近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，其中指出，鼓勵(lì)消費(fèi)者厲行節(jié)約，引導(dǎo)平臺(tái)進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，優(yōu)化餐品信息展示，積極推廣小份餐品，強(qiáng)化全流程文明點(diǎn)餐提醒，建立健全消費(fèi)者節(jié)約激勵(lì)機(jī)制。

上海市?2022?年食品安全白皮書英文版正式發(fā)布

6月7日是世界食品安全日，今年的主題是“食品標(biāo)準(zhǔn)、安全所系”。上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室通過(guò)上海市食品安全網(wǎng)正式發(fā)布上海市2022年食品安全白皮書（即《上海市食品安全狀況報(bào)告》）英文版，旨在加強(qiáng)公眾對(duì)食品安全和飲食健康的認(rèn)知，增進(jìn)公眾對(duì)食品安全政府監(jiān)管和企業(yè)管理的了解，全力推進(jìn)建設(shè)市民滿意的食品安全城市。

四個(gè)保健食品目錄修訂發(fā)布

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近日會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家中醫(yī)藥管理局制修訂并發(fā)布了《保健食品原料目錄?營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》（2023年版）、《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》（2023年版）、《保健食品原料目錄大豆分離蛋白》和《保健食品原料目錄乳清蛋白》四個(gè)保健食品目錄。

《?保健食品原料目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》（2023年版）新增了二十二碳六烯酸（DHA）、酪蛋白磷酸肽?+?鈣、氯化高鐵血紅素，更新了部分原料及化合物的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)；《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》（2023年版）增加了補(bǔ)充?n-3?多不飽和脂肪酸的保健功能及其釋義?！侗＝∈称吩夏夸洿蠖狗蛛x蛋白》和《保健食品原料目錄?乳清蛋白》規(guī)定了原料名稱、每日用量、適宜人群、不適宜人群、對(duì)應(yīng)功效以及原料技術(shù)要求等內(nèi)容。

我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解

日前，由科信食品與健康信息交流中心發(fā)起的《中國(guó)消費(fèi)者食品添加劑認(rèn)知調(diào)查》顯示，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解：62%?的消費(fèi)者認(rèn)為“長(zhǎng)期大量攝入食品添加劑有害健康”；70%?的消費(fèi)者認(rèn)為“?天然來(lái)源的食品添加劑比人工合成的更安全”；66%?的消費(fèi)者認(rèn)為“‘0?添加‘0?防腐劑的食品更安全”；仍有近八成消費(fèi)者?將?三?聚氰?胺、瘦肉精這兩種典型的違法添加物誤認(rèn)為是食品添加劑。

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)授予新世界商城“綠色餐飲示范商圈”榮譽(yù)稱號(hào)

6月20日，新世界商城隆重舉行了“綠色餐飲示范商圈”頒證儀式，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳喆、黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)朱亮、上海新世界股份有限公司總經(jīng)理沈?yàn)槊竦阮I(lǐng)導(dǎo)出席。

由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)起草的上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《綠色餐廳管理規(guī)范》已正式發(fā)布，協(xié)會(huì)以此為契機(jī)，在全上海各大商圈、餐飲企業(yè)中全面推廣。此外，協(xié)會(huì)還與上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門合作，用“六T實(shí)務(wù)”管理模式切實(shí)把食品安全的政策、要求貫徹落地，幫助企業(yè)化解舌尖上的風(fēng)險(xiǎn)。

“哈根達(dá)斯”今夏推出酸奶新品

“哈根達(dá)斯”將于今夏推出酸奶產(chǎn)品，正式進(jìn)軍酸奶市場(chǎng)。據(jù)悉，該產(chǎn)品采用慢發(fā)酵工藝，有類似冰淇淋的濃郁口感，在制作過(guò)程中還添加了一種獨(dú)特的乳制品發(fā)酵劑，使得口感更順滑，酸味更柔和。

此次全系列產(chǎn)品有香草、草莓、咖啡、檸檬、藍(lán)莓和黑櫻桃6種口味，原材料使用了新鮮水果、馬達(dá)加斯加香草豆和哥倫比亞冷萃咖啡等，不添加人工色素或香料?！肮_(dá)斯”將以“高端原料”作為此款酸奶產(chǎn)品的亮點(diǎn)，來(lái)打造其全新的酸奶品牌形象。

“五個(gè)女博士”電梯廣告“違背社會(huì)良好風(fēng)尚”被罰?40?萬(wàn)

6月14日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了關(guān)于北京青顏博識(shí)健康管理有限公司（“五個(gè)女博士”所屬公司）的一則行政處罰。違法事實(shí)顯示，“五個(gè)女博士”為了推銷其商品，對(duì)外發(fā)布內(nèi)容為“老公氣我，喝！熬夜追劇，喝！又老一歲，喝！膠原蛋白流失快，五個(gè)女博士補(bǔ)得更快。喝五個(gè)女博士，都是你們逼的！”的廣告。上述內(nèi)容違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》（2018）第九條第一款第（七）項(xiàng)（妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚），北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人停止發(fā)布相關(guān)廣告，并處罰款40萬(wàn)元。

“貴州茅臺(tái)”跨界賣咖啡

近日，“貴州茅臺(tái)”再度跨界，繼冰淇淋后賣起了咖啡?！百F州茅臺(tái)”在其冰淇淋門店售賣添加了茅臺(tái)酒的咖啡，單價(jià)28元一杯起，每杯含有1.8?毫升的53度飛天茅臺(tái)酒，目前只有位于廣州市天河區(qū)國(guó)金天地的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店有售。從該店茅臺(tái)冰淇淋點(diǎn)單小程序可以看到，提供的咖啡包括美式、拿鐵等，售價(jià)28元?/?杯起，最貴的是拿鐵系列產(chǎn)品，售價(jià)42元?/?杯，部分咖啡產(chǎn)品還可以額外再加12元（1.8毫升）的飛天茅臺(tái)酒。