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        微課教學(xué)設(shè)計(jì)與應(yīng)用
        ——以茶葉氣象服務(wù)課程為例

        2023-09-27 10:54:36冉津江
        科教導(dǎo)刊 2023年24期
        關(guān)鍵詞:春茶氣象茶葉

        柴 波,齊 玲,冉津江

        (中國(guó)氣象局氣象干部培訓(xùn)學(xué)院四川分院 四川 成都 610072)

        微課又名微型課程,是指為使學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)獲得最佳效果,經(jīng)過(guò)精心的信息化教學(xué)設(shè)計(jì),以流媒體形式展示的圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)開(kāi)展的簡(jiǎn)短、完整的教學(xué)活動(dòng)[1]。在國(guó)外,美國(guó)愛(ài)荷華大學(xué)LeRoy A. McGrew 教授提出的 “60 秒課程” 被認(rèn)為是微課的最早雛形,他將60 秒課程設(shè)計(jì)成三部分,即概念引入、解釋、結(jié)合生活列舉例子,并認(rèn)為其他領(lǐng)域的專家也可用類似的方式普及自己的專業(yè)[2-3]。美國(guó)圣胡安學(xué)院的David Pensose于2008 年正式提出微課的概念,他認(rèn)為在配套的課后練習(xí)與課后研討支持下,微型課程能夠與傳統(tǒng)的長(zhǎng)時(shí)間課堂教學(xué)取得相近的知識(shí)獲取效果[4]。在國(guó)內(nèi),胡鐵生等[3-5]指出微課是基于某個(gè)學(xué)科的某個(gè)知識(shí)點(diǎn)而構(gòu)建、生成的新型網(wǎng)絡(luò)課程資源,它包含微視頻、微教案、微練習(xí)、微課件、微反思及微點(diǎn)評(píng)六部分資源,其中微視頻是核心資源。劉明卓等[6]在對(duì)微課程與微視頻、短課等概念關(guān)系梳理的基礎(chǔ)上,分析了可汗學(xué)院、TEDEd 的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),提出了 “微課程” 的概念設(shè)計(jì)模型。梁樂(lè)明等通過(guò)梳理及比較國(guó)內(nèi)外微課程理論后,提出了微課程設(shè)計(jì)模式,包括前端分析(學(xué)習(xí)者特征、教學(xué)任務(wù)、學(xué)習(xí)內(nèi)容)、微課程要素與設(shè)計(jì)(教學(xué)支持服務(wù)、課程內(nèi)容)、評(píng)價(jià)與反饋三個(gè)模塊。

        隨著氣象事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)代氣象業(yè)務(wù)工作對(duì)縣級(jí)氣象部門的基層人員工作能力提出了更高要求。基層人員能力不足與 “事多人少” 的工學(xué)矛盾突出,采用混合式培訓(xùn)方式開(kāi)展基層業(yè)務(wù)培訓(xùn)是未來(lái)氣象教育培訓(xùn)的發(fā)展方向??h級(jí)氣象部門農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)崗位的業(yè)務(wù)人員以非農(nóng)業(yè)氣象專業(yè)為主,農(nóng)業(yè)氣象基礎(chǔ)知識(shí)較匱乏,對(duì)農(nóng)業(yè)氣象基礎(chǔ)知識(shí)的需求較大,因此開(kāi)發(fā)建設(shè)基于混合式培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)系列微課資源十分有必要。文章擬以茶葉氣象服務(wù)課程為例,基于知識(shí)結(jié)構(gòu)和教學(xué)模式對(duì)該課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),以期將該教學(xué)資源應(yīng)用于農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)相關(guān)培訓(xùn)或基層農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)崗位人員自主學(xué)習(xí),讓學(xué)習(xí)者得以掌握茶葉氣象服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí),為更好地開(kāi)展氣象為農(nóng)服務(wù)夯實(shí)基礎(chǔ)。

