陳怡靜，何蒲明，魏君英

(1.長(zhǎng)江大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北荊州,434023;2.長(zhǎng)江大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,湖北荊州,434023)

0 引言

發(fā)展以服務(wù)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、多元化為特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)模式是新階段穩(wěn)固我國(guó)糧食安全根基和構(gòu)建可持續(xù)的糧食增產(chǎn)提質(zhì)機(jī)制的關(guān)鍵措施[1]。其本質(zhì)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的分工與專業(yè)化,即把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程拆分為不同環(huán)節(jié),由專業(yè)化的服務(wù)供給方為小農(nóng)戶提供單環(huán)節(jié)或者多環(huán)節(jié)的托管服務(wù)[2],一定程度上有效緩解了小農(nóng)戶資源稟賦的約束,同時(shí)實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收,降低農(nóng)戶生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),已經(jīng)成為今后實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的重要路徑[3]。國(guó)家不斷加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的推廣力度,優(yōu)化推廣細(xì)則,先后在2017年和2019年出臺(tái)《關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)工作的通知》等系列相關(guān)政策文件,對(duì)托管服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容等進(jìn)行規(guī)范和細(xì)化,2023年中央一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)實(shí)施農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)促進(jìn)行動(dòng)。從勞動(dòng)力密集型生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包到技術(shù)密集型生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包再到全生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包是推進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的路徑之一[4]。然而,當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的發(fā)展整體上還處于初步發(fā)展階段,平均托管率并不高,部分地區(qū)農(nóng)戶的托管意愿較弱、參與程度不足[5-6]。作為參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的關(guān)鍵主體,農(nóng)戶參與行為與參與程度直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的開(kāi)展與推廣。因此,如何提高現(xiàn)階段農(nóng)戶生產(chǎn)托管參與的積極性與參與程度是一個(gè)值得進(jìn)一步深入思考和研究的命題。

從相關(guān)學(xué)術(shù)研究成果來(lái)看,關(guān)于農(nóng)戶生產(chǎn)托管服務(wù)參與行為,現(xiàn)有文獻(xiàn)主要運(yùn)用二元Logit模型、多元選擇模型、Heckman兩階段模型等實(shí)證方法研究農(nóng)戶生產(chǎn)托管的行為決策[7-9]。農(nóng)戶參與生產(chǎn)托管服務(wù)行為會(huì)受多方面因素的共同影響。在微觀層面,已有研究表明農(nóng)戶的個(gè)體特征[10]、家庭稟賦[11]、土地特征[12]等均對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)托管參與產(chǎn)生不同程度的影響。隨著探討的深入,部分學(xué)者從社會(huì)心理學(xué)的角度,把價(jià)值感知、價(jià)值判斷等納入進(jìn)來(lái),認(rèn)為農(nóng)戶對(duì)托管的價(jià)值認(rèn)知遵循誘導(dǎo)效應(yīng),能夠正向影響農(nóng)戶生產(chǎn)托管的行為決策[13]。農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的決策行為是基于其價(jià)值感知衡量后在理性和感性綜合影響下所做出的最佳選擇,當(dāng)農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)托管服務(wù)的感知價(jià)值評(píng)價(jià)越高,其參與的積極性越高[14]。此外,農(nóng)戶參與行為會(huì)受到以政策和托管服務(wù)環(huán)境為主的外部因素的影響,在政策環(huán)境方面,韓青等[15]認(rèn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管薄弱環(huán)節(jié)的補(bǔ)貼能夠激勵(lì)農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)全程托管服務(wù),但余糧紅等[16]通過(guò)構(gòu)建博弈模型得出在短期內(nèi),政府補(bǔ)貼會(huì)對(duì)土地托管產(chǎn)生賜福效應(yīng),從長(zhǎng)期來(lái)看,則會(huì)產(chǎn)生詛咒效應(yīng)。在托管服務(wù)環(huán)境方面,如果交易價(jià)格過(guò)高會(huì)抑制農(nóng)戶對(duì)托管服務(wù)的參與[17],而交易頻率與服務(wù)供給市場(chǎng)活躍度上升時(shí),會(huì)降低交易費(fèi)用,激發(fā)農(nóng)戶托管需求[18]。

