周盈廷 吳有鵬

0 引言

“鄉(xiāng)土”一詞在我國(guó)文字記載中具有悠久的歷史，但在我國(guó)風(fēng)景園林學(xué)界，鄉(xiāng)土景觀的研究只有不到40年的發(fā)展史，自20世紀(jì)80年代末開始，鄉(xiāng)土景觀才受到我國(guó)部分學(xué)者的重視，與此同時(shí)，鄉(xiāng)土景觀的研究逐漸展開。從“農(nóng)村包圍城市”到“土地改革”，再到“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，“鄉(xiāng)土”逐漸成為時(shí)代發(fā)展的關(guān)鍵詞，鄉(xiāng)土景觀研究應(yīng)響應(yīng)時(shí)代號(hào)召，著力解決鄉(xiāng)村振興發(fā)展中涉及的空間環(huán)境質(zhì)量提升問題。當(dāng)前許多鄉(xiāng)村在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略時(shí)大拆大建，將原有地域特征完全抹除，致使鄉(xiāng)土記憶被破壞。不同地域的鄉(xiāng)土文化孕育出不同的鄉(xiāng)土景觀，形成各具特色的鄉(xiāng)土景觀肌理，這些肌理如何被保留，如何被運(yùn)用于未來鄉(xiāng)村發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，值得研究和討論。

1 概念界定

1.1 鄉(xiāng)土景觀

鄉(xiāng)土景觀不同于鄉(xiāng)村景觀和地域性景觀，“鄉(xiāng)土”一詞最早見于我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《列子·天瑞》“有人去鄉(xiāng)土、離六親、廢家業(yè)”，意為家鄉(xiāng)的土地。而英文中的鄉(xiāng)土為“vernacular”一詞，是從拉丁語(yǔ)系中的“verna”一詞演化而來，原意為“鄉(xiāng)音，土話”，后經(jīng)美國(guó)學(xué)者杰克遜結(jié)合“l(fā)andscape”形成景觀學(xué)術(shù)概念“vernacular landscape”，由我國(guó)學(xué)者將其翻譯為“鄉(xiāng)土景觀”并得到學(xué)界重視。經(jīng)過數(shù)十年的研究發(fā)展，不同專業(yè)領(lǐng)域?qū)Α班l(xiāng)土景觀”有著不同的研究和解讀，從人文地理學(xué)視角來看，鄉(xiāng)土景觀是研究不同地域范圍內(nèi)人類與自然環(huán)境相互影響產(chǎn)生的文化景觀斑塊；在生態(tài)學(xué)視角下，鄉(xiāng)土景觀的研究主要圍繞農(nóng)業(yè)展開的人工生態(tài)景觀單元；在風(fēng)景園林專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，鄉(xiāng)土景觀主要研究并解決生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者相結(jié)合的復(fù)合景觀系統(tǒng)問題。

1.2 鄉(xiāng)土景觀肌理

肌理是從法語(yǔ)“Matière”一詞發(fā)展而來，《美學(xué)百科辭典》中將“肌理”一詞定義為顏料、畫布、筆觸產(chǎn)生的畫面紋理，但從廣義上來講，肌理是物質(zhì)表面的組織結(jié)構(gòu)或形式關(guān)系。肌理對(duì)鄉(xiāng)土景觀的影響在于其往往在一定范圍內(nèi)通過重復(fù)出現(xiàn)的方式形成與其周邊自然環(huán)境有明顯差異的圖形意象，這種意象區(qū)別于周邊環(huán)境的表現(xiàn)形式但又融入周邊環(huán)境的意境風(fēng)格，并可被人通過視覺或觸覺直接感知，引發(fā)對(duì)鄉(xiāng)土的印象與記憶。各學(xué)科對(duì)肌理的研究各有側(cè)重，從風(fēng)景園林學(xué)視角看，鄉(xiāng)土景觀肌理是區(qū)別于城市景觀肌理，與鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)息息相關(guān)的具有研究?jī)r(jià)值的景觀表現(xiàn)形式。鄉(xiāng)土景觀肌理是自然景觀肌理和人工景觀肌理經(jīng)過相互影響形成的復(fù)合肌理形態(tài)，是鄉(xiāng)村居民在自然環(huán)境中定居后長(zhǎng)期磨合實(shí)踐形成的行為習(xí)慣的外在表現(xiàn)，是人理解自然、改造自然、順應(yīng)自然的原生形態(tài)。