        1 茶葉氣象服務(wù)微課知識(shí)結(jié)構(gòu)構(gòu)建

        微課的特點(diǎn)是短小精悍,碎片化,情景化,靈活性。根據(jù)課程特點(diǎn)構(gòu)建微課知識(shí)結(jié)構(gòu),避免微課知識(shí)內(nèi)容分散、邏輯混亂,是微課建設(shè)取得成功的首要條件。

        首先分析茶葉氣象服務(wù)課程的特點(diǎn)。茶葉氣象服務(wù)是圍繞茶樹(shù)越冬芽萌發(fā)、春梢、秋梢、冬季休眠等主要生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)氣象條件的需求,提供氣象條件影響評(píng)價(jià),灌溉、施肥、整枝等茶樹(shù)管理活動(dòng)農(nóng)用天氣預(yù)報(bào),霜凍、干旱、高溫、凍害等氣象災(zāi)害預(yù)警,病蟲害發(fā)生潛勢(shì)氣象預(yù)報(bào),以及不同茶樹(shù)品種生長(zhǎng)適宜度氣候區(qū)劃等的專業(yè)氣象服務(wù)。茶葉氣象服務(wù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,該課程的教學(xué)對(duì)象是縣級(jí)氣象部門的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)崗位業(yè)務(wù)人員,因此需要根據(jù)教學(xué)對(duì)象的知識(shí)需求選擇微課教學(xué)內(nèi)容。

        其次構(gòu)建茶葉氣象服務(wù)微課知識(shí)結(jié)構(gòu)。針對(duì)教學(xué)對(duì)象的知識(shí)需求,選擇茶葉和茶區(qū)概況、茶葉與氣象、氣象災(zāi)害對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響、茶葉氣象服務(wù)產(chǎn)品、新技術(shù)與茶葉氣象服務(wù)等5 部分知識(shí)模塊作為微課的教學(xué)內(nèi)容,并進(jìn)一步將每個(gè)知識(shí)模塊細(xì)分為多個(gè)知識(shí)點(diǎn),針對(duì)每個(gè)單獨(dú)的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)一個(gè)微課,以確保在單個(gè)微課有限的時(shí)間內(nèi)講清楚、講透徹每個(gè)知識(shí)點(diǎn)。經(jīng)過(guò)構(gòu)建,將茶葉氣象服務(wù)微課劃分為5 個(gè)知識(shí)模塊,16 個(gè)知識(shí)點(diǎn),如圖1 所示。以上16個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容既涵蓋茶葉與氣象的基礎(chǔ)理論知識(shí),又涉及茶葉氣象服務(wù)產(chǎn)品制作等實(shí)踐應(yīng)用知識(shí),知識(shí)點(diǎn)的設(shè)計(jì)由淺入深、循序漸進(jìn)、層次分明,理論與實(shí)踐相互結(jié)合,形成了一套內(nèi)容全面、邏輯清晰的茶葉氣象服務(wù)微課授課知識(shí)體系。

        圖1 茶葉氣象服務(wù)微課樹(shù)狀知識(shí)結(jié)構(gòu)

        2 茶葉氣象服務(wù)微課教學(xué)模式設(shè)計(jì)

        M.戴維 梅里爾博士提出了 “以問(wèn)題為中心” “激活舊知” “充分展示” “嘗試應(yīng)用” “融會(huì)貫通” 五項(xiàng)首要教學(xué)原理[7],據(jù)此將茶葉氣象服務(wù)微課的教學(xué)模式設(shè)計(jì)為4 個(gè)部分,見(jiàn)表1。

        表1 茶葉氣象服務(wù)微課教學(xué)模式設(shè)計(jì)

