婁玉穗，尚泓泉，樊紅杰，李 政，張 柯，崔小月，呂中偉

（1.河南省農業(yè)科學院園藝研究所，河南 鄭州 450002；2.河南中遠葡萄研究所有限公司，河南 鄭州 450045）

陽光玫瑰葡萄具有大粒、無核、玫瑰香味、不易裂果、耐貯運等特點，是目前我國最受歡迎的鮮食葡萄品種之一，然而該品種在成熟期會出現果銹癥狀，嚴重影響其外觀品質[1-2]。目前生產上主要通過采用套深顏色果袋的方法來防治果銹[3-4]，然而深顏色果袋會推遲果實成熟，影響果粒大小和果實糖、酸、香氣成分等含量[5-6]。有研究表明，綠袋提高了蘋果果面的光潔度，但降低了香氣物質種類[7]，還有研究表明，綠袋提高了成熟期陽光玫瑰葡萄的果實可溶性固形物含量[5]。不同顏色果袋主要是通過影響果實接受到的光強和光質來影響品質形成的，光強和光質會影響植物光合作用、物質代謝和大多數生物合成過程[8-10]。研究表明，紅光和藍光是影響植物形態(tài)建成、光合特性、果實產量及品質的主要光譜，紅光可以增加葉面積，提高光合速率，增加碳水化合物積累和植物的鮮質量[11-12]；藍光可以提高植物暗呼吸，增加干鮮質量，可滴定酸、葡萄糖、蛋白質、維生素C 和花青素含量[13-15]。王敏等[16]研究表明，在不同光質處理條件下，梅轆輒葡萄的最大凈光合速率表現為自然光＞藍光＞白光＞紅光＞綠光，綠光處理下單穗質量最大，白光和藍光處理的果實可溶性固形物含量提高。時曉芳等[17]研究表明，在陽光玫瑰葡萄果實發(fā)育前期補充藍光，可以促進果粒拉長，在果實發(fā)育后期補充紅光，可以增加可溶性固形物含量，促進蘋果酸降解，提高品質。光強對植物的影響具有種間差異，一定范圍內，光強越大，植物的糖分、香氣物質、花青苷積累越高[18-19]。前期研究表明，陽光玫瑰葡萄果銹主要在果實第2 次膨大期（即軟化期）后發(fā)生，且隨著果實的成熟，果銹發(fā)生越來越多[3]，與此同時，果實糖分積累、酸降解及次生代謝產物形成。因此，通過研究不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄成熟過程中果銹發(fā)生及品質的影響，有助于探明不同顏色果袋對果實外在品質和內在品質的調控作用，為生產上更好地選擇果袋并進行優(yōu)質生產提供技術支持。

1 材料和方法

1.1 試驗材料及處理

試驗于2021 年在河南現代農業(yè)研究開發(fā)基地（35.0°N、113.7°E）進行。以10年生樹體長勢一致的陽光玫瑰葡萄植株為試驗材料，貝達砧，南北行向，株行距3 m×3 m，高寬平架式，避雨栽培。花果管理和肥水管理參考婁玉穗等[20]的方法進行，于見花時修整花穗，留穗尖6 cm，盛花后1～3 d（2021 年5 月16—18 日）分批次用25 mg∕L 赤霉酸（GA3）+2 mg∕L氯吡脲（CPPU）進行?；ū９幚?，14 d后用25 mg∕L GA3+2 mg∕L CPPU 進行膨大處理。在果粒黃豆粒大小時疏果至60 粒左右，控制單穗質量700 g 左右。疏果后（2021 年6 月14 日），從試驗植株上選取果穗、果粒大小均勻一致的果穗360串，分別套上白色紙袋（白袋）、藍色紙袋（藍袋）、綠色紙袋（綠袋）、紅色紙袋（紅袋）和黑色紙袋（黑袋），每種顏色果袋套60串果穗，以不套袋為對照。

1.2 不同顏色果袋透光率及光譜的測定

在晴朗天氣的上午，選擇光照強度穩(wěn)定的位置用植物光譜測定儀（TPZG-6H，浙江托普，中國）測定環(huán)境和不同顏色果袋內的光照強度（E）、光合有效輻射（PAR）及光譜組成和強度，計算不同顏色果袋的光照強度透射率和光合有效輻射透射率，光照強度透射率=E果袋∕E環(huán)境×100%，光合有效輻射透射率=PAR果袋∕PAR環(huán)境×100%。

