吳長(zhǎng)杰, 李媛媛, 劉 楊, 趙 銳, 李明華,蔡 靜, 馬 力, 吳學(xué)民, 張振華*,

(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 理學(xué)院，北京 100193；2.平泉市青盛源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，河北 承德 067501)

疏花、疏果是蘋果栽培中的一項(xiàng)重要技術(shù)，可以減少單株果數(shù)，提高蘋果品質(zhì)，促進(jìn)蘋果樹生長(zhǎng)[1-2]。目前常用的疏花疏果方法有人工、機(jī)械和使用化學(xué)疏花疏果劑疏除3 種。人工疏除屬于勞動(dòng)密集型的田間管理模式，隨著人口老齡化問(wèn)題的突顯，該模式已不適宜社會(huì)發(fā)展的需求。機(jī)械疏除會(huì)破壞果樹的花和葉，減少光合作用，在某些情況下，還會(huì)增加蘋果果園火枯病的蔓延[3]。使用化學(xué)疏花疏果劑作為一種省工省力的果園管理方式已逐漸得到認(rèn)可和應(yīng)用，特別是在蘋果[4-8]、柑橘[9]和其他落葉果樹中[10-11]。

疏花疏果劑屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，根據(jù)其作用機(jī)理可以分為以下4 類[12]：阻礙花粉管生長(zhǎng)類，如石硫合劑、蟻酸鈣等；內(nèi)源激素失衡類，如萘乙酸 (NAA)、乙烯利等；阻礙養(yǎng)分運(yùn)輸類，如甲萘威、6-芐氨基嘌呤 (6-BA)等；以及改變庫(kù)源關(guān)系類，如敵百蟲等等。最早被發(fā)現(xiàn)具有化學(xué)疏花疏果作用的藥劑為殺菌劑二硝基化合物 (DONC)，但用其進(jìn)行疏花疏果劑時(shí)易發(fā)生藥害，且會(huì)引起果銹病的發(fā)生，影響果實(shí)品質(zhì)[13-14]。目前化學(xué)疏花疏果劑種類較多，在實(shí)際應(yīng)用時(shí)需要將不同的疏花疏果劑進(jìn)行適配，以保證其安全、高效。