        “茶葉氣象服務(wù)產(chǎn)品” 知識(shí)模塊是茶葉氣象服務(wù)課程的核心內(nèi)容,是實(shí)踐性比較強(qiáng)的知識(shí)內(nèi)容,它又劃分為4 個(gè)知識(shí)點(diǎn),下面以 “春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)” 知識(shí)點(diǎn)為例進(jìn)行微課教學(xué)設(shè)計(jì)。這一知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)習(xí)者理解春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)的基本方法,并能運(yùn)用該方法進(jìn)行春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)實(shí)踐。

        2.1 激活舊知識(shí),引出新知識(shí)

        回顧前幾個(gè)微課中學(xué)習(xí)的 “茶葉物候期” 知識(shí)內(nèi)容及 “氣溫、水分、光照等氣象條件與茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育” 知識(shí)內(nèi)容,并過(guò)渡到新知識(shí)點(diǎn) “茶葉開(kāi)采期預(yù)報(bào)” 。每年冬末春初天氣回暖后茶樹(shù)的越冬芽才開(kāi)始膨大生長(zhǎng),越冬芽膨大期及春茶開(kāi)采期的遲早,不僅直接影響春茶的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而且還會(huì)影響夏茶甚至全年的春茶產(chǎn)量,因此準(zhǔn)確預(yù)報(bào)春茶開(kāi)采期顯得尤為重要。進(jìn)一步將 “茶葉開(kāi)采期預(yù)報(bào)” 細(xì)分為以下3 個(gè)微知識(shí)點(diǎn)模塊: “春茶開(kāi)采期特征分析” “春茶開(kāi)采前后氣象條件分析” “春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)模型” 。每個(gè)微知識(shí)點(diǎn)模塊又包含2—4 個(gè)微知識(shí)點(diǎn),9 個(gè)微知識(shí)點(diǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)如圖2 所示。

        圖2 “茶葉開(kāi)采期預(yù)報(bào)” 微知識(shí)點(diǎn)結(jié)構(gòu)圖

        2.2 結(jié)合實(shí)際,設(shè)計(jì)微問(wèn)題

        根據(jù)上面細(xì)分的3 個(gè)微知識(shí)點(diǎn)模塊設(shè)計(jì)3 個(gè)對(duì)應(yīng)的微問(wèn)題:春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)需要用到什么數(shù)據(jù)和什么統(tǒng)計(jì)方法?氣象要素與春茶芽萌動(dòng)和春茶開(kāi)采期有何關(guān)系?如何構(gòu)建春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)模型?微問(wèn)題可以引導(dǎo)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)之前進(jìn)行思考,讓他們帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí),以此提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)針對(duì)性和學(xué)習(xí)效果。

        2.3 新知識(shí)展示,新知識(shí)應(yīng)用

        春茶開(kāi)采期的預(yù)報(bào)思路是:

        收集當(dāng)?shù)貧v年特定品種春茶的開(kāi)采期與同期氣象要素的數(shù)據(jù)。春茶開(kāi)采期是指每年第一批鮮葉的采摘日期,以綠茶為例,通常春茶新梢有百分之15%—20%左右為一芽一葉或一芽二葉期時(shí),即可開(kāi)采。同期的氣象要素主要包括氣溫、降水、空氣相對(duì)濕度、日照時(shí)數(shù)等。

        分析氣象要素對(duì)春茶開(kāi)采期的影響。為了計(jì)算方便,通常需要將歷年的春茶開(kāi)采日期轉(zhuǎn)換為年日序值,應(yīng)用相關(guān)系數(shù)法,將歷年的春茶開(kāi)采期日序值與同期的平均氣溫、日照時(shí)數(shù)、降水量、平均空氣相對(duì)濕度等氣象要素進(jìn)行相關(guān)分析,找出春茶開(kāi)采期的變化特征及其與氣象條件之間的關(guān)系,根據(jù)相關(guān)系數(shù)的大小和顯著性檢驗(yàn)結(jié)果,篩選影響春茶開(kāi)采期的關(guān)鍵氣象要素。