綜上所述,學(xué)者已經(jīng)從不同的角度探討了農(nóng)戶生產(chǎn)托管決策行為的影響因素,為后續(xù)的研究奠定了良好的基礎(chǔ),但仍有以下問(wèn)題值得進(jìn)一步探討:(1)大部分學(xué)者在研究農(nóng)戶托管服務(wù)選擇行為時(shí)通常關(guān)注是否參與,而對(duì)托管服務(wù)參與程度研究較少。(2)已有研究大都關(guān)注價(jià)值感知或者外部環(huán)境對(duì)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管參與行為的影響,將價(jià)值感知和外部環(huán)境納入統(tǒng)一框架進(jìn)行系統(tǒng)分析的研究較少。(3)雖然部分學(xué)者認(rèn)識(shí)到農(nóng)戶個(gè)體價(jià)值感知在其托管行為決策的過(guò)程中會(huì)受到外部環(huán)境因素的影響,但關(guān)于外部環(huán)境調(diào)節(jié)效應(yīng)的分析研究還亟待加強(qiáng)。鑒于此,本文以稻農(nóng)為代表,應(yīng)用課題組在江漢平原實(shí)地調(diào)研收集的數(shù)據(jù),從價(jià)值感知和外部環(huán)境的視角出發(fā),把二者納入到稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度影響因素的分析框架中,在分析價(jià)值感知和外部環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的主效應(yīng)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步探究外部環(huán)境在價(jià)值感知影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度中的調(diào)節(jié)效應(yīng),以期為激發(fā)更多農(nóng)戶參與生產(chǎn)托管以及提升生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度提供一定的理論支持和實(shí)證依據(jù)。

1 理論分析與研究假設(shè)

據(jù)計(jì)劃行為理論,稻農(nóng)參與生產(chǎn)托管的行為決策會(huì)受到行為態(tài)度、主觀規(guī)范和感知行為控制的影響[19]。其中,行為態(tài)度是先導(dǎo),價(jià)值感知與現(xiàn)實(shí)需求是影響其參與生產(chǎn)托管行為態(tài)度的關(guān)鍵因素,主觀規(guī)范主要是指政策環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管行為選擇的外部影響[20]。感知行為控制表現(xiàn)為農(nóng)戶對(duì)選擇生產(chǎn)托管行為難易程度的認(rèn)知,會(huì)受到個(gè)體特征、家庭經(jīng)營(yíng)特征等方面的影響。所以,稻農(nóng)參與托管服務(wù)的行為決策是價(jià)值感知、外部環(huán)境、資源稟賦綜合作用的結(jié)果,不僅受到價(jià)值感知的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)影響,還會(huì)受到政府政策環(huán)境、托管服務(wù)環(huán)境等外部因素的激勵(lì)作用,并且外部環(huán)境不僅能直接影響稻農(nóng)的行為決策,還能在價(jià)值感知影響稻農(nóng)行為決策時(shí)發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。本文構(gòu)建價(jià)值感知、外部環(huán)境與稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的理論分析框架如圖1所示。

圖1 稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與行為理論分析框架

1.1 價(jià)值感知影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度

價(jià)值感知理論始于20世紀(jì)60年代,由美國(guó)社會(huì)學(xué)家Herbert Blumer提出,認(rèn)為人們的行為決策是基于對(duì)外部信息的感知與評(píng)估,而不是客觀事實(shí)本身,所以稻農(nóng)托管服務(wù)參與行為是一種“感性選擇”過(guò)程。Zeithaml等[21]提出價(jià)值感知是指為主體在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)的感知收益與感知付出之間的權(quán)衡?；趦r(jià)值感知理論,作為理性經(jīng)濟(jì)人,稻農(nóng)對(duì)生產(chǎn)托管是否參與以及能否提高參與程度的決策是其對(duì)購(gòu)買(mǎi)托管服務(wù)的成本、效果及收益之間主觀權(quán)衡的結(jié)果,只有當(dāng)?shù)巨r(nóng)的預(yù)期獲得收益大于預(yù)期成本費(fèi)用,感知有利可圖時(shí)才會(huì)選擇參與,并且感知凈收益越大,參與程度越高。其中稻農(nóng)的感知收益主要是指在購(gòu)買(mǎi)托管服務(wù)時(shí)能獲得作物的實(shí)際產(chǎn)量、預(yù)期收入的增加等利益,感知成本指的是稻農(nóng)選擇參與生產(chǎn)托管所支付的金錢(qián)或者非金錢(qián)的成本費(fèi)用。所以本文中將價(jià)值感知?jiǎng)澐譃楦兄?jīng)濟(jì)利益與感知費(fèi)用水平兩個(gè)維度,并提出假設(shè)1和假設(shè)2。

