李 超,袁 勇* ,王文彬,時(shí)學(xué)雙,郭 鑫,梁金龍

(1.中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)四川有限公司,成都 610010;2.西藏自治區(qū)日喀則市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究推廣中心,西藏 日喀則 857000)

日喀則地區(qū)是我國高原畜牧產(chǎn)區(qū),原有飼草以青稞和燕麥草為主,隨著近年來畜牧業(yè)的發(fā)展,草地畜牧承載能力變?nèi)?如何保護(hù)草地及促進(jìn)畜牧業(yè)有序發(fā)展,同時(shí)保證充足的飼草供給,是日喀則地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展面臨的重要難題之一。目前德國、法國等國青貯玉米種植面積已占到玉米種植總面積的80%以上[1]。我國從80年代開始進(jìn)行青貯玉米的推廣種植,目前種植青貯玉米面積146.67×104hm2,占我國玉米種植面積的4%,預(yù)計(jì)到2030年種植面積可達(dá)666.67×104hm2[2]。日喀則作為我國高原特色畜牧產(chǎn)品的重要產(chǎn)區(qū),也是西藏第2大農(nóng)牧區(qū),將青貯玉米作為飼草供給的穩(wěn)定來源,是解決日喀則地區(qū)牲畜冬春季節(jié)缺草的有效辦法,同時(shí)也可以最大化利用現(xiàn)有耕地,保證糧食及畜牧業(yè)平衡發(fā)展[3-4]。通過兩年的引種試驗(yàn)篩選及栽培實(shí)踐,成功從引進(jìn)的品種,篩選出適宜日喀則農(nóng)區(qū)種植的青貯玉米品種及全程種植技術(shù)方案,成功將日喀則農(nóng)區(qū)青貯玉米產(chǎn)量提升至4.7t/667m2以上,集成了一套青貯玉米的全程種植技術(shù)方案,以期為高原青貯玉米發(fā)展助力。

1 科學(xué)選地

良好的地塊是青貯玉米高產(chǎn)的基礎(chǔ),在日喀則地區(qū),由于海拔較高,年平均氣溫較低,但紫外錢和光照較強(qiáng)、溫差較大,因此在日喀則農(nóng)區(qū)應(yīng)選擇肥力較高、能及時(shí)排灌且向陽的地塊進(jìn)行青貯玉米的種植。

2 良種選擇

適合的品種不僅可以提高青貯玉米的產(chǎn)量,同時(shí)也可以青貯玉米的品質(zhì);通過近兩年的品種篩選試驗(yàn)結(jié)果表明,在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)較為優(yōu)異的品種有遠(yuǎn)科105、京科968、屯玉88、屯玉80等品種,這些品種耐密植、抗低溫凍害能力優(yōu)異、籽粒品質(zhì)較好,產(chǎn)量高,生育期適中,是目前日喀則區(qū)域比較理想的青貯玉米品種。通過兩年的試驗(yàn)同時(shí)也表明,在進(jìn)行新品種引種時(shí),可優(yōu)先考慮東北第2、第3積溫帶種植的耐低溫短生育期玉米品種,全生育期應(yīng)控制在125d以下。

3 精細(xì)整地

日喀則農(nóng)區(qū)平均海拔在3800m以上,在青貯玉米種植過程中經(jīng)常出現(xiàn)大風(fēng)等天氣,同時(shí)青貯玉米的生物量較大,因此在種植青貯玉米過程中,需要促進(jìn)青貯玉米根系下扎,以提高防倒伏能力。在種植過程中,我們可以通過深耕(25cm以上)使底部土壤疏松,以促進(jìn)玉米根系下扎,提高青貯玉米的抗倒伏能力。

3.1 冬深翻地

深耕可以使耕層疏松、改善土壤結(jié)構(gòu),保持土壤結(jié)構(gòu)疏松,滿足作物生長發(fā)育的要求,一般要求耕作深度25cm以上。深耕可以選擇在上一季青貯玉米收割后土壤上凍前進(jìn)行,應(yīng)采用液壓翻轉(zhuǎn)犁進(jìn)行翻耕,使土壤充分翻轉(zhuǎn),并利用日喀則高海拔區(qū)域的高紫外線強(qiáng)度,殺死殘留在土壤里面的病菌及蟲卵。若土壤中殘留有地膜,此時(shí)還應(yīng)將殘留的地膜通過地膜回收機(jī)或人工的方式進(jìn)行清除并集中回收,防止污染土壤,并為下一季作物的生長提供良好的環(huán)境。

