楊莉

摘 要：正確施用土壤肥料對于作物的產(chǎn)量、質(zhì)量有很大影響，為提高土壤肥料施用的科學性、合理性，加強對土壤肥料科學施用和技術推廣的研究十分必要。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，文章分析了土壤肥料科學施用的意義，分別對有機肥料、化學肥料的科學施用技術進行說明，并分析如何合理應用現(xiàn)代化技術進行科學施肥，從模式、方式、培養(yǎng)人才角度提出土壤肥料科學施用技術的推廣策略，以期為相關人員提供實踐參考。

關鍵詞：土壤肥料；有機肥料；化學肥料；現(xiàn)代化施肥技術；推廣策略

文章編號：1005-2690（2023）18-0112-03? ? ? ?中國圖書分類號：S147? ? ? ?文獻標志碼：B

綠色發(fā)展是新時代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關鍵是保護水土資源，提高農(nóng)作物質(zhì)量。土壤肥料是作物生長的物質(zhì)基礎，合理施用肥料可顯著提高土壤的理化結(jié)構(gòu)，增加土壤內(nèi)部的營養(yǎng)成分。但在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，受傳統(tǒng)觀念影響，部分農(nóng)戶施肥方式不科學、不合理，認為施肥數(shù)量和作物產(chǎn)量、質(zhì)量成正比，產(chǎn)生了“過度施肥”現(xiàn)象?；瘜W肥料過量施用，不僅無法被作物吸收，還對水土資源造成了負面影響，不利于農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

1 土壤肥料科學施用的意義

施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，可加快作物合成碳水化合物的速度，提高光合作用速率，促進作物對氮、磷、鉀等元素的代謝速度，實現(xiàn)豐產(chǎn)增效。長期以來，我國的土壤肥料成分多數(shù)為氮磷元素，比如氮肥、磷肥等，使土壤中某種營養(yǎng)元素含量較高，不僅無法被作物吸收利用，還會在土壤中產(chǎn)生化學鹽分，出現(xiàn)土壤板結(jié)現(xiàn)象。營養(yǎng)成分不平衡的土壤，物理性狀較差，內(nèi)部有害菌超標，使土壤理化性狀進一步惡化。若土壤長時間處于這種狀態(tài)，其中鈣、鎂等微量元素均會大量流失，進入持續(xù)酸化狀態(tài)，導致作物無法生長。由此可見，土壤肥料不科學施用不僅會影響作物質(zhì)量和產(chǎn)量，還會對土壤產(chǎn)生負面影響，不利于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。因此，加強對土壤肥料科學施用的研究十分必要。

2 土壤肥料科學施用的具體策略

2.1 有機肥料科學施用技術

有機肥料多來源于動物、植物自身，通過對動植物尸體或其代謝物的處理，使其變?yōu)闊o毒的含碳物質(zhì)，為作物生長提供必要的營養(yǎng)成分。有機肥料中含有豐富的氮、磷、鉀等元素，且富含多種微量元素、肽類物質(zhì)、有機酸等農(nóng)作物必需的營養(yǎng)成分，可為作物生長提供充足的營養(yǎng)供應，還可以改善土壤的理化性狀。

2.1.1 牲畜排泄物類有機肥

多數(shù)農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，會同時飼養(yǎng)牲畜、家禽增加經(jīng)濟效益。對養(yǎng)殖過程中牲畜產(chǎn)生的排泄物進行合理處理，制成有機肥，不僅能促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還能保護生態(tài)環(huán)境，節(jié)省施肥成本。以生豬養(yǎng)殖為例，經(jīng)過腐熟處理的豬糞，養(yǎng)分含量較為豐富，可應用于多種作物種植。但不同牲畜的排泄物中養(yǎng)分含量存在較大差異，比如牛糞中的微量元素較低。在腐熟前，應和豬糞或其他牲畜的排泄物進行混合，適當晾曬3 d左右，并加入草木灰提高肥力。使用該類有機肥時，應注意和其他堿性肥料區(qū)分，防止出現(xiàn)氨揮發(fā)的現(xiàn)象，降低有機肥中的養(yǎng)分，要杜絕與硝態(tài)氮肥混合施用。此外，雖然此類有機肥中的養(yǎng)分較為全面，但不同養(yǎng)分含量均衡性較差，不能將此類有機肥作為唯一的施用施肥。