目前對(duì)于農(nóng)藥應(yīng)用方面的研究，大多集中在對(duì)劑型的創(chuàng)新[15]以及農(nóng)藥助劑特別是桶混助劑對(duì)制劑增效減量的研究上[16-20]，如張保華等[18]研究表明，桶混助劑的添加，能夠影苯醚甲環(huán)唑懸浮劑在葉片上的鋪展和黏附性能，進(jìn)而增加藥液在葉片上的沉積量。王紅春等研究發(fā)現(xiàn)，添加氮酮、油酸甲酯或聚三硅氧烷助劑夠提高藥液對(duì)空心蓮子草的防效。徐廣春等[19]研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)硅助劑的添加，能顯著提高氯蟲苯甲酰胺對(duì)稻縱卷葉螟的防治效果。王斌等[20]研究表明，助劑的添加，能顯著提高嘧菌酯的防治效果。Song 等[21]研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水液滴和添加了0.1% 多庫(kù)酯鈉 (AOT)助劑的液滴同時(shí)撞擊甘藍(lán)葉片時(shí)，水液滴破碎成多個(gè)小液滴后彈跳脫離甘藍(lán)葉片表面，而添加了0.1% AOT 的液滴未發(fā)生破碎、彈跳行為，且液滴完全沉積鋪展在葉片表面。這是因?yàn)锳OT 具有表面活性特性，當(dāng)液滴撞擊靶標(biāo)界面時(shí)，其可迅速降低液滴的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)表面張力，使得液滴完全附著在靶標(biāo)界面。油類助劑能促進(jìn)藥液在植物葉片上的鋪展和附著，增強(qiáng)藥液的抗雨水沖刷能力，有效延緩藥液在植物葉表面的結(jié)晶、蒸發(fā)和光降解行為，促進(jìn)葉片對(duì)藥液的滲透和吸收[22]。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑雖然作為農(nóng)藥管理，但與殺蟲/菌劑、除草劑等常規(guī)農(nóng)藥比起來(lái)，桶混助劑對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑增效減量的研究較少，如威廉姆斯等[23]研究發(fā)現(xiàn)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑組合物添加劑鄰氨基苯甲酸，與其他農(nóng)用化學(xué)品組合，可以增效。而關(guān)于桶混助劑對(duì)疏花疏果劑液滴理化性質(zhì)、在靶標(biāo)界面上的沖擊及鋪展行為的影響，及其對(duì)疏花疏果劑增效減量的研究目前未見報(bào)道，通過(guò)研究桶混助劑對(duì)化學(xué)疏花疏果劑的增效減量作用，從而增大化學(xué)疏花疏果劑的安全使用窗口，這對(duì)化學(xué)疏花疏果劑，以及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的發(fā)展研究和應(yīng)用至關(guān)重要，對(duì)促進(jìn)疏花疏果作業(yè)模式朝著安全化、省力化和規(guī)范化發(fā)展具有重大意義，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)的智能、省力化新型作業(yè)模式的發(fā)展。結(jié)合北京市門頭溝區(qū)清水鎮(zhèn)黃安坨科技小院周邊蘋果園實(shí)際生產(chǎn)需求，本研究在河北承德和北京門頭溝兩個(gè)地區(qū)，以NAA、6-BA為疏果劑，多庫(kù)酯鈉及多庫(kù)酯鈉 + 油酸甲酯 (AOT+ MO) 作為桶混助劑，在“岳冠”和“龍豐”兩個(gè)蘋果品種上進(jìn)行了不同助劑體系的理化性質(zhì)測(cè)定試驗(yàn)，觀測(cè)它們?cè)谔O果皮表面的沖擊、鋪展及滲透行為；將不同助劑體系與不同濃度疏果劑組合，在幼果期進(jìn)行噴施，統(tǒng)計(jì)不同試驗(yàn)處理的坐果率、單雙果率及疏除率，對(duì)試驗(yàn)后的果品品質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，以探究適合“岳冠”和“龍豐”兩個(gè)蘋果品種的化學(xué)疏果體系。

1 材料與方法

1.1 儀器設(shè)備、藥劑及材料

JK99B 自動(dòng)張力儀 (中國(guó)上海中晨數(shù)字技術(shù)設(shè)備有限公司)；OCA15 Plus 光學(xué)接觸角測(cè)量?jī)x(德國(guó)dataphysics 公司)；BPA-2P 氣泡壓力張力計(jì) (德國(guó)Sinterface 公司)；i-Speed220 相機(jī)(英國(guó)iXcameras 公司)；365 nm 手持紫外燈(中國(guó)深圳市熒鴻科技有限公司)；DL90150 游標(biāo)卡尺 (中國(guó)得力集團(tuán)有限公司)；GY-3 型水果硬度計(jì) (中國(guó)珠海天創(chuàng)儀器有限公司)；BM-0532 數(shù)字折光計(jì)-糖度計(jì)(中國(guó)北京中科匯儀科技有限公司)；Meilen 電子天平 (深圳市美孚電子有限公司)。

98% 萘乙酸 (NAA) 原藥 (河南新雨化工)；98% 6-芐氨基嘌呤 (6-BA) 原藥 (河南新雨化工)。96% 熒光劑Pyranine (安徽澤升科技有限公司)。5%萘乙酸水劑 (NAA 5% AS) 及2%芐氨基嘌呤(6-BA 2% AS) (購(gòu)于四川國(guó)光)。

多庫(kù)酯鈉 (AOT)，純度98% (安徽澤升科技有限公司)；油酸甲酯 (MO)，純度98% (河北明順農(nóng)業(yè)科技有限公司)；乳化劑OD501 (河北明順農(nóng)業(yè)科技有限公司)。 (AOT + MO)組分為：35%AOT +55%MO + 10% OD501。