假設(shè)1:感知經(jīng)濟(jì)利益正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管的參與程度。

假設(shè)2:感知費(fèi)用水平負(fù)向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管的參與程度。

1.2 外部環(huán)境影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度

稻農(nóng)具有“理性經(jīng)濟(jì)人”和“復(fù)雜社會(huì)人”的雙重身份,所以其行為決策不僅受自身因素影響,還會(huì)受以政策環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境為主的關(guān)鍵外部因素的影響[22]。一方面,政府通過(guò)引導(dǎo)、激勵(lì)等方式,提高稻農(nóng)購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的意愿。具體而言,宣傳政策包括了政府對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的宣傳推廣與組織開(kāi)展,增加農(nóng)戶對(duì)托管的認(rèn)知度,提升農(nóng)戶參與積極性;補(bǔ)貼政策通過(guò)補(bǔ)貼農(nóng)戶或者服務(wù)組織的形式,以及補(bǔ)助生產(chǎn)托管關(guān)鍵和薄弱環(huán)節(jié)的方式,提高服務(wù)組織規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)[23],本質(zhì)上緩解農(nóng)戶的資金約束,提高農(nóng)戶生產(chǎn)托管服務(wù)的參與程度。另一方面,托管服務(wù)組織如果能提供更高質(zhì)量、高效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),同時(shí)擁有更廣闊的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道,為稻農(nóng)提供更好的銷售渠道,增加其收入,這將提高其對(duì)托管服務(wù)的信心和參與程度。并且,如果稻農(nóng)獲得當(dāng)?shù)赝泄芊?wù)信息便捷程度越高,供求雙方之間的信息成本越低,則會(huì)增加其參與生產(chǎn)托管的概率。本文的外部環(huán)境包括了政策制度環(huán)境與托管服務(wù)環(huán)境兩個(gè)方面,并提出假設(shè)3和假設(shè)4。

假設(shè)3:政策環(huán)境正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管的參與程度。

假設(shè)4:托管服務(wù)環(huán)境正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管的參與程度。

1.3 外部環(huán)境在價(jià)值感知影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度中起到調(diào)節(jié)作用

價(jià)值感知和外部環(huán)境并非獨(dú)立作用于稻農(nóng)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管行為,根據(jù)SOR(stimulus-organism-response)理論,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為是由外部環(huán)境刺激(stimulus),個(gè)體自身(organism)以及個(gè)體反應(yīng)(response)三方面共同作用的結(jié)果[24]。作為托管服務(wù)的消費(fèi)者,稻農(nóng)也會(huì)在外部情境刺激作用下,基于自身特征、經(jīng)驗(yàn)以及現(xiàn)實(shí)需求等,產(chǎn)生內(nèi)部心理價(jià)值感知的變化,進(jìn)而影響稻農(nóng)對(duì)該服務(wù)的認(rèn)知和接受程度。在外部環(huán)境刺激因素中,政府和托管市場(chǎng)通過(guò)利益趨勢(shì)和信息流通的途徑提高了稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)的認(rèn)可度和參與程度,形成了稻農(nóng)參與生產(chǎn)托管的內(nèi)生動(dòng)力長(zhǎng)效機(jī)制。一方面,當(dāng)政府通過(guò)補(bǔ)貼形式使得最終購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的成本費(fèi)用有效降低時(shí),很可能會(huì)改變稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)成本費(fèi)用的價(jià)值感知,吸引更多農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái);同時(shí),當(dāng)政府對(duì)生產(chǎn)托管的宣傳推廣力度越大,也會(huì)一定程度上增強(qiáng)稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)的信心。另一方面,良好的托管服務(wù)市場(chǎng)環(huán)境通常意味著托管服務(wù)組織能提高更專業(yè)、更科學(xué)的技術(shù)支持和管理服務(wù),并且稻農(nóng)能便捷有效的獲取生產(chǎn)托管服務(wù)相關(guān)的信息,減少信息不對(duì)稱,從而降低稻農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)感知,增強(qiáng)其對(duì)托管服務(wù)的感知經(jīng)濟(jì)利益。因此,稻農(nóng)對(duì)生產(chǎn)托管的價(jià)值感知影響其對(duì)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的自主性,而外部環(huán)境會(huì)對(duì)稻農(nóng)參與生產(chǎn)托管行為形成外部影響,有可能會(huì)改變其價(jià)值感知對(duì)參與生產(chǎn)托管服務(wù)形成的預(yù)期。由此提出假設(shè)5和假設(shè)6。