1.3 果銹發(fā)生率的調查

從果實進入軟化期（2021 年7 月31 日，盛花后77 d）開始，每10～15 d 調查一次不同顏色果袋的果銹發(fā)生率，每次調查10串果穗，且不重復調查果穗，直至9 月30 日（盛花后137 d）。調查方法：調查并記錄每串果穗上有果銹的果粒數量和果穗上總果粒數量，果銹發(fā)生率=有果銹果粒數量∕總果粒數量×100%。

1.4 果實品質的測定

在調查果銹發(fā)生率的同時，采集不同顏色果袋的果粒樣品，從所調查的10 串果穗的上、中、下3 個位置各采集1 個果粒，每個處理采集30 粒，帶回實驗室用于果實品質的測定。果實單粒質量、橫徑和硬度分別用電子天平、游標卡尺和硬度計（GY-4，浙江托普，中國）進行測定，每個處理重復10次。果皮色差用手持式色差儀（CR-400，Konica Minolta，日本）測定，測定位置為果粒赤道處附近，色差指標L*表示果面色澤明亮度，取值范圍為[1，100]，L*值越大，果面亮度越高，反之則亮度越低；a*表示紅綠色差，取值范圍為[-60，+60]，a*正值為紅色，負值為綠色；b*表示黃藍色差，取值范圍為[-60，+60]，b*正值為黃色，負值為藍色；a*、b*絕對值越大，顏色越深；C*表示色澤飽和度，其值越大，顏色越純。

然后將果粒置于-20 ℃冰箱中保存，用于果實可溶性固形物、可滴定酸含量和糖酸比的測定和計算。測定方法：將冷凍樣品放到室溫下解凍，然后用打漿機打成勻漿，分裝于離心管中，在4 ℃條件下8 000×g離心10 min，上清液備測?？扇苄怨绦挝锖坑帽銛y式數顯折射儀（PAL-1，Atago，日本）測定；可滴定酸含量用酸堿滴定法測定（ZDJ-4B，雷磁，中國），并換算成酒石酸含量；果汁糖酸比=10×可溶性固形物含量∕可滴定酸含量。

1.5 數據處理與分析

試驗數據用Excel 2010 軟件進行整理和繪圖，用SPSS 20軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同顏色果袋的光譜特征及透光率

從圖1 可知，對照和不同顏色果袋內光譜分布存在差異，且均在763 nm 附近有較顯著下降。不同顏色果袋均不同程度降低了各波段光譜強度，在可見光波段（390～760 nm），白袋內的光譜波動與對照相似，對各波段的降幅最小，主要透射的波段為390～760 nm，對應所有可見光；藍袋主要透射的波段為390～590 nm，主要對應紫光、藍光和綠光區(qū)；綠袋主要透射的波段為490～590 nm，主要對應綠光區(qū)；紅袋主要透射的波段為580～760 nm，主要對應紅光和橙光區(qū)；黑袋對各波段透射量接近0。

圖1 不同顏色果袋內光譜分布特征Fig.1 Spectral distribution characteristics of different color fruit bags

如表1 所示，5 種顏色果袋內的光照強度從高到低依次為白袋＞藍袋＞紅袋＞綠袋＞黑袋，光合有效輻射從高到低依次是白袋＞紅袋＞藍袋＞綠袋＞黑袋。其中，紅袋和綠袋的光照強度之間差異不顯著，藍袋和紅袋的光合有效輻射及其透射率之間差異不顯著，其他顏色果袋的光照強度、光合有效輻射及其透射率之間差異均顯著。另外，白袋和綠袋的光照強度透射率大于光合有效輻射透射率，而藍袋、紅袋和黑袋的光合有效輻射透射率大于光照強度透射率。

表1 不同顏色果袋的光照強度透射率和光合有效輻射透射率Tab.1 Transmittance of illumination and transmittance photosynthetic active radiation of different color fruit bags