表1 2021-2022品種篩選數(shù)據(jù)表

3.2 灌水

日喀則農(nóng)區(qū)屬高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū),降水量為200～430mm,干季和雨季分明,降水一般發(fā)生在5～9月,每年10月至次年4月雨雪較少,因此在玉米播種整地前,土壤墑情一般達(dá)不到播種標(biāo)準(zhǔn)。可在播種前1周對土壤采取漫灌的方式進(jìn)行灌水,不平的土地,可將土地劃分成不同的方格進(jìn)行分片區(qū)灌水,灌水完成后土壤應(yīng)不積水,灌水時(shí)應(yīng)達(dá)到土壤完全浸透,無干濕不勻的現(xiàn)象。對于采用滴灌的地塊,可在播種完成后采用滴灌進(jìn)行補(bǔ)水,保證出苗整齊。

3.3 整地施肥

整地前,應(yīng)對灌水后的土壤進(jìn)行觀察 ,在0～20cm土層壤含水量達(dá)到田間持水量的60%左右的時(shí)候開始整地,因青貯玉米生物產(chǎn)量較大,因此施肥量應(yīng)較常規(guī)玉米高20%～30%,整地時(shí)根據(jù)玉米的施肥特性及當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r,按照青貯玉米專用肥50～60kg/667m2將肥料均勻撒施于土壤中,然后使用旋耕機(jī)進(jìn)行旋地;旋地時(shí),應(yīng)對上一季的根茬進(jìn)行處理,較大的根茬應(yīng)清理至田邊集中堆放;整地要求做到上虛下實(shí),無較大顆粒及石頭等雜物,同時(shí)對不平的地方應(yīng)采用機(jī)械移土的方式進(jìn)行平整,并沿排水向形成一定坡度,但土壤整體落差不高于10cm,以保證在雨季能及時(shí)排水。

4 種子處理

在播種前,首先對種子進(jìn)行芽率檢測,并根據(jù)芽率確定適宜的播量,一般機(jī)械單粒播種的玉米種子,要求種子凈度在98%以上,種子純度在97%以上,種子發(fā)芽率不得低于90%,人工播種可采用雙粒點(diǎn)播。

4.1 選種曬種

播種前,利用晴好天氣,先對種子進(jìn)行精選,將種子拆袋后把其中的病粒、蟲粒、癟粒、損傷粒以及雜質(zhì)全部去除,并將種子放在太陽下曬種1～3d(注意不能暴曬,也不能放置于水泥地等升溫較快的地方進(jìn)行晾曬,以防高溫造成種子芽率降低),可提高種子發(fā)芽率。

4.2 種子包衣

為防治地下害蟲及土傳病害,提高種子發(fā)芽率,需對種子進(jìn)行包衣,可采用噻蟲嗪、吡蟲啉、戊唑醇、咯菌腈、精甲霜靈、苯醚甲環(huán)唑等二元或三元復(fù)配制劑進(jìn)行包衣處理,包衣時(shí)還可加入含氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥以及蕓苔素內(nèi)酯等以提高種子發(fā)芽率。對于已包衣種子,可進(jìn)行二次包衣,以提高青貯玉米對早期病蟲害的防控能力。

5 播種

5.1 播期選擇

青貯玉米一般以5cm地溫穩(wěn)定在10℃以上就可以進(jìn)行播種,地膜覆蓋可以適當(dāng)提前2～3d。結(jié)合日喀則實(shí)際情況,日喀則農(nóng)區(qū)的青貯玉米適宜播期一般在4月25日～5月10日之間[5];因日喀則地處高原天氣多變,為充分保證青貯玉米的生長,預(yù)防早霜,在播種前應(yīng)密切關(guān)注播種期內(nèi)天氣狀況,若有極端降溫或降雪霜凍天氣,應(yīng)推遲播種。

5.2 起壟覆膜

地膜覆蓋玉米具有增溫、保溫、保墑、防旱、改善土壤理化性狀的綜合效應(yīng)[6],還能有效改善玉米生長的生態(tài)環(huán)境,特別是對于日喀則等高原區(qū)域,由于晝夜溫差較大,覆膜可有效提高地溫,還可以活化土壤養(yǎng)分,保證青貯玉米在無霜期內(nèi)的生長發(fā)育。起壟可在白天增加太陽的照射面,快速提高低溫。因此在日喀則區(qū)域的青貯玉米種植,起壟和覆膜是保證青貯玉米正常生長,達(dá)到高產(chǎn)的最重要方式。根據(jù)筆者兩年的生產(chǎn)實(shí)踐,建議以80cm開廂,廂面寬50～60cm,廂高20～25cm,溝寬20～30cm,覆膜時(shí)采用寬1.2～1.4m,0.015絲白色膜進(jìn)行覆蓋,兩邊壓實(shí),并每隔1～1.5m對廂面進(jìn)行壓土,以防大風(fēng)吹翻薄膜。

