文︱尹成杰

山東省壽光市是我國著名的蔬菜之鄉(xiāng)，也是我國重要的蔬菜生產基地，所產蔬菜綠色生態(tài)、種類豐富、品質優(yōu)良、產量巨大。近年來，壽光堅持以中央新的發(fā)展理念為指導，認真實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推進農業(yè)農村現代化建設，提高農業(yè)綜合生產能力，積極發(fā)展蔬菜生產及其產業(yè)，為保障國家糧食安全和重要農產品有效供給做出了重要的貢獻。

壽光蔬菜產業(yè)發(fā)展與壽光模式帶來的啟示

一是構建起現代農業(yè)產業(yè)體系，是鄉(xiāng)村振興的基礎。在五大振興當中，產業(yè)振興是基礎，是鄉(xiāng)村振興的有力支撐。壽光的實踐表明，蔬菜產業(yè)在全面鄉(xiāng)村振興中具有重要的地位和作用，發(fā)展現代蔬菜產業(yè)是全面鄉(xiāng)村振興的基礎性產業(yè)之一。因為蔬菜是我國的大宗農產品，在我國農產品總量中占有很大比重，我國共有23 億畝農作物播種面積，包括復種指數。其中糧食面積17.6 億畝，蔬菜面積3.3億畝；2022 年我國的蔬菜產量達8 億噸，與糧食產量一樣位居世界第一。

二是現代蔬菜產業(yè)已經成為推進鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)，特別是一些以蔬菜資源為依托地方，以食品加工業(yè)為載體，加快蔬菜產業(yè)發(fā)展，特別是預制菜產業(yè)蓬勃興起，以蔬菜種植加工流通而形成的精深加工業(yè)、現代流通業(yè)、觀光農業(yè)、社會化服務業(yè)等多元化多層次的發(fā)展，形成了現代蔬菜產業(yè)集群。

三是現代蔬菜產業(yè)是增加人民收入，實現共同富裕的基礎。從全國來看，種植蔬菜的收入一般占農民家庭經營性收入的30%左右，特別是高檔優(yōu)質蔬菜、特色品種蔬菜價格更高，效益更好。所以一些農民經常說菜籃子就是錢袋子，可見蔬菜生產是比較效益較高的一個產業(yè)。

四是現代蔬菜產業(yè)是穩(wěn)農保供的重要的保障。確保糧食和重要農產品的有效供給是鄉(xiāng)村振興的頭等大事，所以發(fā)展蔬菜產業(yè)，保證供給需求非常重要，從我國蔬菜的消費需求出發(fā)，加快構建現代蔬菜產業(yè)體系，這是穩(wěn)農保供的需要。

五是現代蔬菜產業(yè)是加快形成以國內大循環(huán)為主，國際國內雙循環(huán)互為促進新格局的重要方面。國內大循環(huán)非常重要的就是要確保糧食和重要農產品的有效供給，構建現代蔬菜產業(yè)體系，既是雙循環(huán)新格局體系的重要組成，又是雙循環(huán)新格局的有力支撐。

壽光模式是現代蔬菜產業(yè)發(fā)展的重要載體，蔬菜產業(yè)經營模式關系到構建現代蔬菜產業(yè)體系的成效。建立健全中國特色蔬菜產業(yè)經營模式，是現代蔬菜產業(yè)發(fā)展的必備載體和要求。從壽光的實踐來看，隨著農村改革的深化和蔬菜產業(yè)的發(fā)展，蔬菜產業(yè)的經營模式不斷建立健全，經歷了一個很長的過程，從初創(chuàng)到改革創(chuàng)新到轉型升級，經歷了長時期、多環(huán)節(jié)、多領域，從體制上、機制上深化變革，最終形成了中國特色的蔬菜產業(yè)發(fā)展模式和業(yè)態(tài)。

壽光模式的內涵非常豐富，怎樣來準確表述其內涵？可否考慮用幾個“加”的形式來表達：主要是黨支部領辦合作社，加上現代設施、加上蔬菜社會化服務、加上科技支撐、加上數字經營和貿易、加上擴大就業(yè)、加上城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，隨著改革創(chuàng)新不斷的推進，壽光模式的內涵也在不斷豐富，將來還會有新的內容加入進來，不斷充實和完善。

