(chǔ)設(shè)施工作狀態(tài)、飼料成分等，從多個角度衡量?？谔阋呒膊〉念A(yù)防工作，彌補防疫工作的漏洞和短板。對于引進的牛，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)開展全面的檢疫工作。盡量避免從口蹄疫流行區(qū)域或有口蹄疫流行病史的區(qū)域引進牛。春、冬兩季是?？谔阋叩母甙l(fā)期，也應(yīng)避免引種。在檢疫過程中，養(yǎng)殖戶要制定完善的接種檢疫制度，為接受檢疫的牛建立單獨的引種檢疫檔案。

5、預(yù)防接種

口蹄疫防控舉措重點是進行接種口蹄疫疫苗，以往發(fā)生的疫病主要流行O 型和亞洲I 型類型的口蹄疫病毒，牛養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，選取優(yōu)質(zhì)的口蹄疫疫苗進行接種工作。要從正規(guī)渠道購入合格產(chǎn)品或從當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制中心根據(jù)需要領(lǐng)取，疫苗的真?zhèn)慰赏ㄟ^疫苗瓶身的防偽碼、生產(chǎn)信息、疫苗批次等進行核實驗證；疫苗接種前，要鑒別疫苗是否仍在有效期內(nèi)、疫苗瓶上的標(biāo)簽是否完整、字體是否清晰、是否在規(guī)定的條件下保存、是否有分層或破損、運輸環(huán)節(jié)是否規(guī)范，若疫苗存在任何問題，都不能繼續(xù)使用。

養(yǎng)殖戶可以向?qū)I(yè)獸醫(yī)人員尋求幫助，由獸醫(yī)人員根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域的流行病史和常見的牛類流行疾病制定科學(xué)完善的免疫程序和接種計劃，為牛群接種疫苗的頻次和種類提出具有建設(shè)性的意見。養(yǎng)殖場應(yīng)每年定期開展疫苗接種工作，在口蹄疫疾病易發(fā)的季節(jié)加強疫苗接種。尤其是暴發(fā)過牛口蹄疫疾病的地區(qū)，需要重點關(guān)注區(qū)域范圍內(nèi)牛群養(yǎng)殖場口蹄疫疫苗的接種情況。由于口蹄疫病毒分為不同類型，養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)人員在接種疫苗時還需要分辨當(dāng)?shù)匾装l(fā)的口蹄疫病毒類型，選擇對應(yīng)的血清疫苗。在資金、時間、技術(shù)等條件支持的情況下，養(yǎng)殖戶可以定期檢測牛群口蹄疫病毒抗體，掌握牛群的免疫狀態(tài)，進一步增強?？谔阋呒膊〉念A(yù)防效果。

6、正確鑒別疾病

正確判斷疾病類型是疾病防治工作的前提。只有準確鑒別和判斷出牛群感染的具體疾病，才能根據(jù)疾病的致病機理、臨床癥狀等基本情況對癥下藥，采取科學(xué)有效的應(yīng)對方式，遏制疾病的傳染、擴散和蔓延，盡快治愈疾病，降低疾病對牛群身體健康造成的負面影響。

牛口蹄疫的病毒具有典型癥狀，不難判斷，且容易辨認。發(fā)病的時間快，染病后，成年牛的死亡率低，剛出生的牛犢死亡率較高?；疾〉呐霈F(xiàn)大量的流涎，口腔、蹄部會糜爛，病情嚴重的會產(chǎn)生虎斑心。與牛瘟癥狀不同，感染牛瘟的牛，無論是成年動物還是幼年期動物，死亡率極高，小腸黏膜組織潰瘍。?？谔阋吲c牛惡性卡他熱有明顯區(qū)別，患有牛惡性卡他熱的牛，眼角膜呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，鼻黏膜糜爛，不容易形成水皰。是否會形成水皰，就是牛惡性卡他熱與?？谔阋叩拿黠@區(qū)別。?？谔阋叩臋z測，可以通過蹄疫反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應(yīng)，RT- PCR 用于口蹄疫流行病學(xué)調(diào)查。原理是在反轉(zhuǎn)錄酶的作用下，經(jīng)過高溫變性，35 個循環(huán)，把基因放大百萬倍，肉眼檢測牛羊口蹄疫的DNA 序列。養(yǎng)殖人員應(yīng)積極主動學(xué)習(xí)?？谔阋叩南嚓P(guān)知識，熟悉牛群各種疾病的臨床表現(xiàn)特征，并且能夠結(jié)合長期養(yǎng)殖經(jīng)驗分析和判斷疾病的具體種類，進而采取針對性的防治措施。