2.2 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率的影響

從圖2可知，隨著果實的成熟，陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率表現出先增加后趨于穩(wěn)定的變化趨勢。其中，對照的果銹發(fā)生率在盛花后87～97 d 有個較大幅度的變化，且盛花后97 d 達到較高水平（19.47%），之后趨于穩(wěn)定；紅袋、白袋和藍袋的果銹發(fā)生率在盛花后97～107 d 有個較大幅度的變化，且盛花后107 d 達到較高水平（12.48%、12.42% 和9.62%），之后趨于穩(wěn)定；綠袋的果銹發(fā)生率在盛花后107～122 d 有個較大幅度的變化，且盛花后122 d達到較高水平（7.59%），之后趨于穩(wěn)定；黑袋的果銹發(fā)生率在所調查的時間均處于較低水平，盛花后107 d 時為0.84%。在整個調查期間，對照的果銹發(fā)生率顯著高于5 種套袋處理。在盛花后137 d，紅袋的果銹發(fā)生率顯著高于綠袋和黑袋，白袋、藍袋和綠袋的果銹發(fā)生率之間差異不顯著，且均顯著高于黑袋。

圖2 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率的影響Fig.2 Effects of different color fruit bags on berry russet rate of Shine Muscat grape

2.3 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果皮色差的影響

由圖3可知，陽光玫瑰葡萄在成熟過程中，果皮亮度L*值、黃藍色差b*值和色澤飽和度C*值均表現出先增加后降低的變化趨勢，果皮紅綠色差a*值表現出逐漸增加的變化趨勢。整體上，黑袋的果皮亮度最低，對照的果皮亮度較高，其中，白袋和藍袋的果皮亮度在盛花后97 d 達到最大值，分別為46.01 和46.57，其他3 種顏色果袋和對照的果皮亮度均在盛花后107 d 達到最大值，其中，黑袋的果皮亮度最大值顯著低于其他4 種顏色果袋和對照，其他4種顏色果袋和對照的果皮亮度最大值之間差異均不顯著。黑袋和對照的果皮紅綠色差較高，藍袋和綠袋的果皮紅綠色差較低，說明藍袋和綠袋的果皮顏色較綠；除盛花后122 d 外，不同顏色果袋的果皮紅綠色差之間差異均不顯著。對照、藍袋和綠袋的果皮黃藍色差在盛花后97 d 達到最大值，其他顏色果袋的果皮黃藍色差在盛花后107 d 達到最大值，白袋和對照的果皮黃藍色差最大值分別為21.66和21.20，兩者均顯著大于藍袋、綠袋和黑袋的果皮黃藍色差最大值；紅袋的果皮黃藍色差最大值顯著大于綠袋和黑袋；整體上，對照的果皮黃藍色差較高，說明其果皮顏色較黃，黑袋的果皮黃藍色差較低。對照、藍袋、綠袋和黑袋的果皮色澤飽和度在盛花后97 d 達到最大值，白袋和紅袋的果皮色澤飽和度在盛花后107 d達到最大值，且對照和白袋的果皮色澤飽和度較高，黑袋的色澤飽和度較低。

圖3 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果皮色差的影響Fig.3 Effects of different color fruit bags on peel color difference of Shine Muscat grape

2.4 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果粒大小的影響

從圖4可知，隨著果實的成熟，陽光玫瑰葡萄單粒質量和果粒橫徑均表現出先增加后趨于穩(wěn)定或略有減小的變化趨勢。其中，白袋的單粒質量和果粒橫徑在所測定的時間均最大，黑袋的單粒質量在所測定的時間均最小。對照、白袋和藍袋的單粒質量在盛花后107 d 達到最大值，其他顏色果袋的單粒質量在盛花后122 d 達到最大值，其中，白袋的最大單粒質量為15.57 g，顯著大于其他處理的最大單粒質量；其次是藍袋，其最大單粒質量為14.24 g，顯著大于黑袋的最大單粒質量，黑袋的最大單粒質量最小，為12.93 g。盛花后97 d 及之后，黑袋的果粒橫徑均最小，且均顯著小于白袋的果粒橫徑。對照、白袋、藍袋和紅袋的果粒橫徑在盛花后107 d 達到最大值，綠袋和黑袋的果粒橫徑在盛花后122 d達到最大值，此時，白袋的果粒橫徑為26.60 mm，其顯著大于黑袋的果粒橫徑，其他處理的最大果粒橫徑之間差異均不顯著，黑袋的最大果粒橫徑為25.13 mm。