2.1.2 綠肥

綠肥是指將植物體直接埋入土壤，經(jīng)過自然腐爛、發(fā)酵后，變?yōu)榭晒┺r(nóng)作物吸收利用的肥料。由于綠肥為植物分解物，所以內(nèi)部營養(yǎng)成分較為全面均衡。綠肥制作過程中的關鍵環(huán)節(jié)為腐爛、發(fā)酵，將植物埋入土壤中后，農(nóng)戶應進行翻壓，合理控制翻壓時間。以豆科植物綠肥為例，農(nóng)戶可在豆類植物謝花期前、盛花期后進行翻壓，將綠肥的莖葉分割成適宜的長度，并均勻撒在土壤表面。綠肥具體的施用量需要結(jié)合土質(zhì)和作物種類進行綜合考量。在土壤墑情一般時，可施加22 500 kg/hm2左右的綠肥。由于綠肥的營養(yǎng)成分較為均衡，但總量不高，因此可與牲畜排泄物類有機肥進行綜合施用，以此提高肥料肥力。在微生物的分解作用下，綠肥腐爛、發(fā)酵過程中，會轉(zhuǎn)化為無機態(tài)養(yǎng)分。對于作物而言，無機態(tài)養(yǎng)分的利用率較高，可為作物提供充分的營養(yǎng)。

此外，混合堆漚肥也是較為典型的有機肥料，此種肥料是將植物碎料、牲畜家禽糞便、各類肥料堆積腐爛、混合后成為有機肥。由于此類肥料具有一定制作難度，且內(nèi)部營養(yǎng)成分含量無法進行精準控制，所以多應用于施加基肥。

2.2 化學肥料的科學施用技術

化學肥料的營養(yǎng)成分含量較高，且能夠精確控制，可滿足作物的生長需求，達到提高豐產(chǎn)增效的目的。但化學肥料對于施用量的要求較高，施用量過高會對土壤環(huán)境造成負面影響，內(nèi)部營養(yǎng)失衡，出現(xiàn)板結(jié)等現(xiàn)象，破壞土壤的理化性質(zhì)。因此，化學肥料應采取科學的施用方法。

首先，應嚴格控制化學肥料的施用量，避免某種化學肥料長期施用或過量施用對土壤造成破壞。對此，農(nóng)戶可積極和當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門溝通，在農(nóng)業(yè)部門指導下，將化學肥料的施用量控制在規(guī)范要求內(nèi)，并結(jié)合作物實際需求，確定施用方式。以尿素為例，相關部門規(guī)定，尿素中縮二脲含量應在0.5％以下，防止縮二脲濃度過高抑制作物生長。基于此，農(nóng)戶在選擇尿素時，應當選擇縮二脲含量符合相關規(guī)定的產(chǎn)品。同時，尿素施加在土壤中后，需要在脲酶的催化水解作用下生成碳酸鹽，才可被作物吸收。因此，農(nóng)戶施加尿素時，應相較其他肥料種類提前4～8 d進行施加。

其次，農(nóng)戶施加化學肥料時，可采取深施的方法，并在施肥后覆土。根據(jù)不同肥料的特點，選擇不同的施肥方式。以磷酸二銨為例，此類肥料具有較強的腐蝕性，而且通常作為種肥施用。為防止對作物發(fā)芽率產(chǎn)生影響，農(nóng)戶應利用土壤將磷酸二銨和種子分隔開，以穴施的方式施加。此外，磷酸二銨還應隨水同施，目的是將磷酸二銨中的磷元素攜帶至土壤深處，防止停留在土壤表面[1]。

2.3 合理應用現(xiàn)代化施肥技術

施肥方面應用較為廣泛的現(xiàn)代化技術有測土配方施肥和水肥一體化技術。農(nóng)戶應在明確有機肥料、化學肥料科學施肥方法的基礎上，嘗試運用現(xiàn)代化施肥技術，具體如下。

