聽書也需要大腦主動“工作”

隨著互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)、新平臺推陳出新，人們獲取信息的方式也在不斷改變，讀書也從電子書、有聲書發(fā)展到現(xiàn)在的聽書、短視頻讀書。但有人指出，閱讀的過程是主動學(xué)習(xí)和思考的過程，聽書則是被動接收信息的過程，青少年要多閱讀少聽書。

【真相】聽書和看書只是接收信息的方式不同罷了。文字以光波的形式被人眼接收，再向大腦傳遞神經(jīng)信號，最后到達大腦皮層負責(zé)處理文字的區(qū)域進行分析和理解。聲音信號從耳朵采集到大腦形成編碼，也和視覺信號處理的過程差不多。也就是說，無論是對文字，還是對語言的處理，大腦都是一視同仁的，都需要對這些信息進行貯存、識別、理解和記憶。

但是，比起單純的看書，聽書時大腦對信息的加工多了一道工序，那就是聲音的符號化。所以，我們常常會覺得聽書比看書更容易走神，更難集中注意力。除此之外，還有言語知覺的制約、情緒感知、反復(fù)加工等因素，都會使得聽書的信息接收效率不如看書高。盡管如此，當閱讀造成視覺疲勞時，換一種學(xué)習(xí)的方式，是聽書的優(yōu)勢，同時還能夠充分利用碎片化的時間，也未嘗不是一種好的方法。

沒必要購買放射性檢測儀

近日，日本啟動核污染水排海，導(dǎo)致核輻射檢測儀在線上平臺銷售火爆。記者在某網(wǎng)購平臺上搜索“核輻射檢測儀”，詞條中的數(shù)據(jù)顯示該類產(chǎn)品“本周增速”232%。

【真相】華南理工大學(xué)環(huán)境與能源學(xué)院教授張永清表示：目前來看，普通百姓購買放射性檢測儀必要性不強。因為放射性測量過程中，只有一個儀器還是不夠的，還要有相應(yīng)適合的方法，不同的核素有不同的方法來進行測量，而且不同的樣品有不同的處理方法。

核輻射檢測技術(shù)專家魏鴻林表示，核輻射檢測儀只能做一個定性的分析，而且對操作方法要求很高。如果樣品里輻射就在波動范圍內(nèi)，是發(fā)覺不了的。對普通的民眾來說，沒有那么專業(yè)的知識，用普通儀器去測很難發(fā)現(xiàn)差別。至于化妝品里面的放射性物質(zhì)有比較精確的檢測方法，應(yīng)該拿去實驗室檢測。

胃不會越撐越大，也不會越餓越小

每次“暴飲暴食”過后，人們總會覺得自己的飯量比平時大，好像胃被撐大了一樣。而在減肥時，人們吃的比平時要少，剛開始會感覺很餓、很想吃東西，習(xí)慣了之后餓的感覺也沒有那么明顯了，感覺是胃也被餓“瘦”了一樣。

【真相】胃是一個由多層肌肉構(gòu)成的儲存、消化食物的器官，平時一般處于輕度收縮狀態(tài)，進食后，胃會根據(jù)進食量適當擴張。

一般情況下，人在空腹狀態(tài)下，胃容量大約有50～100毫升；而在正常進食時，胃容量則可以達到1200～1600毫升。換言之，人在空腹和飽腹的情況下，胃容量差異可高達20倍。但是，這并不代表胃能夠越撐越大、越餓越小。

人吃下食物后，食物會通過食道進入胃，胃壁有伸縮性，體積開始慢慢變大，胃壁漸漸變薄。偶爾大吃一頓，胃會被暫時性“撐大”，但容量不會發(fā)生改變。等到食物被完全消化后，它還是會回縮到原本的大小。但若飲食無節(jié)制，胃持續(xù)過度擴張，胃壁的肌肉纖維會被撐薄，彈性隨之下降。長期暴飲暴食可能會導(dǎo)致胃壁彈性降低，胃功能受損。

節(jié)食后為什么感覺胃變小了？長期節(jié)食并不會把胃餓小，而是大腦開啟了“饑荒模式”，即在沒有吃到足量食物時，大腦就發(fā)出指令抑制饑餓感，降低食欲。胃受到中樞神經(jīng)系統(tǒng)和腸神經(jīng)系統(tǒng)的控制，以為已經(jīng)“吃飽”了。

過分節(jié)食，缺少“工作任務(wù)”的胃會逐漸變得毫無熱情，容受功能和神經(jīng)反饋變?nèi)?，就連腺體也只是有一搭沒一搭地分泌消化液。即使一直挨餓，胃容量也只會停留在完全空腹的大小，并不會因此而縮小。

因此，要想保持胃的健康，既不可過度節(jié)食，也不能暴飲暴食，每頓飯吃七八分飽，也可采用少食多餐的形式，在一天中合理規(guī)劃。

另外，生活中不少人還常出現(xiàn)“沒有胃口”的狀態(tài)，這也不一定是胃的“鍋”。簡單比喻，人的胃里有一個感受器，會感受到某一個信號傳遞給大腦，大腦再釋放出一個信號，減少饑餓感。偶爾因為天氣原因、情緒原因沒食欲很正常，但長期如此，可能是神經(jīng)功能紊亂或各類疾病造成的，需要及時就診。