戴建飛，陳明，江嵐，陳佳蕾，黃盛怡，王斌

(1.杭州市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心，浙江 杭州 310020；2.桐廬縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 桐廬 311500；3.中國林業(yè)科學(xué)研究院 亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 杭州 311400)

桐廬古澳及灌區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)位于“桐廬洪積扇”階地緩坡上，該區(qū)域降水豐富，全年降水量約為1 500 mm，又因組成“洪積扇”的泥砂石塊顆粒大，砂石層厚，透水性強，使得地層中蘊藏了豐富的地下水。古時洪積扇面溪水漫灘，無法形成有效的地面灌溉，又因其砂石層蓄水能力弱，極易遭受旱澇災(zāi)害。特殊的自然地理條件，開發(fā)利用地下水成了遺產(chǎn)地先民發(fā)展農(nóng)業(yè)和改善民生的唯一選擇，遺產(chǎn)地的“澳”也因此得以發(fā)展。當(dāng)?shù)叵让褚虻刂埔耍x擇“隈厓、坎井”的形式，創(chuàng)造出適應(yīng)遺產(chǎn)地地理、地質(zhì)和水利條件的“澳”式水利工程。該工程通過開發(fā)地下水源，疏通地下水道，不僅解決了生活用水問題，也解決了旱澇問題，保障了居民和農(nóng)田用水安全?！鞍摹弊裱绊樚於鵀?、因地制宜、趁勢利導(dǎo)、節(jié)約民力”的原則，繼承和發(fā)揚了我國古代先民治水的思想理念，是在中華民族過往治水經(jīng)驗基礎(chǔ)上創(chuàng)造的，具有地域特征和地方特色的古代小微水利工程[1]，桐廬古澳系統(tǒng)展示了我國古代先民的智慧和中國古代水利技術(shù)的成熟度，在當(dāng)下大力倡導(dǎo)弘揚中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化背景下，對古澳的挖掘和保護更具有現(xiàn)實意義。

1 遺產(chǎn)的起源與歷史演變

1.1 桐廬“澳”的起源

中國治水歷史悠久，先民在不斷的實踐中根據(jù)不同的地理條件因需創(chuàng)造了各種不同類型的水利工程[2]。在北方，漢代關(guān)中地區(qū)“鑿井，井下相通行水”，新疆“天山南路砂磧綿亙，山水下流輒入地層而伏流，以井渠引之，稱坎兒井”?！翱矁壕卑素Q井、暗渠(地下渠道)、明渠(地面渠道)和錯現(xiàn)(小型蓄水池)四個主要組成部分，是開發(fā)利用淺層地下水進行自流灌溉的一種井渠工程[3]?！鞍摹弊鳛橐环N小微水利工程，同樣開鑿于地表之下，且底部與預(yù)設(shè)的地下水渠相連通，澳口三面用石塊壘砌，一面開斜坡置石垛供人們上下行走，整體狀形似簸箕，壁立如山崖，類似于新疆的“坎兒井”。因此，可以推斷“澳”源自北方的井渠結(jié)構(gòu)，與“坎兒井”具有相同工程原理。自漢、晉以來直至北宋，大量北方居民移居南方，同時帶來了先進的水利技術(shù)，包括“井渠法”。桐廬“澳”的形態(tài)正是源自“井渠法”，在適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、開發(fā)利用地下水資源的基礎(chǔ)上發(fā)展起來。

桐廬“澳”的起源可追溯至宋代。北宋《新唐書》中記載：“新城……北五里有官塘堰水灌田，有九澳，永淳元年開……”，“新城”為今杭州市富陽區(qū)新登鎮(zhèn)，與桐廬江南鎮(zhèn)距離僅20 km，且古時“新城”與桐廬都屬于杭州余杭郡管轄，《新唐書》中記載的“澳”是一種位于水利灌溉末端的設(shè)施，與塘、堰等水利設(shè)施配套用于農(nóng)田灌溉的。遺產(chǎn)地翙崗村與深澳村是桐廬洪積扇地區(qū)建村歷史較為久遠的村莊，有關(guān)宗譜中對宋代時期“澳”的情況有明確記載。據(jù)翙崗村《李氏宗譜》記載，李氏先祖自北宋末年自北方遷徙新城后輾轉(zhuǎn)至翙崗，因此，桐廬的“澳”與新城的“澳”有著地域上的密切關(guān)聯(lián)；另據(jù)《李氏宗譜》記載，上澳、谷井澳建于宋代后期，同在這一時期，又疏浚擴建了楊梅古澳。此外，翙崗村古澳內(nèi)發(fā)現(xiàn)的磚塊經(jīng)考證，部分系宋代所造。深澳村以申屠氏為主，而申屠氏源自甘肅隴西，關(guān)中治水的歷史一直保存在家族記憶中[4]。據(jù)申屠氏族譜記載，申屠氏族于南宋初遷徙至屏風(fēng)源(應(yīng)家溪)谷口(深澳)，開始建村時就有計劃地建“澳”，家譜中也有關(guān)于“澳”的記錄。綜合以上推斷，桐廬“澳”水利工程的形成應(yīng)不晚于北宋末期與南宋早期。