分別以河北省承德市平泉河溝子村的“岳冠”和北京門頭溝黃安坨村的“龍豐”兩個(gè)蘋果品種為試材。前者果園為適宜機(jī)械化作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)密植果園，“岳冠”品種樹齡9 年，種植密度1050 棵/hm2；后者果園為山地果園，“龍豐”品種樹齡16 年，砧木為山荊子，種植密度900 棵/hm2。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 油懸浮劑配制 5%NAA 油懸浮劑(OD)的配方：m(萘乙酸原藥):m(OD501):m(油酸甲酯)=5%:30%:65%；2%6-BAOD 配方：m(6-BA):m(OD501):m(油酸甲酯)=2%:30%:68%；10%PyranineOD 配方：m(Pyranine):m(OD501):m(油酸甲酯)=10%:30%:60%。

1.2.2 助劑體系理化性質(zhì)測(cè)定 靜態(tài)表面張力：采用Wilhelmy 板法[24]，使用自動(dòng)張力儀測(cè)定助劑在不同濃度下的靜態(tài)表面張力，繪制助劑臨界膠束濃度曲線，得到助劑的臨界膠束濃度。

接觸角：采用靜滴法，使用光學(xué)接觸角測(cè)量裝置測(cè)定助劑、純水在不同靶標(biāo)界面的接觸角[22]。

動(dòng)態(tài)表面張力：使用氣泡壓力張力計(jì)采用最大氣泡壓力法[25]測(cè)定助劑動(dòng)態(tài)表面張力在10ms～10s 范圍內(nèi)的變化趨勢(shì)，表征助劑吸附動(dòng)力學(xué)。

撞擊試驗(yàn)：采用高速攝影方法[24]測(cè)定。撞擊面為50mm×20mm 的蘋果皮，蘋果皮用水果刀削下，粘貼至載玻片上，記錄助劑溶液、純水液滴以2m/s 的速度撞擊傾斜角度為30°的靶標(biāo)界面的行為。

1.2.3 助劑體系鋪展?jié)B透性質(zhì)測(cè)定 使用熒光劑Pyranine 和紫外燈采用熒光示蹤法測(cè)定。將2μL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的熒光劑Pyranine 溶液點(diǎn)涂在蘋果的葉片和果皮上，Pyranine 在紫外燈入射光365nm 的照射下可以顯示綠色熒光。整個(gè)過(guò)程需要在黑暗的環(huán)境下拍攝，以保證熒光的顏色能夠清晰準(zhǔn)確地被捕捉到。在試驗(yàn)過(guò)程中，首先在自然生長(zhǎng)的蘋果的葉片和表皮上點(diǎn)涂熒光劑或加入助劑的熒光劑。避免雨水、露水對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響，點(diǎn)涂12h 后摘下蘋果，進(jìn)行室內(nèi)熒光激發(fā)，觀察熒光行為。

1.2.4 施藥方案 兩個(gè)蘋果品種的疏果試驗(yàn)處理方案見表1。

表1 “龍豐” “岳冠”蘋果疏果試驗(yàn)處理Table 1 Experimental treatment of “Longfeng” and “Yueguan” Aoole fruits thinning

1.2.5 疏除效果測(cè)定 在噴施疏果劑前后，分別統(tǒng)計(jì)標(biāo)記枝條上的花朵數(shù)和花序數(shù)；在果樹生理落果后，統(tǒng)計(jì)并分別按公式(1)～(3)計(jì)算各處理標(biāo)記枝條的花序坐果率、花朵坐果率和單雙果率。

式中：RN：花序坐果率；RM：花朵坐果率；RS：?jiǎn)坞p果率。Na：噴施疏果劑后坐果花序數(shù)；Nb：噴施疏果劑前坐果花序數(shù)；Ma：噴施疏果劑后坐果數(shù)；Mb：噴施疏果劑前花朵數(shù)；Sa：噴施疏果劑后單雙果花序數(shù)。

