劉松年,陶 珍,聞小霞,張 建,田紅梅,王朋成*

(1.亳州市譙城區(qū)年豐蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社,安徽亳州 236800;2.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所,安徽合肥 230031;3.聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,山東聊城 252053)

番茄(Solanumlycopersicone)作為重要的茄果類蔬菜之一,在我國(guó)廣泛栽培,深受消費(fèi)者的喜愛。番茄猝倒病在全國(guó)各地均有發(fā)生,是北方露地及設(shè)施番茄苗期的主要病害之一。該病主要表現(xiàn)在幼苗出土后,真葉展開前,遭受病菌侵染造成倒苗,危害番茄幼苗,嚴(yán)重時(shí)不僅造成幼苗成片死亡,而且易造成育苗床幼苗的暴發(fā)性發(fā)病。研究表明猝倒病由多種土傳病菌和種傳病菌真菌侵染引起,如絲核菌屬(Rhizoctonia)、鐮刀菌屬(Fusarium)、疫霉屬(Phytophthora)等[1-4]。目前,猝倒病主要采用化學(xué)防控,但用藥時(shí)間長(zhǎng)易產(chǎn)生耐藥性,對(duì)環(huán)境污染也較為嚴(yán)重。因此如何有效控制番茄苗期猝倒病的發(fā)生已成為育苗環(huán)節(jié)的難題之一。

化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的危害越來(lái)越受到關(guān)注,對(duì)綠色防治的技術(shù)需求則更加突出。目前采用生物防治的手段,包括生物菌劑、新型菌株的應(yīng)用日益受到人們的重視。采用具有生防作用的菌劑在防治植物病害中的應(yīng)用漸漸增多[5-6]。因而,筆者以番茄為材料,研究了EM菌劑、哈茨木酶菌、枯草芽孢桿菌和多黏類芽孢桿菌不同處理方式對(duì)番茄猝倒病的防治效果,篩選防治番茄苗期猝倒病菌劑及處理方式,降低苗期猝倒病的發(fā)生率,提高番茄的育苗質(zhì)量。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料供試番茄品種為“皖雜20”,基質(zhì)采用草炭、蛭石、珍珠巖3種物料按體積比3∶1∶1配制,供試生物菌劑包括EM菌(有效活菌100億/g,鄭州百益寶生物技術(shù)有限公司生產(chǎn))、枯草芽孢桿菌(有效活菌100億/g,濰坊瑞晨生物科技有限公司生產(chǎn))、多黏類芽孢桿菌(有效活菌100億/g,北海業(yè)盛旺生物科技有限公司生產(chǎn))、哈茨木酶菌(有效活菌100億/g,北海強(qiáng)興生物科技有限公司生產(chǎn))。供試病原菌為鐮刀菌引起的猝倒病原菌,由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所提供,播種采用50孔育苗盤。

1.2 試驗(yàn)方法試驗(yàn)于2020年1月—2021年2月在安徽省合肥市田田農(nóng)業(yè)科技有限公司日光溫室中進(jìn)行。將基質(zhì)物料配制好之后,在育苗基質(zhì)中,分別添加不同生防菌,對(duì)照不添加生防菌,用清水調(diào)節(jié)基質(zhì)濕度為45%,在室溫20～35 ℃的條件下發(fā)酵10、20和30 d,然后接種猝倒病原菌,病菌濃度為106個(gè)/g,混合均勻后進(jìn)行番茄育苗?；|(zhì)中生防菌濃度分別為EM菌107/g(N1),哈茨木霉菌濃度107/g(N2),枯草芽孢桿菌劑濃度107/g(N3),多黏類芽孢桿菌107/g(N4)。每個(gè)處理3次重復(fù),每個(gè)重復(fù)播種50株。待番茄苗第五片真葉展開后,開始調(diào)查死苗率,并測(cè)量株高、莖粗、根干重、莖葉干重,試驗(yàn)處理:T1為N1、N2、N3(質(zhì)量比1∶1∶1);T2為N1、N2、N4(質(zhì)量比1∶1∶1);T3為N2、N3、N4(質(zhì)量比1∶1∶1);T4為N1、N2、N3、N4(質(zhì)量比1∶1∶1∶1);以不添加生防菌為對(duì)照(CK)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗株高的影響由圖1可以看出,生防菌劑發(fā)酵時(shí)間及不同菌劑配方對(duì)番茄株高均有影響。生防菌劑發(fā)酵10 d時(shí),T1、T2、T3、T4處理的株高均高于對(duì)照;生防菌劑發(fā)酵20 d時(shí)所有處理株高顯著高于發(fā)酵10 d處理;生防菌劑發(fā)酵30 d時(shí)T1、T2、T4處理的株高均顯著高于發(fā)酵10和20 d,且高于T3處理和對(duì)照。

圖1 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗株高的影響Fig.1 Effect of different bacterial agents and fermentation times on plant height

2.2 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗莖粗的影響由圖2可知,不同生防菌發(fā)酵不同時(shí)間對(duì)番茄幼苗莖粗有一定的影響,T1、T2、T3和T4處理番茄幼苗莖粗均高于對(duì)照,其中以T1處理發(fā)酵20 d為最高,同一處理不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗莖粗也有影響,以不同生防菌發(fā)酵20和30 d效果較好。

圖2 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗莖粗的影響Fig.2 Effect of different bacterial agents and fermentation times on stem thickness

2.3 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗干重的影響由圖3可知,采用不同生防菌組合處理基質(zhì)進(jìn)行番茄育苗,可增加幼苗的干重,除T1和T2發(fā)酵10 d處理外,其他處理幼苗的干重均高于對(duì)照組(CK),其中T1處理發(fā)酵20 d番茄幼苗的干重最高,其次為T4處理發(fā)酵20 d的幼苗干重,由此可知,EM菌∶哈茨木霉菌∶枯草芽孢桿菌可促進(jìn)番茄生長(zhǎng)發(fā)育,其中發(fā)酵20和30 d效果較好。

