賈佳，王斌，陳新，葉凱

(1.浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院，浙江 杭州 310013；2.中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院 亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 杭州 3114001；3.東陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 東陽(yáng) 322100)

東陽(yáng)市自然條件得天獨(dú)厚，東陽(yáng)江南江流域的主干流及其支流檉溪江流經(jīng)全境，形成狹長(zhǎng)而連綿不斷，既具有沖積平原特點(diǎn)，又有山地小氣候的南江盆地自然生態(tài)環(huán)境特征。肥沃的土壤與江南梅雨氣候等為元胡種植、稻作的發(fā)展與結(jié)合提供了優(yōu)越環(huán)境。長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)實(shí)踐形成了以元胡、貝母等傳統(tǒng)中藥材為核心的物種資源、以元胡-水稻輪作技術(shù)為核心的農(nóng)耕知識(shí)和技術(shù)，以及以元胡文化、稻作文化為核心的中藥文化和農(nóng)耕文化等。2022年，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳依據(jù)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念及標(biāo)準(zhǔn)[1-3]，將“浙江東陽(yáng)元胡-水稻輪作系統(tǒng)”列入首批省級(jí)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名錄。此認(rèn)定是對(duì)東陽(yáng)元胡-水稻輪作模式及相關(guān)技術(shù)、文化、生態(tài)、景觀等組成的復(fù)合性系統(tǒng)的重要肯定，對(duì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)耕文化傳承、鄉(xiāng)村社會(huì)和諧、鄉(xiāng)村生態(tài)健康有著特別的意義。本文通過(guò)實(shí)地調(diào)查，系統(tǒng)梳理了東陽(yáng)元胡-水稻輪作系統(tǒng)的歷史演變、價(jià)值特點(diǎn)，并基于現(xiàn)狀提出了保護(hù)發(fā)展建議，以期為其申報(bào)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)提供借鑒和參考。

1 東陽(yáng)元胡-水稻輪作系統(tǒng)的起源與演變

東陽(yáng)市老鷹山遺址出土遺物夾碳陶中發(fā)現(xiàn)夾有稻殼和葉等物，通過(guò)碳-14年代測(cè)定，其年代在距今11 010～10 710 a，與浦江上山文化遺址為同一時(shí)期，證明10 000多年前的東陽(yáng)人已經(jīng)掌握了水稻種植、馴化技術(shù)。春秋早期，古越人處于“隨陵陸而耕種或逐禽獸而給食”階段，土地開(kāi)發(fā)和耕種有限。漢代以后陸續(xù)有中原漢人遷居到這里。到唐宋，或直接或輾轉(zhuǎn)遷入東陽(yáng)的中原氏族進(jìn)一步增多。北來(lái)的世家大族不僅將中原氏族的組織形態(tài)帶入東陽(yáng)，也帶來(lái)先進(jìn)的生產(chǎn)工具和技術(shù)，注意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水利開(kāi)發(fā)、土壤改良和田間管理等重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，促進(jìn)了糧食增產(chǎn)，逐步擺脫了幾千年來(lái)依憑自然的被動(dòng)狀況。

元胡又名延胡索、玄胡，為罌粟科紫堇屬多年生草本植物，與白術(shù)、芍藥、貝母等并稱(chēng)“浙八味”，為大宗常用中藥。李時(shí)珍《本草綱目》注文曰：“每年寒露后栽，立春后生苗，葉如竹葉樣，三月長(zhǎng)三寸高，根生如芋卵樣，立夏掘起?！?，有“活血，利氣，止痛，通小便”四大功效。東陽(yáng)元胡的種植歷史可追溯至唐朝，據(jù)清《東陽(yáng)縣志》記載，東陽(yáng)在“唐朝末年就已種植元胡”[4]，據(jù)此推測(cè)唐朝末年遺產(chǎn)地應(yīng)已有元胡-水稻輪作的萌芽。明末清初，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)由糧食作物轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)作物，元胡作為當(dāng)時(shí)重要的中藥材，通過(guò)元胡-水稻輪作模式開(kāi)始了大面積種植。元胡種植一般在冬春季節(jié)，而晚稻種植適宜于夏秋，因此，在一年內(nèi)同一地塊上實(shí)現(xiàn)了藥稻輪作。在人工元胡種植、種稻技術(shù)都掌握的前提下，先民們很容易發(fā)展這一農(nóng)業(yè)模式，不僅能夠提高土地利用率，而且水稻收割后留下的秸稈可作為元胡種植保護(hù)膜進(jìn)行覆蓋，不僅能減少雜草產(chǎn)生，還可提高土壤肥力，增加后作元胡的產(chǎn)量。

