張明陽,韓 煒

(1.韓國世宗大學,首爾 05006;2.山東體育學院 競技體育學院,山東 日照 276826)

1 問題的提出

根據(jù)WHO 最新調查數(shù)據(jù)顯示:全球近 81%的兒童體質和健康狀況出現(xiàn)了不同程度的滑坡,約 1/5 兒童面臨超重或肥胖問題,同時《“健康中國 2030” 規(guī)劃綱要》中強調“全民健康”,因此兒童健康問題應予以重視[1-4]。國內外大量研究表明,兒童缺乏體育鍛煉的問題是影響其健康的重要因素。而這一問題不能僅僅歸咎于學校體育或某一單方面因素,而是一個涉及家庭、學校、社會等多方面多層次的綜合性系統(tǒng)問題[5-6]。在此背景下,本研究試圖以兒童身體活動為中介變量,探討家庭經(jīng)濟資本、身體活動和兒童健康水平的相關關系。為在家庭資本的參與下,家庭資本通過“體育活動”影響兒童健康提供理論依據(jù)。

1.1 家庭因素與兒童體育的相關性研究

要創(chuàng)建和開展促進兒童參與體育活動的有效規(guī)劃,就必須首先研究家庭因素對兒童體育參與的影響效應。目前在關于家庭角度的研究集中在家庭體育環(huán)境與家庭因素這兩個方面[7]。然而,家庭體育環(huán)境變量是一個龐大且宏觀的影響因素,其內部的復雜性與關聯(lián)性學理性基礎較差。而家庭因素的研究中,父母支持、參與、環(huán)境、自身行為是影響子女成長的客觀因素,另外,家庭因素中的外環(huán)境因素和內環(huán)境因素同樣也對青少年兒童成長有著顯著影響[8-10]。但家庭因素僅僅只對于成員間關系的影響做了細分,而未多維度解釋家庭的內部關系。所以越來越多的學者開始使用家庭資本作為影響人的發(fā)展的衡量指標。布迪厄從自身角度對家庭資本的內涵進行了闡述,他認為,資本是勞動的集合體,并且他提出了資本的勞動可以轉化為社會關系的嶄新理論[11]。然后他將資本劃分為經(jīng)濟、文化和社會三個部分。而家庭是社會的一部分,家庭是社會的最小單位,社會是由家庭構成,所以,家庭資本對于兒童及青少年的教育有很大影響[12]。

1.2 家庭資本的理論來源

家庭資本一詞最早源自社會資本理論。社會學家卡拉瑪(Coleman)指出:“家庭資本是社會資本的一部分,涵蓋父母職業(yè)、社會地位、經(jīng)濟條件和受教育水平等,凡是個人占有的,闡揚在人際關系中的,并為個人行動提供便利的都可視作家庭資本?！睆目ɡ?(Coleman)對家庭資本概念的界定可知,家庭資本包括經(jīng)濟資本、文化資本以及社會資本[13]。法國社會學家布迪厄將這三種資本稱為資本的三種形式。這三種“資本之間可以進行轉換或組合”,從而決定行動者的實踐和結構關系[14-15]。如經(jīng)濟資本與文化資本的轉換,可以通過經(jīng)濟基礎提供的物質條件(書籍、電腦等)作用于文化資本的積累。而文化資本的積累也可以作用于經(jīng)濟資本的積累,如,在兒童升學考試中,成績優(yōu)秀的同學相對于成績差的同學而言更容易獲得獎學金。同樣的,資本之間也可以進行組合,資本通過轉換或組合,影響兒童的慣習,改變其實踐邏輯和結構位置[16]。兒童作為行動者,他們在生活中往往有著相似的體育學習經(jīng)歷,受制于家庭資本的影響,形成了不同的實踐邏輯,并且極有可能在身體活動水平上有著極大的差距[17]。

2 研究方法與方法

2.1 研究對象

本研究使用的研究數(shù)據(jù)來自于中國健康與營養(yǎng)調查數(shù)據(jù)庫(China Health and Nutrition Survey,CHNS),選用2015年的調查數(shù)據(jù),選取具有完整調查數(shù)據(jù)(性別、年齡、身高、體重、家庭情況等)的6～12歲兒童為研究對象,將含有缺失值的對象直接刪除(list delete),最終得到有效分析樣本數(shù)量為1 062份。

2.2 研究變量

2.2.1 家庭經(jīng)濟資本

本研究將家庭經(jīng)濟資本這一變量使用調查數(shù)據(jù)中的家庭年總收入數(shù)據(jù)作為研究變量。根據(jù)中國家庭經(jīng)濟收入劃分為 6 級維度;1級收入為0～10 000元、2 級收入為10 001～30 000元、3 級收入為30 001～80 000元、4 級收入為80 001～150 000元、5 級收入為150 001～300 000元、6 級收入為 300 001～1 000 000元。

