劉振昌 江新曉 曾莉鈉 溫應(yīng)寧

（惠州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東惠州 516023）

菜心是一種綠葉蔬菜，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。目前主要分布在廣東、廣西和海南等地，一年四季均可播種，是華南特產(chǎn)蔬菜和主要栽培蔬菜之一[1-3]。菜心在栽培過程中受黃曲條跳甲危害嚴(yán)重，黃曲條跳甲為鞘翅目葉甲科，該蟲以成蟲、幼蟲取食葉片，蛀食根部，造成菜心生長不良或整株死亡，防治不到位會嚴(yán)重影響菜心的產(chǎn)量和商品性，被認(rèn)為是近年來較難防治的蔬菜害蟲，也是危害十字花科蔬菜的主要害蟲[4-5]。夏季高溫悶棚、設(shè)置防蟲網(wǎng)、粘蟲板等物理措施，合理規(guī)范用藥對黃曲條跳甲的防治取得了較好效果[6-8]。隨著生活水平和生活質(zhì)量地不斷提高，人們對菜心品質(zhì)要求越來越高，高品質(zhì)蔬菜需求量大，價格可觀。因此，探索出一種既能保證產(chǎn)量，又能提高蔬菜品質(zhì)的栽培模式，可實現(xiàn)種植戶和消費者的雙贏，符合未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。

1 材料與方法

1.1 試驗材料和地點基本情況

試驗材料是由廣東省良種引進(jìn)服務(wù)有限公司提供的廣府30油菜心，試驗點設(shè)在廣東省惠州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所茶店區(qū)。

1.2 試驗方法

1.2.1田間設(shè)計設(shè)計4 種栽培模式：G1（防蟲網(wǎng)+減量施藥）、G2（防蟲網(wǎng)+不施藥）、G3（常規(guī)用藥）和G4（不施藥）。不同栽培模式采用隨機區(qū)組設(shè)計，設(shè)3 次重復(fù)，不同栽培模式在同一重復(fù)內(nèi)隨機排列。試驗地屬砂質(zhì)壤土，肥力中等，地力均勻，排灌方便，前茬作物是水稻，小區(qū)設(shè)置包溝長5.55 m，寬2.40 m，分2畦，每畦長5.25 m，寬1.20 m，高18.00 cm，面積13.32 m2。

1.2.2播種蓋網(wǎng)播種前每hm2施生物有機肥15 000 kg 混合整平，播種采用人工點播，每穴1～3粒，行距15 cm，株距15 cm，每小區(qū)點播420 穴，播種后噴金都爾（精異丙甲草胺）芽前除草劑，并蓋防曬黑網(wǎng)。

1.2.3田間管理播種第2天隔網(wǎng)淋水，2～3 d后種子露白，揭開黑紗網(wǎng)，其中G1和G2栽培模式搭建簡易小拱棚，覆蓋40 目防蟲網(wǎng)，頭尾用纖維桿交叉搭建，中間單根搭建，間隔80～100 cm，防蟲網(wǎng)周圍用田土壓實。晴旱天氣保持畦土濕潤，雨天注意排水防澇。菜苗長至2葉1心進(jìn)行間苗補缺，間苗結(jié)合中耕除草施肥。

1.2.4生長量調(diào)查菜心的生長量是菜心在一定的生長時間內(nèi)各器官生長發(fā)育變化的數(shù)量，4 種栽培模式同一時間采收，每個小區(qū)按5 點取樣法隨機取10株，調(diào)查單株重量、株高和葉片數(shù)，所有數(shù)值取平均。

1.2.5產(chǎn)量調(diào)查產(chǎn)量是綜合反映土地生產(chǎn)能力和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作質(zhì)量的重要指標(biāo)。4 種栽培模式同一時間采收，小區(qū)產(chǎn)量取3 個小區(qū)產(chǎn)量的平均值。

1.2.6葉片保護(hù)調(diào)查葉片保護(hù)調(diào)查反映不同栽培模式對黃曲條跳甲的防治效果，4 種栽培模式于同一時間采收，每個小區(qū)按5點取樣法隨機取10株，統(tǒng)計被害株率，將受害葉片采下放在A4透明玻璃板上壓平，用佳能打印機（HPLJP20550）掃描后再導(dǎo)入Adobe Photoshop 7.0 軟件進(jìn)行取食葉面積即葉片受害面積測定。為害分級劃分標(biāo)準(zhǔn)：0級（無缺刻或孔洞），1 級（1～2 枚缺刻或孔洞），2 級（3～4 枚缺刻或孔洞），3 級（5～6 枚缺刻或孔洞或同一葉片上有6 枚以上缺刻或孔洞），4 級（7 枚及以上缺刻或孔洞）。相關(guān)計算公式如下。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培模式對菜心生育期的影響