種稻是維持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生計(jì)的基礎(chǔ)，而中藥材種植帶動(dòng)了該地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。進(jìn)入清代前中期，水稻和其他糧食作物的栽培管理技術(shù)較前代有明顯提高，不僅體現(xiàn)在土壤耕作技術(shù)的提高，還體現(xiàn)在糧食作物良種的選擇上。清道光八年本《東陽(yáng)縣志》載，明隆慶時(shí)，粳稻、糯稻有七八個(gè)品種，“早熟者六月即薦新，雖晚稻至八月悉刈”。清末還種植洋秈、洋油白、獨(dú)粒芒、江山稻、大葉青、細(xì)葉青等中稻品種。同時(shí)期也開(kāi)始進(jìn)行貝母、白術(shù)、白芍等中藥材的引種。清康熙《新修東陽(yáng)縣志》載：“白術(shù)、延胡(元胡)、茯苓、半夏，生植最多，通行各處。芍藥(白芍)、土芎、天冬、香附、獨(dú)活、丹參、膽草、瓜蔞、細(xì)辛、草烏、百部、百合、米仁、梔子、黃柏之類(lèi)亦時(shí)行遠(yuǎn)。余藥俱稱(chēng)道地，出東白山者尤良。”清道光《東陽(yáng)縣志》載藥材117種。民國(guó)《東陽(yáng)縣志稿》載中藥材204種。

到了近代，東陽(yáng)已成為中藥材集聚地?！督袊?guó)實(shí)業(yè)志》記載：“東陽(yáng)元胡產(chǎn)量居全國(guó)首位，產(chǎn)地以東陽(yáng)為中心，其區(qū)域包括磐安、永康、縉云及各縣的交界處，直徑50 km，年產(chǎn)量50 000 kg左右，屬于東陽(yáng)政區(qū)內(nèi)有25 000～30 000 kg?！爆F(xiàn)代《新編中藥志》記載延胡索(元胡)“主產(chǎn)于浙江東陽(yáng)、磐安、永康一帶，現(xiàn)今浙江、湖北、湖南、江蘇有大面積栽培，全國(guó)其他地區(qū)亦有引種栽培，其中浙江東陽(yáng)、磐安種植面積大，產(chǎn)量多，銷(xiāo)全國(guó)各地，并有出口。”建國(guó)后東陽(yáng)元胡生產(chǎn)規(guī)模得到大發(fā)展。從1949年93.3 hm2到80年代擴(kuò)大到666.7 hm2以上，其中1986年元胡種植面積1 965.5 hm2，為歷史最高。近年元胡種植面積穩(wěn)定在1 333.3 hm2左右。

2 東陽(yáng)元胡-水稻輪作系統(tǒng)的價(jià)值特點(diǎn)

2.1 元胡利用歷史悠久，是我國(guó)元胡文化發(fā)源地和最具代表性區(qū)域

中國(guó)元胡出浙江、浙江元胡產(chǎn)東陽(yáng)。元胡作為浙江道地藥材“浙八味”之一，具有活血、行氣、止痛之功效。東陽(yáng)在唐朝末年就已種植元胡[4]。清康熙《新修東陽(yáng)縣志》 (1678年)記載元胡“生田中，雖平原亦種”，“生植最多，通行各處”[5]。民國(guó)21年《東陽(yáng)縣志初稿》(1932年)記載元胡“玉山(今磐安縣玉山鎮(zhèn)一帶)、瑞山(今馬宅鎮(zhèn)一帶)、興賢(今南馬鎮(zhèn)一帶)、乘驄(今橫店、湖溪鎮(zhèn)一帶)皆種之”，“每年在二千籮以上，運(yùn)銷(xiāo)鄞、杭、紹”。1948年《中國(guó)實(shí)業(yè)志》記載：“元胡產(chǎn)地以東陽(yáng)為中心，其區(qū)域包括磐安、永康、縉云幾個(gè)縣的交界處，直徑50 km。”2002年《新世紀(jì)浙江特色農(nóng)業(yè)叢書(shū)》將《東陽(yáng)元胡》收入《區(qū)域性特種產(chǎn)業(yè)》。元胡在遺產(chǎn)地歷史經(jīng)濟(jì)社會(huì)乃至整個(gè)中藥材發(fā)展史上地位獨(dú)特，當(dāng)?shù)叵让裨陂L(zhǎng)期的歷史實(shí)踐中形成的豐富多彩的元胡文化，是千百年來(lái)生產(chǎn)發(fā)展和社會(huì)滄桑變化的深厚積淀，是中國(guó)中藥材發(fā)展的歷史縮影，更是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，為了解、研究我國(guó)中藥文化提供了重要參考。