1.2 桐廬“澳”及灌區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

宋元期間水利建設(shè)及制度的設(shè)立，極大推動了民間水利建設(shè)。桐廬古澳系統(tǒng)在這一背景下得以發(fā)展。據(jù)明代至民國時期的《桐廬縣志》記載，江南鎮(zhèn)的乳泉澳、深澳、泉塘澳以及鳳川街道的下澳都建于宋元時期。“澳”的出現(xiàn)不僅讓村民能安全方便地用水，而且促進了農(nóng)田自流灌溉。沿澳而建的村莊逐漸發(fā)展壯大。大村對水的治理成為了大家爭相學(xué)習(xí)的樣板，促成了這一地區(qū)“澳”的發(fā)展。據(jù)《嚴州府志·經(jīng)略志五·津橋水利》記載，洪武二十七年(1394年)遣官在桐廬縣東南部修筑龜潭澳、楊梅澳、上澳和深澳等9處，至明嘉靖五年(1526年)《桐廬縣志》記載桐廬已有“澳”15處。隨著“澳”體系逐步完善，遺產(chǎn)地先民可利用的耕地類型選擇更加豐富。麥子開始在水田栽培，冬季麥子夏季水稻，形成“一旱一水”麥稻兩熟的茬口搭配，又有稻油、稻豆、稻肥等多種內(nèi)容的兩熟制，形成稻與油菜，稻與蠶豆、豌豆，稻與綠肥作物等茬口搭配，并由一年復(fù)種發(fā)展到多年輪作復(fù)種，其中豆類還有與其他糧食作物、經(jīng)濟作物進行間作、套作的茬口安排。

清朝時期，隨著人口的持續(xù)增加，“澳”及其灌區(qū)農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。據(jù)清康熙《桐廬縣志》記載，桐廬“澳”有17處，“澳”水利工程適應(yīng)遺產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會生活的需要，推動桐廬農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。至咸豐、同治時，已有早稻與晚稻雙季連作，以及雙季間作、稻麥(油、肥)兩熟的茬口搭配，還發(fā)展了稻與甘薯、稻與黃麻、稻與蕎麥、稻與棉花等多種形式的輪作復(fù)種茬口搭配。

民國時期，桐廬江南片區(qū)的“澳”已發(fā)展到43處，據(jù)民國縣志《方輿》載：“東方大澳，在石阜莊，其源有二，一出五聰山，一出乳泉潭，至頭丘堰合流而人曲，折過水碓里黑亭子又得烏石溪之水來會，可溉田數(shù)十畝?！边@一時期也是桐廬百業(yè)興盛期，灌區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動了周邊村落的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的興盛帶動了商業(yè)的繁茂。以遺產(chǎn)地翙崗村為例，至今還保留著梧新堂、方家廳、忠孝臺門等明清古建筑80余幢，沿街很多建筑既是民居又是商鋪，有湯森記南貨店、康德康藥店、羅玉昌京貨店、木炭山貨行、鐵匠鋪、茶樓等40余家商號，一度成為翙崗一帶的商貿(mào)集散地。

1.3 桐廬“澳”的萎縮及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

新中國成立以來，農(nóng)村傳統(tǒng)社會結(jié)構(gòu)和農(nóng)民生產(chǎn)生活方式都發(fā)生了巨大的變化。20世紀80年代初，現(xiàn)代水利的發(fā)展推動了農(nóng)田開墾、改良，使桐廬全縣60%以上的農(nóng)田達到溝渠配套、灌溉自如。旱地改水田后，耕作方式由旱地一熟變?yōu)殡p季連作稻，種植作物由原來的單季玉米改成雙季水稻。農(nóng)業(yè)發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，以糧食生產(chǎn)為主調(diào)整到農(nóng)、林、牧、漁全面發(fā)展，全縣形成了蜂、鱉、兔、梨、茶、桑等一批具有一定規(guī)模和區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)塊狀經(jīng)濟，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。桐廬“澳”也因此受到一定沖擊，一部分“澳”因其優(yōu)異的水質(zhì)、使用的便利和低成本等特點被當(dāng)?shù)鼐用癖Ｗo和留用，另一部分“澳”因水庫、灌渠和大型機電排灌系統(tǒng)等水利設(shè)施以及道路、民居等基礎(chǔ)設(shè)施的修建遭到破壞或廢棄。

