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        古人為何要買水

        2023-11-13 21:50:25君懿
        今日文摘 2023年19期
        關鍵詞:文錢汲水夔州

        君懿

        水是人們?nèi)粘I钪械谋匦杵?。宋代以前,長安、洛陽等地憑借水井與河川,基本能夠滿足城中百姓日常用水需求。宋代以后,工商業(yè)逐漸興盛,城市人口不斷攀升,用水量急劇增加。有人從中覓得商機,從遠處的河流中運水販售給市民,由此產(chǎn)生了以售水為職業(yè)的群體。

        唐代宗大歷年間,詩人杜甫在夔州游歷之時,眼見當?shù)匕傩沼盟щy,發(fā)出“云安沽水奴仆悲,魚復移居心力省”的感慨。夔州一帶多為崇山峻嶺,用水頗為不便,人們只能以高價買水維持生計。唐代部分驛站也需采買生活用水,如唐武宗會昌二年(842年),朝廷就下過一道敕令,規(guī)定江淮、兩浙驛站用水的價格在15錢左右。

        如果說唐代販水還只是個別現(xiàn)象,那么到了宋代,隨著城市人口的增加和市坊制度的廢除,販水業(yè)隨之驟興,以販水為生的商人不絕于市。尤其是發(fā)生干旱、瘟疫等災害后,原有水井、河流等水源中的水已無法飲用,市民的日常用水得不到保障,于是商人便將別處之水運送至受災地區(qū)進行銷售。

        據(jù)史料記載,當時的汴京、臨安、蘇州等人煙稠密的地方,需要充沛的水源才能滿足市民日常生活所需。不僅內(nèi)地,就連西北邊疆地區(qū)也需要購買飲用水。當時,北宋為了抵御遼、金、西夏等少數(shù)民族的南下,在邊地大量筑造城堡,用于屯駐軍隊。城堡與軍寨的選址首要考慮的是扼要據(jù)險、以利防守,掘井汲水并非首選因素,因此駐軍及百姓用水就成為一大難題。為了保障戍邊軍隊用水的基本需求,宋廷在給將士們發(fā)放俸祿的同時,會額外發(fā)錢購買飲用水,這類具有補助性質(zhì)的錢被稱為“薪水錢”。

        宋代,在城市中從事販水行當?shù)娜藛T大多來自社會底層,因為販賣飲用水無需任何手藝,完全靠出賣勞動力。當然收入也很微薄,一天所得僅能維持溫飽。熙寧六年(1073年),王安石在汴京推行免役法,城中所有行當?shù)纳倘耍瑹o論經(jīng)營規(guī)模大小,一律繳納免行錢;但考慮到販水的小商販收入微薄,根本無力承擔免行錢,朝廷遂頒布詔令予以蠲免。當然,個別城市的部分供水渠道被官方壟斷,常常會向居民征收水費,變相販賣用水。如北宋初年的汴京城中就有一些官修水井,軍民汲水需交納水課錢。

        那么,人們買水需花費多少錢呢?宋代販賣飲用水采用的計量單位,通常是“擔”(或斛)和“杯”。由于飲用水的價值低,未能與酒水那樣按斤稱重交易。另外,人們習慣上將柴薪和用水放在一起合稱“薪水”,因此販水時最大的計量單位稱為“擔”。

        總體而言,宋代販水因用途不同而價格不一,但其總價遠低于柴薪的售價。據(jù)記載,宋代木柴的價格通常為每擔40文錢至100文錢不等,水價與之相比就顯得微不足道了。個別地方的水甚至“不值一文錢”,可謂極其廉價。正如陸游在詩中所言:“著書不直一杯水,看鏡空添千縷絲。”

        (白桂芳薦自《百科知識》)

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