所說的“黨支部領辦合作社”，是在蔬菜產業(yè)發(fā)展當中，充分發(fā)揮出農村基層黨組織的領導核心作用。黨支部帶領黨員和農民大力發(fā)展、打造蔬菜產業(yè)，特別是在堅持農村基本經營制度前提下，形成了蔬菜經營的聯合體，實行蔬菜經營的統分結合，在有些生產環(huán)節(jié)上實行了統一經營、統一供種、統一植保、統一銷售這樣的模式。

所說的“加現代設施”就是以大棚、廠房棚等設施開展蔬菜生產，加強蔬菜生產現代化設施的建設和提升，充分利用社會優(yōu)勢來調節(jié)自然條件和蔬菜生產的經營需求的矛盾，從溫度、光照、水分、植保等方面滿足蔬菜產業(yè)發(fā)展需要，提高蔬菜資源的利用率，提高土地的產出率，提高蔬菜產品的質量水平。

所說的“加蔬菜社會化服務”，就是建立健全專業(yè)化的社會化服務體系，以此來帶動蔬菜產業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化、地域化和標準化生產。

所說的“加科研”，主要是依托地處壽光本地的濰坊科技學院來促進蔬菜科技的進步與技術應用的轉化，開展了農民技術員的科技培訓。濰坊科技學院領導介紹，學院培養(yǎng)了大批的新農人，一些畢業(yè)的學生積極的參與到壽光蔬菜產業(yè)的發(fā)展，新農人發(fā)揮了很大作用。同時從種植、品種、植保等方面開展科技攻關，為蔬菜產業(yè)發(fā)展提供有力的科技支撐。尤其是在種業(yè)方面加大力度，針對性比較強，學院蔬菜產業(yè)加科研提高了農業(yè)科技應用的針對性實效性，提高了科技應用的效率。

所說的“加加工”是以生態(tài)資源為依托開展農產品加工業(yè)，包括一些加工品預制菜帶動餐飲的方式轉變，發(fā)展加工業(yè)來提高蔬菜附加值，增加提高效率和農民收入。

所說的“加數字電商”是加快發(fā)展現代蔬菜流通，建立健全線上線下蔬菜流通體系，實施電商農產品出村進城的工程，以數字互聯網、云計算等現代信息技術，采用電商直銷直播帶貨等形式來促進蔬菜產品的營銷。

所說的“加就業(yè)”是大力發(fā)展時代產業(yè)及其相關產業(yè)，建立產業(yè)集群，來擴大就業(yè)維度。在壽光蔬菜售后方面，農民的就業(yè)率比較高，增加了就業(yè)崗位，擴大了農民增收的門路。

所說的“加城鄉(xiāng)一體化”是以產立鎮(zhèn)，以鎮(zhèn)生產，以蔬菜產業(yè)和二三產業(yè)發(fā)展為基礎，推動城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，促進城鄉(xiāng)融合，促進全面的鄉(xiāng)村振興。從實踐來看，對加快構建現代生態(tài)產業(yè)體系，促進農民增收，實現共同富裕，全面推進鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要的作用。

作用主要體現在以下幾個方面：

第一，有力地推進了鄉(xiāng)村振興，在壽光，蔬菜產業(yè)已成為鄉(xiāng)村振興的主導產業(yè)，促進了鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設和鄉(xiāng)村治理；鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境建設不斷加強，基礎設施建設明顯提高，社會化服務不斷建立健全，宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設收到積極性成效。人們評價在壽光時有“三生三美”的說法，即生產園區(qū)化、園區(qū)美，生活社區(qū)化、社區(qū)美，生態(tài)景區(qū)化、景區(qū)美，實現了農業(yè)產業(yè)化、生態(tài)產業(yè)化，農民市民化、農村城市化。