圖3 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗干重的影響Fig.3 Effect of different bacterial agents and fermentation time on dry weight

2.4 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)發(fā)病率的影響由圖4可知,采用生防菌發(fā)酵的育苗基質(zhì)進(jìn)行番茄育苗,猝倒病發(fā)病率均顯著低于對(duì)照,其中T1、T2、T3、T4處理生防菌發(fā)酵10 d 的育苗基質(zhì)發(fā)病率分別比對(duì)照降低4.22百分點(diǎn)、2.82百分點(diǎn)、1.92百分點(diǎn)、3.02百分點(diǎn),發(fā)酵20 d的育苗基質(zhì)發(fā)病率分別比對(duì)照降低7.0百分點(diǎn)、4.5百分點(diǎn)、4.9百分點(diǎn)、4.0百分點(diǎn),發(fā)酵30 d的育苗基質(zhì)發(fā)病率分別比對(duì)照降低7.6百分點(diǎn)、6.5百分點(diǎn)、6.3百分點(diǎn)、6.8百分點(diǎn)。采用發(fā)酵10 d的育苗基質(zhì)進(jìn)行番茄育苗,其猝倒病發(fā)病率仍較高,說(shuō)明育苗基質(zhì)發(fā)酵時(shí)間短,對(duì)病害的防治效果較差。不同的菌劑組合其防治病害的效果呈現(xiàn)差異,采用該試驗(yàn)的菌劑組合發(fā)酵20和30 d的育苗基質(zhì),對(duì)猝倒病的防治效果較為理想,其中以T1處理EM菌:哈茨木霉菌:枯草芽孢桿菌為最佳組合,該處理的番茄發(fā)病率最低。同一處理的菌劑基質(zhì),發(fā)酵時(shí)間的增加對(duì)番茄幼苗的發(fā)病率具有抑制作用,番茄猝倒病的發(fā)生率也顯著降低。

圖4 不同菌劑不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)發(fā)病率的影響Fig.4 Influence of different bacterial agents and fermentation times on incidence rate

3 討論

生物技術(shù)防治病害可降低化學(xué)藥劑的使用量,改善植株的生長(zhǎng)。生物防治中采用的生防菌、混合菌劑可有效防止作物病蟲害的發(fā)生率,并對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的調(diào)節(jié)作用,表現(xiàn)為增加株高、葉綠素含量和促進(jìn)養(yǎng)分吸收等[7-8]。此外,生物菌劑可誘導(dǎo)植株產(chǎn)生抗病性,促進(jìn)植株生長(zhǎng)[9]。研究顯示生物菌肥在提高土壤肥力、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)元素的釋放和協(xié)助養(yǎng)分吸收、減少植株病蟲害、改善果實(shí)品質(zhì)及增產(chǎn)等方面具有顯著的促進(jìn)作用。研究表明木霉(Trichoderma)可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性,激活植物本身的防御系統(tǒng)抵御病原菌或害蟲的侵害,可提高大豆產(chǎn)量,同時(shí)菌肥處理的茄子產(chǎn)量、抗性最好[10-12]。該研究中,將EM菌劑、哈茨木酶菌、枯草芽孢桿菌和多黏類芽孢桿菌進(jìn)行混合配制,加入育苗基質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,評(píng)價(jià)了不同生物菌劑對(duì)番茄苗期猝倒病的防治效果?；|(zhì)發(fā)酵時(shí)間以高于20 d為宜,可顯著改善育苗基質(zhì)的理化狀態(tài)。發(fā)酵20和30 d的處理番茄幼苗防病效果高于發(fā)酵10 d。4種組合(T1～T4)的生物菌劑接種到含有猝倒病病菌的育苗基質(zhì)中,可顯著降低猝倒病引起的死苗率,其中以T1組合EM菌:哈茨木霉菌:枯草芽孢桿菌的處理效果較好,可促進(jìn)番茄幼苗的株高、莖粗和干重。表明采用不同的生防菌劑加入育苗基質(zhì)中進(jìn)行發(fā)酵后再進(jìn)行番茄育苗,可促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)并提高對(duì)猝倒病的抗性,不同生物菌劑在防病效果上存在差異,菌劑的配比和發(fā)酵時(shí)間均對(duì)番茄苗期病害的發(fā)生也有一定的影響。

4 結(jié)論

該試驗(yàn)將EM菌、哈茨木酶菌、枯草芽孢桿菌、多黏類芽孢桿菌4種生防菌劑加入育苗基質(zhì)中進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為10、20、30 d。發(fā)酵后的育苗基質(zhì)中加入猝倒病病原菌進(jìn)行番茄育苗,調(diào)查不同處理對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響,并對(duì)苗期猝倒病發(fā)生率進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,不同生防菌菌劑比例和不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)番茄幼苗的生長(zhǎng)均有不同的影響,番茄育苗基質(zhì)發(fā)酵20和30 d處理組優(yōu)于10 d處理組,其中以EM菌:哈茨木霉菌:枯草芽孢桿菌的處理組合為最佳,采用上述處理方式可顯著降低番茄幼苗猝倒病發(fā)生率,且株高、莖粗和干重均高于對(duì)照組。綜上,育苗基質(zhì)采用EM菌、哈茨木霉菌和枯草芽孢桿菌混合在室溫20～35 ℃下發(fā)酵20～30 d,再進(jìn)行番茄育苗可顯著降低苗期猝倒病的發(fā)生率。