2.2 道地藥材品質(zhì)優(yōu)越，是當(dāng)?shù)鼐用裆?jì)保障和產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力源泉

東陽(yáng)元胡以“粒大色黃、質(zhì)硬而脆”的獨(dú)特品質(zhì)聞名于世，含延胡索乙素、甲素等15種成分，質(zhì)量居全國(guó)之最，產(chǎn)量曾占全國(guó)總產(chǎn)量七成以上。在浙江省中醫(yī)藥管理局等公布首批浙江省道地藥材目錄中，東陽(yáng)市被列入浙元胡的核心區(qū)域，并且排名第一位。2020年，東陽(yáng)中藥材種植總面積約2 840 hm2，總產(chǎn)值約2.09億元，其中元胡種植面積約1 000 hm2，貝母種植面積約667 hm2，總產(chǎn)值約1億元。元胡、貝母在東陽(yáng)多為交叉種植，主產(chǎn)區(qū)在馬宅鎮(zhèn)、千祥鎮(zhèn)、橫店鎮(zhèn)等一帶，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收萬(wàn)余元。東陽(yáng)元胡種植歷史悠久，在良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化種植等方面也發(fā)揮了較好的示范作用，獨(dú)特的“元胡-水稻”輪作模式既能保障糧食安全，又能促進(jìn)農(nóng)民增收，是浙江省重點(diǎn)推廣的“千斤糧萬(wàn)元錢(qián)”糧經(jīng)雙豐收種植模式，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)2萬(wàn)多戶(hù)，從業(yè)人員2萬(wàn)多人，已成為東陽(yáng)市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著國(guó)家對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的重視，大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中醫(yī)藥振興發(fā)展重大工程和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，東陽(yáng)元胡產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更為廣闊的發(fā)展前景。

2.3 水旱輪作糧藥雙收，孕育內(nèi)涵豐富的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)耕文化

遺產(chǎn)地四季分明，氣候溫和，日照充分，雨量豐沛，自然條件得天獨(dú)厚，適宜水稻、元胡的種植與生長(zhǎng)。長(zhǎng)久以來(lái)，遺產(chǎn)地以元胡-水稻輪作作為主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，形成了元胡播種—收獲—水稻育苗—定植—收割相循環(huán)的藥稻輪作模式(圖1)，不僅提高了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性和遺傳多樣性，也有利于降低病蟲(chóng)草害的發(fā)生，減少農(nóng)藥除草劑等的使用，為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用[6-7]。長(zhǎng)期的水旱輪作生產(chǎn)實(shí)踐同時(shí)孕育了遺產(chǎn)地豐富的農(nóng)耕文化與中藥文化，以及崇文重教、精工善藝、大氣包容、創(chuàng)新圖強(qiáng)的人文精神。代表性的農(nóng)耕文化有開(kāi)犁、開(kāi)秧門(mén)關(guān)秧門(mén)、驅(qū)瘟神等農(nóng)事生產(chǎn)禮儀，迎燈、祭祀等農(nóng)事祭祀禮儀，農(nóng)事禁忌，以及元胡雞蛋、灰汁粽、索面、都督宴等傳統(tǒng)飲食；代表性的中藥文化有元胡藥方、元胡藥膳等元胡文化，以及名中醫(yī)、醫(yī)書(shū)、藥號(hào)等其他中藥文化。

圖1 元胡-水稻輪作原理

2.4 山水地貌獨(dú)具特色，為多種中藥材栽培提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境

遺產(chǎn)地地處金衢盆地東北部，會(huì)稽山脈南麓，自古“三山夾兩盆，兩盆涵兩江”的獨(dú)特地貌，孕育了山水林田湖草和諧共生的良好生態(tài)，為眾多中藥材的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)。遺產(chǎn)地是我國(guó)中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，也是“浙八味”元胡、貝母、芍藥、白術(shù)的主要種植區(qū)域。遺產(chǎn)地千祥中藥材市場(chǎng)曾是全國(guó)十大中藥材市場(chǎng)之一。清道光《東陽(yáng)縣志》載：“東陽(yáng)中藥材117種”。1987年，縣中藥材資源普查，全縣中草藥773種，其中植物類(lèi)744種、動(dòng)物類(lèi)27種、礦物類(lèi)2種。家種藥材34種，還有710種野生藥材采集入藥。中藥材蘊(yùn)藏量為：植物類(lèi)729 t、動(dòng)物類(lèi)1 500 t、礦物類(lèi)125 t。家種藥材中，元胡、貝母、白術(shù)、芍藥、元參、丹皮、黃芪、三七、百合、米仁、紫蘇、桔梗等在全國(guó)有一定知名度。其中元胡、貝母、白術(shù)、芍藥四大藥材，種植歷史悠久。

