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        節(jié)制消費(fèi)下的儀式感

        2023-10-24 03:44:19吳邵格
        商業(yè)評論 2023年10期
        關(guān)鍵詞:儀式

        吳邵格

        對于多多來說,消費(fèi)偏好的齒輪是從2022年9月開始轉(zhuǎn)動(dòng)的。

        2022年初,公司樓下開了家臨期零食折扣店——好特賣,在商務(wù)區(qū)一層靠近街邊位置,人來人往。晚上下班經(jīng)過,想買點(diǎn)薯片飲料和自熱飯,多多怕遇到熟人,會(huì)先看看四周,再三步并兩步地走進(jìn)去。

        直到同年9月,多多走進(jìn)市區(qū)商場吃飯,發(fā)現(xiàn)商場里不僅有好特賣,還有一家嗨特購?!按饲肮渖虉?,大家手里拿的最多的是H&M、優(yōu)衣庫或者名創(chuàng)優(yōu)品的袋子,現(xiàn)在多了一種——好特賣的袋子?!?/p>

        多多又說起自己的另一大發(fā)現(xiàn):羊毛群、折扣群越來越多。搜索“薅羊毛”,小紅書上立馬彈出各種羊毛信息合集。lululemon門店搞活動(dòng)送一條褲子,有消費(fèi)者前一夜就在店門口排隊(duì),回想起來,過去這種“瘋狂”的狀況只會(huì)出現(xiàn)在新款蘋果手機(jī)發(fā)售前一夜。

        以上種種,尤為明顯的,節(jié)制消費(fèi)成為當(dāng)下主流。

        但與此同時(shí),我們注意到,有一類消費(fèi)行為不減反增——為儀式感買單。賺錢不易的當(dāng)代年輕人,一邊緊著節(jié)省薅羊毛,一邊花錢買儀式感。

        圖個(gè)快樂

        三三和李夢,是一起長大的好朋友,他們性格、脾氣不同,且在不同城市工作,但有一點(diǎn)極為相似,都有自己雷打不動(dòng)要堅(jiān)持的習(xí)慣。

        周六下午,三三從上海跑到蘇州休2天短假,行李箱、自拍桿可以不帶,有本冊子一定要帶。她饒有興致地向筆者展示,翻開筆記本,里面有一枚枚印章圖案。

        “這幾枚是上周去甘肅省博物館敲下的章,當(dāng)時(shí)和其他人一起圍著敲章的小臺(tái)子,前前后后大概等了半個(gè)多小時(shí)?!?/p>

        這次去蘇州散心,她的行程里就有去蘇州博物館蓋一枚新出的套色印章—— 一幅圖案按照顏色、形狀被拆分到不同的印章上,通過幾次蓋章可獲得完整的圖案。據(jù)蘇州本地媒體報(bào)道,該印章的蓋章處還沒開門就有游客排隊(duì)等候,人流量最大的時(shí)候,基本需要排隊(duì)2小時(shí)。

        “一共刷6層,每刷一層都會(huì)有新變化,想想就很上頭。”三三臉上笑盈盈的。今年她的一大心愿是去北京旅游,到故宮博物院蓋上幾個(gè)戳。

        和三三一樣愛集章的人還不少,伴隨旅游業(yè)火熱,國內(nèi)刮起了一陣集章熱。全國各地可以集章的博物館、景點(diǎn)數(shù)量越來越多,甚至在一些行業(yè)展會(huì)和普通市集上,也推出了集章打卡的新鮮玩法。

        另一邊在南京工作的李夢,自稱是個(gè)游歷四方的背包客,且熱衷于收集各地的明信片:“我每到一處景點(diǎn)都會(huì)看看有沒有中意的明信片,且一定要貼上本地特色郵票,再給好朋友們寄過去?!?/p>

        她回想起,2019年上海田子坊還熱鬧的時(shí)候,拐進(jìn)小街小巷的雜物店挑選明信片。印著上海風(fēng)光的要一張,帶民國女子肖像的要一張,還有那種幾十塊一張嵌著植物標(biāo)本的,好看的、有特色的都得拿上。當(dāng)時(shí)店里大多有個(gè)郵筒,寫完再貼張郵票就能寄出去。

        如今,在淘寶上代寫、代寄明信片已經(jīng)成為一門生意,坐標(biāo)喀什古城、拉薩、麗江、杭州西湖等地,不到10塊錢就能拿到一張陌生人的手寫明信片。

        講述過程中,三三和李夢不約而同地提到,集章和手寫明信片的過程中,有種滿足感,像是在任務(wù)清單上,將生活中某件重要的事項(xiàng)旁邊打了個(gè)勾。

        創(chuàng)造商機(jī)