假設(shè)5:外部環(huán)境在感知經(jīng)濟(jì)利益影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度中存在正向調(diào)節(jié)作用。

假設(shè)6:外部環(huán)境在感知費(fèi)用水平影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度中存在負(fù)向調(diào)節(jié)作用。

2 數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源與樣本描述

本研究數(shù)據(jù)來(lái)自課題組2022年7—8月在湖北省江漢平原的調(diào)研,采用分層抽樣與隨機(jī)抽樣相結(jié)合的方法在江漢平原8個(gè)縣(市、區(qū))進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。首先,根據(jù)水稻生產(chǎn)、生產(chǎn)托管以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況在每個(gè)縣中各選擇2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其次在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中隨機(jī)選取2～3個(gè)村,最后在每個(gè)村隨機(jī)抽取10戶的水稻種植戶。為了增強(qiáng)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和有效性,采用“一對(duì)一”訪談的形式,根據(jù)農(nóng)戶的實(shí)際回答進(jìn)行填寫(xiě)。問(wèn)卷內(nèi)容涉及稻農(nóng)個(gè)體特征、家庭經(jīng)營(yíng)特征、托管服務(wù)認(rèn)知、水稻生產(chǎn)托管服務(wù)各環(huán)節(jié)參與情況和托管補(bǔ)貼政策情況等方面,本次調(diào)研一共發(fā)放問(wèn)卷410份,最后共獲取有效問(wèn)卷372份,問(wèn)卷的有效率為90.73%。通過(guò)對(duì)樣本初步篩選,其中選擇了整地環(huán)節(jié)的有180戶、育秧移栽環(huán)節(jié)的有57戶、施肥與病蟲(chóng)防治60戶、收割環(huán)節(jié)的有230戶,采用全程托管的只有15戶,占總樣本的4%。

由表1可見(jiàn),樣本農(nóng)戶中男性比例為34.7%,年齡主要在45～60歲,大部分家庭務(wù)農(nóng)人數(shù)在1～2人,種糧收入占家庭收入的比重在20%～50%范圍的較多,樣本農(nóng)戶以小規(guī)模農(nóng)戶為主,擁有的水稻田平均面積在0.67 hm2左右,稻田平均塊數(shù)在3～4塊。農(nóng)戶多選擇整地和收割這樣的勞動(dòng)密集型環(huán)節(jié),而育秧移栽、施肥與病蟲(chóng)防治這樣的技術(shù)密集型環(huán)節(jié)的參與程度相對(duì)較低。大部分稻農(nóng)認(rèn)為生產(chǎn)托管服務(wù)價(jià)格水平總體上偏高,對(duì)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)托管服務(wù)質(zhì)量不太滿意,在相應(yīng)政策補(bǔ)貼方面,稻農(nóng)對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)托管補(bǔ)貼政策滿意度不高。

表1 變量定義、賦值說(shuō)明及描述性統(tǒng)計(jì)

2.2 變量選取

2.2.1 被解釋變量

基于湖北省江漢平原稻農(nóng)對(duì)生產(chǎn)托管參與程度的調(diào)研,本文以稻農(nóng)在水稻生產(chǎn)托管服務(wù)環(huán)節(jié)參與程度為被解釋變量,實(shí)際情況可能是未參與、部分參與和全部參與,主要分為整地、育秧移栽、施肥與病蟲(chóng)防治、收割環(huán)節(jié)四大環(huán)節(jié),按照實(shí)際環(huán)節(jié)參與數(shù)量設(shè)被解釋變量:0種=0;1種=1;2種=2;3種=3;4種=4。