2.3.1 測土配方施肥技術

測土配方施肥技術是先對待施肥區(qū)域的土壤進行檢測，明確當前土壤的酸堿性、微生物含量、微量元素含量、營養(yǎng)成分含量，以此實現(xiàn)針對性施肥。農(nóng)戶再根據(jù)土壤的檢測結(jié)果，在相關部門工作人員的指導下，有針對性地施肥，杜絕盲目施肥。實際應用中，農(nóng)戶可積極和相關部門進行溝通，申請土壤檢測，再根據(jù)具體土壤檢測結(jié)果，咨詢工作人員并設計施肥策略[2]。

2.3.2 水肥一體化技術

水肥一體化技術是將灌溉和施肥結(jié)合起來，利用壓力設備或自然落差，結(jié)合作物的實際需肥規(guī)律和特點，將具有可溶性的化學肥料溶于水中，通過滴灌或管道，對作物進行施肥，使土壤中的營養(yǎng)成分始終處于充足狀態(tài)，最大限度提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量。通常情況下，水肥一體化技術可和測土配方施肥技術配合使用。

首先，水肥一體化技術能夠有效節(jié)約水資源和肥料。此項技術可在測土配方施肥技術的指導下使用，針對作物的實際生長需求施肥，通過管道或滴頭直接將肥料送至作物根部或頂部。水肥一體化技術相較于傳統(tǒng)漫灌或溝灌可節(jié)約3/4的水資源，較傳統(tǒng)施肥方式可節(jié)約1/2的肥料，最大程度地降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。

其次，水肥一體化技術作為自動化技術，具有省時、省力、精準控制的特點，無需人工施肥，這便降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人力成本，提高了經(jīng)濟效益。

再次，水肥一體化技術可顯著豐產(chǎn)增收，農(nóng)戶可通過控制灌溉設備對灌溉速度、施肥速度、液體流速進行控制，最大限度降低大流量水流對種植區(qū)域的破壞，且肥料施加較為均勻，杜絕了土壤出現(xiàn)鹽漬化現(xiàn)象，達到顯著提升作物產(chǎn)量、質(zhì)量的目的。

3 土壤肥料科學施用技術的推廣策略

基于上述分析可知，科學施肥技術不僅能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)增效，還能避免“盲施”對土壤造成的破壞，具有極強的應用價值。為增強科學施肥技術的推廣效果，文章結(jié)合當前農(nóng)機推廣的實際情況，探討科學施肥技術的具體推廣策略。

3.1 創(chuàng)新推廣模式

科學施肥技術為典型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，通常由農(nóng)技推廣部門負責。基于此，相關人員可從以下方面入手，健全科學施肥技術的推廣流程，為增強推廣效果打下基礎[3]。

首先，以政府為主導，切實將科學施肥技術推廣至所有農(nóng)戶。農(nóng)技推廣機構(gòu)應嚴格落實相關政策，積極響應政府號召，采取有效的推廣措施，在政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)指導下，不斷加大科學施肥技術的宣傳力度，切實將先進的科學施肥技術推廣至轄區(qū)內(nèi)每位農(nóng)戶。

其次，加強和當?shù)貎?yōu)質(zhì)企業(yè)合作。對于農(nóng)戶而言，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最終目的是獲取經(jīng)濟收入。通常收購農(nóng)產(chǎn)品的均為當?shù)叵嚓P企業(yè)，在此交易關系中，企業(yè)作為收購方占據(jù)著主動權。農(nóng)技推廣機構(gòu)可加強和優(yōu)質(zhì)企業(yè)合作，積極進行溝通協(xié)調(diào)，使其意識到科學施肥技術可有效提高農(nóng)作物質(zhì)量，賦予農(nóng)作物更高的經(jīng)濟價值。以此為切入點，要求優(yōu)質(zhì)企業(yè)在收購作物過程中，進行“分級收購”，按照作物不同的質(zhì)量，制訂不同的收購價格。通過改變“需求側(cè)”的實際需求，以經(jīng)濟效益為驅(qū)動力，使農(nóng)戶意識到科學施肥技術對于提高作物質(zhì)量的重要性，將被動教授轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃油茝V，最大限度提高推廣效率。

