劉環(huán)宇 劉龍?jiān)?蔡敬華 裴永艷

(1. 廣東藥科大學(xué) 醫(yī)藥化工學(xué)院,廣東 中山 528458;2. 廣東省化妝品工程技術(shù)研究中心,廣東 中山 528458)

實(shí)現(xiàn)化妝品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,專業(yè)化人才是支撐。我國(guó)已經(jīng)成為世界上第二大化妝品消費(fèi)市場(chǎng),廣東是化妝品產(chǎn)業(yè)大省,是我國(guó)化妝品生產(chǎn)、銷售最重要的集散地。但化妝品行業(yè)存在產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡、企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新不足和人才短缺等短板,嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與變革。針對(duì)國(guó)家重大戰(zhàn)略布局和化妝品產(chǎn)業(yè)變革,為了進(jìn)一步發(fā)揮我?；瘖y品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)及學(xué)科發(fā)展的優(yōu)勢(shì),提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力,推動(dòng)廣東化妝品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,彌補(bǔ)我國(guó)化妝品本科人才培養(yǎng)的空白,我校適時(shí)肩負(fù)起國(guó)家化妝品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的使命[1]。近幾年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展對(duì)大學(xué)生實(shí)踐能力提出新的要求,新工科建設(shè)對(duì)大學(xué)生教學(xué)實(shí)踐基地的建設(shè)也提出更高的需求[2]。

1 實(shí)踐基地的改革建設(shè)目標(biāo)與思路

1.1 改革建設(shè)目標(biāo)

通過(guò)與中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)合作,建設(shè)包含化妝品研發(fā)、備案、生產(chǎn)、銷售等模塊的化妝品人才實(shí)踐基地。

從研發(fā)到銷售環(huán)節(jié)的全過(guò)程參與更加有利于研究型人才的培養(yǎng),與時(shí)俱進(jìn)確立人才培養(yǎng)新機(jī)制,不斷促進(jìn)我?；瘖y品科學(xué)與技術(shù)全國(guó)首創(chuàng)專業(yè)建設(shè),并逐步建成化妝品專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

促進(jìn)理論課教學(xué)與實(shí)踐課教學(xué)的有機(jī)結(jié)合,建立雙師型師資培養(yǎng)的新機(jī)制,建立和完善化妝品研究應(yīng)用型人才師資隊(duì)伍。

1.2 建設(shè)思路

學(xué)院與中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)建立聯(lián)合培養(yǎng)人才平臺(tái),更加充分有效地利用中山市的化妝品企業(yè)公司資源。為推動(dòng)培養(yǎng)化妝品專業(yè)人才的高校切實(shí)轉(zhuǎn)變教育思想觀念,改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,承擔(dān)高校學(xué)生的校外實(shí)踐教育教學(xué)任務(wù),促進(jìn)包括我院在內(nèi)的高校和化妝品行業(yè)、化妝品企業(yè)、檢測(cè)技術(shù)中心、藥監(jiān)局等機(jī)構(gòu)的協(xié)同育人,建立高校和企事業(yè)單位聯(lián)合培養(yǎng)人才平臺(tái)。對(duì)雙方人、財(cái)、物和責(zé)、權(quán)、利以及成果分享進(jìn)行若干合作協(xié)議的談判、協(xié)商和簽署。

建立高校和企事業(yè)單位聯(lián)合培養(yǎng)人才新機(jī)制。推動(dòng)包括我校在內(nèi)的高校轉(zhuǎn)變教育思想觀念,樹立來(lái)源于實(shí)踐、服務(wù)于實(shí)踐、引領(lǐng)行業(yè)的教育理念,改革化妝品人才的培養(yǎng)模式,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提升化妝品專業(yè)學(xué)生的服務(wù)于社會(huì)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的責(zé)任感、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神,增強(qiáng)大學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)能力,不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,以滿足于社會(huì)對(duì)化妝品研究型人才的新要求。通過(guò)合作單位提出的對(duì)培養(yǎng)人才各環(huán)節(jié)的要求,結(jié)合教育部的要求不斷完善我校新的化妝品科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)方案。促進(jìn)我校化妝品科學(xué)與技術(shù)全國(guó)首創(chuàng)專業(yè)建設(shè),并逐步建成化妝品專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)建立高校和企事業(yè)單位聯(lián)合培養(yǎng)人才平臺(tái),建立雙師型教師培養(yǎng)新機(jī)制。在人才培養(yǎng)方案、課程體系設(shè)置、專業(yè)建設(shè)中更多注入貼近化妝品行業(yè)的實(shí)用課程和新信息。與合作單位通過(guò)協(xié)商、交流,建立培養(yǎng)雙師型教師的計(jì)劃、考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度。

