沈 萍 沈超杰

(蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215008)

《建筑材料與構(gòu)造》是高職類建設(shè)工程管理專業(yè)和我院園林工程技術(shù)專業(yè)等的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，更是建設(shè)工程專業(yè)中實(shí)用性較強(qiáng)的課程。課程涉及建筑工程中常用的結(jié)構(gòu)材料、裝飾材料的基本特性和適用情況，而構(gòu)造部分更是涉及建筑基本組成、各組成部分的構(gòu)造要點(diǎn)和做法[1]。課程內(nèi)容理論性強(qiáng)，覆蓋面廣，知識(shí)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有著較強(qiáng)的實(shí)踐性，傳統(tǒng)教材側(cè)重理論知識(shí)的闡述，實(shí)訓(xùn)和實(shí)操環(huán)節(jié)少；出現(xiàn)了理論知識(shí)與工程實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，而高職學(xué)生普遍存在理論基礎(chǔ)較薄弱的問題，為提高學(xué)生學(xué)習(xí)能動(dòng)性，將課程內(nèi)容重新整合進(jìn)行項(xiàng)目化模塊化設(shè)計(jì)，尤其突出課程實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，在實(shí)訓(xùn)中設(shè)置不同的工作情境進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)力度，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能[2]。

1 課程基本介紹

《建筑材料與構(gòu)造》的課程性質(zhì)是以突出學(xué)生能力培養(yǎng)為目標(biāo)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其最直接的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別材料、識(shí)別建筑構(gòu)造方法、識(shí)讀建筑施工圖和結(jié)構(gòu)施工圖的能力。通過這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠根據(jù)建筑類型選擇相應(yīng)的建筑材料、了解建筑物的各部分組成，比較系統(tǒng)地建立建筑構(gòu)造理念，并且能夠綜合運(yùn)用建筑構(gòu)造知識(shí)解決實(shí)際工程問題的能力。

課程的定位是從施工員、材料員和監(jiān)理員等工作崗位出發(fā)，分析相應(yīng)的工作崗位所應(yīng)執(zhí)行的工作任務(wù)，通過對完成工作任務(wù)所需要的工作能力進(jìn)行分類，然后確定課程目標(biāo)及定位，從而進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施。

2 課程設(shè)計(jì)

2.1 教學(xué)設(shè)計(jì)理念

結(jié)合蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院訪企拓崗調(diào)研任務(wù)，調(diào)研了蘇州本土土建龍頭企業(yè)，對企業(yè)用人需求和初入職員工進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研結(jié)果表明，經(jīng)過三年的疫情，土建行業(yè)正面臨前所未有的挑戰(zhàn)，一方面，土建行業(yè)正在由高速發(fā)展趨于高質(zhì)量發(fā)展過程，行業(yè)轉(zhuǎn)型勢在必行，行業(yè)對土建專業(yè)管理人才的需求也呈下降趨勢，企業(yè)在人才培養(yǎng)上的計(jì)劃成本下調(diào)，從而導(dǎo)致對人才的培養(yǎng)周期縮短；另一方面，初入職建設(shè)工程管理專業(yè)學(xué)生，由于技能點(diǎn)與工作崗位結(jié)合不夠緊密，且校內(nèi)專業(yè)課程周期較短，導(dǎo)致崗位適應(yīng)難度增加，工作初期壓力較大，對專業(yè)發(fā)展前景信心下降；而反饋到專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)層面上，應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)難度增加。綜合考慮，專業(yè)課程改革勢在必行?！督ㄖ牧吓c構(gòu)造》作為建設(shè)工程管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，在課程設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮企業(yè)用人需求，將課程以項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行劃分，理論融入實(shí)踐，以學(xué)生為主體開展教學(xué)實(shí)施。

2.2 教學(xué)設(shè)計(jì)思路

與傳統(tǒng)的課程教學(xué)不同，本課程教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)不再以知識(shí)為主線，而根據(jù)建設(shè)工程管理管業(yè)的人才培養(yǎng)方案、《建筑材料與構(gòu)造》課程標(biāo)準(zhǔn)以及高職學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行。根據(jù)學(xué)生就業(yè)后的工作崗位工作任務(wù)，將課程進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，并結(jié)合校本資源進(jìn)行課程項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)中融入實(shí)際工程情境。