2.2.2 身體活動

身體活動指由于骨骼肌收縮產(chǎn)生的機體能量消耗增加的活動[27]。進行身體活動時,人體的反應包括心跳、呼吸加快、循環(huán)血量增加、代謝和產(chǎn)熱加速等。這些反應是身體活動產(chǎn)生健康效益的生理基礎。本研究身體活動的變量選擇以受訪兒童的活動種類數(shù)量及戶外運動時間為準,身體活動包括戶外活動時間和活動種類數(shù)。戶外活動時間是指兒童在戶外活動的時間,而活動種類數(shù)是指身體活動種類的數(shù)量,如,乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、足球、籃球、排球等。

2.2.3 兒童健康

本研究采用2006年WHO兒童生長發(fā)育標準編制的WHO Anthro 和WHO Anthroplus軟件分布計算每個兒童的年齡別身高(Heights for Age Z-scores,HAZ)、年齡別體重(Weight for Age Z-scores,WAZ)、年齡別BMI(BMI for Age Z-scores,BAZ)。將三種指標評分分為 6 個范圍,即<-2、<-1、0(包括-1 至 0,0 至 1)、>1、>2,其中 HAZ 評分<-2 時表示該兒童的身高發(fā)育遲緩(生長遲緩); WAZ 評分<-2 時表示該兒童的體重偏低(低體重);BAZ 評分<-2 時表示該兒童為身體消瘦者(消瘦),12 時為肥胖。

2.3 統(tǒng)計學方法

根據(jù)研究需要,對中國健康與營養(yǎng)調查數(shù)據(jù)庫獲取的資料按照定性與定量進行篩選整理,得到有效數(shù)據(jù),通過 SPSS20.0 和 AMOS23.0 軟件對數(shù)據(jù)進行相關性分析和結構方程模型的分析。

3 結果與分析

3.1 基本情況

1 062 名兒童的性別、年齡、居住地、年級和家庭年收入水平情況見表 1。男女人數(shù)占比幾乎持平,男生略多于女生。樣本年齡在6～12 歲之間均有分布,其中 10～12 歲>8～9 歲>6～7 歲。農(nóng)村戶口的兒童人數(shù)略多于城鎮(zhèn)戶口的兒童人數(shù)。家庭總收入在 30 001～80 000 元之間的兒童人數(shù)最多,樣本中兒童家庭的經(jīng)濟情況均有涉獵。

表1 研究對象的基本情況表

3.2 城鄉(xiāng)兒童身高、體重情況

表2為研究對象的身高、體重在性別及戶口類型的分布,表中數(shù)據(jù)顯示出,農(nóng)村男生的身高及體重在各個年齡段都低于城鎮(zhèn)男生的身高和體重,身高和體重差距最大是在 12 歲。同樣地,農(nóng)村女生的身高及體重在各個年齡段都低于城鎮(zhèn)女生的身高和體重,身高差距在每個年齡段都存在,體重差距尤其體現(xiàn)在 12 歲。

表2 兒童各年齡段身高表 (cm)

表3 兒童各年齡段體重表 (kg)

3.3 兒童生長發(fā)育情況

本研究采用2007 年 WHO 兒童生長發(fā)育標準編制的 WHO Anthro 和 WHO Anthroplus 軟件分布計算每個兒童的年齡別身高(Heights for Age Z-scores,HAZ)、年齡別體重(Weight for Age Z-scores,WAZ)、年齡別 BMI(BMI for Age Z-scores,BAZ)。將三種指標評分分為 6 個范圍,即<-2、<-1、0(包括-1 至 0,0至 1)、>1、>2。本研究中,生長發(fā)育緩慢的兒童占比為 5.9%,體重過低的兒童占比為 21.5%,消瘦的兒童占比為 0.2%,超重的兒童占比為 7.0%,詳見表4。

表4 生長發(fā)育情況得分分布表 (n,%)

表5 兒童健康指標的性別分組描述統(tǒng)計及差異檢驗表

3.4 不同特征兒童生長發(fā)育情況

將不同性別、年齡和戶口的兒童的HAZ、WAZ 和 BAZ 指標進行比較,其中高年齡 BAZ 水平低于低年齡組,農(nóng)村兒童的 WAZ 水平低于城市兒童,詳見表 5、表6、表7。

表6 兒童健康指標的年齡分組描述統(tǒng)計及差異檢驗表

表7 兒童健康指標的戶口分組描述統(tǒng)計及差異檢驗表

表8 自變量的描述性統(tǒng)計表

表9 變量間的相關檢驗表

3.5 自變量的描述性統(tǒng)計

家庭經(jīng)濟資本以家庭總收入為變量進行解釋,結合以往研究,體育活動以受訪兒童的活動種類數(shù)量及戶外運動時間為準。由表 5 可知,家庭經(jīng)濟資本及體育活動的最小值都為 0,由偏度(Skewness)和峰度(Kurtosis)的值可知,除靜坐活動種類外,家庭總收入及戶外運動時間都屬于右偏態(tài)。