2 國(guó)內(nèi)外研究概述

2.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀

國(guó)外對(duì)于鄉(xiāng)土景觀的研究最早可追溯到20世紀(jì)四五十年代，早期將鄉(xiāng)土景觀劃分到文化景觀。歐洲國(guó)家學(xué)者認(rèn)為鄉(xiāng)土景觀是人與環(huán)境互動(dòng)產(chǎn)生的具有文化價(jià)值屬性的居住環(huán)境景觀；美國(guó)學(xué)者認(rèn)為鄉(xiāng)土景觀是本土自然風(fēng)景的體現(xiàn)，注重研究開發(fā)和保護(hù)自然；日本學(xué)者認(rèn)為鄉(xiāng)土景觀是產(chǎn)業(yè)、設(shè)施、建筑、文化相結(jié)合的整體景觀，應(yīng)注重因地制宜、本土鄉(xiāng)村文化的保留與傳承，尤其是民居建筑風(fēng)格的保留與延續(xù)。

2.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代，以林超、黃錫疇為代表的學(xué)者將景觀生態(tài)學(xué)引進(jìn)中國(guó)，引發(fā)了國(guó)內(nèi)關(guān)于農(nóng)業(yè)景觀格局的研究熱潮。20世紀(jì)90年代末開始，以北京大學(xué)為代表的各研究團(tuán)隊(duì)開始對(duì)鄉(xiāng)土景觀進(jìn)行研究，如肖篤寧對(duì)景觀空間格局指標(biāo)提出創(chuàng)新意見，傅伯杰等人對(duì)華北農(nóng)業(yè)景觀進(jìn)行研究，徐化成等人對(duì)森林景觀格局進(jìn)行研究，俞孔堅(jiān)對(duì)白話景觀進(jìn)行研究，崔海亭對(duì)農(nóng)牧交錯(cuò)帶景觀和環(huán)境變化進(jìn)行研究，賈寶全等人對(duì)干旱區(qū)和綠洲景觀生態(tài)進(jìn)行研究，宇振榮對(duì)農(nóng)田邊界景觀生態(tài)功能進(jìn)行研究，王云才、謝花林對(duì)鄉(xiāng)土景觀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究，劉濱誼等人對(duì)鄉(xiāng)土景觀園林定義進(jìn)行研究等。

2.3 現(xiàn)存問題與不足

國(guó)內(nèi)外對(duì)鄉(xiāng)土景觀的研究如火如荼，各專業(yè)對(duì)鄉(xiāng)土景觀的理論研究?jī)?nèi)容也較為豐富，但缺乏統(tǒng)一的鄉(xiāng)土景觀肌理分類標(biāo)準(zhǔn)，這意味著研究缺乏集中探討的框架及深入研究的基礎(chǔ)。建立分類框架可使鄉(xiāng)土景觀的研究?jī)?nèi)容更為聚焦、深化，從而更廣泛地應(yīng)用于鄉(xiāng)村振興的鄉(xiāng)土景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中。

3 多學(xué)科交叉視角下鄉(xiāng)土景觀肌理分類依據(jù)

3.1 鄉(xiāng)土景觀肌理分類概述

鄉(xiāng)土景觀肌理是鄉(xiāng)土景觀最核心價(jià)值的外在表現(xiàn)，也是鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)中運(yùn)用頻率較高的表現(xiàn)要素。目前我國(guó)對(duì)于鄉(xiāng)土景觀肌理沒有明確的分類研究，故結(jié)合目前國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀及個(gè)人實(shí)踐案例對(duì)鄉(xiāng)土景觀肌理進(jìn)行分類梳理，以在鄉(xiāng)村振興背景下，使鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)更多運(yùn)用鄉(xiāng)土景觀肌理，保護(hù)鄉(xiāng)土文化，保留鄉(xiāng)土記憶。

3.2 鄉(xiāng)土景觀肌理分類依據(jù)

