甲狀腺結節(jié)是一種臨床常見的疾病，很多人對它知之甚少，但是該疾病卻時常發(fā)生在我們身邊。很多人在體檢時發(fā)現(xiàn)了潛藏的甲狀腺結節(jié)，才突然開始關注甲狀腺結節(jié)問題。其實，甲狀腺結節(jié)一直在現(xiàn)代人的身邊徘徊，威脅著現(xiàn)代人的健康，而人們卻忽視了它。因此，有必要提高甲狀腺結節(jié)的重視程度，積極采取有效的防治措施。本文從飲食的角度科普一下甲狀腺結節(jié)的日常飲食要求，以提高社會大眾對于該疾病的防控水平。

什么是甲狀腺結節(jié)？

甲狀腺結節(jié)，顧名思義是甲狀腺內的結節(jié)。當結節(jié)較小時，無法觀察到結節(jié)，但是結節(jié)體積增大后，可隨著吞咽動作上下移動，發(fā)現(xiàn)結節(jié)的存在。導致甲狀腺結節(jié)的疾病較多，如退行性甲狀腺病變、自身免疫性疾病、甲狀腺炎癥、甲狀腺癌等。甲狀腺結節(jié)可以是單發(fā)，也可以為多發(fā)，后者占比相對較高。甲狀腺結節(jié)以良性為主，但存在一定的惡變風險，必須高度警惕。多數(shù)甲狀腺結節(jié)無明顯的臨床癥狀，較為隱匿，體檢中甲狀腺超聲檢查時才發(fā)現(xiàn)原來已經(jīng)出現(xiàn)了甲狀腺結節(jié)。一旦發(fā)現(xiàn)甲狀腺結節(jié)，應該嚴格按照醫(yī)生的要求，進行后續(xù)檢查和治療，對于確認無異常的結節(jié)可實施長期監(jiān)測，無需采取治療措施。

甲狀腺結節(jié)患者的飲食注意事項

對于臨床確診無需治療的甲狀腺結節(jié)患者可以正常飲食，但是，部分甲狀腺結節(jié)患者則需要適當控制飲食，避免促進病情進展。

合理控制食物熱量

甲狀腺功能亢進是甲狀腺結節(jié)的常見并發(fā)癥，該類患者身體代謝速度加快，需要更多的營養(yǎng)物質和熱量，因而患者需要食用充足的食物，保證營養(yǎng)物質和能量充足，避免發(fā)生營養(yǎng)不良情況。但是，無并發(fā)癥、無需治療的甲狀腺結節(jié)患者應均衡膳食，無需增加熱量攝入，合理控制營養(yǎng)素攝入量即可。

控制碘元素攝入量

碘是人體必需的微量元素，同時也是影響甲狀腺功能的重要元素。伴有甲狀腺功能亢進的甲狀腺結節(jié)患者攝入過多的碘元素，可促進病情進展，影響疾病轉歸。因此，甲亢人群應合理控制碘元素的攝入量，避免食用蝦類、海帶、紫菜、貝類等海產品，避免增加甲狀腺功能亢進發(fā)生、發(fā)展風險。

多食用新鮮蔬菜

新鮮蔬菜含有大量的維生素，有助于維持健康的身體機能，對于甲狀腺結節(jié)的防控具有一定輔助作用。因此，甲狀腺結節(jié)患者應注意適當增加新鮮蔬菜攝入量，并選擇合理的烹飪方式，減少維生素損失量，達到補充各種維生素的目的。

糾正不健康的飲食方式

應避免長期飲用咖啡、濃茶等飲品。每日補充充足水分，維持良好的機體代謝狀態(tài)。減少辛辣刺激、油膩肥厚的食物攝入量。選擇健康的烹飪方式，例如蒸煮、生食等，根據(jù)食材處理要求，選擇健康烹飪方式，減少食用油、鹽、辣椒、花椒等調味料用量。盡量避免食用油炸煎制的食物。戒煙戒酒，保持良好的身體機能狀態(tài)，避免增加疾病進展風險。

總之，飲食只是甲狀腺結節(jié)患者調理身體的一種輔助方法，無法達到直接的干預作用。因而不能迷信食物治病，應定期進行體檢，關注甲狀腺健康，發(fā)現(xiàn)問題及時入院處理，保持良好的甲狀腺健康狀態(tài)。