1.2.6 果實(shí)品質(zhì)測(cè)定 蘋果果實(shí)成熟后，在每處理的每棵樹上、中、下層隨機(jī)均勻采摘蘋果，每處理2 個(gè)重復(fù)?！霸拦凇辈烧?個(gè)，每處理測(cè)定10 個(gè)樣本；“龍豐”采摘10 個(gè)，每處理測(cè)定20 個(gè)樣本。測(cè)定指標(biāo)及方法如下：

單果重：使用電子天平(中國(guó))測(cè)定。

縱徑和橫徑：使用游標(biāo)卡尺測(cè)定。分別測(cè)定果子的最大縱徑與橫徑。

果實(shí)硬度：使用硬度計(jì)測(cè)定。將每個(gè)果子去掉果皮后，測(cè)定2 次，取其平均值。

果實(shí)可溶性固形物：使用數(shù)字折光計(jì)-糖度計(jì)測(cè)定。每果測(cè)定果實(shí)硬度后榨汁，果汁用于測(cè)定可溶性固形物含量，測(cè)定2 次，取其平均值。

1.2.7 數(shù)據(jù)分析 所有數(shù)據(jù)均利用SPSS 軟件進(jìn)行單因素顯著性方差分析，用鄧肯新復(fù)極差法在P<0.05 的檢測(cè)水平上比較處理間的差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 助劑體系理化性質(zhì)及其在果皮表面的鋪展?jié)B透性質(zhì)

2.1.1 靜態(tài)表面張力 測(cè)定了AOT 和AOT+MO在不同濃度下的表面張力，并繪制了臨界膠束濃度曲線(圖1)。當(dāng)助劑濃度相同時(shí)(圖1A)，助劑AOT 比AOT+MO 更早到達(dá)拐點(diǎn)。AOT 的臨界膠束濃度為0.1%，AOT+MO 的臨界膠束濃度約為1%。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的臨界膠束濃度對(duì)應(yīng)的表面張力約為27mN/m。

圖1 助劑的臨界膠束濃度曲線Fig.1 Critical micelle concentration curve of adjuvants

當(dāng)兩種助劑的AOT 濃度相同時(shí)，臨界膠束濃度曲線如圖1B 所示。當(dāng)濃度小于0.01%時(shí)，相同AOT 濃度下AOT+MO 的表面張力小于AOT；但當(dāng)濃度大于0.01%時(shí)，則結(jié)果相反。試驗(yàn)處理中AOT 和 (AOT + MO) 的濃度分別為0.1% 和0.3%。試驗(yàn)濃度下，兩個(gè)助劑的表面張力分別為28 mN/m 和32 mN/m，兩種助劑都具有顯著降低溶液表面張力的能力。

2.1.2 接觸角 當(dāng)液滴接觸固體表面時(shí)，就形成了三相接觸線。當(dāng)液滴三相接觸線停止運(yùn)動(dòng)時(shí)，液滴達(dá)到最佳潤(rùn)濕狀態(tài)[25]。Wenzel 模型、Cassie-Baxter 模型、Wenzel 模型和Cassie-Baxter 過(guò)渡態(tài)模型，適合于模擬由微納米結(jié)構(gòu)的存在而產(chǎn)生的粗糙疏水固體表面的潤(rùn)濕性[26]。我們?cè)u(píng)估了在無(wú)助劑和添加助劑的情況下，不同液滴在疏水模式界面——石蠟表面上的接觸狀態(tài)，并觀察了不同液滴的濕潤(rùn)狀態(tài)(圖2)。在石蠟平板上，水在石蠟上的潤(rùn)濕狀態(tài)接近Cassie-Baxter 模型，接觸角為112.16°，而在水中加入助劑后，液滴呈現(xiàn)Wenzel 和Cassie-Baxter 過(guò)渡狀態(tài)模型，0.1%的AOT 液滴在石蠟表面的接觸角為28.10°，0.3%的 (AOT + MO) 液滴在石蠟表面接觸角為44.85°，實(shí)現(xiàn)從Cassie-Baxter 過(guò)渡到Wenzel 狀態(tài)。在Wenzel 狀態(tài)下，液滴與固體表面的摩擦增大，滾動(dòng)角增大，易于沉積[27]。