3 保護(hù)與發(fā)展建議

3.1 深入開(kāi)展元胡和水稻文化發(fā)掘與保護(hù)工作

東陽(yáng)元胡-水稻輪作系統(tǒng)的保護(hù)涉及多個(gè)利益群體、多種學(xué)科，需要地方政府的積極引導(dǎo)和各利益相關(guān)方的積極配合，共同建立多方參與的保護(hù)機(jī)制和多渠道的資金投入機(jī)制。挖掘元胡和水稻文化相關(guān)傳統(tǒng)技藝、民間文藝、風(fēng)俗習(xí)慣、詩(shī)詞諺語(yǔ)、歌謠傳說(shuō)、古建筑古遺跡，制定針對(duì)性的保護(hù)措施，逐步恢復(fù)元胡和水稻文化相關(guān)傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)。圍繞藝術(shù)交流、非遺展演、影視娛樂(lè)和創(chuàng)意創(chuàng)作等主題，培植一批具有較大影響力的民俗文化活動(dòng)品牌。拍攝制作相關(guān)宣傳片，全面系統(tǒng)反映元胡-水稻輪作系統(tǒng)的傳承、保護(hù)與發(fā)展，并且通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙、雜志等媒體宣傳，提高遺產(chǎn)地元胡文化和水稻文化在全國(guó)的知名度。

3.2 加強(qiáng)元胡和貝母等良種推廣和品牌建設(shè)

以道地性為根基，做好種質(zhì)資源的收集與保存，抓好品種選育研究、良種提純復(fù)壯工作，全力構(gòu)建道地良種選育繁育體系；繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展元胡、浙貝母、杭白芍等“浙八味”傳統(tǒng)道地藥材的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步引進(jìn)發(fā)展適合遺產(chǎn)地種植的新興中藥材品種，全面推進(jìn)中藥材良種推廣普及。加強(qiáng)中藥材品牌體系建設(shè)，開(kāi)展特色產(chǎn)業(yè)品牌提升行動(dòng)，將東陽(yáng)元胡、浙貝母、杭白芍、白術(shù)四大特色產(chǎn)品加入“東白”公共區(qū)域品牌，鼓勵(lì)中藥材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體申報(bào)名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)，有效提升遺產(chǎn)地中藥材產(chǎn)業(yè)知名度，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品做優(yōu)價(jià)鋪墊。整合遺產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，打造遺產(chǎn)地以元胡和貝母等中藥材以及水稻為特色的“農(nóng)遺良品”品牌。

3.3 打造以元胡和水稻文化為特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)

挖掘遺產(chǎn)地元胡和水稻文化，以農(nóng)為景，以旅游為媒介，以文化創(chuàng)意為動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)旅文一體化融合發(fā)展。深入挖掘推廣遺產(chǎn)地傳統(tǒng)特色鄉(xiāng)土美食，推進(jìn)農(nóng)遺主題餐廳建設(shè)。依托生態(tài)廊道建設(shè)和精品村、精品線建設(shè)，將古宅文化、民俗文化、農(nóng)耕文化融合，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)事體驗(yàn)于一體，建設(shè)業(yè)態(tài)豐富的示范性共享田園。創(chuàng)建元胡特色鄉(xiāng)村，打造獨(dú)具特色的“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”紀(jì)念品，將遺產(chǎn)地建成富于元胡文化溯源與田園生活體驗(yàn)的浙江道地藥材特色農(nóng)業(yè)文化旅游地。同時(shí)，結(jié)合已有的旅游線路與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)資源，開(kāi)展元胡文化游、鄉(xiāng)村生態(tài)游及田園體驗(yàn)游活動(dòng)。