2.3 教學(xué)設(shè)計(jì)原則

2.3.1 目標(biāo)明確

教學(xué)設(shè)計(jì)緊扣建設(shè)工程管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)中的三大教學(xué)目標(biāo)來進(jìn)行教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，明確各項(xiàng)目的任務(wù)和目標(biāo)，各項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)活動(dòng)互補(bǔ)，使學(xué)生在實(shí)踐中既鍛煉動(dòng)手實(shí)操技能又鞏固理論知識(shí)。

2.3.2 結(jié)合教學(xué)實(shí)際

教學(xué)項(xiàng)目和教學(xué)情境設(shè)計(jì)應(yīng)切實(shí)可行、可操作性強(qiáng)。結(jié)合教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的時(shí)間和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，以課程教學(xué)平臺(tái)資源為基礎(chǔ)，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、分組合作完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)中的知識(shí)、素質(zhì)和技能目標(biāo)[3]。

2.3.3 貼近工程實(shí)際

以實(shí)際工程為教學(xué)案例，結(jié)合工程實(shí)際創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，例如建筑材料選取實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，要求學(xué)生以實(shí)際工程圖紙為藍(lán)本，根據(jù)材料的特性選擇合適的建筑材料，從而鞏固建筑材料的特性和應(yīng)用范圍這一理論知識(shí)要點(diǎn)[4]。

2.3.4 因材施教

該課程中建筑構(gòu)造部分是本課程學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，針對高職類學(xué)生建筑空間感弱，結(jié)構(gòu)構(gòu)造基礎(chǔ)知識(shí)缺乏的問題，以簡單工業(yè)或民用建筑為切入點(diǎn)，按照常規(guī)施工順序?qū)⒔ㄖ纸獬扇舾蓚€(gè)基本組成，以數(shù)字化資源（微課、動(dòng)畫、視頻、圖片）的形式上傳到學(xué)院的課程教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生借助超星泛雅學(xué)習(xí)平臺(tái)的資源解決傳統(tǒng)教材構(gòu)造理論知識(shí)和實(shí)際工程之間的銜接問題，使教材上的平面構(gòu)造知識(shí)從抽象到具體、從平面到立體。

2.3.5 教學(xué)手段多樣化

為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)實(shí)施過程中充分利用學(xué)院的多媒體教學(xué)資源、虛擬仿真教學(xué)軟件、VR模擬技術(shù)等現(xiàn)代信息化教學(xué)手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性，活躍課堂，改善教學(xué)效果[5]。

2.3.6 評(píng)價(jià)多元化

一改傳統(tǒng)的一卷定考制，注重學(xué)生的過程性評(píng)價(jià)，包括課堂參與度、課堂測驗(yàn)、實(shí)操實(shí)訓(xùn)成績、小組作業(yè)、課程項(xiàng)目調(diào)研、校級(jí)技能大賽參與情況和課程期末考核等綜合評(píng)定學(xué)生的課程成績，充分挖掘?qū)W生的專業(yè)潛力，從而陶冶學(xué)生的專業(yè)情懷。

3 課程項(xiàng)目化與情境設(shè)計(jì)

依據(jù)建設(shè)工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案和該課程標(biāo)準(zhǔn)對課程資源進(jìn)行整合，將課程進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，充分利用園林技術(shù)館現(xiàn)有的有利實(shí)訓(xùn)條件，緊扣《建筑材料與構(gòu)造》課程基本理論知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)貼合實(shí)際工程、學(xué)生參與度高的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

3.1 項(xiàng)目設(shè)計(jì)

根據(jù)課程特點(diǎn)、行業(yè)崗位要求以及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地配置，共設(shè)計(jì)了5個(gè)切實(shí)可行的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，分別是：建筑工程材料的識(shí)別、建筑清水磚墻的砌筑、建筑基本構(gòu)造識(shí)別、民用建筑模型制作以及建筑樓梯施工圖繪制。針對不同的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)不同的教學(xué)情境，見表1。