圖2 不同液滴在石蠟表面接觸角Fig.2 Contact angle of different droplets on paraffin wax surface

2.1.3 動(dòng)態(tài)表面張力 具有低動(dòng)態(tài)表面張力的表面活性劑更有利于抑制液滴在超疏水表面的反彈[28]。因此測(cè)定了水溶液和助劑稀釋液的動(dòng)態(tài)表面張力隨時(shí)間的變化。如圖3 所示，水的動(dòng)態(tài)表面張力為70～75 mN/m，而添加2 種助劑的水溶液的動(dòng)態(tài)表面張力顯著降低。

圖3 不同濃度助劑水溶液的動(dòng)態(tài)表面張力Fig.3 Dynamic surface tension of solutions with different concentrations of adjuvants

2.1.4 液滴在果皮界面的沖擊行為 測(cè)定結(jié)果如圖4 所示：與水在葉片表面不同的是，由于果皮表面比蘋果葉片表面更具疏水性，水滴在果皮表面回縮后發(fā)生了破裂，最終以大小不同的圓形液滴狀態(tài)在果皮表面沉積；而在水中添加助劑后，液滴仍可以較大的面積鋪展在果皮表面。表明該助劑的添加能顯著增加液滴在靶標(biāo)界面的潤(rùn)濕、鋪展性能，從而可減少液滴的飛濺彈跳行為，提高藥液利用率。

圖4 液滴在果皮表面的沖擊行為Fig.4 Impact behavior of droplets on apple skins surface

2.1.5 液滴在葉片、果皮靶標(biāo)的鋪展、滲透行為

熒光劑溶液和熒光劑OD 液滴在葉片和果皮上面的鋪展?jié)B透性能測(cè)定結(jié)果如圖5 和圖6 所示。由圖5 可以看出，當(dāng)單獨(dú)將Pyranine 溶液液滴點(diǎn)涂在蘋果葉片或果皮上時(shí)，液滴只停留在點(diǎn)滴處，蘋果果皮被削開后，在果肉處未見熒光，說(shuō)明Pyranine液滴沒(méi)有發(fā)生鋪展、滲透行為。當(dāng)點(diǎn)涂Pyranine +AOT 溶液時(shí)，液滴在葉片和果皮上面發(fā)生了較明顯的鋪展行為，液滴不僅停留在了點(diǎn)涂位置 (圖中標(biāo)注的紅色圓圈)，而且在果肉上發(fā)現(xiàn)少量的、強(qiáng)度較弱的熒光，但熒光面積遠(yuǎn)不如果皮上的大，說(shuō)明Pyranine + AOT 液滴只是在果皮表面發(fā)生了較大面積的鋪展，并未完全滲透。而當(dāng)點(diǎn)涂Pyranine +(AOT + MO) 溶液時(shí)，液滴不僅在果皮上發(fā)生了鋪展，而且在果肉上也有較強(qiáng)的熒光，在連續(xù)削開果皮之后發(fā)現(xiàn)，在深層次的果肉里面仍有熒光的存在，說(shuō)明添加 (AOT + MO) 助劑的Pyranine 液滴，不僅會(huì)發(fā)生鋪展行為，還會(huì)發(fā)生滲透行為。這可能是因?yàn)橛皖愔鷦┛扇芙庵参锉砥さ南炠|(zhì)層，進(jìn)而促進(jìn)藥液進(jìn)入角質(zhì)層并到達(dá)葉內(nèi)組織，增強(qiáng)植物對(duì)藥劑的吸收和傳導(dǎo)過(guò)程[28]。

