汪奇峰

（潛山市王河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，安徽潛山 246313）

為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)[1]。為全面掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，安徽省潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局把開(kāi)展常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全的重要手段，在強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制，把控風(fēng)險(xiǎn)隱患方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在點(diǎn)多、面廣、分散、生產(chǎn)不穩(wěn)定等特征，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制還需要不斷改進(jìn)和完善。

1 潛山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)概況

潛山地處安徽西南部、大別山東南麓、長(zhǎng)江下游北岸、沿江平原與皖西山區(qū)接壤地帶，市域總面積1 688 km2，呈“七山一水兩分田”地貌特征，轄16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、183 個(gè)村居，總?cè)丝?8.6 萬(wàn)人左右。全市現(xiàn)有家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、農(nóng)業(yè)公司1 000余家。種植作物山區(qū)以茶葉、生姜、桑葉為主，圩畈區(qū)以水稻、栝樓為主。畜牧養(yǎng)殖主要為豬、牛、羊，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種有魚(yú)、蛙、蝦、黃鱔等。

1.2 潛山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)主要舉措

1.2.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年年初根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，確定專職人員，明確各自工作責(zé)任，確保工作有序開(kāi)展。

1.2.2精心組織，確保監(jiān)測(cè)的科學(xué)性和時(shí)效性承擔(dān)監(jiān)測(cè)任務(wù)的單位及上級(jí)部門加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，確保風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)質(zhì)量[2]。承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的單位要嚴(yán)格遵守規(guī)定，科學(xué)、公正地做好抽樣和檢測(cè)工作。既要根據(jù)潛山市實(shí)際確定監(jiān)測(cè)品種和指標(biāo)，又要改進(jìn)抽樣方式，落實(shí)和完善隨機(jī)抽樣，提高抽檢主體覆蓋面，避免出現(xiàn)少數(shù)企業(yè)反復(fù)抽檢、多數(shù)主體未抽檢的情況，確保檢測(cè)的科學(xué)性。同時(shí)，要做到快速抽樣、隨機(jī)抽樣、快速檢測(cè)，確保監(jiān)測(cè)時(shí)效性。及時(shí)將不合格樣品信息反饋至市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，并做好風(fēng)險(xiǎn)防控和預(yù)警。加強(qiáng)單位間協(xié)作，會(huì)同相關(guān)單位跟進(jìn)開(kāi)展禁用藥物和非法添加物監(jiān)督抽查，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為，提高檢打聯(lián)動(dòng)效率和依法處罰的時(shí)效性，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1.2.3不斷細(xì)化、優(yōu)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案為充分發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案中的監(jiān)測(cè)地點(diǎn)和范圍、時(shí)間安排、監(jiān)測(cè)品種和數(shù)量、抽樣要求、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和依據(jù)、監(jiān)測(cè)報(bào)告編制等方面進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，并在實(shí)踐中不斷改進(jìn)完善。2022 年潛山市根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要。改進(jìn)和完善后的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案體現(xiàn)“5 個(gè)突出”：一是突出隨機(jī)性；二是突出普遍性，加大對(duì)產(chǎn)地小農(nóng)戶的抽樣力度；三是突出溯源性；四是突出合理性，樣品抽取圍繞重點(diǎn)品種，圍繞產(chǎn)量大、問(wèn)題多的品種，圍繞“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)和承諾達(dá)標(biāo)合格證實(shí)施主體的后期監(jiān)管開(kāi)展抽檢；五是突出時(shí)效性。在監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的選擇上，依據(jù)省市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目清單結(jié)合潛山市往年的例行監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)調(diào)整并增加了噻蟲(chóng)嗪、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、滅蠅胺、腐霉利和吡唑醚菌酯等易超標(biāo)常規(guī)農(nóng)藥的監(jiān)測(cè)。

1.2.4動(dòng)態(tài)更新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體抽樣名錄潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過(guò)與市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門對(duì)接，取得全市所有注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)名錄，通過(guò)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站實(shí)地摸排、篩選和補(bǔ)充，按果蔬、畜禽、水產(chǎn)、茶葉、水稻和栝樓籽六大類分別建立抽樣名錄，并根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況保持動(dòng)態(tài)更新。2022 年，潛山市抽樣名錄共納入709 家生產(chǎn)體。

