郭貞 王磊 劉洋
摘要:黨的十九大報(bào)告中提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,是決勝全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的重大歷史任務(wù)。鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展不僅滿足了城市居民的休閑和旅游需求,還為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的動(dòng)力,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。文章通過(guò)對(duì)貴州省麻江縣烏羊麻村實(shí)地調(diào)研和訪談,結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)資料,對(duì)該地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并從鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展角度提出該村寨旅游發(fā)展的路徑,以期該地鄉(xiāng)村旅游向產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化方向發(fā)展,并為其它同類(lèi)型少數(shù)民族村寨的鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展提供借鑒和參考。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;鄉(xiāng)村旅游;融合發(fā)展
文章編號(hào):1674-7437(2023)08-0066-03? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào):F592;F323? ? ? 文章標(biāo)識(shí)碼:A
黨的十八大以來(lái),堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重。促進(jìn)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,對(duì)于推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村治理現(xiàn)代化、實(shí)現(xiàn)共同富裕,均具有極為重要的意義。2023年中央一號(hào)文件《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》,涵蓋了促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展、擴(kuò)大農(nóng)村群眾增收致富的途徑,扎實(shí)推動(dòng)宜居宜業(yè)和美麗農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)容[1]。習(xí)近平總書(shū)記于2021年2月在全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰會(huì)上的重要講話提到,“鄉(xiāng)村振興是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的一項(xiàng)重大任務(wù)”“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路”[2]。在鄉(xiāng)村振興的大背景下,貴州旅游業(yè)發(fā)展迅速,并成為了貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。貴州省少數(shù)民族人口占36.44%[3],旅游開(kāi)發(fā)模式主要是以傳統(tǒng)古村落或民族村寨為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游。旅游發(fā)展以民族風(fēng)情為主,但是缺乏特色創(chuàng)新產(chǎn)業(yè),整體同質(zhì)化嚴(yán)重,內(nèi)部管理缺乏清晰嚴(yán)格的規(guī)劃和創(chuàng)新思維。因此,從鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)的實(shí)際情況來(lái)看,貴州的村寨旅游需繼續(xù)整合創(chuàng)新,以更好地實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
1? ?烏羊麻村寨概況
烏羊麻村寨苗族人口占據(jù)99%,是一個(gè)典型的苗族聚居地。烏羊麻屬于苗語(yǔ)的音譯,意思為水深而可以淹沒(méi)馬匹的地方。根據(jù)卡烏的張氏家譜中記錄,很久以前,卡烏古張氏大戶在卡烏古渡口處鋪設(shè)了一條約一米寬的石板路(古花臺(tái)路僅存少量遺跡),通過(guò)該地將龍山與馬江連接起來(lái),方便雷山、凱里、丹寨等縣客商運(yùn)送鹽米前往麻江、都勻下廣西和都勻廣西等遠(yuǎn)方貨物運(yùn)往卡烏渡口。烏羊麻村修有過(guò)河石磴,馬幫經(jīng)過(guò)烏羊麻,需要卸貨放馬鳧水過(guò)河,或騎馬的路人至此必定下鞍過(guò)磴。因石磴處水深,馬過(guò)河時(shí)被淹沒(méi)僅露出馬頭,苗民故以此情況命名該地[4]。
1.1? ?地理區(qū)位
烏羊麻村坐落在黔東南州麻江縣宣威鎮(zhèn)翁保村西南面,村寨依山而建、傍水而居,寨內(nèi)的羊昌河呈玉帶式,蜿蜒而過(guò),共73戶320人。寨子主要分為陳家寨和龍家寨,兩寨隔河相望。該地交通較便利,距滬昆高速公路出口、黔東南州府凱里市區(qū)車(chē)程較短。
1.2? ?旅游資源情況