3.6 家庭經(jīng)濟資本、兒童戶外活動、兒童健康指標的相關性分析

經(jīng)描述性統(tǒng)計和皮爾遜相關分析發(fā)現(xiàn),兒童健康指標各因子之間呈正相關關系,家庭收入與HAZ、WAZ及BAZ指標都呈正相關關系,戶外活動時間與HAZ和BAZ 指標呈正相關關系,靜坐活動種類數(shù)量與戶外活動時間、家庭收入及HAZ指標呈正相關關系,詳見表 9。

3.7 結構方程模型的構建

3.7.1 模型構建

本研究旨在研究家庭經(jīng)濟成本對兒童健康的影響,并探查身體活動的中介作用。綜上所述,本研究做出以下假設:(1)家庭經(jīng)濟成本對兒童健康指數(shù)具有正向預測作用;(2)家庭經(jīng)濟成本能夠通過身體活動的中介作用來間接影響兒童健康指數(shù)。因此,本研究的研究模型以家庭經(jīng)濟資本(家庭總收入反映)為自變量,以年齡別身高HAZ、年齡別體重WAZ及年齡別BMI三個重要評價標準為代表的兒童健康指標為因變量,并且探究身體活動(活動時長和活動類型反映) 在家庭經(jīng)濟成本與兒童健康指數(shù)之間的中介作用,見圖1。

圖1 模型假設身體活動在健康指數(shù)和家庭經(jīng)濟資本間起到了中介作用圖

模型方程為:Y=b0+b1×X+b2×M。

3.7.2 身體活動在家庭資本和兒童健康指標上的中介作用

采用AMOS 23.0 軟件繪制模型圖,分析家庭經(jīng)濟資本在體育活動的中介效應下對兒童健康指標的影響機制。模擬擬合指數(shù)為:χ2/df=1.953,CFI=0.928,IFI=0.928,RMSEA=0.072,說明擬合程度良好。如圖 2 所示,家庭經(jīng)濟資本對體育活動有顯著正向影響(β=0.10,P<0.001);體育活動對兒童健康指標有顯著正向影響(β=0.05,P<0.01)。因此體育活動在家庭經(jīng)濟資本與兒童健康指標的影響中起到間接中介作用。采用偏差校正百分位 Bootstrap 檢驗法(重復抽樣次數(shù)為 5 000 次)檢驗中介模型中路徑的顯著性,95%的置信區(qū)間為[0.154,0.474],不包含 0。如圖 2 所示,家庭經(jīng)濟資本對兒童健康指標的直接效應為 0.12(P<0.001),在體育活動中介作用下間接效應為 0.10×0.05=0.005,總效應為0.12+0.005=0.125。體育活動中介作用所占比例為 0.005/0.125=4%。即在家庭經(jīng)濟資本對兒童健康指標的影響機制中,有 4%是通過體育活動的中介作用實現(xiàn)的。詳見圖2。

圖2 身體活動在健康指數(shù)和家庭經(jīng)濟資本間起到了中介作用圖

4 討 論

經(jīng)濟資本的累積可通過社會經(jīng)濟發(fā)展而來,而家庭經(jīng)濟資本因不同原生家庭而異,其差異更會影響到家庭的文化資本,進而影響兒童身體活動水平[20]。有研究發(fā)現(xiàn)家庭經(jīng)濟資本對子女參與體育訓練有著顯著的影響,表現(xiàn)為家庭經(jīng)濟收入越高,子女的體育訓練參與情況越好[19]。并且,中國城鄉(xiāng)的經(jīng)濟差異,中國城鄉(xiāng)6～12 歲兒童的身高、體重、生長發(fā)育情況也存在明顯差異。本研究以兒童為研究對象,探索家庭經(jīng)濟資本對兒童身體健康的影響及其作用路徑,以期為兒童身體健康的防治提供科學參考。