第二，有力地引領我國蔬菜產業(yè)現代化建設。壽光的經驗或者說壽光模式已經得到了各界的認可、引用和應用，特別是在重點地區(qū)和中西部地區(qū)充分發(fā)揮了引領和示范作用。壽光現代蔬菜產業(yè)模式，為中國特色的蔬菜產業(yè)現代化建設做出了重要貢獻。

第三，有效地增加了農民收入，帶動了共同富裕。人們評價壽光有“3個二”：每戶兩輛車，一輛是生產用車，一輛是生活用車；每戶的兩套房，農村一套城里一套，農村房主要來開展農業(yè)生產經營，城市房下班以后去市里休息和度假；農民現在有兩個身份，在田間勞動的時候是從事農業(yè)生產的農民，晚上下班回家后是社區(qū)的居民，可見這里發(fā)生的變化多么深刻。

第四，有利于促進就業(yè)。

第五，有力地促進了城鄉(xiāng)一體化。特別是蔬菜產業(yè)為城鄉(xiāng)融合發(fā)展，一二三產業(yè)融合發(fā)展起到了重要的推動作用；同時它也進一步破除了城鄉(xiāng)二元結構體制，促進了城鄉(xiāng)基本公共服務的均等化。

壽光現代蔬菜產業(yè)發(fā)展模式的形成與特色

改革開放以來，特別是黨的十八大以來，壽光堅持以深化農村改革為動力，以農業(yè)科技技術為支撐，以農業(yè)產業(yè)化帶動生態(tài)產業(yè)化，積極推進生態(tài)產業(yè)化的發(fā)展，協調推進農業(yè)農村現代化，城鄉(xiāng)融合發(fā)展一體化，農民實體化，形成了中國特色的具有時代性創(chuàng)新性的壽光現代時代產業(yè)發(fā)展模式，為全面鄉(xiāng)村振興農業(yè)農村現代化建設提供了新鮮的經驗和成功的示范。

壽光模式有以下幾個特征：

一是堅持以黨支部帶頭領辦農民合作社，充分發(fā)揮黨的組織領導核心作用，著力解決蔬菜生產當中的問題，推動了現代蔬菜產業(yè)發(fā)展。

二是堅持以綠色發(fā)展理念為指導，轉變蔬菜發(fā)展方式，促進蔬菜產業(yè)發(fā)展模式向綠色循環(huán)低碳轉型，向優(yōu)質高效轉型，從數量增長向數量質量雙提高轉變，從單一產業(yè)向多元產業(yè)轉變，從粗放經營向集約循環(huán)低碳來轉變，從農業(yè)內部調整向農業(yè)外部擴展轉變，促進蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展。

三是堅持農村的基本經濟制度，認真落實承包地的三權分置機制，維護承包者經營者的基本權益，積極發(fā)展適度的規(guī)模經營，支持專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社的聯合與協調發(fā)展。

四是始終堅持以改革為動力，所以壽光現代服務業(yè)產業(yè)發(fā)展模式，也是農業(yè)農村改革不斷深化的豐富成果，是農村綜合改革的日益深入的產物。

壽光堅持改革創(chuàng)新，不斷探索完善，從經營制度改革到農業(yè)供給側結構性改革，從農村產權制度改革到農村土地制度“三權分置”改革，來促進農業(yè)農村從產業(yè)結構、經營機制、管理體制、要素配置帶來深刻的變革，所以不斷為蔬菜產業(yè)發(fā)展注入新要素、新動力，并且不斷建設完善。

五是堅持以科技進步和創(chuàng)新為支撐，以發(fā)展現代蔬菜產業(yè)為目標，以問題為導向，大力推進蔬菜科技進步。創(chuàng)新方面特別是濰坊科技學院發(fā)揮了重要作用，比如幾年來在開展低成本的無土栽培、一些栽培技術的轉化和應用方面發(fā)揮出作用。從設施蔬菜、種苗培育、保鮮、儲藏、病蟲害防控、加工、流通等關鍵環(huán)節(jié)，能夠應用先進新成果來促進轉型升級。壽光蔬菜產業(yè)的新農人們，有接受新技術、新業(yè)態(tài)、新成果的意識和主動性，所以在發(fā)展當中，能時刻堅持以科技進步和創(chuàng)新為支撐。

