□ 廣西賀州 蒙 涓

如何緊密聯(lián)系旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)和教育系統(tǒng)，破除合作壁壘，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，無論是理論還是現(xiàn)實(shí)操作上，都面臨著一系列亟需厘清的困境。結(jié)合旅游管理類專業(yè)特色，以重建價(jià)值鏈為基礎(chǔ)，擬構(gòu)筑跨越產(chǎn)業(yè)界、教育界邊界，互融共生的產(chǎn)教融合共同體。通過嘗試打造新型有效組織形式，破解制約產(chǎn)教合作的瓶頸，探索互融共生的產(chǎn)教融合生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)從“合作”到“融合”的轉(zhuǎn)變。為我國產(chǎn)教深度融合與突破研究提供新框架和新理路，推動(dòng)理論與實(shí)踐的發(fā)展。

一、旅游管理類專業(yè)產(chǎn)教融合趨勢：“突破”與“深化”

自2014年始，“產(chǎn)教融合”作為教育領(lǐng)域的“熱詞”，相繼出現(xiàn)在發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育、“雙一流”建設(shè)、應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型等國家政策性文件中。成為國家優(yōu)化高等教育供給側(cè)結(jié)構(gòu)、提高教育質(zhì)量的重要機(jī)制。旅游管理類專業(yè)作為服務(wù)行業(yè)人力資源的主要供給方，一直以來亦是產(chǎn)教融合的典型和先鋒。但長期以來，因產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與教育發(fā)展相互擎肘，教育鏈與人才鏈?zhǔn)Ш?、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?，以致產(chǎn)教深度融合出現(xiàn)內(nèi)驅(qū)力不足、有融無合、流于形式的深層次問題。產(chǎn)教融合涉及不同層面和不同主體，在加深融合的同時(shí)，功能定位與角色擔(dān)當(dāng)呈現(xiàn)差序化趨勢，而導(dǎo)致互抵與排斥，對旅游產(chǎn)業(yè)和教育的協(xié)調(diào)發(fā)展形成制約；實(shí)踐中，不少高校旅游管理類專業(yè)在開展產(chǎn)教融合時(shí)，也存在“學(xué)校熱、企業(yè)冷”的現(xiàn)象。在產(chǎn)業(yè)升級和供給側(cè)改革的關(guān)鍵時(shí)期，圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展與高等教育改革需求，如何緊密聯(lián)系旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)和教育系統(tǒng)，破除合作壁壘，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合。無論是理論還是現(xiàn)實(shí)操作上，都面臨著一系列亟需厘清的困境。

產(chǎn)教融合的核心在于“融”。2019年，國家發(fā)改委、教育部先后發(fā)布的《建設(shè)產(chǎn)教融合型企業(yè)實(shí)施辦法（試行）》、《國家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》、《試點(diǎn)建設(shè)培育國家產(chǎn)教融合型企業(yè)工作方案》，將產(chǎn)教融合升華到促進(jìn)教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接和接軌，為教育體系與產(chǎn)業(yè)體系的融合提出了新引擎和新方向。

二、既有研究視角及文獻(xiàn)回顧

1.國外相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述。國外產(chǎn)教融合開展上有不少成功經(jīng)驗(yàn)，可歸納為以下三種模式：①企業(yè)主導(dǎo)模式。這種模式的特點(diǎn)是企業(yè)培訓(xùn)為主，輔以學(xué)校教學(xué)。如日本的企業(yè)教育、德國的“雙元制”。學(xué)生一半時(shí)間在職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，一半時(shí)間在企業(yè)實(shí)習(xí)工作。②校企并重模式。這種模式特點(diǎn)為勞動(dòng)和教學(xué)相結(jié)合，借鑒意義在于強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。如美國的CBE合作教育模式，從社會(huì)需求出發(fā)，確定能力培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)習(xí)和借鑒的意義在于以市場為導(dǎo)向，企業(yè)深度參與培養(yǎng)學(xué)生能力。此外，英國的“三明治”教育模式，也要求學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間去企業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)階段處于整個(gè)培養(yǎng)期的中間，形式上與“三明治”類似。③學(xué)校主導(dǎo)模式。這類模式以學(xué)校為中心，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。如法國的學(xué)徒制培訓(xùn)方式，工學(xué)交替，學(xué)生有2/3時(shí)間在企業(yè)接受培訓(xùn)，1/3時(shí)間在學(xué)徒中心學(xué)習(xí)。從國外產(chǎn)教融合模式來看，政府在產(chǎn)教融合中扮演了經(jīng)濟(jì)資助和政策導(dǎo)向的角色，且均強(qiáng)調(diào)政府、學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)的協(xié)同作用，在師資配備、經(jīng)費(fèi)投入、課程設(shè)置等方面都發(fā)揮了重要作用，值得應(yīng)用型大學(xué)借鑒。