烏羊麻村山環(huán)水繞、偏僻清幽,被稱(chēng)為“世外桃源”,景點(diǎn)涵蓋桃花島、龍?zhí)?、風(fēng)雨橋、古滾筒屋、水庫(kù)瀑布、蘆笙堂、夫妻樹(shù)等;寨子有著濃郁的苗族風(fēng)情,村民們的休閑活動(dòng)包括吹蘆笙、唱苗族歌曲、跳苗族板凳舞、制作苗族服飾、刺繡等;農(nóng)家小院清新古樸,院落衛(wèi)生且整潔,適合游玩休閑活動(dòng);村莊建有桃花島、體檢中心、康復(fù)中心、養(yǎng)老公寓、養(yǎng)生木屋等康養(yǎng)設(shè)施(見(jiàn)表1)。
1.3? ?產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
該村寨于2006年被評(píng)為了烏羊麻生態(tài)旅游度假村,屬于貴州省批準(zhǔn)立項(xiàng)的102個(gè)新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)之一,此外,該村寨還是全省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、“黔東南州級(jí)‘四在農(nóng)家·美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)”,省級(jí)名勝風(fēng)景生態(tài)旅游盛地之一,2021年麻江烏羊麻苗寨景區(qū)成功申報(bào)成為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。
1.4? ?政策扶持情況
2014年,在麻江縣政府的政策支持下,烏羊麻苗寨,成立了麻江縣瑞澤藍(lán)莓發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、麻江縣烏羊麻苗寨社會(huì)主義文化旅游公司、田園農(nóng)家樂(lè)、桃花韻農(nóng)家樂(lè)、融康農(nóng)家樂(lè)等公司,合作社成員由烏羊麻藍(lán)莓種植戶52戶骨干成員組成,連片藍(lán)莓種植面積已達(dá)86.7hm2,形成了目前麻江縣最大規(guī)模的麻江藍(lán)莓連片種植基地。2021年,百孚實(shí)業(yè)集團(tuán)以苗族文化為特色,打造綠色、健康、文化品牌,在烏羊麻精準(zhǔn)幫扶康養(yǎng)民宿建設(shè),現(xiàn)已建成萬(wàn)戶寨康養(yǎng)中心、烏羊麻野奢民宿,吸引了很多游客來(lái)烏羊麻康養(yǎng)旅居。
1.5? ?發(fā)展趨勢(shì)
未來(lái)烏羊麻將以凱里-都勻經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展,借助凱麻同城化的發(fā)展背景,努力打造現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)、特色食品加工、旅游休閑度假、健康養(yǎng)老四大產(chǎn)業(yè)基地,建成產(chǎn)城互動(dòng)融合典范區(qū)、特色健康食品加工區(qū)、康體休閑旅游度假區(qū)。麻江縣烏羊麻通過(guò)苗寨將民族村寨文化、健康養(yǎng)老和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、旅游休閑度假為一體融合的發(fā)展理念,形成“公司+合作社+集體+村民”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展典型模式,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2? ?烏羊麻鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
2.1? ?旅游資源融合深度不足
按照鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)理念,烏羊麻以旅游帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,增加村民的收入,強(qiáng)化村集體經(jīng)濟(jì)。然而,與鄉(xiāng)村旅游的精心規(guī)劃和充分投入相比,烏羊麻鄉(xiāng)村旅游尚未建立起完整的體系,烏羊麻村以展示民族風(fēng)情、民族熱情的方式進(jìn)行文化傳播,其特色村寨建筑讓游客了解民族村寨的建筑文化,但是在平時(shí)的旅游活動(dòng)中多以游客自主觀光游覽為主,產(chǎn)品設(shè)計(jì)也以自然資源為基礎(chǔ)進(jìn)行開(kāi)發(fā)建設(shè),僅簡(jiǎn)單展示了苗族文化中的服飾、歌舞及飲食習(xí)俗等文化,僅通過(guò)單一的觀賞角度讓旅游者感受民族文化氛圍,呈現(xiàn)方式較為表面,旅游者無(wú)法深入了解和感知民族文化的歷史及習(xí)俗淵源。因此,烏羊麻鄉(xiāng)村旅游資源雖然較為優(yōu)質(zhì),但目前仍處在層次較低的開(kāi)發(fā)狀態(tài),能讓游客融入和參與的體驗(yàn)項(xiàng)目太少,旅游資源融合深度不足。
2.2? ?旅游配套設(shè)施建設(shè)不完善
烏羊麻旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)多以自然資源為靈感,以自然風(fēng)光和珍稀植物為依托開(kāi)發(fā)具有觀賞價(jià)值的景區(qū)。同時(shí)以草莓、藍(lán)莓種植基地聞名,活動(dòng)設(shè)施僅限于村民生活基礎(chǔ)設(shè)施,在村口的籃球場(chǎng)有一個(gè)較為簡(jiǎn)易的游客中心,休閑娛樂(lè)設(shè)施尚未建設(shè)。
烏羊麻餐飲、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施,還處于較為低端的狀態(tài)。寨內(nèi)經(jīng)營(yíng)住宿業(yè)的數(shù)量在10家左右,其中野奢民宿是烏羊麻村最大規(guī)模的民宿,雖然有戶外帳篷、獨(dú)棟別墅和客房,但總體規(guī)模也不超過(guò)50床位數(shù),且知名度不高。餐飲店數(shù)量也僅在5家左右,多為農(nóng)家樂(lè)形式,以村民自主經(jīng)營(yíng)為主,且菜品簡(jiǎn)單。
