“東北好木耳，汪清占大半。”在吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣流傳著這樣一句順口溜。

汪清，地處長(zhǎng)白山東麓，四季分明，年平均氣溫4.9℃，年平均降雨量為580毫米，森林覆蓋率高達(dá)87.5％，全年空氣優(yōu)良天數(shù)比例超過(guò)330天。溫潤(rùn)的氣候、優(yōu)良的水質(zhì)，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了“汪清黑木耳”的優(yōu)良品質(zhì)。

近年來(lái)，汪清立足資源稟賦，把發(fā)展黑木耳等農(nóng)特產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣之本，木耳強(qiáng)勢(shì)“出圈”，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

在汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)木耳企業(yè)內(nèi)，工人們正在木耳菌包生產(chǎn)車(chē)間里忙碌。制袋、滅菌、接種、打包、搬運(yùn)……伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，一袋袋載有致富希望的黑木耳食用菌菌包被運(yùn)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。該企業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理孫森介紹，2022年他們公司木耳營(yíng)業(yè)收入達(dá)到1.2億元，共生產(chǎn)菌包3000萬(wàn)袋?！澳壳埃覀冋诮ㄔO(shè)游客接待中心，結(jié)合農(nóng)業(yè)觀光與采摘體驗(yàn)，可以進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)村農(nóng)家樂(lè)和民宿的發(fā)展。”孫森說(shuō)。

“目前，我縣累計(jì)建成標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠、車(chē)間57座，共有6個(gè)黑木耳專業(yè)鎮(zhèn)、121個(gè)種植村，其中，百萬(wàn)袋以上種植村65個(gè)，60％以上的村以黑木耳為主產(chǎn)業(yè)?！蓖羟蹇h產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任唐大濤說(shuō)。該縣大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，全縣登記注冊(cè)黑木耳產(chǎn)品商標(biāo)27個(gè)。

現(xiàn)在，改變過(guò)去菌農(nóng)分散擺放、粗放管理的擺栽方式，推行基地化、規(guī)?；N植，實(shí)行精細(xì)化管理，汪清黑木耳產(chǎn)業(yè)已初步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展。

2022年，汪清縣黑木耳總產(chǎn)量達(dá)到2.25萬(wàn)噸，栽培總量4.5億袋以上，黑木耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為該縣的富民產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)。

黑木耳，一頭連著市場(chǎng)，一頭牽系民生。走進(jìn)菌包生產(chǎn)基地，流水線有條不紊地運(yùn)行著，呈現(xiàn)出一派忙碌的景象?！盎匾怨陀卯?dāng)?shù)卮迕駷橹鳎屗麄冊(cè)诩议T(mén)口就有錢(qián)賺?！被乜偨?jīng)理王國(guó)光說(shuō)。

村民除了能在這里打工，還能低價(jià)從公司賒購(gòu)菌包自己培育，等賣(mài)了木耳再給錢(qián)?！澳壳?，基地日產(chǎn)菌包20萬(wàn)袋，全部在縣內(nèi)銷(xiāo)售。同時(shí)，基地每天可用工200多人，月平均工資5000多元?！蓖鯂?guó)光說(shuō)。

“過(guò)去農(nóng)閑沒(méi)活干，現(xiàn)在家門(mén)口有了木耳種植基地，全年有活兒干，上班離家近，不僅能照顧老人和孩子，一個(gè)月還能掙四五千元。我們的日子越來(lái)越有奔頭了?！碧鞓驇X鎮(zhèn)天平村村民李向偉拿起一朵黑木耳高興地說(shuō)。

除了在公司上班外，李向偉通過(guò)種植木耳增加了額外收入，“現(xiàn)在，我們家門(mén)口就有企業(yè)收購(gòu)木耳。我種植了5萬(wàn)袋，不用出村就能栽培木耳，收獲的木耳直接賣(mài)給公司。每年純收入有五六萬(wàn)元??！”

像李向偉一樣，如今汪清很多村民因黑木耳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了就地就近就業(yè)。“村有當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，戶有增收門(mén)路”。木耳雖小，卻能讓村民致富，帶動(dòng)越來(lái)越多的村民實(shí)現(xiàn)了家門(mén)口就業(yè)，讓村民更能端穩(wěn)致富增收的飯碗，過(guò)上好日子。

“黑木耳是縣里的支柱產(chǎn)業(yè)，不僅栽培歷史悠久，群眾基礎(chǔ)也非常好，從事黑木耳產(chǎn)業(yè)的人口占全縣有勞動(dòng)能力的農(nóng)業(yè)人口的2/3，正在實(shí)現(xiàn)全民參與、全民增收。每逢菌包生產(chǎn)和采摘旺季，就會(huì)帶動(dòng)黑龍江省多個(gè)地區(qū)及吉林省內(nèi)近萬(wàn)人到我們縣來(lái)打工?！碧拼鬂硎荆拔覀儼涯径a(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，村民通過(guò)種植木耳走上了致富道路?！?/p>

黑木耳是汪清縣的一張閃亮名片。行走在汪清縣的田間地頭、房前屋后，隨處可見(jiàn)一排排的木耳大棚。近年來(lái)，越來(lái)越多的村民通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售、帶貨直播等方式，讓“藏在山中人未識(shí)”的汪清黑木耳從大山深處“飛”進(jìn)千家萬(wàn)戶。

“我們村位置偏遠(yuǎn)，木耳不好賣(mài)?，F(xiàn)在有了電商、直播，我們不愁銷(xiāo)路了。”汪清縣東光鎮(zhèn)滿河村村民姜風(fēng)海說(shuō)，“我在直播平臺(tái)上，一晚上最多時(shí)能賣(mài)出好幾千元的木耳?！?/p>

孫森介紹：“公司與多個(gè)電商平臺(tái)合作，汪清黑木耳在一些知名主播的直播間中相繼亮相，公司還為此成立了電商部。”

“汪清黑木耳的銷(xiāo)售量高，主要還是產(chǎn)品品質(zhì)好、味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?！碧拼鬂f(shuō)。

如今，汪清成功獲批“國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣”，全縣建立了100個(gè)農(nóng)村電商基地，實(shí)現(xiàn)了“線上+線下”銷(xiāo)售、黑木耳交易物流與信息流的有機(jī)結(jié)合。同時(shí)，汪清縣在淘寶等電商平臺(tái)設(shè)立了特色館，推出網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品，通過(guò)網(wǎng)店、直播帶貨等進(jìn)行銷(xiāo)售，助推黑木耳走向品牌化、高質(zhì)量發(fā)展的新道路。

（資料來(lái)源：新華網(wǎng)? ?作者：黃維? ?蔣民）