圖5 不同液滴分別在蘋果葉片和果皮上點(diǎn)涂12 h 后的鋪展?jié)B透狀態(tài)Fig.5 The spreading and permeable state of droplets after 12 h of different spot coating on leaf and peel

圖6 10% Pyranine 油懸浮劑液滴在葉片、果皮上點(diǎn)涂12 h 后的鋪展?jié)B透狀態(tài)Fig.6 The spreading and permeable state of droplets(OD) after 12 h of 10% pyranine spot coating on leaf and peel

鑒于油類助劑不僅有促進(jìn)葉片對(duì)藥液的滲透和吸收的作用，還能促進(jìn)藥液在植物葉片上的鋪展和附著，增強(qiáng)藥液的抗雨水沖刷能力[24]，同時(shí)油類助劑能有效延緩藥液在植物葉表面的結(jié)晶、蒸發(fā)和光降解行為[28]，因此我們制備了10% Pyranine OD，測(cè)定了添加不同助劑后對(duì)藥液鋪展、滲透性能的影響。結(jié)果如圖6 所示。當(dāng)將10% Pyranine OD 點(diǎn)涂在葉片和果皮上時(shí)，即使不添加助劑，液滴在葉片也有鋪展，這可能是該制劑對(duì)葉片蠟質(zhì)層的溶解后發(fā)生的行為，之后削開果皮后，在果肉中看到了熒光，表明10% Pyranine OD 發(fā)生了滲透行為。在10% Pyranine OD 中添加了兩種助劑后發(fā)現(xiàn)，藥液仍有鋪展、滲透行為，且有更深層次的滲透，其中添加0.3%的 (AOT + MO) 助劑的液滴滲透性最強(qiáng)。

2.2 疏果劑體系對(duì)兩個(gè)蘋果品種的疏除效果

2.2.1 對(duì)“龍豐”蘋果的疏除效果 測(cè)定結(jié)果(圖7 A)顯示：?jiǎn)为?dú)噴施低、中、高濃度的疏果劑6-BA和NAA 水劑時(shí)，蘋果花序坐果率分別為83.40%、84.27%和83.26%，花朵坐果率分別為45.75%、68.06%和69.28%。可以看出，隨著疏果劑濃度的增加，花序坐果率無(wú)差異，花朵坐果率呈增加趨勢(shì)。在疏果劑150 mg/L 6-BA + 12.5 mg/L NAA 水劑中添加兩種助劑后，疏除效果明顯提高，其花序坐果率分別為48.62%、66.44%，與人工疏除結(jié)果相比差異明顯；花朵坐果率分別為49.09%、59.80%，和人工疏除結(jié)果相比差異較小。

單獨(dú)噴施低、中、高濃度的疏果劑，單雙果率之間差異性明顯，其中噴施低濃度疏果劑的單雙果率與人工疏果無(wú)明顯差異。噴施添加助劑的疏果劑后，其單雙果率都有明顯提高，但相比于添加0.3%的 (AOT + MO)，添加0.1% AOT 對(duì)兩種疏果劑的疏除效果提高更加明顯，與人工疏除效果接近。

噴施清水和兩種助劑的對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果顯示，噴施0.1% AOT 的效果和噴施清水之間無(wú)差異，但噴施0.3% (AOT + MO)后疏除率明顯增加，與清水對(duì)照結(jié)果之間有顯著差異。由于“龍豐”蘋果品種對(duì)油類劑型、助劑敏感，噴施0.3% (AOT +MO) 助劑后產(chǎn)生了一定程度的藥害，出現(xiàn)脫果現(xiàn)象。

噴施疏果劑NAA 的疏除結(jié)果顯示：當(dāng)NAA的質(zhì)量濃度分別為30、40 和50 mg/L 時(shí)，花序坐果率分別為93.59%、79.66%和56.86%，花朵坐果率分別為75.30%、58.08%和38.11%，即隨著NAA 質(zhì)量濃度的增加，疏除效果明顯增加，其中噴施50 mg/L NAA 的疏除效果與人工疏除效果相近。在40 mg/L 的NAA 中分別添加0.1%的AOT和0.3%的 (AOT + MO)，與同濃度下未添加助劑的處理相比疏除效果增加，且兩種助劑體系的增效作用無(wú)顯著差異，疏除效果均與人工疏果無(wú)明顯差異 (圖7 B)。