2.3? ?旅游專(zhuān)業(yè)服務(wù)人才短缺
烏羊麻發(fā)展主要采取合作機(jī)制,以大企業(yè)、大公司為市場(chǎng)主導(dǎo),帶動(dòng)農(nóng)村利用基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)有資源進(jìn)行混合發(fā)展,加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。此外,村民可以通過(guò)股份的形式獲得相對(duì)穩(wěn)定的收入來(lái)源。同時(shí),也激勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕裰С趾途S護(hù)旅游業(yè)的發(fā)展,使其在旅游發(fā)展過(guò)程中積極參與各項(xiàng)建設(shè),并獲得較高的投入。但也正是這種發(fā)展模式,導(dǎo)致服務(wù)人員多為當(dāng)?shù)卮迕?,?duì)外招聘較少。該村村民大多選擇自主經(jīng)營(yíng),在人員選擇上優(yōu)先考慮當(dāng)?shù)鼐用?,?dāng)?shù)卮迕穸酁槟挲g在45歲以上的中老年留守村民,文化程度較低,對(duì)旅游的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)了解甚少。
2.4? ?旅游模式的管理不力
烏羊麻屬于典型的苗族村寨,為了增加居民收入,在經(jīng)營(yíng)模式和管理模式上形成以農(nóng)民為主的商業(yè)鏈條,在鄉(xiāng)村旅游中以簡(jiǎn)單的待客之道給游客良好的旅游體驗(yàn),在原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上完善旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì),推出具有鄉(xiāng)村特色的旅游產(chǎn)品。但烏羊麻對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的要求不高,目標(biāo)只是實(shí)現(xiàn)最基本的接待服務(wù)。這種旅游模式的管理并不利于烏羊麻鄉(xiāng)村旅游長(zhǎng)期的發(fā)展融合提升。
2.5? ?旅游營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略不夠系統(tǒng)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略關(guān)乎全局、關(guān)乎長(zhǎng)遠(yuǎn)。在當(dāng)今信息化時(shí)代,有關(guān)烏羊麻的旅游信息并不多。村內(nèi)的相關(guān)文旅產(chǎn)品缺乏數(shù)字發(fā)展規(guī)劃,網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道狹窄,旅游企業(yè)未充分挖掘新媒體營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)值,直接影響了營(yíng)銷(xiāo)效果。
3? ?烏羊麻鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展路徑
3.1? ?全面提升旅游產(chǎn)品
村寨旅游產(chǎn)品應(yīng)以原鄉(xiāng)性為核心設(shè)計(jì)理念[5]。烏羊麻的原鄉(xiāng)性產(chǎn)品可以從以下四個(gè)方面進(jìn)行全面提升:一是鄉(xiāng)土氣息,鄉(xiāng)村特有的原真性從游客的心理思維來(lái)講,應(yīng)具有獵奇性,可以從村寨的風(fēng)雨橋、田間小道、民居建筑等著手設(shè)計(jì)村寨的特色和行走游玩路線。二是山野氣息,游客外出旅行,更為看重與大自然的接觸,因此,在村寨可以設(shè)置農(nóng)村生活方式的場(chǎng)景,擺放農(nóng)業(yè)種植使用的工具,用山野氣息還原本真。三是鄉(xiāng)俗氣息,該村相對(duì)封閉,保留了大量的傳統(tǒng)習(xí)俗和技藝。幾千年農(nóng)耕文化積淀形成的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗、民族風(fēng)俗和傳統(tǒng)節(jié)日,是具有歷史、故事、趣味的地方文化特色。在村寨中應(yīng)將最樸素的村民生活方式進(jìn)行呈現(xiàn),讓游客融入其中。四是古樸氣息,鄉(xiāng)村擁有的古樸氣息是最接地氣,也最具有歷史性魅力。村寨的設(shè)施設(shè)備建設(shè)應(yīng)遵循苗族文化特性,展現(xiàn)村寨最純真的原貌。
3.2? ?進(jìn)一步完善旅游配套設(shè)施
為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,烏羊麻應(yīng)加大鄉(xiāng)村環(huán)境治理力度,打造鄉(xiāng)村旅游精品線路,提升綠化質(zhì)量,改善游覽環(huán)境,推進(jìn)路燈、旅游指示標(biāo)牌、垃圾點(diǎn)、停車(chē)場(chǎng)、廁所等配套設(shè)施全面升級(jí),進(jìn)一步鞏固民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),強(qiáng)化旅游接待能力。推行餐飲標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn),挖掘和完善當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?,滿足游客多樣化的餐飲需求。