2.2.2 核心解釋變量

本文主要是探討價(jià)值感知和外部環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的影響,所以將“價(jià)值感知”和“外部環(huán)境”作為核心解釋變量。基于前文的理論分析,用 “感知經(jīng)濟(jì)利益”和“感知費(fèi)用水平”兩個(gè)維度衡量“價(jià)值感知”。借鑒任重等[25]研究,采用稻農(nóng)對(duì)水稻生產(chǎn)托管增產(chǎn)增收的認(rèn)可度來(lái)表征“感知經(jīng)濟(jì)利益”,以及采用稻農(nóng)對(duì)生產(chǎn)托管服務(wù)總體價(jià)格評(píng)價(jià)來(lái)表征“感知費(fèi)用水平”。把“外部環(huán)境”分為“政策環(huán)境”和“托管服務(wù)環(huán)境”,其中,借鑒陳雪婷[26]、陳宏偉[27]等的研究,選取稻農(nóng)對(duì)政府托管補(bǔ)貼政策滿意度和當(dāng)?shù)卣麄鞑⒔M織開(kāi)展托管情況來(lái)表征“政策環(huán)境”;借鑒王立等[28]的研究,選取稻農(nóng)對(duì)當(dāng)前托管服務(wù)的質(zhì)量和托管信息獲得便捷程度的評(píng)價(jià)來(lái)表征“托管服務(wù)環(huán)境”。

2.2.3 控制變量

根據(jù)已有關(guān)于稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與行為的研究成果,本文引入反映個(gè)體特征的性別、年齡、教育程度、健康狀況;反映家庭經(jīng)營(yíng)特征的務(wù)農(nóng)人數(shù)、種糧收入占比、家庭是否有黨員或者村干部、水稻種植面積、稻田塊數(shù),共計(jì)9個(gè)控制變量,以消除其對(duì)因變量影響的獨(dú)立性。

2.3 模型與方法

本文把價(jià)值感知、外部環(huán)境與稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度作為研究變量,其中,稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度作為被解釋變量,分析價(jià)值感知與外部環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的影響,基本表達(dá)式如式(1)所示。

Yi=β0+β1VPi+β2Envi+αXi+δi

(1)

式中:Yi——稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與行為;

VPi——稻農(nóng)的價(jià)值感知;

Envi——外部環(huán)境變量;

Xi——控制變量;

δi——誤差項(xiàng);

βi、α——待估參數(shù)。

為進(jìn)一步探討外部環(huán)境在價(jià)值感知與稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度之間的調(diào)節(jié)作用,引入價(jià)值感知與外部環(huán)境的交互項(xiàng),為讓模型的結(jié)果更加精確可靠,在分析之前先對(duì)變量進(jìn)行中心化處理,基本表達(dá)式如式(2)所示。

Y=β0+β1VPi+β2Envi+β3(VPi×Envi)+αXi+δi

(2)

式中:VPi×Envi——價(jià)值感知與外部環(huán)境的交互項(xiàng)。

3 實(shí)證分析

首先,計(jì)算全部解釋變量之間的方差膨脹因子(VIF)來(lái)判斷是否存在多重共線性的問(wèn)題,檢驗(yàn)結(jié)果顯示VIF平均值為1.86,最大值為5.23,低于合理值10,說(shuō)明不存在嚴(yán)重的多重共線性問(wèn)題,滿足模型分析的要求。再運(yùn)用Stata 13.0軟件對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,分別考察價(jià)值感知變量和外部環(huán)境變量對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的影響,得到模型1和模型2,最后把價(jià)值感知變量和外部環(huán)境變量同時(shí)納入模型,得到模型 3。具體結(jié)果如表2所示,各模型均通過(guò)了1%的顯著性檢驗(yàn)。與模型1和模型2相比,模型3的PseudoR2增至0.374 1,具有更強(qiáng)的解釋力,所以本文按照模型3的回歸結(jié)果進(jìn)行分析。