除上述有關(guān)產(chǎn)教融合模式研究成果外，國外學(xué)者還從合作的要素、產(chǎn)教融合機(jī)制及保障等方面進(jìn)行研究。

2.國內(nèi)相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述。早在上個(gè)世紀(jì)80年代，先提出了“校企融合”，2011年，又提出“產(chǎn)教結(jié)合”理論。一直到2013年，“產(chǎn)教融合”才被明確規(guī)范。由于我國在產(chǎn)教融合發(fā)展過程中出現(xiàn)了不少復(fù)雜的問題，國內(nèi)學(xué)者在產(chǎn)教融合研究上，從不同方面進(jìn)行了不少有益的探索。研究內(nèi)容主要聚焦產(chǎn)教融合內(nèi)涵延伸及拓展、影響要素、融合與合作模式研究、機(jī)制體制構(gòu)建。學(xué)者們還利用生產(chǎn)要素理論、“三螺旋”理論、利益相關(guān)者理論等對產(chǎn)教融合的路徑進(jìn)行研究，對推動(dòng)產(chǎn)教融合的發(fā)展有一定推動(dòng)作用。

隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展及高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要，有關(guān)旅游管理類專業(yè)產(chǎn)教融合的成果也不斷豐富。研究多集中在探討專業(yè)產(chǎn)教融合育人模式、辦學(xué)模式等方面，且聚焦對象主要集中在中、高職院校。從現(xiàn)有成果來看，已有研究在產(chǎn)教融合實(shí)證調(diào)研上，多為職業(yè)技術(shù)學(xué)院研究成果。受調(diào)查范圍限制，反映出來的產(chǎn)教融合問題存在適用對象和地方的差異，難以真實(shí)反應(yīng)我國產(chǎn)教融合真實(shí)現(xiàn)狀。在大力發(fā)展產(chǎn)教融合的背景下，仍缺少經(jīng)驗(yàn)可借鑒，如實(shí)踐研究成果偏少，實(shí)踐性研究與地方產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，對策性建議的可操作性不強(qiáng)。旅游管理類專業(yè)作為應(yīng)用型專業(yè)，需要加強(qiáng)產(chǎn)教深度融合方面的研究。設(shè)計(jì)出推動(dòng)應(yīng)用型高校、產(chǎn)業(yè)組織、政府、社會(huì)組織多方持價(jià)值連接點(diǎn)，并最終形成合力的破局路續(xù)合作不斷深化，培育徑。