再次，加強利用模范帶頭作用示范推廣。農(nóng)技推廣機構(gòu)可在轄區(qū)內(nèi)選取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗較為豐富的農(nóng)戶作為模范，充分發(fā)揮其帶頭作用，使周邊農(nóng)戶近距離感受科學施肥技術的成本優(yōu)勢和經(jīng)濟效益，使其主動了解科學施肥技術，從而達到提高推廣效率、增強推廣效果的目的[4]。

3.2 創(chuàng)新推廣方式

為增強科學施肥技術的推廣效果，相關人員可從3方面入手，創(chuàng)新推廣方式。

首先，對講授方法進行創(chuàng)新。傳統(tǒng)農(nóng)技推廣方面，通常以講座、會議、培訓的形式為主，效果有限，且對于科學施肥技術的適用性較差。對此，相關人員可對講授方法進行創(chuàng)新，將現(xiàn)場演示和案例講述2種方法進行融合。推廣人員可將講座、會議或培訓的地點設計在種植區(qū)域或模范農(nóng)戶田間，使其近距離感受科學施肥技術的優(yōu)越性，并在參觀、講述的過程中，重點說明模范農(nóng)戶或科學施肥技術能夠帶來經(jīng)濟效益，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)以理論為主的推廣形式。

其次，加強實踐指導。對于科學施肥技術中的有機肥、化學肥料和現(xiàn)代化施肥技術的實際應用方法，無法以理論的形式實現(xiàn)完全講述。農(nóng)技推廣人員應切實參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為農(nóng)戶展示科學施肥技術的具體應用方式，給予農(nóng)戶實踐方面的指導，加強科學施肥技術的推廣效果。

再次，結(jié)合信息化技術。推廣人員可靈活運用信息化技術，將線上推廣和線下推廣進行聯(lián)合，在不同社交類平臺中注冊官方賬號，定期發(fā)布與科學施肥技術相關的文章和視頻，向農(nóng)戶進行精準推送。同時，推廣人員可嘗試網(wǎng)絡直播功能，近距離為農(nóng)戶展示科學施肥技術的優(yōu)越性，并與相關農(nóng)戶加強交流。此種方式可極大程度節(jié)約農(nóng)戶時間，進一步提高了推廣效率。

3.3 培養(yǎng)推廣人才

科學施肥技術的推廣需要由具體工作人員進行落實。因此，相關農(nóng)技推廣機構(gòu)應大力培養(yǎng)推廣人才，加強農(nóng)技推廣人才隊伍建設。

首先，管理人員可制訂人才儲備計劃，通過社會招聘或高校選拔、相關考試，組建一支高素質(zhì)的推廣隊伍，再有針對性地對新員工進行科學施肥技術和相關現(xiàn)代化技術的專項培訓，使其充分了解科學施肥技術的應用方法及優(yōu)勢。

其次，積極和上級部門進行溝通，和其他地區(qū)的農(nóng)技推廣機構(gòu)進行人才交流，豐富推廣人員的實踐經(jīng)驗。在單位內(nèi)部實行“老帶新”模式，挑選單位內(nèi)部對科學施肥技術較為了解、推廣能力較強的推廣人員作為“師傅”，提高推廣人才隊伍的綜合素質(zhì)。

再次，管理人員可結(jié)合轄區(qū)內(nèi)科學施肥技術的實際推廣情況，制訂切實可行的績效考核辦法，落實崗位責任，充分調(diào)動推廣人員的積極性，最大限度提升科學施肥技術的推廣效果[5]。

4 結(jié)束語

受傳統(tǒng)思想觀念影響，部分農(nóng)戶施用土壤肥料的科學性、合理性較差，不僅無法促進作物生長，甚至對土壤造成了嚴重的負面影響。因此，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，增強施肥的科學性極為必要，農(nóng)戶應根據(jù)有機肥料、化學肥料的不同特點，采取科學的施肥方式、方法，并積極探索運用現(xiàn)代化施肥技術，比如水肥一體化技術、測土配方施肥技術，充分發(fā)揮土壤肥料對作物生長的積極作用，保護土壤資源、水資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

（編輯：趙宏錦）