2 實(shí)踐基地的具體建設(shè)內(nèi)容與實(shí)施計(jì)劃措施

2.1 實(shí)踐形式

建立化妝品人才實(shí)踐基地,通過(guò)豐富的應(yīng)用實(shí)踐培養(yǎng)研究型人才為目標(biāo)。鑒于目前重理論、輕實(shí)踐,教學(xué)大綱的設(shè)置和人才培養(yǎng)方案的制訂與實(shí)踐用人單位的需求有一定差距的問(wèn)題,通過(guò)調(diào)查研究特制訂如下管理模式和運(yùn)行機(jī)制。

2.1.1 化妝品模塊制的實(shí)施

為提前了解和接觸化妝品研發(fā)、備案、生產(chǎn)、銷售各模塊環(huán)節(jié),除在學(xué)校學(xué)習(xí)相關(guān)理論課外,從大一起,每年的寒暑期組織學(xué)生到公司企業(yè)實(shí)踐見習(xí),在企業(yè)開展實(shí)踐課教學(xué),請(qǐng)來(lái)自企業(yè)的具有豐富實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的化妝品應(yīng)用型人才開展相關(guān)實(shí)踐教學(xué),讓學(xué)生在實(shí)踐中得到鍛煉。并同步根據(jù)理論課的教授進(jìn)程開展實(shí)踐課教學(xué),達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過(guò)前期的生產(chǎn)見習(xí),使學(xué)生真正意義上了解每個(gè)模塊,從而在畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)有針對(duì)性地選擇自己的研究方向。

2.1.2 探索理論教學(xué)與實(shí)踐課教學(xué)交叉進(jìn)行

通過(guò)寒暑期見習(xí)環(huán)節(jié),采取理論與實(shí)踐穿插,把教學(xué)場(chǎng)地分別安排在我校和化妝品公司企業(yè),加強(qiáng)理論和實(shí)踐的聯(lián)系,甚至個(gè)別實(shí)操性強(qiáng)的專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課由企業(yè)公司的技術(shù)人才來(lái)授課。此外,學(xué)院和中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)立和健全校外實(shí)踐教育基地的教學(xué)運(yùn)行、學(xué)生管理、安全保障等規(guī)章制度。

2.2 實(shí)踐內(nèi)容

主要為化妝品研發(fā)過(guò)程、備案、生產(chǎn)、銷售、質(zhì)量分析和安全性評(píng)價(jià)、功效性評(píng)價(jià)、管理與法規(guī)等。

2.3 實(shí)踐課程

涉及到學(xué)生參與的各類化妝品研發(fā)、產(chǎn)品備案、生產(chǎn)銷售等全過(guò)程,以及管理與法規(guī)等。主要為化妝品生產(chǎn)許可檢查要點(diǎn)、化妝品原料學(xué)、化妝品質(zhì)量分析檢測(cè)與安全評(píng)價(jià)、化妝品功效評(píng)價(jià)等課程。

2.4 實(shí)施計(jì)劃

一、二、三年級(jí)假期組織學(xué)生進(jìn)行研發(fā)、備案、生產(chǎn)、銷售等模塊見習(xí)后,四年級(jí)開展畢業(yè)實(shí)習(xí)。

2.4.1 實(shí)踐內(nèi)容

各類化妝品研發(fā)過(guò)程,化妝品產(chǎn)品備案過(guò)程,化妝品生產(chǎn)全過(guò)程,化妝品的銷售,化妝品管理與法規(guī)等。

2.4.2 企業(yè)課程建設(shè)

為培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型化妝品類研究型人才服務(wù),企業(yè)實(shí)踐基地課程建設(shè)以提高化妝品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)學(xué)生整體素質(zhì)為目標(biāo),加強(qiáng)理論與實(shí)踐的對(duì)接,體現(xiàn)化妝品行業(yè)課程特色,實(shí)現(xiàn)基地教育與社會(huì)教育、校內(nèi)教育與校外教育的和諧發(fā)展。課程建設(shè)遵循邊開發(fā)、邊實(shí)踐、邊論證的原則,逐步加以完善,逐步形成穩(wěn)固的模式。

2.4.3 企業(yè)基地課程形式

基地崗前培訓(xùn)包括化妝品安全生產(chǎn)規(guī)程、化妝品管理法規(guī)實(shí)務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等。學(xué)術(shù)講座主要依據(jù)社會(huì)關(guān)注的化妝品專題,如化妝品使用后的不良反應(yīng)、化妝品生產(chǎn)許可檢查要點(diǎn)等;基地技術(shù)部門實(shí)踐操作包含生產(chǎn)車間、質(zhì)管部、技術(shù)部、檢測(cè)所的導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)帶教等。