噴施3 個(gè)質(zhì)量濃度的疏果劑后，單雙果率差異性明顯，其中高濃度處理結(jié)果與人工疏果無(wú)明顯差異。

2.2.2 對(duì)“岳冠”蘋果的疏除效果 噴施NAA+6-BA 水劑處理的結(jié)果(圖8A)顯示：在低、中、高3 個(gè)濃度處理下，花序坐果率分別為59.82%、44.92%和33.91%，花朵坐果率分別為21.03%、15.21%和11.47%，3 個(gè)不同濃度處理之間花序坐果率和花朵坐果率差異明顯，其中中、高濃度處理疏除效果與人工疏除無(wú)差異。中濃度的疏果劑添加兩種助劑后，其疏除效果與未添加助劑無(wú)明顯差異。

圖8 化學(xué)疏果劑體系對(duì)“岳冠”蘋果疏果的結(jié)果Fig.8 Effects of chemical fruit thinning agent system on "Yueguan" apple fruit thinning

3 個(gè)不同濃度疏果劑與添加兩個(gè)助劑的疏果劑5 個(gè)處理之間，單雙果率無(wú)明顯差異，且與人工疏果無(wú)明顯差異。噴施清水和兩種助劑的3 個(gè)對(duì)照處理之間無(wú)差異，兩種助劑的噴施對(duì)“岳冠”蘋果無(wú)疏果作用。

在上述水劑疏果劑體系的基礎(chǔ)上，為了探究水劑與油懸浮劑疏果劑之間的差異性，進(jìn)行相同疏果劑濃度，劑型不同的疏果對(duì)比試驗(yàn)。

噴施NAA、6-BA 油懸浮劑的疏果結(jié)果顯示：采用低、中、高3 個(gè)濃度疏果劑處理時(shí)，花序坐果率分別為64.96%、68.75%和56.58%，花朵坐果率分別為21.75%、25.10%和18.60%，即隨濃度的增加，不同處理之間花序坐果率和花朵坐果率差異不明顯，但3 個(gè)處理與人工疏果有顯著差異。兩種助劑的添加，使得疏果劑的疏果效果明顯提高，與人工疏除無(wú)顯著差異 (圖8 B)。

2.3 果實(shí)品質(zhì)

2.3.1 對(duì)“龍豐”蘋果果實(shí)品質(zhì)的影響 試驗(yàn)結(jié)果顯示：與其他處理相比，噴施40mg/LNAA+0.1%AOT 的處理與人工處理的單果質(zhì)量有顯著差異；噴施0.1%AOT 處理的單果質(zhì)量最小，其他處理之間的單果質(zhì)量無(wú)顯著差異。除0.1%AOT處理之外，其他處理之間的果實(shí)可溶性固形物含量差異較小。不同處理之間果實(shí)的硬度差異較小(圖9)。

圖9 化學(xué)疏果體系對(duì)“龍豐”蘋果品質(zhì)影響Fig.9 Effects of chemical thinning system on the quality of “Longfeng” apples

2.3.2 對(duì)“岳冠”蘋果果實(shí)品質(zhì)的影響 “岳冠”疏花試驗(yàn)結(jié)束后，為避免果樹過(guò)度掛果而影響果樹生長(zhǎng)，故對(duì)噴施清水之外的其他處理進(jìn)行了人工輔助定果處理。

試驗(yàn)結(jié)果顯示，因清水對(duì)照組未進(jìn)行人工輔助定果處理，其單果質(zhì)量較其他處理有顯著差異，表明適時(shí)適量的疏果能顯著提高單果質(zhì)量，保證果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。各處理之間果實(shí)的可溶性固形物、硬度之間差異性較小(圖10)。