鄉(xiāng)土景觀是多學(xué)科交叉研究的復(fù)雜綜合體，從美學(xué)、社會(huì)學(xué)、人文地理學(xué)、生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、規(guī)劃學(xué)及風(fēng)景園林學(xué)等不同專業(yè)學(xué)科的視角來看，其研究?jī)?nèi)容與研究方法都有所不同。美學(xué)主要研究鄉(xiāng)土材料的物理肌理及鄉(xiāng)土美學(xué)符號(hào)，著重探討鄉(xiāng)土美學(xué)與現(xiàn)代美學(xué)的沖突與融合問題；社會(huì)學(xué)主要對(duì)鄉(xiāng)土人群社會(huì)結(jié)構(gòu)及社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行研究，研究核心是人與自然環(huán)境之間的關(guān)系；人文地理學(xué)則側(cè)重對(duì)鄉(xiāng)土人文景觀、鄉(xiāng)村聚落肌理的研究，主要是對(duì)鄉(xiāng)土地域文化在地理空間上的分布進(jìn)行研究；生態(tài)學(xué)注重對(duì)自然本底及生態(tài)格局的研究，在鄉(xiāng)村規(guī)劃中主要平衡經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，避免過度開發(fā)造成生態(tài)失衡；建筑學(xué)及規(guī)劃學(xué)主要從空間出發(fā)，對(duì)鄉(xiāng)村聚落及街巷空間進(jìn)行研究，著重對(duì)具有研究?jī)r(jià)值的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落進(jìn)行研究與復(fù)原；而從風(fēng)景園林學(xué)的視角來看，鄉(xiāng)土的山水景觀空間格局是鄉(xiāng)土景觀肌理的核心，通過對(duì)鄉(xiāng)土景觀核心特征的挖掘，促進(jìn)鄉(xiāng)土景觀系統(tǒng)形成。

通過對(duì)不同學(xué)科視角下鄉(xiāng)土景觀研究?jī)?nèi)容及研究方法的對(duì)比，可得到鄉(xiāng)土景觀肌理分類的參考。如圖像類型、氏族關(guān)系、物質(zhì)形態(tài)、系統(tǒng)層次、空間類型、空間要素等有助于為鄉(xiāng)土景觀肌理的分類提供理論支持，以便形成較為完整的鄉(xiāng)土景觀肌理分類標(biāo)準(zhǔn)。

4 多學(xué)科交叉視角下鄉(xiāng)土景觀肌理篩選原則

4.1 融合而非割裂

對(duì)于鄉(xiāng)土景觀肌理的篩選需尊重鄉(xiāng)土自然風(fēng)貌格局，綜合分析周邊環(huán)境要素，通過對(duì)鄉(xiāng)土景觀材質(zhì)、色彩、營(yíng)造手法等多方面的學(xué)習(xí)，結(jié)合周邊場(chǎng)地的整體風(fēng)貌特點(diǎn)加以運(yùn)用，使鄉(xiāng)村與周邊環(huán)境相適應(yīng)、相融合，避免過度強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村本體的視覺性而導(dǎo)致鄉(xiāng)村在環(huán)境中過于突兀，與周邊環(huán)境割裂。

4.2 地域而非模仿

我國(guó)國(guó)土資源豐富，不同地理?xiàng)l件孕育出不同的鄉(xiāng)土地域特色，因而產(chǎn)生不同的鄉(xiāng)土景觀肌理。在鄉(xiāng)村建設(shè)中應(yīng)尊重地域景觀特色，將鄉(xiāng)土地域性景觀肌理運(yùn)用到鄉(xiāng)村振興規(guī)劃設(shè)計(jì)中，而非簡(jiǎn)單模仿，局部點(diǎn)綴和拼湊只能形成破碎的鄉(xiāng)土意象，不能形成系統(tǒng)完整的鄉(xiāng)土景觀。

4.3 人文而非政治

鄉(xiāng)土文化的再現(xiàn)需以鄉(xiāng)土景觀肌理為載體，在實(shí)際規(guī)劃設(shè)計(jì)中需尊重當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土人文底蘊(yùn)，通過對(duì)當(dāng)?shù)貧v史文化的解讀挖掘文化景觀肌理并運(yùn)用到景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，而非濫用政治符號(hào)。

4.4 美學(xué)而非惡俗

在現(xiàn)代設(shè)計(jì)美學(xué)概念的沖擊下，鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)逐步喪失其鄉(xiāng)土美學(xué)特征，在鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)尊重鄉(xiāng)土原生美學(xué)特征，挖掘和篩選具有美學(xué)表現(xiàn)價(jià)值的鄉(xiāng)土景觀肌理，摒棄和剔除惡俗迷信的封建文化肌理，讓鄉(xiāng)土美學(xué)與現(xiàn)代審美相契合。