三、旅游管理類專業(yè)產(chǎn)教融合共同體的解釋框架

1.產(chǎn)教融合命運(yùn)共同體內(nèi)涵意蘊(yùn)。共同體作為社會(huì)學(xué)概念，最初由德國社會(huì)學(xué)家斐迪南·滕尼斯在《共同體與社會(huì)》一書中指出。滕尼斯定義了“共同體”概念：通過某種積極的關(guān)系而形成的群體，統(tǒng)一地對內(nèi)對外發(fā)揮作用的一種結(jié)合關(guān)系，是現(xiàn)實(shí)的和有機(jī)的生命組合。產(chǎn)教融合命運(yùn)共同體是在“產(chǎn)教融合+共同體”基礎(chǔ)上提出來的有效新型組織形式。該組織形式在融合三螺旋理論實(shí)踐內(nèi)核與價(jià)值張力的基礎(chǔ)上，不止關(guān)注和推動(dòng)高校-產(chǎn)業(yè)-政府三方共享推進(jìn)的螺旋式平衡良性發(fā)展。同時(shí)，更是高校-產(chǎn)業(yè)-政府-社會(huì)，因內(nèi)生驅(qū)動(dòng)因素、外嵌驅(qū)動(dòng)要素和交互驅(qū)動(dòng)因素交疊發(fā)力，共同疊加增益的一種結(jié)構(gòu)再造，具有利益、網(wǎng)絡(luò)、價(jià)值、責(zé)任等多重屬性，從而構(gòu)成“高校-產(chǎn)業(yè)-政府-社會(huì)”多維互動(dòng)。

2.產(chǎn)教深度融合的內(nèi)生語境：多元主體的多維互動(dòng)。產(chǎn)教融合涉及多方的行動(dòng)者，是產(chǎn)學(xué)研共同體的構(gòu)建者和推動(dòng)者。作為不同的異質(zhì)社會(huì)組織，在各自的本質(zhì)屬性、訴求、履行的社會(huì)職能上存在差異。由此擁有不同資本的行動(dòng)者相互依存、相互制約，形成動(dòng)態(tài)的關(guān)系，相互作用和影響，構(gòu)成了產(chǎn)學(xué)研合作復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)及持續(xù)的社會(huì)關(guān)系。

從產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)看，訴求在于依托新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)，立足于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，能夠推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)全程積極參與到產(chǎn)教融合中來，激活產(chǎn)業(yè)界的主體作用，成為產(chǎn)教深度融合的辦學(xué)主體；從應(yīng)用型高校來看，則是結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)集群特點(diǎn)、專業(yè)群特點(diǎn)及人才培養(yǎng)途徑的特色，量身定制行業(yè)企業(yè)的需求，為地方旅游類專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才提供指導(dǎo)方向，提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量；從政府層面看，要為實(shí)現(xiàn)多方持續(xù)合作不斷深化，著力推進(jìn)產(chǎn)教融合提供政策建議，落實(shí)制度保障，從宏觀整體上系統(tǒng)性的設(shè)計(jì)融合機(jī)制；從社會(huì)組織層面看，則能填補(bǔ)技能和社會(huì)服務(wù)功能的空缺，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人才培育、社會(huì)服務(wù)、知識(shí)創(chuàng)造等功能的疊加增益?；诖?，通過聯(lián)合多元主體，激發(fā)多元主體參與的積極性，并提升對產(chǎn)教融合的認(rèn)同感和主體間的相互協(xié)同，從而有效提升多元主體的參與并推進(jìn)產(chǎn)教融合共同體的建設(shè)。

3.產(chǎn)教融合的外嵌驅(qū)動(dòng)：政策與市場需求的推動(dòng)發(fā)展。當(dāng)前，以經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)為主體的中國文旅產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)生態(tài)、發(fā)展邏輯有了新變化。紅色文旅、康養(yǎng)文旅、數(shù)字文旅等新興產(chǎn)業(yè)集群出現(xiàn)。旅游管理類專業(yè)作為具有明確行業(yè)指向性的專業(yè)，圍繞旅游、酒店、會(huì)展等領(lǐng)域，開展業(yè)務(wù)培養(yǎng)具備專業(yè)操作技能的應(yīng)用服務(wù)型管理人才。國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)意見》提出要求各院校加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)。當(dāng)前，要拓展現(xiàn)有專業(yè)內(nèi)涵，需立足地方，明晰旅游市場對旅游人才的需求，強(qiáng)化多學(xué)科聯(lián)合交叉、專業(yè)滲透，培養(yǎng)專業(yè)技能強(qiáng)、具有綜合知識(shí)的交叉復(fù)合型及高階創(chuàng)新能力旅游類人才。