2 遺產(chǎn)的特點與價值

2.1 歷史悠久的澳水系是我國南方古代小微水利工程的杰出代表

遺產(chǎn)地的“澳”是位于水利灌溉末端的一種小微水利工程，可防洪水、排澇水、保供水、促節(jié)水、治污水，有“古代五水共治工程”之美譽?！鞍摹笔抢^承和發(fā)展了古代治水、理水的成功經(jīng)驗，創(chuàng)造性地將堰、壩、泉塘、井渠、坎埠結(jié)合起來，協(xié)調(diào)生活供水和田地灌溉體系，適應(yīng)洪積扇灘地社會經(jīng)濟發(fā)展的、極具地域特點的水利工程。遺產(chǎn)地翙崗村落澳水系以其流量之大、范圍之廣、存續(xù)之好、使用之頻、年代之早，凸顯了古代先民解決用水問題的系統(tǒng)性智慧，展示了極高的建造工藝水平，是我國古代小微農(nóng)田水利工程最完整的實物遺存。遺產(chǎn)地深澳村落澳水系被譽為中國古代“先規(guī)劃后建設(shè)”的典范，水系始建于南宋時期，明代擴建村落的同時就對村內(nèi)水系進行了規(guī)劃布局，形成了“兩溪、一澳、三渠”的格局，至今仍在使用，是我國眾多古代水利工程中的一朵奇葩(圖1)。

圖1 遺產(chǎn)地的古澳水系結(jié)構(gòu)

2.2 公平多樣的水資源利用技術(shù)是當(dāng)?shù)鼐用裆a(chǎn)生活的堅實保障

遺產(chǎn)地全年1 500 mm的降水量與“洪積扇”的地理條件，使得開發(fā)利用地下水成為遺產(chǎn)地發(fā)展農(nóng)業(yè)和改善民生的唯一選擇?！鞍摹彼涤裳?、溪、澳、溝、塘、井等6個獨立又關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)完美組合，有“沿溪建堰，構(gòu)渠成澳，筑房成市”之特色，是中國古代生活生產(chǎn)給排水系統(tǒng)的典范。“澳”的建設(shè)，大大加快了遺產(chǎn)地村落的形成，自流灌溉擴大了可耕作土地面積，還將部分旱地變成了水田，促進了精耕農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高了土地生產(chǎn)力。“澳”對水資源的控制在一定程度上抑制了水資源的浪費與爭搶。村民對“澳”的用水享有平等的權(quán)利，約定俗成的用水規(guī)矩，特別是生活用水，對村民一律適用，不因貧富而受歧視。自南宋以來700年間，“澳”在遺產(chǎn)地能普及而沒有發(fā)生過大的水利紛爭，充分說明“平等用水”是“澳”顯著、有效且有著地方特色的管理原則。

2.3 北人南遷的歷史背景孕育了遺產(chǎn)地豐富的澳文化和農(nóng)耕文化

自漢、晉直至北宋，大量北方居民遷移至桐廬立足定居，首先必須解決水的問題，“澳”水系也因此得以不斷發(fā)展，并留下了眾多古澳、堰壩、碑刻等物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及水利知識技術(shù)、涉水民俗等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不論是始建年代、建造工藝還是工程作用都深刻體現(xiàn)著遺產(chǎn)地“澳”水利工程建設(shè)的歷史積淀，遺產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也因水而興，傳承至今形成了以火耕水耨為核心的稻田耕作技術(shù)、以稻麥輪作為核心的農(nóng)耕制度、以稻麥利用為核心的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及圍繞水稻種植展開的養(yǎng)地技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)等農(nóng)耕技術(shù)，以及以詩詞歌賦、農(nóng)事諺語、民俗禮儀、飲食文化和祭祀文化為核心的農(nóng)耕文化。為了人水和諧，形成了以聯(lián)姻、結(jié)盟、睦鄰為主的發(fā)展策略，遺產(chǎn)地自南宋以來延續(xù)至今的風(fēng)俗“時節(jié)”，展現(xiàn)了從古至今人們和睦友愛的鄉(xiāng)風(fēng)民俗，才能夠使涉及多方利益的農(nóng)田水利工程順利推進，古澳水系得以完好保存。