        建立春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)模型,并進(jìn)行預(yù)報(bào)驗(yàn)證。應(yīng)用線性回歸方法,結(jié)合影響春茶開(kāi)采期的關(guān)鍵氣象要素,建立基于關(guān)鍵氣象因子的特定品種春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)模型,根據(jù)預(yù)報(bào)模型計(jì)算結(jié)果與春茶開(kāi)采期實(shí)測(cè)日期進(jìn)行對(duì)比分析,驗(yàn)證預(yù)報(bào)模型的準(zhǔn)確率。

        以上是該節(jié)微課新知識(shí)的展示,后續(xù)還需要根據(jù)以上新知識(shí)的展示,引導(dǎo)學(xué)習(xí)者根據(jù)所學(xué)到的知識(shí)內(nèi)容,解決每個(gè)微問(wèn)題。

        2.4 新知識(shí)遷移,融會(huì)貫通

        總結(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu),將歷史數(shù)據(jù)包分發(fā)給學(xué)習(xí)者,讓學(xué)習(xí)者利用該數(shù)據(jù)進(jìn)行春茶開(kāi)采期分析及預(yù)報(bào)實(shí)踐,對(duì)于有條件的學(xué)習(xí)者,也可以采用本地的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析及預(yù)報(bào)實(shí)踐,并驗(yàn)證預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確率。

        “春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)” 一節(jié)微課以茶葉氣象服務(wù)中最重要的知識(shí)點(diǎn)為導(dǎo)向,對(duì)春茶開(kāi)采期預(yù)報(bào)方法和思路進(jìn)行講解,再讓學(xué)習(xí)者利用歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。這種理論知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用相輔相成、新舊知識(shí)融會(huì)貫通的方式,讓學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中能夠深度參與到利用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐中來(lái),不再 “死記硬背” 被動(dòng)接受知識(shí),提升了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果。

        3 茶葉氣象服務(wù)微課的應(yīng)用

        根據(jù)上述微課教學(xué)模式設(shè)計(jì),建設(shè)了6 個(gè)茶葉氣象服務(wù)微課,包括序言、茶葉和茶區(qū)概況、茶葉與氣象、氣象災(zāi)害對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響、茶葉氣象服務(wù)產(chǎn)品、新技術(shù)與茶葉氣象服務(wù),微課累計(jì)時(shí)長(zhǎng)為1 學(xué)時(shí)。該微課學(xué)習(xí)資源已上傳至學(xué)習(xí)網(wǎng)站的科普學(xué)習(xí)視頻專區(qū),供有需求的氣象部門業(yè)務(wù)人員學(xué)習(xí)使用。通過(guò)實(shí)時(shí)跟蹤反饋、學(xué)后回訪、問(wèn)卷調(diào)查等方式收集整理了微反思、微點(diǎn)評(píng)、微反饋等生成性和擴(kuò)展性資源,為進(jìn)一步改進(jìn)微課教學(xué)資源提供了參考。

        從本微課學(xué)習(xí)資源的學(xué)習(xí)者對(duì)微課學(xué)習(xí)資源適用性的反饋可知,學(xué)習(xí)者認(rèn)為學(xué)習(xí)各節(jié)微課學(xué)習(xí)資源后收獲較大,學(xué)習(xí)者對(duì)茶葉氣象服務(wù)微課學(xué)習(xí)資源各節(jié)教學(xué)內(nèi)容的收獲程度,從高到低依次是茶葉氣象服務(wù)產(chǎn)品、新技術(shù)與茶葉氣象服務(wù)、茶葉與氣象、氣象災(zāi)害對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響、茶葉和茶區(qū)概況,占比分別為41.67%、25%、25%、8.33%、0%。學(xué)習(xí)者均認(rèn)為微課學(xué)習(xí)資源學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)適中。關(guān)于此類氣象服務(wù)知識(shí)單個(gè)短視頻課件的教學(xué)時(shí)長(zhǎng),75%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為教學(xué)時(shí)長(zhǎng)在10 分鐘內(nèi)較為合適,25%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為教學(xué)時(shí)長(zhǎng)為10―20 分鐘較為適合。

