佚名

不久前，熱播劇《狂飆》的熱度真可謂全方位在狂飆，劇中高啟強和老默兩個反派角色通過干嚼咖啡、吃棒棒糖來緩解緊張情緒的情節(jié)令許多人印象深刻。干嚼咖啡、吃棒棒糖等真的可以調(diào)節(jié)心情嗎？除此之外，還有哪些生活“小動作”可以讓我們迅速回到好狀態(tài)呢？

咖啡干嚼可以減壓，是因為“酥脆感”

從進化心理學的角度說，脆的食物就是新鮮的，譬如：蘋果、胡蘿卜、生菜，都是越脆越新鮮，所以，任何有脆感體驗的進食行為均會讓大腦產(chǎn)生快感，創(chuàng)造愉悅的內(nèi)心體驗。同時“干嚼咖啡”等進食行為可以減壓的另一個原因是聲音。當我們咬脆的食物時，牙齒咀嚼產(chǎn)生的震動會傳到耳朵，我們會聽到并感受到食脆的聲音。牛津大學一項研究發(fā)現(xiàn)，人類聽到自己吃東西的回音越大，心理會覺得更好吃，因為脆的食物不光刺激味覺和嗅覺，還刺激聽覺，即使某一食物本身味道不可口，但它的脆性也能讓人產(chǎn)生愉悅感。

當然，生活中可以帶來脆感、促進嘴部咀嚼的行為可遠不止干嚼咖啡，當面對壓力與挑戰(zhàn)的時候，品嘗新鮮水果，偶爾吃點薯片、嗑個瓜子，均可以起到與干嚼咖啡相似的效果。

吃棒棒糖能帶來快樂，也易導致沖動行為

從科學的角度說，偶爾吃糖確實可以紓解壓力，因為糖可以釋放大腦中的“類鴉片活性肽”。人類喜歡吃甜是一種本能，根據(jù)進化心理學的解釋，遠古時代食物匱乏，甜的東西往往含有更多熱量，而熱量足夠多才能夠活命，經(jīng)過自然選擇，喜歡吃甜食的人生存了下來，不喜歡甜食的人都被淘汰了。換句話說，我們都是喜歡甜食的祖先的后代。

值得一提的是，偶爾吃糖能讓人快樂，頻繁攝入糖分卻會導致攻擊行為。美國國家衛(wèi)生研究院的理查德約翰遜博士概述了一些證據(jù)，認為果糖能通過降低細胞內(nèi)的能量，引發(fā)類似人在饑餓時出現(xiàn)的“覓食反應(yīng)”?！耙捠撤磻?yīng)”可以刺激冒險和沖動的行為，促進人類尋求新奇的事物、做出快速決策，以確保生存所需的食物。過度吃糖，會使該反應(yīng)被過度激活，引起沖動行為。

這些簡易的生活小技巧，可以減壓

（1）深呼吸：采用“316”深呼吸法：吸氣時用3秒時間將空氣深吸到肺部，讓肺部充滿空氣，接著憋氣1秒鐘，然后再用6秒時間緩緩呼氣。保持節(jié)奏，連續(xù)做20～30個，就能平復情緒。

（2）多運動：體育活動可以增加大腦的多巴胺和內(nèi)啡腦分泌，讓我們平靜、放松。有研究表明，僅僅跑步10分鐘就可以讓人心理更加健康，提升情緒和認知力。

（3）規(guī)律睡眠：長期睡眠不足會使人焦慮。可以養(yǎng)成按時睡覺按時起床的好習慣，在睡覺前洗一個熱水澡，讀一會兒書或做些放松呼吸的練習。

（傅清薦自《女友》）