1.2.5不斷完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)隊(duì)伍建設(shè)潛山市提前布局，完善縣鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和設(shè)備，不斷加強(qiáng)質(zhì)量體系管理和提升檢測(cè)技術(shù)水平。潛山市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心（以下簡(jiǎn)稱市農(nóng)檢中心）于2018 年底通過(guò)“雙認(rèn)證”，目前全市16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站都建有快檢室，其中農(nóng)殘快檢系統(tǒng)8臺(tái)（套），農(nóng)殘、畜牧二合一系統(tǒng)3 臺(tái)（套），農(nóng)殘、畜牧、水產(chǎn)三合一系統(tǒng)5 臺(tái)（套）。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局充分依托市農(nóng)檢中心的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，合理安排風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位?？焖贆z測(cè)任務(wù)由市農(nóng)檢中心和16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢站承擔(dān)，檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)平臺(tái)，市農(nóng)檢中心對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行匯總分析。種植業(yè)產(chǎn)品中蔬菜、水果定量檢測(cè)任務(wù)由市農(nóng)檢中心承擔(dān)，其他種植業(yè)產(chǎn)品以及畜禽和水產(chǎn)品定量檢測(cè)任務(wù)由潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公開(kāi)招標(biāo)確定，市農(nóng)檢中心負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)結(jié)果匯總和總結(jié)報(bào)告的報(bào)送工作。監(jiān)測(cè)過(guò)程中，市農(nóng)檢中心充分發(fā)揮自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)科學(xué)制定抽樣方案、規(guī)范抽樣過(guò)程、控制檢測(cè)質(zhì)量（如通過(guò)添加盲樣、平行樣或留樣委托其他有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)等）保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和真實(shí)性，通過(guò)數(shù)據(jù)匯總分析發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)并針對(duì)性地提出應(yīng)對(duì)措施。

1.2.6完善風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制快速監(jiān)測(cè)日?；_(kāi)展，突出時(shí)效性；定量監(jiān)測(cè)定期開(kāi)展，突出精準(zhǔn)性；例行監(jiān)測(cè)工作按計(jì)劃開(kāi)展，突出普遍性和隨機(jī)性；針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種或監(jiān)管需要開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)測(cè)進(jìn)行補(bǔ)充，突出目標(biāo)性和選擇性[3]。2020—2022 年，潛山市共開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)快速監(jiān)測(cè)樣品212 263 批次，合格率99.95%；定量監(jiān)測(cè)樣品2 021批次，合格率99.36%，其中例行監(jiān)測(cè)樣品1 903批次，專項(xiàng)監(jiān)測(cè)樣品118批次。通過(guò)綜合運(yùn)用快速檢測(cè)手段、例行監(jiān)測(cè)和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)匯總分析，根據(jù)省市風(fēng)險(xiǎn)清單結(jié)合潛山市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)清單。2021 年市農(nóng)檢中心依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，通過(guò)科學(xué)分析制定的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目清單》[4]包含種植業(yè)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目18 種，畜禽產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目14 種，水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目11種。2022年結(jié)合開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)，動(dòng)態(tài)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目清單，將農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)治理的11個(gè)品種作為重點(diǎn)品種，其中種植業(yè)產(chǎn)品中“三棵菜”的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目增加到42 種，畜禽產(chǎn)品中雞蛋、烏雞、肉牛、肉羊的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目增加到16 種，水產(chǎn)品中大口黑鱸、烏鱧、鳊魚(yú)、大黃魚(yú)的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目調(diào)整為9 種。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制的完善，風(fēng)險(xiǎn)清單的建立和動(dòng)態(tài)調(diào)整，為潛山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的支撐。

1.2.7把風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作同農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有機(jī)結(jié)合為更科學(xué)、高效地開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，潛山市擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的品種范圍，除了水果、蔬菜、食用菌和稻谷種植業(yè)產(chǎn)品以及一般畜禽產(chǎn)品和養(yǎng)殖水產(chǎn)品外，還將茶葉、栝樓籽、鴿子、小龍蝦等特色農(nóng)產(chǎn)品納入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范圍，促進(jìn)潛山市特色農(nóng)產(chǎn)品綠色發(fā)展，提質(zhì)增效，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2022 年，通過(guò)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，結(jié)合服務(wù)平臺(tái)以及各種展銷會(huì)、推介會(huì)等，為潛山市近2 萬(wàn)t優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品提供產(chǎn)地準(zhǔn)出服務(wù)，增加產(chǎn)值約5 000萬(wàn)元。