4.1 家庭經(jīng)濟資本對兒童身體健康的直接作用

家庭經(jīng)濟成本與兒童健康指數(shù)顯著正相關(r=0.12,P<0.001),家庭經(jīng)濟成本可以正向預測兒童健康指數(shù)。在兒童日常生活和運動場所中,家庭是重要的場所,父母作為其第一負責任人,對兒童健康具有直接影響,在兒童健康中扮演重要的角色。本研究發(fā)現(xiàn),家庭經(jīng)濟資本能直接正向預測兒童健康指標,與前人的結果一致[19,21]。家庭作為個人社會化的次級場所,通過潛移默化的方式影響著家庭成員的思維方式。家庭的角色期待會影響孩子的體育參與程度和體態(tài)的美感,在不同家庭經(jīng)濟資本下成長起來的孩子,其對健康的意識水平會有所差異。普遍社會角度中,資產(chǎn)程度越高的家庭對于健康的意識和理解會更加深刻。健康的追求也從身體外部的形體轉變成綜合身體健康,并逐步追求體育活動帶給孩子更多精神屬性、如領導力、團隊配合、規(guī)則意識等[22]。

4.2 身體活動在家庭資本和兒童健康中起到了部分中介作用

家庭經(jīng)濟成本與身體活動量表得分顯著正相關(r=0.10,P<0.001);身體活動與兒童健康指數(shù)量表得分顯著正相關(r=0.05,P<0.05)。身體活動在家庭成本和兒童健康指數(shù)之間起到了部分中介作用。家庭經(jīng)濟資本可通過身體活動影響兒童身體健康,身體活動包括戶外活動時間和活動種類數(shù)。研究發(fā)現(xiàn),兒童身體活動的時間增加以及活動種類的數(shù)量增多會加強兒童的體育認知,使兒童具備更多的體育知識、體育技能,并體驗運動帶來的成就感,從而促進身體健康[33]。此外,研究發(fā)現(xiàn),家庭月經(jīng)濟收入是家庭經(jīng)濟資本中影響最強的變量,經(jīng)濟條件是一切物質生活的基礎,月經(jīng)濟收入的增加伴隨生活質量的提高,家庭成員可自主安排休閑娛樂活動的可能性變大,相應體育活動增多,體育鍛煉行為就更好,進而間接影響兒童體質健康[27,28,32]。

5 結論與建議

5.1 結 論

(1)以家庭收入為代表的家庭經(jīng)濟資本能顯著正向預測兒童身體健康,家庭經(jīng)濟資本、兒童身體活動均能顯著正向預測兒童身體健康。(2)家庭經(jīng)濟資本可直接影響兒童健康,也可通過兒童身體活動(活動時間和活動種類數(shù)量)的中介作用間接影響兒童健康。(3)中國城鄉(xiāng) 6～12 歲兒童的身高、體重、生長發(fā)育情況也存在明顯差異。農(nóng)村男生的身高及體重在各個年齡段都低于城鎮(zhèn)男生,農(nóng)村女生的身高及體重在各個年齡段都低于城鎮(zhèn)女生。

據(jù)以上分析結論可知,家庭經(jīng)濟狀況對兒童身體的健康發(fā)展會產(chǎn)生一定程度的影響,一個家庭的經(jīng)濟資本可以給兒童的物質和精神層面帶來優(yōu)勢,從而促進兒童的健康成長,尤其是兒童的身高、體重等顯性營養(yǎng)指標,從而使兒童擁有一個強健的體魄。此外,適當?shù)纳眢w活動也會對兒童生長發(fā)育、控制肥胖、心肺功能以及骨健康等產(chǎn)生積極的影響?？梢?身體活動也是促進兒童健康的重要手段。本研究中,構建的中介效應模型對促進兒童身體健康指標具有一定的參考依據(jù)。

5.2 建 議

從家庭經(jīng)濟成本來看,家庭在具有一定的家庭經(jīng)濟資本優(yōu)勢后,要增加經(jīng)濟資本對其孩子的健康投入,減輕學業(yè)上的壓力,避免孩子因把精力過度投放在學習上而導致一些營養(yǎng)問題的產(chǎn)生,畢竟“身體是革命的本錢”。以此促進兒童德智體全面發(fā)展。然后,希望社會和學?？梢越o予家庭經(jīng)濟條件比較困難的兒童更多的關注,增加他們可以擁有和家庭經(jīng)濟條件優(yōu)越的兒童同等物質享受的機會,從而盡可能提高他們的身體健康水平和營養(yǎng)水平。

從身體活動來看,身體活動不足是影響我國兒童青少年體質健康的重要因素之一。有學者在兒童身體活動指南中提出兒童每天應該進行最少 1 小時的身體活動,養(yǎng)成規(guī)律的身體活動的習慣。因此,需要學校、家庭和社會等多方力量共同努力促進兒童身體活動,家庭生活中盡量限制孩子對電子產(chǎn)品的使用,有意識地帶動孩子參與一些活動身體的項目,提高兒童身體活動時間;學校場所中,豐富體育課上課形式,增加活動種類數(shù)量,帶動兒童的積極性與熱情;社會環(huán)境中,可通過宣傳身體活動節(jié)目、增加兒童身體活動設施、加強兒童身體健康檢測等手段,保障兒童身體活動的開展和實現(xiàn)。