5.3 播種

在起壟覆膜完成后,可采用手推式定距玉米播種機(jī)進(jìn)行人工播種,一般采用單粒播種,一壟種植兩行,行距30～40cm,株距20～25cm,播深4～5cm。每667m2播種量3～4kg,每667m2種植密度應(yīng)控制在5000～7000株之間。根據(jù)筆者兩年的實(shí)踐,因日喀則區(qū)域在青貯玉米播種前需對土壤進(jìn)行灌水,若采用內(nèi)地的播種覆膜機(jī)械,一般達(dá)不到播種要求,同時(shí)由于拖拉機(jī)的碾壓,會(huì)造成土壤板結(jié),玉米出苗后會(huì)僵苗、弱苗等現(xiàn)象;因此若采用機(jī)械播種,需采用旋耕起壟覆膜播種一體機(jī)進(jìn)行作業(yè),一次性完成全部工序,保證播種后土壤上緊下實(shí),提高玉米出苗率。在采用機(jī)械播種時(shí),由于高原區(qū)域拖拉機(jī)動(dòng)力損耗一般在30%左右,因此對動(dòng)力的匹配應(yīng)較平原區(qū)域高30%以上,同時(shí)為保證播種密度,應(yīng)縮小玉米株距至18～20cm,防止因拖拉機(jī)輪距的增加帶來的壟距增大而降低播種密度,造成青貯玉米產(chǎn)量降低。

6 苗期管理

6.1 破膜引苗及補(bǔ)苗

在日喀則區(qū)域青貯玉米一般播種后6～8d可出苗,出苗后根據(jù)田間出苗情況及天氣情況,及時(shí)進(jìn)行破膜放苗,防止玉米幼苗因高溫被地膜燙傷。破膜時(shí)需正對玉米苗進(jìn)行破膜以減小薄膜破損,破膜后可用泥土將玉米苗四周壓實(shí)。如出現(xiàn)斷壟缺苗等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種以保證全苗。

6.2 苗期追肥

青貯玉米苗期是生根、壯葉的關(guān)鍵時(shí)期,也是青貯玉米的第一個(gè)需肥關(guān)鍵期,為促進(jìn)幼苗早發(fā)、快長形成壯苗,在苗期應(yīng)結(jié)合灌水,追施尿素10kg/667m2或高氮復(fù)合肥10～15kg/667m2,追肥時(shí)還可添加腐殖酸、生根粉等,促進(jìn)青貯玉米生長。

6.3 分蘗清理

在日喀則地區(qū)一般青貯玉米播種20d后,在主莖基部會(huì)長出分蘗[6],不同的品種分蘗略有差異,在此階段應(yīng)重點(diǎn)觀察分蘗情況,及時(shí)清除次生分蘗,以保證主莖更好地生長?？稍谇噘A玉米播種后30～45d進(jìn)行次生分蘗清除,一般采用人工方式進(jìn)行,清除時(shí)應(yīng)注意力度以免損傷主莖。

6.4 除草

青貯玉米在3～4葉時(shí),應(yīng)結(jié)合中耕進(jìn)行除草,根據(jù)草害發(fā)生情況,采用化學(xué)除草劑進(jìn)行雜草防除,此時(shí)可用采用30%辛?！煛さ萎惪煞稚⒂蛻腋?00g/667m2或28%煙嘧·硝磺·莠去津可分散油懸浮劑170ml/667m2進(jìn)行葉面噴霧。噴霧時(shí)應(yīng)定向噴霧,藥劑應(yīng)避免觸及玉米心葉,同時(shí)做到噴藥均勻,不能重噴和漏噴,也不能隨意增加藥劑濃度和噴施次數(shù)。