2 存在的問(wèn)題及分析

2.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體專業(yè)化程度低，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣難以按計(jì)劃完成

潛山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體具有數(shù)量多、規(guī)模小、布局散、生產(chǎn)不穩(wěn)定等特點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受氣候、市場(chǎng)行情、勞動(dòng)力等因素的影響大，有的生產(chǎn)主體只進(jìn)行季節(jié)性生產(chǎn)或因效益不好而改行等，導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣計(jì)劃難以如數(shù)完成。2022年，受夏秋季長(zhǎng)時(shí)間干旱等影響，市內(nèi)部分主要蔬菜基地夏秋蔬菜幾近絕收，樣品數(shù)量無(wú)法滿足省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)要求，抽樣時(shí)部分樣本只能通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)補(bǔ)齊。

2.2 現(xiàn)有儀器設(shè)備和檢測(cè)參數(shù)不能滿足新形勢(shì)下風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的要求

2.2.1快速檢測(cè)方面目前，潛山市各快檢站主要通過(guò)酶抑制法開(kāi)展農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)。酶抑制法具有操作簡(jiǎn)便、成本低廉、前期投入少、檢測(cè)快等特點(diǎn)，但在實(shí)際農(nóng)藥殘留檢測(cè)中有明顯不足之處：一是可檢測(cè)農(nóng)藥種類少，主要用于檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，對(duì)其他農(nóng)藥檢測(cè)不敏感；二是檢測(cè)結(jié)果不夠準(zhǔn)確，易出現(xiàn)假陽(yáng)性。例如，在對(duì)芹菜、韭菜等樣品檢測(cè)時(shí)通常會(huì)受到較強(qiáng)的干擾從而造成檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)假陽(yáng)性。2021 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門聯(lián)合印發(fā)的《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)方案》中，鼓勵(lì)對(duì)“三棵菜”中克百威、三唑磷等禁限用農(nóng)藥，腐霉利、滅蠅胺等易超標(biāo)的常規(guī)農(nóng)藥殘留開(kāi)展針對(duì)性快速檢測(cè)，受資金、儀器設(shè)備和檢測(cè)能力的限制，目前潛山市距離這一要求還有很大提升空間。

2.2.2定量檢測(cè)方面目前，市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心大型檢測(cè)設(shè)備僅有1 臺(tái)氣相色譜儀（帶FPD 和ECD 檢測(cè)器）和1 臺(tái)液相色譜儀（帶紫光檢測(cè)器），已認(rèn)證品種和參數(shù)只包含蔬菜和水果品種的有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯和氨基甲酸酯類等共35 種農(nóng)藥。受檢測(cè)儀器設(shè)備和認(rèn)證參數(shù)的限制，除蔬菜和水果外其他農(nóng)產(chǎn)品定量檢測(cè)全部通過(guò)招標(biāo)由第三方完成，而且水果和蔬菜通過(guò)NY/T 761—2008方法得出的農(nóng)藥殘留結(jié)果需經(jīng)過(guò)更換儀器部件反復(fù)驗(yàn)證。另外，通過(guò)液相色譜儀檢測(cè)的5 個(gè)參數(shù)涉及3 種檢測(cè)方法，前處理和上機(jī)操作持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果時(shí)效性不能滿足風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和日常監(jiān)管的需要。

2.3 部分種植業(yè)產(chǎn)品缺少農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)判定依據(jù)

近年來(lái)，潛山市開(kāi)展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的判定依據(jù)主要是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021），該標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了13 大類農(nóng)產(chǎn)品的10 092 項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量。2023 年5 月11 日正式實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112 種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763.1—2022）增補(bǔ)了112 種農(nóng)藥共290 項(xiàng)最大殘留限量，但在實(shí)際應(yīng)用中，部分種植業(yè)產(chǎn)品特別是果蔬產(chǎn)品，常見(jiàn)監(jiān)測(cè)參數(shù)沒(méi)有對(duì)應(yīng)的限量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果無(wú)法判定。例如，莖用萵苣（萵筍），目前最新版本的GB 2763—2021 標(biāo)準(zhǔn)中吡蟲(chóng)啉、阿維菌素、多菌靈、吡唑醚菌酯等常見(jiàn)農(nóng)藥，都沒(méi)有規(guī)定在莖用萵苣上的最大殘留限量值，需進(jìn)一步完善。