2.4 持續(xù)不斷的發(fā)展演變形成了林-村-田-水和諧相融的鄉(xiāng)村景觀

遺產(chǎn)地保留了較為完整的原始村落結(jié)構(gòu)與水系，其水環(huán)境的塑造不僅滿足了農(nóng)耕社會水利需求，還創(chuàng)造出了和諧的人居環(huán)境。自北宋理學(xué)家朱熹等提倡構(gòu)建“敬宗收族”的家族制后，遺產(chǎn)地逐漸形成了一批同姓共宗的大村莊，如申屠氏的荻浦村和深澳村，方氏的石阜村，李氏的翙崗村等。小姓氏族村落則依附于周邊大村，形成以大村為依托的、斑塊式的村落結(jié)構(gòu)。遺產(chǎn)地古村落水系群也伴隨著古村的發(fā)展而不斷拓展擴大，興水利保一方百姓樂耕安居、豐衣足食，既有工程領(lǐng)域的創(chuàng)新手段，又有社會治理的人文關(guān)懷，凸顯了治水管水用水的系統(tǒng)思維和追求水與自然、水與環(huán)境、水與人類和諧相處的文化理念[5-6]，對于研究工程營造技藝、村落規(guī)劃治理等都有很高的歷史價值[7-8]。遺產(chǎn)地悠久的澳文化和農(nóng)耕文化，孕育了以江南文化為特色，以鳳川鎮(zhèn)翙崗村、江南鎮(zhèn)深澳村為代表的古村落聚集區(qū)，現(xiàn)有中國傳統(tǒng)村7個，省級傳統(tǒng)村落5個以及省級歷史文化村2個。獨特的水系資源不僅為古村落發(fā)展旅游經(jīng)濟起到了關(guān)鍵的促進作用，也為后世百姓留下了寶貴的農(nóng)田水利工程遺產(chǎn)。

3 遺產(chǎn)保護的意義和發(fā)展前景

3.1 底蘊深厚的古澳文化，是鄉(xiāng)村文化振興的重要抓手

保護古澳及灌區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的意義在于重新激活鄉(xiāng)村的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，重塑鄉(xiāng)村文化生態(tài)，并從傳承鄉(xiāng)村文脈的過程中尋找現(xiàn)代的智慧源泉，為鄉(xiāng)村的振興發(fā)展提供新的動力支撐。遺產(chǎn)地是我國江南地區(qū)洪積扇區(qū)域“水利改造”的示范地[9]和“火耕水耨”技術(shù)的傳承區(qū)，深度挖掘與運用遺產(chǎn)地古澳和農(nóng)耕文化中關(guān)于價值取舍的歷史故事、人物傳記、禮儀文化等內(nèi)容，將其運用到鄉(xiāng)村文化活動、鄉(xiāng)村景觀環(huán)境創(chuàng)設(shè)之中，建設(shè)鄉(xiāng)村村史館、鄉(xiāng)村文化主題墻等，有助于重構(gòu)鄉(xiāng)村價值觀念。同時，深挖古澳文化與鄉(xiāng)村地域文化資源，有助于培育遺產(chǎn)地特色文化產(chǎn)業(yè)，打造出一批標識性高、地域性強的原生態(tài)文化產(chǎn)品品牌。

3.2 古澳灌區(qū)的特色農(nóng)業(yè)，是三產(chǎn)融合發(fā)展的物質(zhì)保障

古澳作為我國南方古代小微水利工程的杰出代表，具有得天獨厚的歷史文化價值，可以遺產(chǎn)地為中心，輻射帶動桐廬全域，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展。同時，產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以增強當(dāng)?shù)鼐用竦闹魅宋桃庾R，促進農(nóng)民自發(fā)、自覺地參與遺產(chǎn)保護。當(dāng)前，古澳灌區(qū)以水稻等糧食作物為主，今后可將灌區(qū)與休閑、觀光、旅游等業(yè)態(tài)融為一體，適度發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，開展如古澳探秘、農(nóng)事體驗等活動；同時加大宣傳力度，在保護促發(fā)展的前提下擴大古澳在區(qū)域發(fā)展中的重要地位和提升區(qū)域影響力，促進遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 遺產(chǎn)保護與科學(xué)利用，是實現(xiàn)共同富裕的有力舉措

古澳及灌區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)蘊含著豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗、傳統(tǒng)技術(shù)和人與自然和諧發(fā)展的思想，充分發(fā)揮其生產(chǎn)功能、生態(tài)功能、景觀功能、技術(shù)功能和文化功能，將遺產(chǎn)地歷史文化村落保護與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護結(jié)合起來，將傳統(tǒng)文化與觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，將美麗鄉(xiāng)村與共同富裕結(jié)合起來，統(tǒng)籌推進遺產(chǎn)地高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、村級集體經(jīng)濟等協(xié)同發(fā)展，對縮小城鄉(xiāng)收入差距，彰顯生態(tài)之美、人文之美、和諧之美有顯著作用，可以成為助推遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村共同富裕的“新引擎”[10]。同時，古澳科技和文化價值的深度挖掘，科學(xué)、合理、完善的管理體制的建立，傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代管理模式的有機結(jié)合，能夠?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的結(jié)合，有效應(yīng)對未來發(fā)展所面臨的諸多挑戰(zhàn)，實現(xiàn)遺產(chǎn)保護與可持續(xù)利用的雙贏。