蘋果適時套袋,避免了一些病蟲的侵害,有效阻止了農(nóng)藥和大氣中的污染物對果實的直接污染,有效保障了果實的質量安全,也提高了果實外觀品質。然而,即使套袋,其病蟲害的發(fā)生也是不可避免的。本文根據(jù)多年的工作實踐經(jīng)驗,分析了蘋果套袋后易發(fā)病害的原因,并提出防治措施,供果農(nóng)大戶參考。
套袋后果實出現(xiàn)失水回縮,出現(xiàn)僵果或脫落。
1.原因分析。果實套袋時間偏早,當時幼果果梗沒有完全木質化,套袋后受風面積增大,遇到強風或暴雨,容易造成果柄壓折損傷,使果實營養(yǎng)不能正常輸送,導致出現(xiàn)僵果或果實脫落問題。
2.防治措施。
①適期套袋。蘋果套袋時間選擇在謝花后20 ~45 天,應在小麥收獲前結束。
②規(guī)范操作。套袋時,要將果袋完全撐開,將果實置于果袋中間;封口時,一定要把袋口扎嚴,避免雨水、露水流入袋內。
③科學管理。通過深翻擴穴,增加有機肥的施用,可以提高土壤的有機質含量。還要做好疏花疏果,讓果樹負荷合理,減少不必要的養(yǎng)分消耗。科學修剪,優(yōu)化樹體結構,保證能夠通風透光,保證葉面的光合作用,增強對樹體的養(yǎng)分供應,時刻保持果樹旺盛生長狀態(tài)。
果實表面失去光澤,嚴重時銹斑連成片,呈淺黃色,粗糙不平,像一層土豆皮包裹著上面,降低了蘋果的商品價值。
1.原因分析。
①果袋質量差,透氣性和排水性差,吸水性強,果袋內有水不能及時排出,紙質果袋內潮濕,更容易產(chǎn)生果銹。
②套袋時未將果袋完全撐開,排水、排氣孔沒有完全打開,封口時果袋口未扎緊,導致藥液、雨水、露水等從袋口縫隙流入袋內而未及時排出,果實長期浸泡在水中,皮孔受刺激木栓化形成銹斑。
③坐果后至套袋期是果毛脫落期,也是許多病蟲害侵染和發(fā)生的高峰期,在套袋期間,蘋果果面皮孔還未角質化,加上乳油乳劑、增效劑、展著劑等刺激性藥物,很容易誘發(fā)果實銹病。
2.防控措施。
①選擇優(yōu)質果袋。果農(nóng)為了降低生產(chǎn)成本,選擇沒有標簽的劣質紙袋,透氣性、排水性差。好的果袋耐雨水沖刷和浸泡能力強,風吹日曬不易破碎,內袋蠟質均勻不吸水,透氣、排水性好,袋口封扎設計科學合理。
②套袋操作要規(guī)范。裝袋時應將果袋打開并密封嚴實,防止藥液、雨水等流入或滲入。
③套袋前謹慎用藥,避免使用各種乳油乳劑、展著劑等,防止對果實表面產(chǎn)生刺激而形成果銹。套袋前使用的農(nóng)藥以內吸性菌劑為主,殺蟲劑以水劑、粉劑為主。濃度要適當,不能隨意增加配藥濃度,要完全溶解后再噴灑。噴藥時,要細而均勻,霧化效果好,噴灑距離不要過近,避免在陰天或霧天作業(yè)。
④選擇好套袋時間,果銹的產(chǎn)生與套袋時間早、晚有直接關系,套袋時間要選擇在蘋果謝花后20 ~45 天。套袋過早,果實茸毛尚未脫落,果皮孔角質化未形成,袋內濕度高,果實受高溫高濕刺激,皮孔易破裂木栓化形成果銹;套袋過晚,果實暴露在外界,再加上樹葉剮蹭等因素造成果面粗糙,產(chǎn)生連片果銹。
黑點病發(fā)病初期,果實表面出現(xiàn)針狀小黑點,面積逐漸增大,有的如芝麻大,有的如綠豆大,病斑只發(fā)生在表皮,不會引起果肉潰爛。套袋蘋果發(fā)生黑點病是由于粉紅聚端孢菌和鏈格孢菌侵染引起的,在高溫高濕條件下易繁殖和侵染。近幾年,黑點病呈加重發(fā)生趨勢,特別是2020 年發(fā)病較重,嚴重影響了果品質量,給果農(nóng)造成了經(jīng)濟損失。
1.原因分析。
①謝花后果實絨毛脫落,果實上留下傷痕,如果在這個階段噴施噴灑乳油類殺蟲、殺螨、殺菌劑等農(nóng)藥,很容易造成絨毛脫落孔細胞死亡,出現(xiàn)果面黑點。特別是硫磺粉類、福美雙等復配制劑,噴后果面黑點會加重。
②如果黑點主要集中在萼洼和梗洼處,一般是由于康氏粉蚧為害引起,氏粉蚧一年發(fā)生3 代,以卵越冬。第一代若蟲發(fā)生在5 月中下旬,康氏粉蚧主要通過袋口、透氣孔、透水孔進入果袋為害,多聚集在蘋果的萼洼和梗洼處刺吸果實汁液,產(chǎn)生小黑點,而且上面覆有一層白色蠟粉。
③經(jīng)試驗對比分析,套袋蘋果如果缺鈣、缺硼,在果面上易引起形似苦痘病斑大小的黑點病。鈣在樹體中流動性性較差,葉片吸收的鈣又很難轉移到果實中,而套袋果后蘋果進一步影響了果實對鈣的吸收。
2.防控措施。
①套袋前嚴禁使用各類乳油類農(nóng)藥,幼果期不用福美雙及硫磺類復配制劑。
②做好康氏粉蚧的防治防治??凳戏垓坏姆乐我刂圃谠谔状巴瓿?,掌握好康氏粉蚧發(fā)生期,一個時期是蘋果萌芽展葉期,若蟲剛孵化,蚧殼柔軟,并且還未擴散,易集中消滅;另一個時期是套袋前的5 月中下旬,這是若蟲的高峰期,耐藥程度較低,便于集中防控。
③蘋果套袋前葉片噴施鈣和硼,可有效減輕黑點病的發(fā)生。果實開花期至套袋前噴灑3 ~4 次果硼鈣或苦痘鈣800 倍,不僅能有效給果實補鈣、補硼,還可以有效減少黑點病的發(fā)生。這一時期的樹葉、果實和幼枝生長旺盛,吸收能力好,是果樹全年補鈣的最佳時期,也非常重要。