表1 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)及實(shí)施方法

3.2 現(xiàn)場教學(xué)法

在建筑工程材料的識(shí)別實(shí)訓(xùn)中，涉及建筑工程中常用結(jié)構(gòu)材料和裝飾材料的識(shí)別和選用，通過建材市場的實(shí)地調(diào)研，識(shí)別建筑裝飾材料的種類、常規(guī)尺寸以及適用范圍，不同品牌、生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)對裝飾效果的影響和工程造價(jià)的影響，通過校內(nèi)建筑構(gòu)造縮尺模型的測量，小組調(diào)研并分析結(jié)構(gòu)材料的種類、特性以及適用范圍；建筑清水磚墻砌筑實(shí)訓(xùn)中涉及磚墻材料的選擇、粘結(jié)材料水泥砂漿的配置以及材料用量的估算，通過園林技術(shù)館砌筑構(gòu)造實(shí)訓(xùn)室的現(xiàn)場教學(xué)演示，小組分組完成單片小段清水磚墻設(shè)計(jì)及砌筑，通過實(shí)操掌握材料用量的計(jì)算和砌筑技術(shù)要求，校內(nèi)砌筑實(shí)訓(xùn)室如圖1所示。

圖1 砌筑實(shí)訓(xùn)室

3.3 多媒體教學(xué)

學(xué)生借助超星泛雅學(xué)習(xí)平臺(tái)，課前學(xué)習(xí)課程團(tuán)隊(duì)先期積累的課程資源（課件、微課、動(dòng)畫、視頻），課后進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)；砌筑實(shí)訓(xùn)中的大師演示如圖2所示。

圖2 大師演示砌筑

3.4 施工實(shí)例教學(xué)

學(xué)生通過建筑構(gòu)造縮尺模型了解簡單民用建筑基本構(gòu)造，學(xué)習(xí)建筑構(gòu)造內(nèi)部基本做法，如樓面、屋面、梁、柱以及基礎(chǔ)內(nèi)部配筋和構(gòu)造分層做法、樓梯結(jié)構(gòu)構(gòu)造和屋面防水構(gòu)造做法。

3.5 情境教學(xué)法

建筑材料識(shí)別實(shí)訓(xùn)、建筑清水磚墻和建筑模型制作實(shí)訓(xùn)中，學(xué)生根據(jù)實(shí)際工程要求分別創(chuàng)設(shè)不同的教學(xué)情境，比如項(xiàng)目材料采購要求、施工中建筑內(nèi)墻砌筑以及方案時(shí)期的模型制作等情境，通過不同的情境發(fā)布不同的任務(wù)要求，小組分配不同的分工，完成合作任務(wù)。

4 課程教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)例

《建筑材料與構(gòu)造》是一門理論和實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)基礎(chǔ)課程。根據(jù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、建筑工程技術(shù)施工員的崗位要求，確定了本課程的教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)、難點(diǎn)，以“工學(xué)結(jié)合”的理念設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目教學(xué)。下面以建筑磚墻砌筑教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為例闡述課程的具體教學(xué)實(shí)施。

4.1 學(xué)情分析

建筑磚墻砌筑實(shí)訓(xùn)教學(xué)對象為建設(shè)工程管理專業(yè)一年級(jí)第二學(xué)期學(xué)生，具備了建筑工程識(shí)圖知識(shí)。學(xué)生對實(shí)際工程事件較感興趣，對建筑構(gòu)造實(shí)操訓(xùn)練有一定的向往和期待。學(xué)生在該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目前已經(jīng)學(xué)習(xí)建筑材料和建筑構(gòu)造基本理論知識(shí)，掌握了建筑構(gòu)造六大基本組成部分及其作用，通過本次實(shí)訓(xùn)課的學(xué)習(xí)，能進(jìn)一步掌握建筑構(gòu)造中墻柱的作用，掌握園林建筑中墻柱的分類，常見的園林墻體材料，清水景墻的組砌方式和要求。通過觀摩大師的示范，熟悉清水墻的砌筑方法和技術(shù)要點(diǎn)，為下節(jié)課的分組實(shí)操做好充分準(zhǔn)備。

4.2 教學(xué)過程設(shè)計(jì)

該課程在具體實(shí)施過程大致分為以下五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，磚墻砌筑模塊也遵循這五大環(huán)節(jié)進(jìn)行開展。

（1）創(chuàng)設(shè)情境：某建筑施工項(xiàng)目現(xiàn)需要進(jìn)行墻體部分的施工，學(xué)生通過角色扮演，施工項(xiàng)目組接到任務(wù)，按照施工進(jìn)度計(jì)劃表中的安排進(jìn)行建筑墻體部分施工。