        儀式感需求的驅(qū)使下,產(chǎn)生了不少新商機(jī)。

        如果你喜歡上面這張?jiān)绮蛨D,且對自己做飯這件事情有興趣,那我們有理由認(rèn)為,你家廚房或是你的購物車?yán)镎疤伞敝臣N房小家電(可能還不只是一件)。

        從面包機(jī)、空氣炸鍋,到家用小烤箱,等等,“儀式感”在做飯博主的視頻里貫穿始終,且逐漸演變出各種奇奇怪怪的小家電,例如豆芽機(jī)、華夫餅機(jī)、果蔬凈化器……

        還有的儀式感產(chǎn)物更為新奇。比如,最近火起來的結(jié)婚登報(bào),原本來自一對成都95后夫妻的突發(fā)奇想,沒承想掀起一陣模仿潮流?!熬锤嬗H友,亦作留念”,是年輕人登報(bào)公告的意義所在。

        小紅書上分享登報(bào)感受的發(fā)帖,一眾都是“驚喜”“感動(dòng)”,引發(fā)下方評論區(qū)內(nèi)一陣高過一陣的“好有儀式感”的贊嘆聲,隨后又是一批批跟風(fēng)打卡的消費(fèi)者。登報(bào)熱潮迅速擴(kuò)散,也讓各地報(bào)社嗅到了新商機(jī),原本只要幾十塊錢就能刊登信息,現(xiàn)在大多超過100元。

        類似《深圳晚報(bào)》這樣的市級報(bào)紙更是推出多項(xiàng)登報(bào)選擇,“報(bào)紙內(nèi)頁,文字為主,規(guī)格4厘米×4厘米”的“天長地久”版要199元,若是預(yù)訂“高端定制”的封面整版,標(biāo)價(jià)更是高達(dá)199,999元。登個(gè)報(bào),或許用上了1/5買房的錢,但在《深圳晚報(bào)》開放預(yù)約當(dāng)天,預(yù)定量已經(jīng)排到了明年。

        婚姻是人生大事,如今已經(jīng)演變出許多新的儀式,從原先的婚禮、接親錄像,到現(xiàn)在還出現(xiàn)了領(lǐng)證跟拍,甚至是離婚跟拍。

        就拿離婚跟拍來說,一出現(xiàn)便引起了小范圍的爭議。有網(wǎng)友發(fā)問:“不理解,離婚還要跟拍,離婚是什么光彩的事情嗎?”不多久,就有人回懟:“結(jié)婚可以搞,為什么離婚不能搞?”

        網(wǎng)上不少跟拍團(tuán)隊(duì)開始接離婚跟拍的單子,配的宣傳文案是,“離婚跟拍,記錄生命里同等重要的一天”。跟拍團(tuán)隊(duì)一邊打趣說是冒著被打的風(fēng)險(xiǎn),一邊亮出自己的報(bào)價(jià)——300元/小時(shí),1,200元拍全天。

        不過從目前來看,離婚跟拍還相對小眾。在《新周刊》的采訪中,曾經(jīng)參與過離婚跟拍的攝影師小熊認(rèn)為,離婚跟拍接觸到大眾內(nèi)心深處脆弱的一面,需要攝影師更為專業(yè)和謹(jǐn)慎,現(xiàn)實(shí)操作起來會(huì)是件難事。

        上面兩種是基于對婚姻記錄的儀式感,同樣做記錄生意的還有演唱會(huì)拍照手機(jī)租賃。為求一款高清優(yōu)質(zhì)的照片,“追星神器”排行榜應(yīng)運(yùn)而生,追星女孩喜歡的一款三星S23 Ultra也由此成為了熱門的租賃機(jī)。

        筆者采訪到追星女孩倩倩,她眼睛一亮:“今年我就有過租三星S23的沖動(dòng),確實(shí)是因?yàn)橹翱囱莩獣?huì)沒拍到一張滿意的照片。每次看演唱會(huì),都有小姐妹會(huì)帶著‘長槍短炮,拍出的照片很清晰,我太羨慕了。雖然網(wǎng)上也有各種高清圖,但和自己拍的還是不一樣,沒有那種參與感?!?/p>

