文︱素璇

開幕式現(xiàn)場

2023 年4 月21 日，由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、山東農(nóng)業(yè)大學機械與電子工程學院、山東省農(nóng)業(yè)機械科學研究院、煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同主辦的農(nóng)機地頭展·農(nóng)資大集——全國首屆蘋果生產(chǎn)投入品現(xiàn)場觀摩會暨現(xiàn)代果園生產(chǎn)技術(shù)與裝備論壇”在龍口市蘭高鎮(zhèn)歐頭孫家村煙臺綠杰生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司蘋果種植基地順利舉行。

開幕式由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會副秘書長苑同寶主持，現(xiàn)場舉行了簽約和揭授牌儀式，煙臺市農(nóng)技中心主任呂常厚分別與山東農(nóng)業(yè)大學機械與電子工程學院副院長王金星和山東省農(nóng)業(yè)機械科學研究院高級工程師許寧簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議；山東農(nóng)業(yè)大學機械與電子工程學院副院長王金星和煙臺市農(nóng)技中心主任呂常厚上臺為煙臺果園機械研究院揭牌，第一屆領(lǐng)導班子登臺亮相；煙臺市農(nóng)技中心主任呂常厚代表三方授予綠杰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司“農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)學研推蘋果示范基地”牌匾。

農(nóng)機農(nóng)藝與農(nóng)資，一個大集全包圓

煙臺是我國北方著名的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，煙臺蘋果是享譽海內(nèi)外的靚麗名片。龍口則秉承生態(tài)、高效、可持續(xù)發(fā)展理念，近年來改造老齡低效果園8 萬余畝，打造市縣鎮(zhèn)村四級示范果園35 個，綠杰生態(tài)等5個果園入選煙臺蘋果市級精品果園、特色示范基地。據(jù)了解，本次展會是全國首次圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)舉辦的果業(yè)生產(chǎn)投入品觀摩會，旨在推動果園生產(chǎn)全程、全面機械化，繁榮果樹生產(chǎn)投入品流通，促進果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

在農(nóng)機地頭展上，來自全國各地60 余家農(nóng)機農(nóng)資企業(yè)將遙控駕駛割草機、自動噴藥機、采摘平臺、旋耕機、撒肥機、開溝機、碎枝機等機械，動力機械、水肥一體化設(shè)備、農(nóng)用航空器、智能農(nóng)機產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備等各自最先進的農(nóng)機設(shè)備、農(nóng)資產(chǎn)品搬到了煙臺蘋果園地頭，現(xiàn)場農(nóng)機展示聲、客人問詢聲、展商介紹聲、討價還價聲交織在一起，好不熱鬧，頗似每逢初一、十五便來上一次的農(nóng)村大集，接地氣兒！

“你們用的什么？機械視覺嗎？”山東龍口凱祥有限公司展位前，有參展觀眾詢問道。這是一家專做選果機的企業(yè)。

“對，分色是使用機械視覺，測糖是用紅外，都是用光學信號做的?！闭刮回撠熑私榻B說，大到蘋果、梨、桃、香蕉，小到青棗、杏、紅毛丹，都可以通過選果機從重量、大小、糖度、色澤、內(nèi)外瑕疵等多個角度進行分選，若是您有需求，部分選果機機型還可以承擔分選魚、貝、蝦、蟹、雞腿、雞翅等工作，進行一番“跨界作業(yè)”。

分選機的旁邊，可以兩人同時作業(yè)的升降機正賣力得向觀眾展示著其穩(wěn)而高的特性。而再往后一家則是可以靈活進行山地作業(yè)的割草機?！拔覀兏r(nóng)機流通協(xié)會參加過好幾次地頭展了，不用擔心運來的機器還需運走的問題，一開展就全賣啦！”參展商說道。

展會將“農(nóng)機地頭展”與“農(nóng)資大集”同時同地集中展示，是“農(nóng)機地頭展”活動模式，同時也是推進“農(nóng)機農(nóng)藝+農(nóng)資”融合應用的又一重要舉措。