3.4 建立健全遺產(chǎn)地道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈體系

加快引進(jìn)中藥材加工技術(shù)和產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，研發(fā)精深加工產(chǎn)品，提高遺產(chǎn)地道地藥材開(kāi)發(fā)利用水平；充分利用橫店鎮(zhèn)、馬宅鎮(zhèn)、千祥鎮(zhèn)等藥材種植地區(qū)的環(huán)境資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)發(fā)中藥文旅康養(yǎng)項(xiàng)目。探索制定中藥材規(guī)模種植補(bǔ)貼政策，引導(dǎo)藥農(nóng)長(zhǎng)期穩(wěn)定規(guī)模種植；合理利用閑置山地，在兼顧市場(chǎng)和栽培條件的基礎(chǔ)上，積極種植適宜中藥材；結(jié)合利用杭白芍等藥材優(yōu)良的觀賞性，積極推廣連片種植。積極培育家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，推廣“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”、“專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”、“購(gòu)銷(xiāo)大戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”等產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接模式，逐步實(shí)行訂單生產(chǎn)；倡導(dǎo)開(kāi)展中藥材相關(guān)的土地耕整、種植管理、收儲(chǔ)加工等環(huán)節(jié)社會(huì)化服務(wù)，探索制定相關(guān)服務(wù)補(bǔ)貼政策，進(jìn)一步穩(wěn)定和培養(yǎng)壯大服務(wù)主體力量；鼓勵(lì)各類(lèi)主體在不流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)、尊重小農(nóng)戶(hù)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)主體地位的前提下，開(kāi)展集中連片的藥材生產(chǎn)托管。引導(dǎo)各類(lèi)主體與農(nóng)民建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民共享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)穩(wěn)定。

3.5 推進(jìn)中藥材綠色高效生態(tài)種植模式普及

推廣元胡-水稻輪作科學(xué)種植模式，促進(jìn)病害生態(tài)防治，提高效益；開(kāi)展科學(xué)用藥培訓(xùn)指導(dǎo)，加快有機(jī)肥替代化肥，支持建立綠色示范基地，擴(kuò)大示范效應(yīng)；開(kāi)展綠色防控，融合統(tǒng)防統(tǒng)治，集成優(yōu)化適合遺產(chǎn)地作物的綠色防控技術(shù)模式。推進(jìn)科研合作協(xié)同創(chuàng)新，加快與浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等高等院校、科研院所以及產(chǎn)業(yè)企業(yè)深度融合協(xié)作，以產(chǎn)業(yè)需求、農(nóng)民需要為導(dǎo)向，針對(duì)發(fā)展中的技術(shù)瓶頸，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研協(xié)作攻關(guān)，提升科研成果轉(zhuǎn)化效率和中藥材生產(chǎn)效率。加強(qiáng)部門(mén)間合作和團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目攻關(guān)，聯(lián)合開(kāi)展元胡、杭白芍等道地藥材優(yōu)良品種選育工作。從宜機(jī)化需求出發(fā)，配合改進(jìn)品種選育、栽培模式，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合成功模式的引進(jìn)示范，推動(dòng)良機(jī)、良種、良制、良法配套。試驗(yàn)推廣應(yīng)用適宜的小型農(nóng)機(jī)裝備，深化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，從滿足新品種、新型種植模式出發(fā)，引進(jìn)推廣應(yīng)用成熟的微型耕作、節(jié)水灌溉、無(wú)人植保、自動(dòng)采收等適用于丘陵山區(qū)的裝備和技術(shù)，有效提高中藥材適度規(guī)模生產(chǎn)水平。

3.6 提高元胡和水稻文化在社會(huì)各階層的認(rèn)知度

組織遺產(chǎn)管理者系統(tǒng)學(xué)習(xí)《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》等相關(guān)文件，提高管理者對(duì)元胡-水稻輪作系統(tǒng)保護(hù)和利用的認(rèn)識(shí)。不定期組織遺產(chǎn)保護(hù)利益相關(guān)方到其他農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地參觀考察，相互交流學(xué)習(xí)。定期開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)管理能力培訓(xùn)班，定期舉辦傳統(tǒng)技藝、文化保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班和研討會(huì)，邀請(qǐng)各方面專(zhuān)業(yè)人士，分別對(duì)管理者和農(nóng)戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，建成一支懂技術(shù)、懂市場(chǎng)、能決策的復(fù)合型人才隊(duì)伍從事遺產(chǎn)地特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。通過(guò)印制元胡文化宣傳冊(cè)、舉辦農(nóng)遺知識(shí)競(jìng)賽、制作精美明信片等方式樹(shù)立居民的文化自覺(jué)與文化自信；通過(guò)與學(xué)校傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)、勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)等相結(jié)合，定期組織青少年到遺產(chǎn)地進(jìn)行農(nóng)事體驗(yàn)，讓孩子真正了解家鄉(xiāng)的元胡和水稻文化。