        正因如此,在包括人人租、愛租機(jī)等手機(jī)租賃小程序,以及閑魚、小紅書、淘寶等渠道上都能搜到演唱會(huì)專用機(jī)租賃的類目。

        一種軟性營銷

        一些品牌也學(xué)會(huì)了將儀式感融合在業(yè)務(wù)板塊中,憑此做出差異化,建立起品牌競爭優(yōu)勢。

        以過生日來說,正常的流程是聚餐、送禮物,再配上個(gè)蛋糕,關(guān)鍵在于慶祝。對應(yīng)的,之前的鮮花店、餐館、蛋糕店主要“卷”的是蛋糕的口感、實(shí)物品相和服務(wù)態(tài)度。而現(xiàn)在不一樣了,為了豐富慶祝的儀式感,品牌各出奇招再造產(chǎn)品和服務(wù)流程。

        網(wǎng)上流傳的那句“恨一個(gè)人就帶他去海底撈過生日”并非虛言,因?yàn)楹5讚剖且粋€(gè)讓社恐崩潰的地方。不僅有水果拼盤、蛋糕、慶生桂冠,還少不了員工為“壽星”傾情獻(xiàn)唱,“和所有的煩惱說拜拜,和所有的快樂說嗨嗨”。除此之外,還有川劇變臉、和悲傷蛙互動(dòng)猜拳的項(xiàng)目,以確保不會(huì)出現(xiàn)冷場的情況。

        蛋糕品牌“熊貓不走”早在2017年便意識(shí)到儀式感背后的商機(jī),推出“線上下單+創(chuàng)意配送”的運(yùn)營模式,送到蛋糕后,身穿熊貓服的員工還會(huì)現(xiàn)場進(jìn)行舞蹈、魔術(shù)表演并送上祝福。市場也驗(yàn)證了“儀式感”需求。數(shù)據(jù)顯示,熊貓不走僅用4個(gè)月的時(shí)間就做到了區(qū)域行業(yè)第一、復(fù)購率第一名。

        Keep和麥當(dāng)勞也是運(yùn)用了同樣的原理。Keep通過各種好看有趣的獎(jiǎng)牌成功俘獲少女心,跑步就能獲得精致獎(jiǎng)牌,由此帶動(dòng)平臺(tái)使用量上升。據(jù)悉,Keep通過賣獎(jiǎng)牌已經(jīng)賺了超過5億元。

        麥當(dāng)勞推出限定玩具套餐,每一次發(fā)售都遭到瘋搶。用贈(zèng)品延續(xù)快樂,背后的實(shí)質(zhì)還是販賣儀式感和稀缺性。據(jù)官方數(shù)據(jù),麥當(dāng)勞每年賣出15億只玩具,而其全年?duì)I收的20%也來自開心樂園餐,并且在麥當(dāng)勞內(nèi)部還有團(tuán)隊(duì)專門進(jìn)行玩具制作與開發(fā)。

        在品牌營銷專家丁世安看來,儀式感在品牌營銷中最重要的意義,便是建構(gòu)消費(fèi)者和產(chǎn)品、品牌之間更具信任感和依賴感的關(guān)系,增強(qiáng)彼此的黏合度。類似品牌人格化的塑造和延伸,成為影響消費(fèi)者情緒、選擇的關(guān)鍵所在。

        儀式感雖然重要,也有被用錯(cuò)的時(shí)候。比如,賣鮮花起家的野獸派,打出標(biāo)語“買花要用故事”,試圖通過消費(fèi)者的故事,深度綁定大眾的情緒價(jià)值,向消費(fèi)者灌輸買花是買生活品質(zhì)、買一份珍重和在乎的理念。

        然而,網(wǎng)上有關(guān)野獸派鮮花貨不對板、品相堪憂的評價(jià)比比皆是:“營銷的確好,但幾枝品相質(zhì)量一般的普通玫瑰花能賣到1,314元,真的說不過去。”所謂“儀式感”被網(wǎng)友判定是品牌加價(jià)的牟利手段,對品牌形象造成損害。

        事實(shí)證明,想讓消費(fèi)者為儀式感買單,產(chǎn)品和體驗(yàn),兩者有一項(xiàng)有短板都不行。

        ※※※

        消費(fèi)欲望減退的生活里為什么還要有儀式感?有網(wǎng)友借用《小王子》中的一段文字給出了答案:它讓某一天不同于其他的日子,某一個(gè)時(shí)刻不同于其他的時(shí)刻,而人就是發(fā)現(xiàn)每時(shí)每刻生活的不同從而發(fā)現(xiàn)了生命的精彩。有儀式感的人會(huì)認(rèn)真對待生活。

        面對疫情三年的變化,無法預(yù)知的未來和危險(xiǎn),內(nèi)卷的職場和時(shí)常焦慮的生活,儀式感不是形式主義,而是生活里的一顆糖,需求只會(huì)有增無減。

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