3 實(shí)踐基地的組織管理體系、雙方職責(zé)和任務(wù)

3.1 組織管理體系

實(shí)踐基地組織管理體系如圖1所示。

圖1 實(shí)踐基地組織管理體系

3.2 雙方職責(zé)和任務(wù)

3.2.1 廣東藥科大學(xué)醫(yī)藥化工學(xué)院職責(zé)

(1) 實(shí)習(xí)期間,派出的實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)遵守中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位公司企業(yè)的規(guī)章制度,在帶教老師指導(dǎo)下認(rèn)真完成見習(xí)、實(shí)習(xí)任務(wù)。

(2) 中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位公司企業(yè)正式職工在廣東藥科大學(xué)醫(yī)藥化工學(xué)院進(jìn)修、培訓(xùn)或參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí),醫(yī)藥化工學(xué)院給予優(yōu)先安排。

(3) 每年畢業(yè)生就業(yè)時(shí),在可能的范圍內(nèi),優(yōu)先滿足中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位公司企業(yè)挑選畢業(yè)生的需要。

(4) 向中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位公司企業(yè)出具派出實(shí)習(xí)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)和成績(jī)證明。

(5) 學(xué)院聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師,由學(xué)院頒發(fā)聘書。

3.2.2 中山市化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位公司企業(yè)職責(zé)

(1) 作為廣東藥科大學(xué)校外實(shí)習(xí)教學(xué)基地,每年接受廣東藥科大學(xué)學(xué)生見習(xí)、畢業(yè)前實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)生人數(shù)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)方式和實(shí)習(xí)時(shí)間等具體事宜在實(shí)踐前另行商定。

(2) 實(shí)踐期間,派出領(lǐng)導(dǎo)或?qū)Ｈ藚⒓訉?shí)踐管理小組,領(lǐng)導(dǎo)和管理有關(guān)學(xué)生實(shí)踐事宜,并指定有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員、管理干部(一般為中級(jí)職稱或中層骨干以上)。根據(jù)廣東藥科大學(xué)提供的實(shí)習(xí)大綱要求,承擔(dān)學(xué)生實(shí)踐的指導(dǎo)及管理工作。

(3) 根據(jù)廣東藥科大學(xué)學(xué)生實(shí)踐的要求,提供實(shí)踐生必要的學(xué)習(xí)條件和生活方便。

(4) 根據(jù)學(xué)生實(shí)踐的性質(zhì),屬于經(jīng)營(yíng)性企業(yè)的應(yīng)當(dāng)給予學(xué)生適當(dāng)?shù)膶?shí)踐報(bào)酬,并可以在實(shí)習(xí)期滿后擇優(yōu)錄用。

(5) 盡可能為廣東藥科大學(xué)派出的管理人員或技術(shù)人員提供工作的方便。

3.3 管理辦法

學(xué)生實(shí)踐期間,基地派出領(lǐng)導(dǎo)小組成員參與管理學(xué)生實(shí)踐事宜,并指定有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員、管理干部(一般為中級(jí)職稱或中層骨干以上)根據(jù)校方與基地約定的實(shí)習(xí)大綱要求,承擔(dān)學(xué)生實(shí)踐的指導(dǎo)及管理工作。由校方指定學(xué)生擔(dān)任實(shí)踐組長(zhǎng)。

實(shí)踐基地根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)的要求,提供實(shí)踐學(xué)生必要的學(xué)習(xí)條件和生活方便。校方派出管理干部和專業(yè)教師定期實(shí)踐巡視,對(duì)實(shí)踐質(zhì)量監(jiān)督把控。

3.4 運(yùn)行機(jī)制

實(shí)行學(xué)校與實(shí)踐基地依托方同抓共管,協(xié)調(diào)運(yùn)作的機(jī)制。定期計(jì)劃,定期總結(jié)反饋,保障基地長(zhǎng)期良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

4 結(jié)論

通過(guò)建設(shè)規(guī)范運(yùn)作的化妝品研究應(yīng)用型人才實(shí)踐基地,探索和確立人才培養(yǎng)的新機(jī)制,調(diào)配畢業(yè)實(shí)習(xí)生走向化妝品行業(yè)迫切需求的第一線創(chuàng)新型應(yīng)用型崗位,突破校內(nèi)圍墻與實(shí)驗(yàn)室的捆綁,重視就業(yè)導(dǎo)向,培養(yǎng)卓越的化妝品研究應(yīng)用型人才,為進(jìn)一步提高化妝品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,產(chǎn)學(xué)融合協(xié)同育人提供新思路。