7、科學(xué)選擇場址

牛養(yǎng)殖場地的地理位置和周邊環(huán)境在很大程度上影響著牛的身體健康，與牛群的生長發(fā)育狀況密不可分。當(dāng)牛長期處于不利于生長發(fā)育的養(yǎng)殖環(huán)境中時，體質(zhì)和免疫力都會出現(xiàn)一定程度的降低。不良的養(yǎng)殖環(huán)境比較容易滋生細菌和病原體，在多重因素的影響下，牛群極易感染各種疾病，導(dǎo)致牛群的存活率降低，進而導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模的縮小和養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的降低。所以，在選擇養(yǎng)殖場地時，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)開展全面的考察和調(diào)研活動，科學(xué)選擇場址。首先，養(yǎng)殖戶需要開展流行病學(xué)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)卦?jīng)暴發(fā)過的傳染性疾病，將牛場建設(shè)在距離隔離區(qū)和擁有疾病流行史的區(qū)域較遠的位置。除此之外，為了保障牛群的健康成長和正常發(fā)育，養(yǎng)殖場地應(yīng)遠離重要交通線路、屠宰場、工業(yè)區(qū)和居民區(qū)，盡可能在地勢較高、背風(fēng)向陽的區(qū)域建設(shè)場址，為牛群提供較為良好的生長環(huán)境。其次，養(yǎng)殖戶需要合理規(guī)劃牛場內(nèi)部的功能分區(qū)。牛場大致可以分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，各個分區(qū)之間需要設(shè)置隔離區(qū)域。最后，各個牛舍之間應(yīng)該按照防疫要求設(shè)計間隔距離，將凈道和污道分離。

三、?？谔阋呒膊〉闹委煵呗院头椒?/h2>

其一，將病牛與健康牛群隔離。在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)病牛后應(yīng)立即將其隔離起來，并對所處牛群其他牛的身體狀況展開排查。與病牛同一牛舍或處于同一養(yǎng)殖區(qū)域的牛也要與其他種群的牛分隔開來，避免攜帶病菌但未發(fā)病的牛將病原體擴散到其他養(yǎng)殖區(qū)域。其二，采取藥物輔助治療措施。在隔離的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖人員還需要采取一定的藥物治療措施。一般來說，體質(zhì)較強的?？梢栽诟腥究谔阋咧蟮? 個星期左右自愈。但是對于抵抗力和體質(zhì)較弱的牛來說，自動愈合相對困難。此時，養(yǎng)殖人員可以根據(jù)病牛臨床癥狀表現(xiàn)和發(fā)病部位的具體情況選擇對應(yīng)的藥物治療方法。其三，注射血清。除了藥物治療，向病牛體內(nèi)注射血清也是一種行之有效的治療方法。目前在?？谔阋咧委熤惺褂玫难逯饕袃煞N，為同性高免血清和病愈后牛的血清。這兩種血清均采用皮下注射方式。其四，做好無飼養(yǎng)價值病牛的處置工作。養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)并確診牛群患病后需要立刻將詳細情況上報給檢疫部門，并將患病牛群隔離起來，撲殺病牛，對其進行無害化處理。養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)全面消殺病牛的生活區(qū)域，對養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)外、化糞池、墻壁、欄桿、料槽、水槽等部位進行消毒處理。

四、加強?？谔阋呒膊☆A(yù)防工作的現(xiàn)實意義

第一，降低了牛群的死亡率。?？谔阋呒膊〉闹滤缆屎蛡魅拘暂^強，嚴重威脅了牛群健康。加強?？谔阋呒膊〉念A(yù)防工作可以在根本上降低牛口蹄疫的發(fā)病率，阻止口蹄疫疾病的大規(guī)模擴散，減少牛群的死亡數(shù)量。第二，保障了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。?？谔阋呒膊∈俏：εＨ航】档闹饕膊。漕A(yù)防工作在很大程度上保障了牛群的存活率，降低了養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的損耗，為牛群的健康生長和發(fā)育創(chuàng)造了良好的養(yǎng)殖環(huán)境，客觀上提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，為養(yǎng)殖戶的生活和后續(xù)的養(yǎng)殖生產(chǎn)工作提供了充足的資金支持。第三，為動物疾病的預(yù)防控制工作積累了豐富的實踐經(jīng)驗。廣大養(yǎng)殖戶預(yù)防?？谔阋呒膊〉墓ぷ魇桂B(yǎng)殖人員、獸醫(yī)、檢疫部門等養(yǎng)殖行業(yè)涉及的多個主體對?？谔阋呒膊〉陌l(fā)病原因、致病因素、臨床癥狀、鑒別判斷、治療措施等內(nèi)容有了更加深入和全面的了解，相關(guān)技術(shù)人員和專家學(xué)者在研究?？谔阋叩姆乐未胧r有了龐大的數(shù)據(jù)信息和實際案例為支持，推動了?？谔阋呒膊⊙芯康陌l(fā)展和進步。

總之，牛口蹄疫病毒抵抗力較強，感染范圍廣，發(fā)病時間短，傳播速度快。廣大養(yǎng)殖戶要重視?？谔阋叩念A(yù)防工作。冬季是感染?？谔阋叩母甙l(fā)季節(jié)，廣大養(yǎng)殖戶要學(xué)習(xí)先進理念，提前制定口蹄疫預(yù)防計劃。本文闡述牛口蹄疫的具體癥狀，對加強日常管理、落實消毒舉措、定期檢疫、疫苗接種、鑒別口蹄疫病毒以及完善治療機制等方面，進行詳細分析，以此來提高廣大種植戶經(jīng)濟收益。