5 多學(xué)科交叉視角下鄉(xiāng)土景觀肌理分類框架

結(jié)合鄉(xiāng)土景觀肌理分類依據(jù)、綜合多學(xué)科研究特點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)土景觀肌理進(jìn)行劃分，再結(jié)合各學(xué)科領(lǐng)域研究分類方法，對(duì)不同物質(zhì)形態(tài)的鄉(xiāng)土景觀肌理進(jìn)行二次劃分，形成綜合的鄉(xiāng)土景觀肌理分類框架（見圖1）。物質(zhì)景觀肌理根據(jù)人是否干預(yù)分為自然景觀肌理和人工景觀肌理，自然景觀肌理可根據(jù)鄉(xiāng)土自然要素劃分為山地景觀肌理、水體景觀肌理與生物景觀肌理；人工景觀肌理可根據(jù)鄉(xiāng)土人工要素分為田園景觀肌理、構(gòu)筑景觀肌理與道路景觀肌理。非物質(zhì)景觀肌理根據(jù)人是否參與分為空間景觀肌理與人文景觀肌理，其中空間景觀肌理可根據(jù)鄉(xiāng)土空間類型分為山水空間肌理、街巷空間肌理與院落空間肌理；人文景觀肌理可根據(jù)鄉(xiāng)土文化類型分為歷史文化肌理、民俗文化肌理與農(nóng)耕文化肌理。

圖1 多學(xué)科交叉視角下鄉(xiāng)土景觀肌理分類框架

6 實(shí)例應(yīng)用

6.1 四川省南江縣龍泉村概況

南江縣古屬巴國(guó)，后為集州，位于四川盆地東北部，米倉(cāng)山南坡，全境皆山，溝谷縱橫，有“巴西外戶，蜀北巖疆”之稱。文化資源豐富，有省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)爨壇戲、打三朝、巴山背二歌等特色民俗文化。農(nóng)業(yè)資源富饒，以翡翠米、金銀花、核桃為代表的特產(chǎn)廣銷四方，成為南江縣的經(jīng)濟(jì)支柱之一。

龍泉村原屬傅家鄉(xiāng)，2019年經(jīng)四川省政府批準(zhǔn)撤銷傅家鄉(xiāng)，納入長(zhǎng)赤鎮(zhèn)管轄，2020年，原龍泉村與狀元樓村合并為龍泉村。龍泉村是典型的巴蜀鄉(xiāng)村，氏族文化十分興盛，每年定期舉辦祭祖活動(dòng)。龍泉村背山面湖，地理位置得天獨(dú)厚，村內(nèi)建筑具有川東北民居特色，穿斗式結(jié)構(gòu)，更有狀元樓、張氏祠堂等文化地標(biāo)建筑，但村域內(nèi)幾乎沒有商店、衛(wèi)生所等公共服務(wù)設(shè)施（見圖2）。

圖2 村落現(xiàn)狀

6.2 鄉(xiāng)土景觀肌理現(xiàn)狀分類

南江縣龍泉村鄉(xiāng)土景觀肌理同時(shí)具有地域性和普遍性，結(jié)合以上鄉(xiāng)土景觀肌理分類方法，對(duì)其現(xiàn)狀鄉(xiāng)土景觀肌理進(jìn)行如下細(xì)致分類（見表1）。

表1 四川省南江縣龍泉村鄉(xiāng)土景觀肌理分類

7 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)土景觀是鄉(xiāng)村發(fā)展的重要載體，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施離不開對(duì)鄉(xiāng)土景觀的研究。鄉(xiāng)土是一張嶄新的畫布，需要各學(xué)科交叉融入其中，共同寫作，提煉鄉(xiāng)土景觀的核心特征——鄉(xiāng)土景觀肌理。對(duì)于鄉(xiāng)土景觀肌理的研究不應(yīng)停留在風(fēng)景園林學(xué)范疇，需綜合多學(xué)科的研究?jī)?nèi)容。本文從多學(xué)科交叉視角進(jìn)行分析，對(duì)鄉(xiāng)土景觀肌理的概念進(jìn)行界定，結(jié)合各學(xué)科對(duì)鄉(xiāng)土景觀的研究解讀，將鄉(xiāng)土景觀肌理分為2個(gè)大類、4個(gè)中類、12個(gè)小類，適用于我國(guó)大多數(shù)鄉(xiāng)土景觀，為未來鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)提供參考，有助于從設(shè)計(jì)層面解決鄉(xiāng)土空間問題，提升鄉(xiāng)土空間質(zhì)量。