表2 基準(zhǔn)回歸

3.1 價(jià)值感知對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的影響

根據(jù)表2中模型3的估計(jì)結(jié)果顯示,價(jià)值感知通過(guò)感知經(jīng)濟(jì)利益和感知費(fèi)用水平顯著影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度,且感知費(fèi)用水平比感知經(jīng)濟(jì)利益的影響程度更高。其中,感知費(fèi)用水平在1%的顯著水平上負(fù)向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度,說(shuō)明感知費(fèi)用水平越高會(huì)抑制稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度,因此,假設(shè)2成立。這說(shuō)明稻農(nóng)在生產(chǎn)托管行為決策時(shí)首先會(huì)考慮選擇托管必須要支付的成本費(fèi)用,部分價(jià)格敏感或者支付能力有限的稻農(nóng),雖然有托管服務(wù)的現(xiàn)實(shí)需求,很可能因?yàn)榉?wù)方給出的價(jià)格超出心理預(yù)期,認(rèn)為不劃算而不選擇或者只選擇部分環(huán)節(jié)的托管服務(wù);感知經(jīng)濟(jì)利益在5%的顯著水平上正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度,假設(shè)1成立,這說(shuō)明通過(guò)托管服務(wù)能否帶來(lái)增產(chǎn)增收的經(jīng)濟(jì)利益是稻農(nóng)選擇參與生產(chǎn)托管的關(guān)鍵因素。不同稻農(nóng)由于自身認(rèn)知水平以及所處外部環(huán)境的不同對(duì)托管服務(wù)有不同的價(jià)值判斷,對(duì)托管服務(wù)的感知經(jīng)濟(jì)利益水平越高,現(xiàn)實(shí)中的參與程度可能也越高。

3.2 外部環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的影響

根據(jù)表2中模型3的估計(jì)結(jié)果顯示,政策環(huán)境和托管服務(wù)環(huán)境均付稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度具有正向影響。在政策環(huán)境方面,政策補(bǔ)貼和政策引導(dǎo)均在1%的顯著水平上正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與,假設(shè)3得到了驗(yàn)證。實(shí)踐中,稻農(nóng)能獲多少切實(shí)的托管補(bǔ)貼與其托管面積和托管服務(wù)內(nèi)容掛鉤,因此稻農(nóng)對(duì)當(dāng)前政策補(bǔ)貼的滿意度越高,越有可能增加托管服務(wù)的面積與提高托管服務(wù)的參與程度。除了通過(guò)補(bǔ)貼政策的激勵(lì),還需要提高宣傳與組織統(tǒng)一開(kāi)展的形式,提高稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)的認(rèn)知度和了解程度,從而促進(jìn)其參與意愿與參與程度。在托管服務(wù)環(huán)境方面,托管服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)信息獲得便捷程度分別在1%和5%的顯著水平正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度,假設(shè)4成立。說(shuō)明在托管服務(wù)環(huán)境中,稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)質(zhì)量越高,稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)效果越滿意,稻農(nóng)對(duì)其認(rèn)可度和接受度也越高。并且稻農(nóng)托管服務(wù)信息獲得越便捷,可有效降低供求雙方信息不對(duì)稱導(dǎo)致的交易成本以及減少稻農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)顧慮,提高其參與程度。

3.3 控制變量對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的影響

在本文所選的9個(gè)控制變量中,務(wù)農(nóng)人數(shù)、種糧收入占比、水稻種植面積均通過(guò)了顯著性檢驗(yàn)。其中,務(wù)農(nóng)人數(shù)具有5%顯著性水平的負(fù)向影響,表明家庭務(wù)農(nóng)人數(shù)越少,稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度越高,因?yàn)閷?duì)于家庭勞動(dòng)力有限的稻農(nóng)而言,選擇參與專業(yè)化、規(guī)?；纳a(chǎn)托管模式,能在一定程度上緩解勞動(dòng)力資源約束。種糧收入占比在10%的統(tǒng)計(jì)平上顯著為負(fù),種糧收入占比高的稻農(nóng),兼業(yè)化程度較低,可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力數(shù)量和時(shí)間較多,這部分稻農(nóng)更愿意進(jìn)行自我服務(wù)。水稻種植面積在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著為正,種植規(guī)模越大的稻農(nóng),在沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)設(shè)備的情況下,更傾向于參與生產(chǎn)托管服務(wù)來(lái)提升耕作能力。

3.4 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

再次驗(yàn)證上述結(jié)果的可靠性,本文參考樊晉璇等[29]的檢驗(yàn)方法,采用替換模型和改變樣本容量的方法進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。模型4采用有序Probit模型替換有序Logit模型,模型5刪除年齡30歲以下和75歲以上的樣本數(shù)據(jù)之間重新回歸。具體回歸結(jié)果如表3所示,回歸系數(shù)、顯著性水平以及影響方向基本一致,驗(yàn)證了模型結(jié)果的穩(wěn)健性。

