朱瑞雪
山東省諸城市擁有800 多年茶葉種植歷史,是重要的茶葉主產(chǎn)區(qū)。近年來,諸城市圍繞“小茶葉”做文章,深入開展茶文化挖掘,大力實施茶科技攻關,強力推進茶產(chǎn)業(yè)轉型,探索走出了一條文化賦魂、科技賦力、產(chǎn)業(yè)賦能的“三產(chǎn)融合”發(fā)展新路,將茶業(yè)打造成為壯大集體經(jīng)濟、帶動農(nóng)民增收、促進鄉(xiāng)村振興的示范產(chǎn)業(yè),在助推鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用。截至2022 年底,全市茶葉種植面積3.7 萬畝;培植省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1 家,市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6 家,有獲證茶葉及其相關制品生產(chǎn)企業(yè)19 家,小微茶葉家庭作坊200 家左右,從事茶葉銷售的業(yè)戶302 家;產(chǎn)品涵蓋綠茶、紅茶、抹茶等品類,其中,干毛茶總產(chǎn)量2345 噸,年銷售額6.2億元。
一是創(chuàng)新紅色引領。堅持“支部領辦、黨員帶頭、群眾自愿”原則,探索推行“強村貸+網(wǎng)格黨支部領辦合作社+農(nóng)戶”模式,發(fā)動黨員群眾參與建設優(yōu)質(zhì)無性系茶園。通過黨支部領辦合作社,形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營體制,建立農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成果的利益保障機制,實現(xiàn)黨支部、合作社和茶農(nóng)的緊密聯(lián)結,實現(xiàn)利益共享、抱團發(fā)展、規(guī)模經(jīng)營,帶動產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、集體增積累。截至目前,全市已成立15 個黨支部領辦茶葉合作社,帶動發(fā)展無性系茶園近3000 畝。通過引領帶動,茶農(nóng)認可度提升,諸誠市無性系茶園面積達到8000 畝,無性系模式占茶園總面積的比例提升到21.6%。
二是強化政策保障。成立諸城市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領導小組,負責對茶產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展規(guī)劃、指導推進和監(jiān)督管理。先后出臺《關于鼓勵引導城市工商資本下鄉(xiāng)打造鄉(xiāng)村振興“諸城模式”升級版的指導意見》《諸城市推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》等文件,市財政為25個茶園落實規(guī)?;瘓@區(qū)基礎設施以獎代補資金246.04 萬元,為15 個茶園主體貸款1900 萬元、財政貼息77.70 萬元;推行茶葉優(yōu)勢特色保險,落實面積1279.4 畝,理賠3 萬元;發(fā)揮農(nóng)機購置補貼政策引導作用,加快茶葉生產(chǎn)機械化裝備推廣,落實茶葉機械購置補貼34 臺、財政補貼6.01 萬元。尤其是推出“茶葉飄香托管貸”金融服務產(chǎn)品,運用政府增信、財政貼息和降低門檻、費率等手段,破解黨支部領辦茶葉合作社融資難題,為8 個合作社爭取茶葉托管貸2120 萬元,市財政補貼擔保費用、利息186.28 萬元。
三是匯聚專業(yè)人才。邀請茶葉領域知名專家召開專家論壇,為諸城茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展搞好頂層設計;聘請“土專家”成立技術團隊,幫助茶農(nóng)解讀政策、防治疫害、指導生產(chǎn)。面向茶產(chǎn)業(yè)一線的技術員、帶頭戶、“小能人”等群體,舉辦培訓班20 期,培訓1500 余人次,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展積蓄專業(yè)力量。桃園片區(qū)通過邀請青島農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學等專家學者現(xiàn)場指導,從本地茶農(nóng)中培養(yǎng)一批經(jīng)驗豐富的“土專家”,組建起一支15 人的技術服務團隊,解決了無性系茶葉栽植難點問題。