        本微課學(xué)習(xí)資源也得到了氣象專家的肯定,專家認(rèn)為本微課選題緊密結(jié)合氣象行業(yè)服務(wù)需求,課程設(shè)計(jì)合理,由淺入深,循序漸進(jìn),對(duì)氣象、農(nóng)業(yè)等從業(yè)人員有指導(dǎo)意義,對(duì)其他行業(yè)人員有科普價(jià)值;微課內(nèi)容簡(jiǎn)潔緊湊,分節(jié)講授,便于集中學(xué)習(xí)、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)授課和利用零散時(shí)間進(jìn)行自學(xué);微課內(nèi)容科學(xué)規(guī)范,有關(guān)茶葉生長(zhǎng)的氣候條件、災(zāi)害影響以及氣象服務(wù)等方面的名詞術(shù)語(yǔ)準(zhǔn)確規(guī)范,數(shù)據(jù)翔實(shí)可靠;微課畫面清晰美觀,課程時(shí)間長(zhǎng)短適中,語(yǔ)言流暢通俗易懂。

        4 結(jié)語(yǔ)

        文章以茶葉氣象服務(wù)微課制作為例,分析了微課知識(shí)結(jié)構(gòu)構(gòu)建、微課教學(xué)模式設(shè)計(jì)、微課學(xué)習(xí)資源應(yīng)用。茶葉氣象服務(wù)是一門理論性、實(shí)踐性較強(qiáng)的綜合性課程,知識(shí)點(diǎn)繁多,在選擇微課教學(xué)內(nèi)容時(shí),需要考慮教學(xué)對(duì)象的知識(shí)需求。針對(duì)縣級(jí)氣象部門的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)崗位業(yè)務(wù)人員對(duì)知識(shí)的需求,將茶葉氣象服務(wù)微課劃分為5 個(gè)知識(shí)模塊,并進(jìn)一步細(xì)分為16 個(gè)知識(shí)點(diǎn),這種 “樹(shù)狀知識(shí)結(jié)構(gòu)” 使得整個(gè)課程的知識(shí)體系更加邏輯清晰和內(nèi)容完整。在理清茶葉氣象服務(wù)知識(shí)體系脈絡(luò)的基礎(chǔ)之上,根據(jù)微課短小精悍、碎片化、情景化、靈活性的特點(diǎn)和五項(xiàng)首要教學(xué)原理,探討了微課教學(xué)模式設(shè)計(jì),提出了 “激活舊知識(shí),引出新知識(shí)——結(jié)合實(shí)際,設(shè)計(jì)微問(wèn)題——新知識(shí)展示,新知識(shí)應(yīng)用——新知識(shí)遷移,融會(huì)貫通” 的微課教學(xué)模式。將每個(gè)知識(shí)點(diǎn)再進(jìn)一步細(xì)分為若干個(gè)微知識(shí)點(diǎn)模塊及微知識(shí)點(diǎn),針對(duì)每個(gè)微知識(shí)點(diǎn)模塊設(shè)計(jì)一個(gè)微問(wèn)題作為引導(dǎo),通過(guò)理論知識(shí)的展示,引導(dǎo)學(xué)員利用理論知識(shí)解決各個(gè)微問(wèn)題。這種微課教學(xué)模式既保證了每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的 “微” 特點(diǎn),又確保了理論與實(shí)踐相結(jié)合,構(gòu)建了相互獨(dú)立卻前后呼應(yīng)的知識(shí)整體。通過(guò)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)微課后的反饋,得知這種微課教學(xué)模式提升了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣,從而提升了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果,讓學(xué)習(xí)者得以掌握茶葉氣象服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí),為更好地開(kāi)展氣象為農(nóng)服務(wù)夯實(shí)基礎(chǔ)。

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