眾德集團是此次展會農(nóng)資大集的亮點。其設(shè)計出的“測土配方營養(yǎng)套餐”施肥方案以測土配方施肥為依托、配備標準化土壤檢測實驗室以及下沉到基層的小型配肥服務中心，來有效幫助農(nóng)戶精準施肥，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。

無論走到哪里，“薅羊毛”“免費送”總是人氣聚集地?！拔疫@水果袋做了三四年了，回頭客多，我免費送你，你拿回去試試，保準用得好，明年還找我！”老李對自家裕剛牌新型無紡布水果袋充滿信心。老李說，蘋果、梨、葡萄這些水果都得套袋，過去套紙袋，雖然保護了果實，但也影響了植物光合作用，果子長不大，影響了果農(nóng)的收益，新改良的水果袋一面是無紡布，防風透氣，一面是塑料，透光擋污染，不僅延續(xù)了水果袋原本的優(yōu)勢，還使得水果可以更好地吸收陽光，促進生長。

農(nóng)機地頭展人山人海

綠杰生產(chǎn)車間

展會結(jié)束后，中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會組織赴綠杰股份有限公司參觀，公司始建于2005 年，是一家集果樹種植和釀造果醋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。據(jù)了解，生產(chǎn)廠區(qū)占地121000 平方米，建筑面積36000 平方米。擁有萬畝蘋果種植基地、2 萬噸蘋果原醋發(fā)酵站、綠杰生態(tài)基地、5 條國內(nèi)一流的全自動生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達10 萬噸。

公司秉承“篤志不倦、專注專心”理念，先后與江南大學、濟南果品研究院等在專業(yè)人才培養(yǎng)、實驗室建設(shè)、釀造果醋研發(fā)等方面開展產(chǎn)學研合作。2013 年被認定為“高新技術(shù)企業(yè)”，2015 年被認定為“省級一企一技術(shù)中心”和“煙臺市蘋果醋工程技術(shù)中心”。先后取得了25 項專利證書，完成了17 項科技成果轉(zhuǎn)化。

“蘋果醋具有調(diào)節(jié)身體酸堿平衡、抑制酒精吸收、補充維生素和氨基酸等功效，是一種非常健康的發(fā)酵型飲品。”綠杰員工介紹道。近年來，綠杰持續(xù)精進產(chǎn)品研發(fā)，為不同人群及消費場景推出了更多產(chǎn)品。

地頭技術(shù)“展”，學術(shù)氛圍濃

近年來，種植蘋果的小農(nóng)戶正在以肉眼可見的速度加速離場，與此同時，蘋果的規(guī)?；N植正在如火如荼地進行，然而，擺在規(guī)?；N植基地面前的一個很重要的問題就是成本，畢竟管好自家兩畝三分地的小果園與經(jīng)營一二百畝甚至上千畝的種植基地所面對的情況是截然不同的。那么在品牌農(nóng)業(yè)盛行的大環(huán)境下，以蘋果為首的水果產(chǎn)業(yè)應該如何發(fā)展呢？要知道，想要實現(xiàn)產(chǎn)品品牌化，首先要實現(xiàn)標準化，而若是想要實現(xiàn)標準化，則需要規(guī)模大、產(chǎn)量高以及相對省力的生產(chǎn)方式。

在果園的運營過程中如何做到省力化？“硬件”與“軟件”的雙提升是缺一不可的。當天下午，依托煙臺眾德集團有限公司提供的大篷車，機械化智能化論壇和栽培管理技術(shù)論壇在煙臺綠杰生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司蘋果種植基地同時舉辦，煙臺廣播電視臺綠色田園欄目組總監(jiān)趙琪、知名主持人張慧分別擔任論壇主持。直播大篷車?？吭诠麍@地頭，業(yè)內(nèi)眾多知名專家、企業(yè)代表圍繞蘋果生產(chǎn)智能化關(guān)鍵技術(shù)、農(nóng)機農(nóng)藝農(nóng)資農(nóng)服“四農(nóng)”融合的解析與展望、蘋果的一體化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展布局、果園遙控和智能化管理機械的應用等主題輪番講演，打破了學術(shù)門檻，將知識帶到田間地頭，為與會者帶來了一場學術(shù)盛宴。