3 對(duì)策建議

3.1 通過(guò)智慧監(jiān)管系統(tǒng)準(zhǔn)確掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信息和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)變化動(dòng)態(tài)

通過(guò)和市場(chǎng)監(jiān)管等部門對(duì)接，及時(shí)掌握新注冊(cè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體信息；通過(guò)農(nóng)業(yè)主管部門內(nèi)部機(jī)構(gòu)如種植業(yè)服務(wù)中心、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)科以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的信息共享機(jī)制準(zhǔn)確掌握抽樣名錄中生產(chǎn)主體的種植養(yǎng)殖品種、生產(chǎn)季節(jié)、生產(chǎn)規(guī)模、上市日期等關(guān)鍵信息；結(jié)合農(nóng)技推廣“包村聯(lián)戶”工作，及時(shí)收集、匯總服務(wù)對(duì)象的主要農(nóng)事信息；加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工程的實(shí)施力度，督促指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體入駐省或國(guó)家追溯管理平臺(tái)，及時(shí)上傳生產(chǎn)信息；按照新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求，督促生產(chǎn)主體建立并完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案；加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化建設(shè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站嚴(yán)格按照《鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)日常巡查工作規(guī)范》開(kāi)展日常巡查[5]，在生產(chǎn)季節(jié)加大巡查頻率，及時(shí)在市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)錄入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查信息；并充分調(diào)動(dòng)村級(jí)協(xié)管員的工作積極性，隨時(shí)掌握生產(chǎn)主體農(nóng)產(chǎn)品上市情況，以便風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣工作順利開(kāi)展；實(shí)踐中根據(jù)本地生產(chǎn)實(shí)際情況和市場(chǎng)規(guī)律動(dòng)態(tài)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，力求客觀實(shí)用、科學(xué)高效。

3.2 加大資金投入，更新添置檢測(cè)儀器設(shè)備，加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)

充分利用安徽省縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力提升“三年行動(dòng)”和省財(cái)政農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“兩強(qiáng)一增”等項(xiàng)目支持，市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心更新添置質(zhì)譜儀等檢測(cè)儀器設(shè)備，通過(guò)液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用和氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用等技術(shù)手段擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證檢測(cè)范圍和檢測(cè)參數(shù)，增加檢測(cè)技術(shù)人員，力爭(zhēng)3年內(nèi)認(rèn)證參數(shù)達(dá)到50 種以上且包含目前潛山市蔬菜和水果中常見(jiàn)農(nóng)藥種類，定量檢測(cè)能力達(dá)到600 批次/年。鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢站快檢儀器升級(jí)換代，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留速測(cè)提質(zhì)擴(kuò)面，推廣應(yīng)用價(jià)值高的常規(guī)農(nóng)藥快檢技術(shù)，擴(kuò)大快檢范圍，如推廣應(yīng)用膠體金免疫層析技術(shù)檢測(cè)啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉等常規(guī)農(nóng)藥。完善檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)機(jī)制，保障基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有處檢、檢得出。市農(nóng)檢中心質(zhì)量負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、檢測(cè)技術(shù)人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢員每年按計(jì)劃接受相關(guān)系統(tǒng)培訓(xùn)，切實(shí)提高檢測(cè)技術(shù)力量，打造高質(zhì)量檢測(cè)隊(duì)伍。

3.3 加強(qiáng)與部級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)合作

加強(qiáng)和上級(jí)農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的合作溝通，邀請(qǐng)省部級(jí)農(nóng)業(yè)質(zhì)檢專家給予指導(dǎo)。近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（合肥）的指導(dǎo)，潛山市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心質(zhì)量管理體系不斷完善，檢測(cè)能力快速提升。今后還需要加強(qiáng)聯(lián)系，及時(shí)獲取最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)品類判定范圍，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，為更全面、準(zhǔn)確地了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管提供技術(shù)支撐[6]。