產(chǎn)業(yè)的變革要求行業(yè)、企業(yè)深度參與人才培養(yǎng)的各環(huán)節(jié)中。黨的十九大已明確提出“深化產(chǎn)教融合、校企合作”。結(jié)合教育服務(wù)社會(huì)之一的現(xiàn)代化強(qiáng)國建設(shè)的趨勢和規(guī)律，深入分析教育在“十四五”時(shí)期發(fā)展面臨的機(jī)遇挑戰(zhàn)，面向新發(fā)展格局謀劃教育新結(jié)構(gòu)，需要加快釋放產(chǎn)教融合新動(dòng)能。從國家“十四五規(guī)劃”到教育“十四五規(guī)劃”，產(chǎn)教融合始終作為一項(xiàng)重要內(nèi)容被反復(fù)強(qiáng)調(diào)，從職教政策上升為國家戰(zhàn)略。因此，從外部嵌入來看，政策及市場需求的推動(dòng)，促成了產(chǎn)教融合共同體的快速成長。

4.交互驅(qū)動(dòng)：多方培育價(jià)值連接點(diǎn)下的產(chǎn)教融合共同體。高校、產(chǎn)業(yè)、政府、社會(huì)屬于不同的制度領(lǐng)域，多維互動(dòng)合作需要在交互驅(qū)動(dòng)過程中，依托共同體的價(jià)值連接點(diǎn)，能較好的實(shí)現(xiàn)各合作主體的身份認(rèn)同和利益訴求，并形成良好的運(yùn)行和保障機(jī)制。作為旅游管理類產(chǎn)教融合共同體，其本質(zhì)是對接旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為先導(dǎo)，強(qiáng)化實(shí)踐教育，打破教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈的隔離，開展合作育人。這對于高校、產(chǎn)業(yè)、政府和社會(huì)四方而言，具備較高的契合性。因此，旅游管理類產(chǎn)教融合共同體的價(jià)值連接點(diǎn)在于培養(yǎng)和提升高質(zhì)量人才。通過將育人作為同一目標(biāo)和推動(dòng)力，整合各方優(yōu)勢，產(chǎn)生更為強(qiáng)大的社會(huì)服務(wù)功能，形成人才培育、社會(huì)服務(wù)和知識(shí)創(chuàng)造功能的疊加增益，帶來價(jià)值倍數(shù)的增長。

四、互融共生與產(chǎn)教深化融合

產(chǎn)教融合共同體作為促動(dòng)多元主體多元拓展的結(jié)果，以共創(chuàng)、共享、共生為生態(tài)圈；以互融共生，共同育人為發(fā)展理念，所形成的一種交互驅(qū)動(dòng)多維合作的新型有效組織形式。產(chǎn)教融合命運(yùn)共同體的構(gòu)建，將要從完善頂層設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、教育鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈環(huán)環(huán)相扣，協(xié)同發(fā)展的格局。從構(gòu)建以價(jià)值層面為基礎(chǔ)的主體認(rèn)同；以制度層面為關(guān)鍵的多元主體的治理結(jié)構(gòu)、互動(dòng)機(jī)制、監(jiān)督制衡、保障機(jī)制；以技術(shù)層面為保障，依托新興技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合的呈現(xiàn)和傳播。最終實(shí)現(xiàn)互融共生的產(chǎn)教融合共同體實(shí)踐路徑。

旅游管理類產(chǎn)教融合的趨勢在于“突破”和“深化”。旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)要與教育系統(tǒng)深化融合治理，需通過多元主體的協(xié)同參與，構(gòu)建內(nèi)外協(xié)同的跨界融合機(jī)制。通過政策與市場需求的外嵌驅(qū)動(dòng)以及多元主體多維互動(dòng)的內(nèi)生動(dòng)力，以完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為核心，建立高校、產(chǎn)業(yè)、政府和社會(huì)多方之間良好合作網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建互惠共贏的價(jià)值共同體理性邏輯，從而形成具有全息性與共生性的產(chǎn)教融合共同體生態(tài)圈。全方位吸納多元主體力量共同參與到產(chǎn)教融合生態(tài)圈的協(xié)同推進(jìn)行動(dòng)中，從而實(shí)現(xiàn)同頻共振的總體目標(biāo)。