（2）確定任務(wù)：借助超星學(xué)習(xí)平臺(tái)，每個(gè)小組確定一種清水墻的組砌方式，并將初選砌筑方式發(fā)布到超星學(xué)習(xí)平臺(tái)上。

（3）實(shí)施任務(wù)：教師通過大師砌筑視頻微課，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論并明確本小組的砌筑方案和砌筑材料準(zhǔn)備要求；學(xué)生在學(xué)習(xí)以上資源的基礎(chǔ)上確定各組的組砌方式并初步計(jì)算所需的材料用量，將小組最終確定實(shí)施的組砌方案發(fā)布到教學(xué)平臺(tái)上。

（4）總結(jié)評(píng)價(jià)：學(xué)生分組匯報(bào)清水墻的砌筑流程和施工技術(shù)要點(diǎn)，教師和其他各組成員進(jìn)行師生互評(píng)和各小組間互評(píng)。

（5）拓展提高：不同的組砌方式對施工效率的影響。通過探究學(xué)習(xí)、項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方法，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和交流協(xié)作。

4.3 課程思政融入

該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目通過對墻體材料的識(shí)別，讓學(xué)生體驗(yàn)到我國地大物博、材料資源豐富，從而激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和愛國主義情感；通過觀摩大師砌筑的視頻，學(xué)習(xí)大師砌筑的技術(shù)要點(diǎn)，引入國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，結(jié)合大師精湛的施工技藝，樹立學(xué)生的工匠理念并培養(yǎng)學(xué)生的大國工匠精神；通過實(shí)訓(xùn)方案的討論、制定和總結(jié)，為實(shí)操實(shí)訓(xùn)作準(zhǔn)備的過程進(jìn)一步掌握砌筑的技術(shù)要點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍的職業(yè)素養(yǎng)和工程素養(yǎng)；通過不同方案的比較，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際工程問題的能力。

4.4 教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

4.4.1 教學(xué)評(píng)價(jià)

以學(xué)生自我評(píng)價(jià)、小組互評(píng)并結(jié)合教師點(diǎn)評(píng)方式，綜合三方評(píng)價(jià)結(jié)果來評(píng)定學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成果；充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和參與度，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

4.4.2 教學(xué)反思

該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目式教學(xué)“以學(xué)生為主體”、以實(shí)際項(xiàng)目為藍(lán)本進(jìn)行教學(xué)情境設(shè)計(jì)，采用角色扮演、項(xiàng)目化教學(xué)方法，采用現(xiàn)代化教學(xué)手段結(jié)合校內(nèi)園林技術(shù)館實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)有有利的教學(xué)實(shí)訓(xùn)場所為課程實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生通過實(shí)地調(diào)查研究、分析交流、小組分工合作等方式來解決項(xiàng)目中子任務(wù)問題，完成項(xiàng)目任務(wù)，從而達(dá)成教學(xué)目標(biāo)；同時(shí)，在教學(xué)中融入施工員、監(jiān)理員和材料員的基本崗位要求，通過學(xué)習(xí)情境來達(dá)成對知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)的掌握。

本次建筑磚墻實(shí)訓(xùn)結(jié)果顯示，學(xué)生借助超星平臺(tái)上的課程資源，在材料的識(shí)別和觀摩大師示范兩個(gè)環(huán)節(jié)表現(xiàn)出較高的興趣，尤其對大師的營造技藝表現(xiàn)出驚嘆和崇拜；學(xué)生在小組討論環(huán)節(jié)確定砌筑方案時(shí)，對材料用量的計(jì)算有些困惑，鑒于以上平臺(tái)上反映出來的問題，在后續(xù)的教學(xué)中可以通過實(shí)訓(xùn)結(jié)果反饋，將學(xué)生現(xiàn)場的實(shí)訓(xùn)圖片或者視頻資料制作成微課供學(xué)生學(xué)習(xí)，解決學(xué)生的計(jì)算問題。

5 結(jié)語

采用項(xiàng)目化“情境教學(xué)法”在《建筑材料與構(gòu)造》課程中的應(yīng)用正處于改革試用階段，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)運(yùn)用此法在教學(xué)改革中初見成效，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，課堂教學(xué)效果明顯改善，團(tuán)隊(duì)成員教學(xué)能力顯著提升，但課程項(xiàng)目化改革不能一勞永逸，必須結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐持續(xù)改進(jìn)提升，也需要團(tuán)隊(duì)全員教師的不懈努力。