“什么是智慧農(nóng)業(yè)？實際上就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和新一代信息技術(shù)的一個深度融合，形成的一個新形式，或者說新業(yè)態(tài)。信息技術(shù)則包括互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等?！痹跈C械化智能化論壇上，山東農(nóng)業(yè)大學王金星教授以蘋果生產(chǎn)智能化關(guān)鍵技術(shù)為主題進行了技術(shù)分析，并介紹了智能果園的概念、基于云平臺的果園水肥精準管理系統(tǒng)和果園病蟲害智能識別技術(shù)與裝備，王金星提出，要建設(shè)“職業(yè)果農(nóng)在云端，質(zhì)量效益在眼前”的智慧果園新模式；河北農(nóng)業(yè)大學李建平教授從現(xiàn)代果業(yè)面臨的問題入手，對果園機械化所面臨的技術(shù)瓶頸做了翔實的介紹。李建平表示，河北省提出了“把果園打造成旅游景區(qū)”的概念，那么果園機械如何和旅游園區(qū)配套起來？則需要從機械的性能、可觀賞性（外觀、造型）、作業(yè)性、可操作性等方面下功夫，將果園生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)融為一體，把果園變公園，那么就可以進一步促進“三產(chǎn)”融合。

授課現(xiàn)場

煙臺成峰機械李平總經(jīng)理分享了果園遙控和智能化管理機械應用的有關(guān)內(nèi)容，他表示，未來果業(yè)將從碎片化向規(guī)?；?、機械化與智能化生產(chǎn)發(fā)展；江蘇嵐江科技呂偉技術(shù)主管詳細講解了果園多功能機器人的相關(guān)機械設(shè)計、導航系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、噴灑系統(tǒng)、底盤系統(tǒng)和精密監(jiān)控系統(tǒng)，并就智慧果園的建設(shè)目標、技術(shù)架構(gòu)以及軟硬件功能方面進行了全面闡述。高密益豐機械劉志義副總經(jīng)理介紹了其在施肥機上的創(chuàng)新應用，如可接受個性化定制的自走式多功能施肥機和牽引式施肥機。他指出，從機械化到自動化，最終到智能化才是果業(yè)及果業(yè)機械發(fā)展的最終方向。

“蘋果矮化密植已經(jīng)成為目前蘋果栽培的主流。”在栽培管理技術(shù)論壇上，山東農(nóng)業(yè)大學沈向教授主要圍繞蘋果的矮砧栽培技術(shù)進行了技術(shù)分享，重點介紹了三階段“十促”蘋果矮砧栽植方式，即使用矮砧自根苗木或是中間砧苗木，按照株距1 ～2米、行距3.5 ～5 米栽植，平地、土層厚、肥沃、水澆條件好則選擇低密度，反之可提高栽植密度。應用細長紡錘形整枝，從栽植后前3 年進行程式化管理。此方法簡化，格式化強，利于推廣；用工量少，降低生產(chǎn)成本，提高效益；光能利用率高，內(nèi)外通透見光，減少了病蟲害發(fā)生，果實品質(zhì)好，后期穩(wěn)產(chǎn)性好。煙臺眾德集團姚振領(lǐng)總農(nóng)藝師在《農(nóng)機農(nóng)藝農(nóng)資農(nóng)服四農(nóng)融合的解析與展望》的報告中表示，新型經(jīng)營主體規(guī)?；N植風險較大，可以選用部分托管、全程托管、技術(shù)托管和營養(yǎng)托管等模式降低風險。

中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會副會長兼秘書長陳濤、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)機處副處長王豐勇、山東省農(nóng)業(yè)機械技術(shù)推廣站站長管延華、山東省果品產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家劉慶忠等出席活動開幕式。來自山東乃至全國的果業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營主體共計1000 余人參加活動。

正在作業(yè)的風送打藥機