六是堅持推動共同富裕。共同富裕是壽光現代農業(yè)發(fā)展模式的一個突出特點，也是蔬菜產業(yè)模式的一個突出特點，支持以農戶為基礎的合作社、家庭農場等新型的經營主體，來發(fā)展新型的集體經濟，興辦富民的現代產業(yè)，特別注重幫助和帶動小農戶來實行共建共享，共同致富。

2023 年的中央一號文件強調，要推動現代鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展，要實施現代鄉(xiāng)村產業(yè)質量提升行動。作為蔬菜產業(yè)的發(fā)祥地和壽光模式的發(fā)祥地，壽光現在正站在新時代新征程，加快建設農業(yè)強國新的起點上，面對新的形勢和任務，壽光模式還需要不斷地創(chuàng)新和完善。壽光的蔬菜產業(yè)還需要高質量發(fā)展，要把握好幾個主要問題：

一是要堅持綠色發(fā)展、質量興菜。要認真貫徹“兩山”理論，站在人與自然和諧共生的高度，來推進現代城市產業(yè)綠色低碳發(fā)展。要轉變農業(yè)的發(fā)展方式和蔬菜的發(fā)展方式，要節(jié)能減排，減少化學農業(yè)投入品的使用，加快農業(yè)投入品的減量增效技術的應用，特別是要加大蔬菜資源菜地的保護，淡水的保護力度，加強菜園的基礎設施建設，提高蔬菜的綜合生產能力。

二是要加快發(fā)展現代型的設施產業(yè)。今年的一號文件特別強調要加快設施農業(yè)建設，要把蔬菜設施提升的工作進一步抓好。要實行設施農業(yè)提升行動，而且要集中連片推進老舊農業(yè)設施改造提升，作為蔬菜產區(qū)設施的改造提升，也應該納入其中來，提高蔬菜設施的建造水平。

三是要打造全產業(yè)鏈的現代形態(tài)。農業(yè)產業(yè)化是農業(yè)現代化的重要體系，按照鏈條的原理，大力促進蔬菜產業(yè)轉型升級、提擋增效，要推進蔬菜全產業(yè)鏈、全環(huán)節(jié)發(fā)展，既要延長生產鏈、價值鏈，又要建設流通鏈和供應鏈，這樣才能確保安全有效的供給。要打造一個現代化的全產業(yè)鏈蔬菜產業(yè)的生產體系，提高它的差異化程度。

四是要進一步提高蔬菜產業(yè)發(fā)展模式、構成要素基本素質，提高這個模式的素質感。因為從農業(yè)產業(yè)鏈、蔬菜產業(yè)鏈基本構成要素來看，主要有六大構成要素，這六大構成要素都要提高素質，才能提高發(fā)展質量。

五是要大力提高現代服務業(yè)產業(yè)發(fā)展模式的科技含量。農業(yè)的發(fā)展、蔬菜的發(fā)展，最終還是要靠科技來推動，所以現在的蔬菜生產模式，應該說科技已經發(fā)揮了很大作用，為了適應新形勢新任務的要求，還要進一步的加大提高科技含量。

六是要進一步增強和拓展現代蔬菜產業(yè)的多功能性。習近平總書記指出，要向開發(fā)農業(yè)的多功能、鄉(xiāng)村的多元價值要效益，這為農業(yè)蔬菜產業(yè)的發(fā)展指明了方向，所以要深度的開發(fā)和大力的培育蔬菜產業(yè)的多功能性，來拓展增效的路徑。

七是要大力推進蔬菜產業(yè)品牌的創(chuàng)新發(fā)展，要推進時代產品產業(yè)及其企業(yè)品牌創(chuàng)建，打造有品質、有口碑的金字招牌，特別是要推進區(qū)域公用平臺建設，要發(fā)展名優(yōu)特精蔬菜區(qū)域公用品牌，培育壯大一批特色鮮明、質量穩(wěn)定、信譽良好、市場占有率高的蔬菜產品及其產業(yè)的品牌，以品牌來提高效益，來占領市場，來增強推進鄉(xiāng)村振興的能力。