表3 穩(wěn)健性檢驗(yàn)結(jié)果

3.5 外部環(huán)境在價(jià)值感知對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度影響中的調(diào)節(jié)作用

根據(jù)表4中模型6的結(jié)果顯示,政策環(huán)境和托管服務(wù)環(huán)境均在價(jià)值感知與稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度之間起一定程度的調(diào)節(jié)作用,因此假設(shè)5和假設(shè)6成立。其中,政策補(bǔ)貼通過(guò)感知經(jīng)濟(jì)利益和感知費(fèi)用水平間接影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度。政策補(bǔ)貼與感知經(jīng)濟(jì)利益的交互項(xiàng)通過(guò)了1%的正向調(diào)節(jié)檢驗(yàn),這說(shuō)明政策補(bǔ)貼強(qiáng)化了感知經(jīng)濟(jì)利益對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的影響關(guān)系。同時(shí),政策補(bǔ)貼與感知費(fèi)用水平的交互項(xiàng)系數(shù)為正,且在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著,與主效應(yīng)系數(shù)符號(hào)相反,說(shuō)明政策補(bǔ)貼在感知費(fèi)用水平對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度之間具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié)。可解釋為,稻農(nóng)作為理性經(jīng)濟(jì)人,參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管時(shí)首要考慮的還是利益最大化,當(dāng)其獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼并對(duì)當(dāng)前的政策補(bǔ)貼滿意度越高時(shí),稻農(nóng)利益感知度會(huì)增加,并且費(fèi)用感知度會(huì)下降,所以更愿意參與生產(chǎn)托管。

表4 調(diào)節(jié)效應(yīng)回歸結(jié)果

政策引導(dǎo)與感知經(jīng)濟(jì)利益與感知費(fèi)用水平的交互項(xiàng)都沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn),可能是因?yàn)楫?dāng)?shù)卣畬?duì)于生產(chǎn)托管的引導(dǎo)多是形式上的普及宣傳和統(tǒng)一組織開(kāi)展,并沒(méi)有真正落實(shí)到每個(gè)稻農(nóng),不能讓稻農(nóng)直觀的感知農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益和減少其對(duì)托管價(jià)格的顧慮,因此政策引導(dǎo)在價(jià)值感知與稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度之間的調(diào)節(jié)作用不明顯。

托管服務(wù)質(zhì)量與感知經(jīng)濟(jì)利益的交互項(xiàng)雖然沒(méi)有通過(guò)顯著性的檢驗(yàn),但其與感知費(fèi)用水平的交互項(xiàng)在10%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著,因?yàn)榕c主效應(yīng)系數(shù)符號(hào)相反,說(shuō)明托管服務(wù)質(zhì)量在感知費(fèi)用水平對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度之間具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié)?？赡艿脑蚴请m然稻農(nóng)參與的托管環(huán)節(jié)越多,其需要支付的費(fèi)用越高,所以當(dāng)服務(wù)質(zhì)量較高,稻農(nóng)的滿意度越高時(shí),稻農(nóng)會(huì)認(rèn)為托管服務(wù)質(zhì)量與其價(jià)格是匹配的,這就弱化了感知費(fèi)用水平對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的影響。

服務(wù)信息獲得與感知費(fèi)用水平的交互項(xiàng)沒(méi)有達(dá)到顯著性水平,而其在感知經(jīng)濟(jì)利益與稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度之間存在明顯的正向調(diào)節(jié)效應(yīng),服務(wù)信息獲得便捷程度越高,稻農(nóng)更能快速了解相關(guān)信息,更好地判斷托管服務(wù)是否符合自己的需求和利益,降低了參與決策的不確定性和交易成本,更直觀地感知到托管服務(wù)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益,進(jìn)而提高稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)的參與程度。

4 結(jié)論與啟示

本文借助湖北省江漢平原372戶稻農(nóng)實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù),通過(guò)多元有序Logit模型和調(diào)節(jié)效應(yīng)方法,實(shí)證分析了價(jià)值感知、外部環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度的影響,并進(jìn)一步檢驗(yàn)了不同外部環(huán)境對(duì)價(jià)值感知影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的調(diào)節(jié)效應(yīng)。