7 穗期管理

7.1 追肥

進(jìn)入拔節(jié)期后,青貯玉米有3個(gè)需肥關(guān)鍵期,即小喇叭口期、大喇叭口期和抽雄吐絲期,需在此3個(gè)階段進(jìn)行追肥。

小喇叭口期是青貯玉米營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)期,也是氮肥臨界期,此時(shí)氮肥供應(yīng)不足會(huì)影響青貯玉米的產(chǎn)量。因此可根據(jù)青貯玉米長勢,結(jié)合灌水追施尿素10kg或高氮復(fù)合肥10～15kg。大喇叭口期是青貯玉米肥料效率最大期,此時(shí)期可采用高氮型復(fù)合肥15～20kg/667m2進(jìn)行追施。抽雄吐絲期是決定果穗大小、籽粒多少的關(guān)鍵期,應(yīng)在青貯玉米抽雄前10～15d追施尿素7.5～10kg,并配合葉面追肥以防止根系早衰。

7.2 灌水

青貯玉米進(jìn)入拔節(jié)期后需水量巨大,及時(shí)灌水有助于促進(jìn)葉片的光合作用和干物質(zhì)的積累[7],大喇叭口期灌水,有利于促進(jìn)氣生根的生發(fā),提高穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率,提高青貯玉米抗倒伏能力。抽穗開花期灌水可以增加花粉數(shù)量,促進(jìn)籽粒的發(fā)育[5],防止根系早衰。灌水前,應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào),若幾天內(nèi)下雨應(yīng)停止灌溉,灌水時(shí)應(yīng)選擇傍晚進(jìn)行,一次性澆透;灌水后應(yīng)及時(shí)觀察土壤情況,對有積水的位置及時(shí)進(jìn)行排水。灌水應(yīng)盡量采用河水進(jìn)行灌溉,以免水溫過低影響玉米的生長。

7.3 病蟲害防治

病蟲害不僅能降低青貯玉米的產(chǎn)量,還對其質(zhì)量有著較大的影響,因此必須加強(qiáng)病蟲害的防治。在日喀則區(qū)域青貯玉米常見的病害有花葉病、炭疽病、莖基腐病等,可采用19%丙環(huán)·嘧菌酯懸乳劑40mL/667m2、20%烯肟·戊唑醇懸浮劑40mL/667m2等藥劑在發(fā)病初期進(jìn)行防治。高原青貯玉米的蟲害主要有紅蜘蛛、玉米螟、蚜蟲等蟲害,可采用350g/L吡蟲啉懸浮劑、30%乙唑螨腈懸浮劑、10%四氯蟲酰胺懸浮劑等藥劑進(jìn)行防治。大面積種植時(shí)可采用無人機(jī)進(jìn)行防治以提高作業(yè)效率,同時(shí)也可以保證防治的及時(shí)性;作業(yè)時(shí)用水量≥1.5L/667m2,飛行速度4～6m/s,飛行高度宜在作物冠層上方1～3m,作業(yè)風(fēng)速≤3m/s,當(dāng)風(fēng)速≥5m/s時(shí)應(yīng)停止作業(yè)。

8 收獲

青貯玉米的最佳收獲期為青貯玉米的乳熟末期至蠟熟前期,一般在抽穗后30～40d[5],此時(shí)期植株的含水量在65%～70%,干物質(zhì)積累已達(dá)到最大,植株含水量正適宜于青貯發(fā)酵,若過早地收獲影響產(chǎn)量,過晚收獲又影響品質(zhì)。一般來說,在日喀則地區(qū)最佳的收獲時(shí)期為9月中上旬。收割前1～2d可先將發(fā)酵菌劑通過無人機(jī)葉面噴施均勻噴灑至玉米植株上,然后選擇晴好天氣進(jìn)行收割。收割時(shí)留茬高度以10～12cm為宜,防止留茬過低帶有病菌影響品質(zhì)。

收割后,可采用機(jī)械進(jìn)行裹包,將青貯玉米制作成重量約500kg的包裹,裹包后堆放在平整的地上,4～6周即可發(fā)酵完成。若無法采用機(jī)械裹包,可將粉碎后的青貯飼料進(jìn)行窖藏發(fā)酵,窖藏時(shí)要逐層裝填并鎮(zhèn)壓緊實(shí),直到裝滿窖為止,完成后要用塑料膜密封,密封后再蓋30～50cm的細(xì)土,因日喀則區(qū)域溫度較低,還可在土上再蓋上一層干玉米秸稈。

9 結(jié)語

日喀則農(nóng)區(qū)由于常年氣溫較低,對作物的種植要求較高。青貯玉米作為解決高原區(qū)域牲畜冬春季節(jié)缺草、促進(jìn)草飼平衡的有效辦法,還需不斷加強(qiáng)青貯玉米的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套技術(shù)研究,推進(jìn)本區(qū)域的青貯玉米有序及可持續(xù)發(fā)展。