任萬(wàn)杰
林洪是南宋文人、美食家,他撰寫的《山家清供》非常有名,其中說(shuō)到兩種豆腐的做法,其一是雪霞羹,采芙蓉花,去心、蒂,湯溣之,同豆腐煮。紅白交錯(cuò),恍如雪霽之霞,名曰雪霞羹。其二是東坡豆腐,因是北宋著名詩(shī)人蘇東坡親自操勺,創(chuàng)新出的豆腐菜肴,故此得名。
林洪要寫書,因此對(duì)這兩道菜研究不下百次,而且拜訪名家,絕對(duì)是行家里手,最終落筆成文,此書一經(jīng)推出,效仿者無(wú)數(shù),更是文人談?wù)摰慕裹c(diǎn)。在一次集會(huì)上,有一位公子對(duì)林洪的這兩道菜嗤之以鼻,開始挑毛病。
開始,林洪沒有在意,耐心地解釋,最后,實(shí)在受不了了,兩個(gè)人爭(zhēng)辯起來(lái),最后不歡而散,等那位公子走后,林洪氣呼呼地對(duì)從四川來(lái)看望自己的好朋友鄭文干說(shuō):“氣死我了,什么也不懂,還在這里爭(zhēng)辯,簡(jiǎn)直丟人?!?/p>
鄭文干問(wèn):“你怎么知道他不懂呢?”林洪說(shuō):“他就是一個(gè)浪蕩公子哥,整天游手好閑,衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,能知道什么做菜知識(shí)?”
鄭文干說(shuō):“如果是這樣,那就是你不對(duì)了,丟人的是你?!绷趾椴幻靼祝骸八欢畞y說(shuō),怎么是我錯(cuò)呢?”鄭文干說(shuō):“你是內(nèi)行他是外行,你明明知道他錯(cuò)了,而他不知道,卻浪費(fèi)時(shí)間在爭(zhēng)辯上,不是你錯(cuò)是誰(shuí)錯(cuò)?”林洪如夢(mèng)方醒,趕緊承認(rèn)錯(cuò)誤。
有時(shí)候,我們會(huì)陷入爭(zhēng)辯的怪圈,請(qǐng)?jiān)跔?zhēng)吵前想一想自己是內(nèi)行還是外行,如果是外行,沒有資本爭(zhēng)辯;如果是內(nèi)行,沒必要爭(zhēng)辯,因此,爭(zhēng)辯毫無(wú)意義。