1) 調(diào)研地區(qū)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度較低,平均參與的環(huán)節(jié)數(shù)量是1.417。其中,整地環(huán)節(jié)的采用率最高,育秧移栽環(huán)節(jié)的采用率最低。

2) 價(jià)值感知、外部環(huán)境均對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度具有顯著影響。具體而言,價(jià)值感知是稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與行為的直接動(dòng)力,其行為決策是感知經(jīng)濟(jì)利益與感知費(fèi)用水平之間的權(quán)衡。政策補(bǔ)貼、政府引導(dǎo)、托管服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)信息獲得等外部環(huán)境都正向影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度。

3) 外部環(huán)境在價(jià)值感知影響稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度中發(fā)揮一定的調(diào)節(jié)效應(yīng)。其中,政策補(bǔ)貼強(qiáng)化了感知經(jīng)濟(jì)利益對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的影響,并且弱化了感知費(fèi)用水平對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的影響;托管服務(wù)質(zhì)量在感知費(fèi)用水平對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管參與程度之間具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié);服務(wù)信息獲得在感知經(jīng)濟(jì)利益與稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度之間存在明顯的正向調(diào)節(jié)效應(yīng)。

基于結(jié)論,推進(jìn)稻農(nóng)參與生產(chǎn)托管服務(wù)的過(guò)程中既要注重價(jià)值感知的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)作用,也不能忽視外部環(huán)境的刺激作用,才能從根本上提高稻農(nóng)生產(chǎn)托管的參與程度。因此,得出如下啟示。

1) 高度重視價(jià)值感知對(duì)促進(jìn)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)作用。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)核心技術(shù)和智能裝備的投入力度,靈活推進(jìn)各環(huán)節(jié)托管服務(wù)規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,提高生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,拓展銷售渠道,增加農(nóng)戶收益,從而強(qiáng)化其對(duì)生產(chǎn)托管服務(wù)的感知經(jīng)濟(jì)利益。二是以高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為契機(jī),推進(jìn)耕地集中連片實(shí)現(xiàn)“小田并大田”,為生產(chǎn)托管規(guī)?；瘎?chuàng)造條件。三是規(guī)范托管服務(wù)定價(jià)準(zhǔn)則,適度增加薄弱環(huán)節(jié)的生產(chǎn)托管服務(wù)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),降低稻農(nóng)購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的實(shí)際支付水平。

2) 強(qiáng)化外部環(huán)境對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度的外部誘致作用。一是營(yíng)造良好的托管服務(wù)環(huán)境,建立并完善托管服務(wù)供需信息大數(shù)據(jù)平臺(tái),方便供需雙方進(jìn)行查閱和選擇;二是規(guī)范托管服務(wù)質(zhì)量,提升托管服供給能力,提高稻農(nóng)對(duì)托管服務(wù)質(zhì)量的滿意度;三是通過(guò)環(huán)節(jié)的差異化補(bǔ)貼,重點(diǎn)培育薄弱環(huán)節(jié),激勵(lì)稻農(nóng)參與全程托管的潛在需求。

3) 發(fā)揮外部環(huán)境在價(jià)值感知對(duì)稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)參與程度影響中的放大效應(yīng)。充分釋放經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼等激勵(lì)政策對(duì)于感知經(jīng)濟(jì)利益較低,感知費(fèi)用水平較高的稻農(nóng)的激勵(lì)作用,對(duì)于托管規(guī)模較小、服務(wù)價(jià)格較高的地區(qū),政府可以通過(guò)集中議價(jià)和統(tǒng)一談判的形式有效降低實(shí)際購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用,吸引更多潛在的需求者。同時(shí),服務(wù)供給方應(yīng)該加強(qiáng)與農(nóng)戶的互動(dòng)和溝通,立足于稻農(nóng)現(xiàn)實(shí)需求,提供精準(zhǔn)服務(wù),以實(shí)際成果增強(qiáng)稻農(nóng)的交易效用,從而降低稻農(nóng)感知費(fèi)用水平,強(qiáng)化其感知經(jīng)濟(jì)利益,提高稻農(nóng)生產(chǎn)托管服務(wù)的參與程度。