由表1 可以看出，4 種栽培模式在同一播種時間下，G1和G2栽培模式間苗期是2 月27 日，G3和G4栽培模式間苗期是3 月2 日，G1和G2栽培模式比G3和G4栽培模式間苗期提前3 d。結(jié)果表明，G1和G2栽培模式采用40 目防蟲網(wǎng)搭建簡易小拱棚后，形成了局部小氣候，在早春低溫天氣下起到了一定的保溫保濕效果，改變了菜心的生長環(huán)境，加快了生長速度，縮短了生長周期。

表1 各栽培模式生育期調(diào)查

2.2 不同栽培模式對菜心生長量的影響

由表2可以看出，4種栽培模式在同一時間采收的情況下，G1栽培模式單株產(chǎn)量169 g，株高27 cm，葉片數(shù)22，G2栽培模式單株產(chǎn)量155 g，株高27 cm，葉片數(shù)20，G1和G2栽培模式的生長量相當(dāng)，差異性不大。G3栽培模式單株產(chǎn)量125 g，株高24 cm，葉片數(shù)16，G4栽培模式單株產(chǎn)量118 g，株高22 cm，葉片數(shù)17，G3和G4栽培模式的生長量相當(dāng)，差異性不大。結(jié)果表明：G1和G2栽培模式比G3和G4栽培模式無論是單株重量、株高還是葉片數(shù)都表現(xiàn)更好，特別是單株產(chǎn)量差異顯著。

表2 各栽培模式生長量調(diào)查

2.3 不同栽培模式對菜心產(chǎn)量的影響

由表3 可以看出，4 種栽培模式在同一時間采收的情況下，G1栽培模式小區(qū)平均產(chǎn)量25.96 kg，折合單位產(chǎn)量1 299.36 kg/hm2，相比對照組G4栽培模式增產(chǎn)38.68%，增產(chǎn)顯著。

表3 各栽培模式產(chǎn)量調(diào)查

G2栽培模式小區(qū)平均產(chǎn)量25.14 kg，折合單位產(chǎn)量1 258.32 kg/hm2，相比對照組G4栽培模式增產(chǎn)34.29%，增產(chǎn)顯著。G3栽培模式小區(qū)平均產(chǎn)量21.35 kg，折合單位產(chǎn)量1 068.62 kg/hm2，相比對照組G4栽培模式增產(chǎn)14.05%，增產(chǎn)不顯著。結(jié)果表明：G1和G2栽培模式產(chǎn)量差異性不大，G3和G4栽培模式產(chǎn)量差異性不大，但G1和G2栽培模式比G3和G4栽培模式具有明顯的產(chǎn)量優(yōu)勢。

2.4 不同栽培模式對菜心葉片保護(hù)的影響

由表4 可以看出，4 種栽培模式在同一時間采收的情況下，G1栽培模式受黃曲條跳甲為害指數(shù)為20%，防效80%，相比對照組G4栽培模式葉面積保護(hù)率為91.14%，G2栽培模式受黃曲條跳甲為害指數(shù)為75%，防效25%，相比對照組G4栽培模式葉面積保護(hù)率為56.22%，G3栽培模式受黃曲條跳甲為害指數(shù)為100%，防效0，相比對照組G4栽培模式葉面積保護(hù)率為28.68%。結(jié)果表明G1栽培模式對菜心葉片有很好的保護(hù)作用，對黃曲條跳甲的防治效果最好。

表4 各栽培模式葉片保護(hù)調(diào)查單位：%

3 結(jié)論與討論

黃曲條跳甲的成蟲喜聚集在葉面啃食，使葉片密布圓形的孔洞，同時具有趨嫩性，喜食植株的嫩梢和菜苗的生長點，可造成苗床的大面積毀壞。幼蟲在寄主植物根際危害，取食塊根表皮，形成不規(guī)則條狀疤痕，甚至可咬斷眾多須根，造成植株萎蔫死亡，危害的傷口易發(fā)生軟腐病，造成巨大的經(jīng)濟損失[9-10]。通過栽培模式的優(yōu)化和改良，綜合試驗調(diào)查結(jié)果來看，不同栽培模式對菜心生長速度、產(chǎn)量和外觀品質(zhì)都有不同程度的影響，其中G1和G2栽培模式采用40目防蟲網(wǎng)搭建簡易小拱棚，溫度和濕度相對穩(wěn)定，并且能有效隔離黃曲條跳甲和小菜蛾的危害，菜心生長整齊且缺苗少，優(yōu)勢顯著，特別是G1栽培模式的生長量、產(chǎn)量和蟲口情況都表現(xiàn)得更好，足以證明栽培模式的優(yōu)化和改良，可以縮短菜心的生育期，保證產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)藥的使用是農(nóng)業(yè)碳排放的主要方面之一，農(nóng)藥碳排放量是種植業(yè)的主要排放源[11]。減少化學(xué)農(nóng)藥使用，構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)的生態(tài)循環(huán)體系，對實現(xiàn)碳達(dá)峰與碳中和有積極的推動作用[12]。因此，G1栽培模式不僅對黃曲條跳甲防治效果明顯，而且符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。