打造三大茶葉體系。一是提升諸城綠茶品牌影響力?!爸T城綠茶”成功注冊國家地理標志證明商標,制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,入選山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。發(fā)展加工企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場150多家,其中,17 家企業(yè)獲得綠色農(nóng)產(chǎn)品認證,3家企業(yè)獲得有機農(nóng)產(chǎn)品認證,全方位提高“諸城綠茶”品牌影響力和美譽度?!爸T城綠茶”主產(chǎn)地桃林鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已輻射46 個村、6200個農(nóng)戶,年可增加集體收入360 多萬元,戶均增收1 萬元。二是打造諸城高端紅茶新名片。諸城市政府與福建一家茶業(yè)公司深度合作,依托公司銷售渠道、生產(chǎn)技術、加工工藝、品牌運營等優(yōu)勢,集成推廣綠色生產(chǎn)技術模式,大面積推進標準化生產(chǎn),共同打造諸城高端紅茶新名片?,F(xiàn)已成功引種金牡丹、金觀音、梅占等10 多個優(yōu)質(zhì)無性系茶樹品種,形成以“超然紅”為代表的諸城紅茶產(chǎn)品體系。三是推動抹茶走出國門。山東鴻雨農(nóng)科公司充分發(fā)揮茶葉氨基酸、葉綠素偏高的特點,研發(fā)出抹茶食品、抹茶化妝品等產(chǎn)品,深受消費者歡迎。2023年4 月,首批諸城抹茶成功出口,走向了國際市場。
創(chuàng)新宣傳推介模式。推行“政府做媒、產(chǎn)銷相親”的營銷模式,推動實現(xiàn)供銷信息無縫銜接。通過茶葉博覽會、交流會、推介會、產(chǎn)品展會、茶文化宣傳會、茶葉電商和網(wǎng)紅帶貨等活動,宣傳推介茶葉品牌,提高品牌影響力和品牌效益。
點上提升標準化水平。以質(zhì)量效益為中心,在桃園片區(qū)開展區(qū)域試點示范,引進福建一家茶業(yè)公司的標準化生產(chǎn)模式,打造無性系茶生產(chǎn)基地。推廣應用測土配方施肥、生物防治、起壟栽培等關鍵技術,在近萬畝茶園推廣水肥一體化,綠色種養(yǎng)循環(huán)項目實施面積4900 畝,綠色防控防治面積10 萬畝次,全面提升了茶葉品質(zhì)和標準化發(fā)展水平。
線上推進產(chǎn)業(yè)鏈延伸。建設茶葉加工服務中心,加快推進茶葉精深加工和新產(chǎn)品研發(fā)。山東鴻雨農(nóng)業(yè)科技有限公司斥資從日本引進先進的生產(chǎn)線,研發(fā)抹茶啤酒、抹茶乳品、抹茶牙膏、抹茶餅干等產(chǎn)品,有效消化本地茶青,增加合作茶農(nóng)的茶園附加值,做深產(chǎn)業(yè)鏈。
面上探索“茶葉+”融合。根植諸城悠久的文化和歷史,發(fā)展推介諸城的特色茶文化,探索“茶葉+”融合。建設茶文化會客廳、名茶博物館等茶旅融合載體,舉辦諸城綠茶炒茶大賽暨櫻桃采摘節(jié)、春茶開園、茶藝交流、茶園采風、茶產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟和茶產(chǎn)業(yè)工會聯(lián)合會等系列茶事活動。圍繞創(chuàng)建國家級全域旅游示范區(qū),結合大山、甘泉嶺、竹山、障日山、正山堂茶園、文昌河谷生態(tài)茶園景區(qū)、綠茶文化廣場、南黃山茶等生態(tài)旅游觀光資源,推出康養(yǎng)休閑游等精品文旅品牌,引導茶產(chǎn)業(yè)與休閑、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合,把茶文化博物館、茶園作為鄉(xiāng)村旅游點在諸城智慧文旅小程序上展示,促進“茶葉+旅游”融合發(fā)展。桃林鎮(zhèn)以北方綠茶小鎮(zhèn)綜合體項目建設為契機,打造諸城綠茶懸壺廣場、七彩山道、大山森林公園等景區(qū),逐步形成茶旅經(jīng)濟鏈,開創(chuàng)了以茶促旅、以旅興茶的良好發(fā)展格局。