圖10 化學(xué)疏果體系對(duì)“岳冠”蘋果品質(zhì)影響Fig.10 Effects of chemical thinning system on the quality of “Yueguan” apples

3 結(jié)論

本研究測(cè)定了桶混助劑多庫(kù)酯鈉 (AOT) 和油酸甲酯 (MO) 的靜態(tài)表面張力、接觸角、動(dòng)態(tài)表面張力、液滴在靶標(biāo)界面的沖擊行為及其在靶標(biāo)界面的鋪展?jié)B透行為。結(jié)果顯示，桶混助劑通過(guò)自身能夠降低液滴表面張力和接觸角的性能，可顯著降低液滴在靶標(biāo)界面的飛濺彈跳行為，增加液滴在靶標(biāo)界面的鋪展?jié)B透性，提高農(nóng)藥在噴施過(guò)程中的界面?zhèn)鬟f效率，增加農(nóng)藥利用率。

疏果劑6-BA + NAA 水劑對(duì)“龍豐”和“岳冠”蘋果都有一定的疏除效果，但疏除效果差異較大。6-BA + NAA 水劑不同濃度處理之間對(duì)“龍豐”疏除效果差異明顯，且桶混助劑AOT 和MO 的添加能夠顯著提高6-BA + NAA 水劑對(duì)“龍豐”的疏除效果。6-BA + NAA 水劑不同濃度處理之間對(duì)“岳冠”疏除效果差異不明顯，添加AOT 和MO的處理與未添加的處理相比，對(duì)“岳冠”的疏除效果無(wú)差異。疏果劑的組合和用量在不同的蘋果種類之間差別性較大，兩種助劑的添加對(duì)疏果劑的增效作用在不同的品種上有不同的效果。添加不同的助劑對(duì)農(nóng)藥?kù)F滴在靶標(biāo)表面的沉積分布量有顯著影響[29]，AOT 和MO 的添加，促進(jìn)了疏果劑的潤(rùn)濕鋪展、滲透性能，增加了疏果劑在靶標(biāo)界面的沉積分布，進(jìn)而提高疏果劑的疏果性能。

6-BA + NAA 油懸浮劑對(duì) “岳冠”蘋果有一定的疏除效果，不同濃度的處理之間對(duì)“岳冠”的疏除差異不顯著，助劑的添加能顯著提高6-BA +NAA 油懸浮劑對(duì)“岳冠”蘋果的疏除效果，疏果劑水劑的疏除效果優(yōu)于油懸浮劑。

化學(xué)疏果的田間試驗(yàn)結(jié)果表明，桶混助劑AOT和MO 的添加能夠增加化學(xué)疏果劑NAA 和6-BA在靶標(biāo)界面的鋪展和滲透，提高了疏果劑在靶標(biāo)界面的傳遞效率，進(jìn)而提高了疏果劑的疏除效率。

本研究通過(guò)化學(xué)疏果劑添加桶混助劑的方式，在減少疏果劑用量的基礎(chǔ)上達(dá)到與人工疏除相同的疏除效果，實(shí)現(xiàn)化學(xué)疏果劑的精準(zhǔn)用藥，找到了適合于“岳冠”、“龍豐”兩個(gè)蘋果品種的化學(xué)疏果體系，滿足了黃安坨科技小院周邊蘋果園的實(shí)際生產(chǎn)需求。該思路也可用于化學(xué)疏花疏果劑在內(nèi)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行相關(guān)研究，以提高植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的利用率，擴(kuò)大相關(guān)藥劑的安全使用窗口。在后續(xù)的研究中，將進(jìn)一步測(cè)定不同制劑、助劑和不同施藥方式時(shí)，施藥后不同時(shí)間時(shí)6-BA 和NAA 兩種有效成分在果樹不同部位的具體含量，以指導(dǎo)化學(xué)疏果劑的精細(xì)化使用。