陳香華，孫書(shū)陽(yáng)，陳亞麗，李美霞，周長(zhǎng)勇，曹凱歌，王曉飛，巨亞雯，錢新

(江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 淮安 223001)

小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要糧食之一，在我國(guó)播種面積大約占糧食面積的20%[1]，因此，小麥產(chǎn)量及品質(zhì)在我國(guó)糧食安全方面有著極為重要的地位。然而每年因病蟲(chóng)草害導(dǎo)致的小麥產(chǎn)量損失巨大，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。在生長(zhǎng)發(fā)育后期，小麥赤霉病、銹病和白粉病是制約我國(guó)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的主要病害。目前，生產(chǎn)上仍以化學(xué)防治作為控制小麥病害的關(guān)鍵措施[2]。

小麥赤霉病是由禾谷鐮孢菌(Fusariumgraminearum)引起的真菌病害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致夏季小麥的減產(chǎn)絕收。此外，赤霉病還會(huì)導(dǎo)致小麥籽粒皺癟、出粉率低、面粉顏色發(fā)黑等品質(zhì)問(wèn)題[3]。赤霉病病原菌分泌的倍半萜類化合物脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)可引起人和動(dòng)物嘔吐、食欲下降，對(duì)人畜的生命健康構(gòu)成威脅。因此，DON含量在小麥品質(zhì)評(píng)價(jià)中具有重要地位[4-5]。

小麥銹病是嚴(yán)重威脅世界小麥生產(chǎn)的真菌性病害之一，可造成小麥減產(chǎn)甚至絕收[6-7]。小麥銹病主要有稈銹病、葉銹病、條銹病3種，其中，發(fā)生率最高、范圍最廣的是葉銹病[8]。

小麥白粉病是由禾本科布氏白粉菌(BlumeriagraminisDC. f. sp.tritici)引起的真菌病害，具有發(fā)生面積廣、傳播距離遠(yuǎn)等特點(diǎn)。近10年來(lái)，由于小麥種植密度過(guò)大及化肥的過(guò)度使用，小麥白粉病逐年加劇，最終導(dǎo)致小麥產(chǎn)量損失高達(dá)1 000萬(wàn)t[9]。

近年來(lái)，有關(guān)防治小麥病害藥劑篩選方面的工作，做了大量的報(bào)道。如40%丙硫·戊唑醇SC在小麥銹病發(fā)病初期噴灑能很好地抑制銹病發(fā)生[10-11]；戊唑醇等唑類、48%氰烯·戊唑醇懸乳劑殺菌劑均可有效防治小麥赤霉病[12-13]；氟唑菌酰羥胺SC與丙環(huán)唑EC對(duì)小麥白粉病具有良好防效[14]。

單一藥劑的長(zhǎng)期不合理使用，造成田間抗藥性的逐步上升，最終導(dǎo)致防治效果的降低。目前，國(guó)家高度重視農(nóng)藥的減施增效，以緩解農(nóng)藥化肥的過(guò)量施用造成的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，增效組合篩選成為更經(jīng)濟(jì)有效的防治手段。本研究采用多種藥劑混合交替使用以防治小麥后期病害，以期降低田間抗藥性，提高藥效以達(dá)到高效防治病害的目的，為小麥病害的有效防治、提高小麥品質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

小麥品種為淮麥33。

1.2 栽培條件

試驗(yàn)地位于淮安市淮陰區(qū)，試驗(yàn)地土壤為砂壤土，有機(jī)質(zhì)含量為2.03%，pH值7.2，水肥條件較好。同時(shí)試驗(yàn)地常年赤霉病多發(fā)，且往年DON含量均高于200 μg·kg-1，供試品種淮麥33中感赤霉病。試驗(yàn)地前期長(zhǎng)勢(shì)較好，抽穗整齊，各小區(qū)之間栽培管理措施均勻一致。

1.3 供試藥劑

供試藥劑見(jiàn)表1。

表1 供試藥劑

1.4 藥劑處理

供試藥劑用量及處理編號(hào)見(jiàn)表2，小區(qū)采取隨機(jī)區(qū)組排列。為保證藥液均勻，采用電動(dòng)噴霧機(jī)噴霧時(shí)，每667 m2用水量為30 L，采用無(wú)人機(jī)飛防時(shí)，每667 m2用水量≥2 L。

1.5 調(diào)查方法

1.5.1 白粉病和銹病調(diào)查方法

分蘗期用藥后7、14 d分別調(diào)查病害發(fā)生情況，每個(gè)小區(qū)對(duì)角線固定5點(diǎn)取樣，每個(gè)點(diǎn)調(diào)查面積為0.25 m2。小麥起身拔節(jié)期調(diào)查基部1～5張葉片，抽穗后調(diào)查每株旗葉及旗葉下第一張葉片，分別記錄病株數(shù)和嚴(yán)重度。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參考農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所編寫的《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則》：0級(jí)，無(wú)病斑；1級(jí)，病斑面積占全葉5%以下；3級(jí)，病斑面積占全葉6%～15%；5級(jí)，病斑面積占全葉16%～25%；7級(jí)，病斑面積占全葉26%～50%；9級(jí)，病斑面積占全葉50%以上。以嚴(yán)重度減退率為防效。