3.3? ?全面提升旅游服務(wù)質(zhì)量
提升游客旅游體驗(yàn)感,需要旅游服務(wù)質(zhì)量全面提升來(lái)實(shí)現(xiàn)。只有為顧客提供專(zhuān)業(yè)和貼心的服務(wù),才能讓其在旅游過(guò)程中充分感受到旅游的價(jià)值和意義。為全面提升村寨旅游的服務(wù)質(zhì)量,需要注重村寨的配套接待水平。為更好引導(dǎo)村民提升旅游接待水平,可以制定服務(wù)評(píng)級(jí)辦法,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)向,為村民參與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游指明方向。此外,地方政府和旅游管理部門(mén)應(yīng)支持培育有文化深度、有民族風(fēng)情、有地方特色、有深度體驗(yàn)的旅游民宿,加大對(duì)民宿、農(nóng)家樂(lè)的等級(jí)評(píng)定,對(duì)成功評(píng)定的投資主體給予一次性資金獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)民宿農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)活力[6]。同時(shí),制定苗族村戶的接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,定期對(duì)經(jīng)營(yíng)村民進(jìn)行培訓(xùn),更好地凸顯文化內(nèi)涵,發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的作用。
3.4? ?深化旅游管理模式
鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理主要強(qiáng)調(diào)資源開(kāi)發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和特色產(chǎn)品設(shè)計(jì),其在創(chuàng)新探索方面還沒(méi)有明確發(fā)展路徑,鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展要完善旅游管理體制,增強(qiáng)創(chuàng)新思維意識(shí),促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。旅游管理是指利用不同的職能對(duì)旅游開(kāi)發(fā)、部門(mén)和資源進(jìn)行監(jiān)督和管理,為游客提供合格的服務(wù),旅游管理體制即是對(duì)該行為的系統(tǒng)規(guī)劃和明確要求。完善旅游管理體制首先要求建立健全的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu),使各方面服務(wù)都有其對(duì)應(yīng)的部門(mén)管理,使服務(wù)結(jié)構(gòu)化、清晰化;其次詳細(xì)規(guī)范各個(gè)崗位的職能,讓員工各司其職,也讓旅游者需求能以最快速度的獲得滿足[7]。
3.5? ?逐步完善旅游營(yíng)銷(xiāo)體系
一是要加強(qiáng)旅游宣傳,積極利用網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳該地旅游資源,同時(shí)開(kāi)通網(wǎng)上訂房、訂餐等渠道,增設(shè)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品介紹,為游客提供便利。二是在宣傳內(nèi)容上,需要更多地深挖本地的苗族文化內(nèi)涵,創(chuàng)造出更加個(gè)性化的旅游品牌,吸引更多旅游者的關(guān)注。三是應(yīng)通過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確掌握游客的心理需求,據(jù)此進(jìn)行精準(zhǔn)定位、明確市場(chǎng)目標(biāo)。四是在營(yíng)銷(xiāo)策略上,需要建立一個(gè)完整的旅游營(yíng)銷(xiāo)體系,整合各地旅游資源,形成強(qiáng)有力的區(qū)域品牌效應(yīng)。烏羊麻有著旅游資源類(lèi)型豐富的優(yōu)勢(shì),更加需要注重旅游宣傳的創(chuàng)新性和個(gè)性化,整合各類(lèi)旅游資源,建立完整的營(yíng)銷(xiāo)體系,才能真正達(dá)到提升旅游宣傳影響力的效果。
4? ?結(jié)束語(yǔ)
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的融合創(chuàng)新路徑,應(yīng)以著力打造具有地方特色的旅游村寨、完善旅游相關(guān)的配套設(shè)施、提高人才的綜合服務(wù)能力、以及拓展消費(fèi)空間為切入點(diǎn),進(jìn)而形成能將游客引進(jìn)來(lái)、并留得住游客,且促進(jìn)消費(fèi)的鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展模式。
基金項(xiàng)目:凱里學(xué)院2023年校級(jí)專(zhuān)項(xiàng)課題“鄉(xiāng)村振興研究專(zhuān)項(xiàng)”(KLXYZX202313);凱里學(xué)院2023年度規(guī)劃課題“黔東南鄉(xiāng)村振興與研學(xué)旅游耦合發(fā)展研究”(KLXYGH202302)。
作者簡(jiǎn)介:郭貞(1982-),女,漢族,江西吉安人,碩士,副教授,研究方向?yàn)猷l(xiāng)村旅游、研學(xué)旅游。
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