1.5.2 赤霉病調(diào)查

每處理對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)調(diào)查100穗，各點(diǎn)單獨(dú)記錄，取平均數(shù)，以枯穗面積占整穗面積的比例來(lái)分級(jí)[15-16]，記錄各級(jí)病穗數(shù)和總穗數(shù)。0級(jí)，全穗無(wú)??；1級(jí)，枯穗面積占全穗面積1/4以下；3級(jí)，枯穗面積占全穗面積1/4～1/2；5級(jí)，枯穗面積占全穗面積1/2～3/4；7級(jí)，枯穗面積占全穗面積3/4以上。最后一次施藥后14、21 d調(diào)查防治效果。

1.6 DON含量測(cè)定

DON含量的測(cè)定參考前人的方法[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 藥劑組合對(duì)小麥白粉病和銹病的防治效果

試驗(yàn)結(jié)果表明，T2、T3、T4處理可以有效防治小麥白粉病和銹病的發(fā)生(表3)，并且防治效果較好。此外，該組合藥后7 d的防效均顯著高于T5、T6，防治效果在90%左右，其中T2處理對(duì)白粉病防效最高(92.89%)，對(duì)銹病的最高防效達(dá)到了95.36%。藥后14 d T2、T3、T4處理防效較其他藥劑表現(xiàn)較為顯著，對(duì)白粉病防效均高于85%，與其他藥劑80%左右的防效相比有顯著差異。同時(shí)，該藥劑組合對(duì)銹病的最高防效也可達(dá)到92.18%，表明該藥劑組合對(duì)銹病不僅有較好的防效，而且其防治時(shí)間較長(zhǎng)，具有較好的長(zhǎng)效性。

表3 藥劑組合對(duì)小麥白粉病和銹病的防治效果

2.2 藥劑組合對(duì)小麥赤霉病的防治效果

由表4可知，T2、T3、T4處理組合對(duì)藥后14 d赤霉病的防治效果均高于90%，最高防效為94.07%，相對(duì)于T6處理88.67%的防效來(lái)說(shuō)差異顯著；藥后21 d藥劑組合的T2、T4處理防效仍然高于90%，最高防效達(dá)到91.22%，雖然較藥后14 d防效有所下降，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)其持久的防治效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于T6藥劑處理。

表4 藥劑組合對(duì)小麥赤霉病的防治效果

2.3 藥劑組合對(duì)小麥產(chǎn)量及DON含量的影響

由表5可知，含18.7%嘧菌·丙環(huán)唑SE與40%環(huán)丙唑醇SC的藥劑組合不僅有效防治了赤霉病的發(fā)生，同時(shí)有效抑制了DON的生成，對(duì)糧食安全來(lái)說(shuō)具有重要意義。從產(chǎn)量方面來(lái)看，各處理的產(chǎn)量表現(xiàn)為T4>T2>T3>T5>T6>T1，表明該藥劑組合也可大幅度增加產(chǎn)量，其中T4較T1增產(chǎn)28.70%，相對(duì)于常規(guī)藥劑(T6)增產(chǎn)9.16%左右。

表5 藥劑組合對(duì)DON以及小麥產(chǎn)量的影響

2.4 藥劑組合對(duì)小麥農(nóng)藝性狀的影響

如表6所示，千粒重以T4處理效果最優(yōu)，每穗的穗粒數(shù)較T6處理多，田間小麥顆粒飽滿，色澤金黃。其他處理(T2、T3、T5、T6)的田塊較對(duì)照也較好，但效果不如T4處理顯著。綜上可知，T4處理對(duì)小麥產(chǎn)量及質(zhì)量均有所增效。

表6 藥劑組合對(duì)小麥農(nóng)藝性狀的調(diào)查

3 結(jié)論與討論

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)糧食的要求已不僅僅局限于產(chǎn)量，對(duì)糧食的質(zhì)量及安全性有著更高的要求。因此，種植小麥保證產(chǎn)量的同時(shí)也需注重小麥品質(zhì)。目前，抗藥性問(wèn)題逐年增加，通過(guò)輪換以及混合使用殺菌劑可有效降低抗藥性。因此，本試驗(yàn)選取了幾種常用藥劑對(duì)小麥赤霉病、小麥白粉病和小麥銹病進(jìn)行藥效試驗(yàn)，以期獲得最佳施藥品類和施藥方式。通過(guò)本研究可知，使用18.7%嘧菌·丙環(huán)唑SE與40%環(huán)丙唑醇SE等藥劑組合不僅可以有效防治小麥后期病害，也可增加產(chǎn)量以及有效抑制DON的生成。此外，該組合相對(duì)于常規(guī)藥劑處理既較好地防治了小麥白粉病、銹病和赤霉病，又對(duì)小麥的農(nóng)藝性狀有著顯著的提升，較大程度地提升了小麥的品質(zhì)和商品性，有助于農(nóng)戶增產(chǎn)增收。對(duì)于部分區(qū)域小麥赤霉病對(duì)氰烯菌酯和戊唑醇等藥劑具有抗性的情況，建議使用18.7%嘧菌·丙環(huán)唑SE與40%環(huán)丙唑醇SC等藥劑組合來(lái)進(jìn)行交替防治。