圖4 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄單粒質量和果粒橫徑的影響Fig.4 Effects of different color fruit bags on berry weight and diameter of Shine Muscat grape

2.5 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果實品質的影響

由圖5可知，隨著果實的成熟，陽光玫瑰葡萄果實硬度和可滴定酸含量逐漸降低，果實可溶性固形物含量和糖酸比逐漸增加。盛花后77 d 和97 d，不同處理的果實硬度之間差異均不顯著；整體上，對照、白袋和黑袋的的果實硬度較大，除盛花后122 d，三者的果實硬度之間差異均不顯著；盛花后107 d 及之后，綠袋和藍袋的果實硬度較低，兩者之間差異不顯著，且均顯著小于對照的果實硬度；盛花后137 d，對照的果實硬度為1.56 kg∕cm2，顯著大于藍袋、綠袋和紅袋的果實硬度，綠袋的果實硬度最低，為1.39 kg∕cm2。整體上，對照、白袋、藍袋和紅袋的果實可溶性固形物含量較高，四者之間差異均不顯著，且均在盛花后97 d 達到18%或以上；綠袋和黑袋的果實可溶性固形物含量較低，兩者之間差異也不顯著，且均在盛花后107 d 達到18%以上；黑袋的果實可溶性固形物含量在盛花后87 d 及之后均顯著小于對照、藍袋和紅袋，綠袋的果實可溶性固形物含量在盛花后97 d 及之后均顯著小于對照；盛花后107 d，白袋和藍袋的果實可溶性固形物含量分別為20.4%和20.3%，綠袋和黑袋的果實可溶性固形物含量分別為18.7%和18.1%。盛花后97 d之前，果實可滴定酸含量下降速度較快，盛花后97 d 之后，果實可滴定酸含量進入緩慢下降階段；整體上，黑袋的果實可滴定酸含量較高，對照和白袋的果實可滴定酸含量較低。盛花后122 d，黑袋的果實可滴定酸含量為1.90 g∕kg，顯著高于其他處理的果實可滴定酸含量；紅袋的果實可滴定酸含量為1.81 g∕kg，其顯著高于對照、白袋、藍袋和綠袋的果實可滴定酸含量。整體上，黑袋和綠袋的果實糖酸比較低，除盛花后107 d 和122 d 外，兩者之間差異均不顯著，且黑袋的果實糖酸比在所測定的時間均顯著低于對照的果實糖酸比，除盛花后137 d 外，黑袋和綠袋的果實糖酸比均顯著低于白袋和藍袋的果實糖酸比；盛花后107 d，白袋和藍袋的果實糖酸比分別為117.8 和107.1，兩者之間差異顯著，紅袋和對照的果實糖酸比分別為103.5 和102.6，兩者之間差異不顯著，且與藍袋的果實糖酸比之間差異也不顯著，黑袋和綠袋的果實糖酸比分別為91.8 和98.2，兩者之間差異顯著。

圖5 不同顏色果袋對陽光玫瑰葡萄果實品質的影響Fig.5 Effect of different color fruit bags on berry quality of Shine Muscat grape

3 結論與討論

隨著陽光玫瑰葡萄的大面積種植，市場上對該品種的要求也越來越高，粒大、果面亮、無果銹、糖度高、香味濃等是目前市場對優(yōu)質果的要求[21]。套袋改善了果實外界環(huán)境，使其免受灰塵、農藥等不良物質的污染，果面變得光亮，果銹發(fā)生減少[4-5]。本研究中，不同顏色果袋內的光照強度從高到低依次為白袋＞藍袋＞紅袋＞綠袋＞黑袋，光合有效輻射從高到低依次為白袋＞紅袋＞藍袋＞綠袋＞黑袋，這主要是因為藍光和紅光是植物光合能夠利用的光譜，占光合有效輻射的比例較大[22]。在成熟期，陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率由高到低依次為對照＞紅袋＞白袋＞藍袋＞綠袋＞黑袋，說明除紅袋處理外，隨著光照強度和光合有效輻射的增加，果銹發(fā)生率越來越高，這與之前在翠冠梨和陽光玫瑰葡萄上的研究結果相似[23-25]，果銹的發(fā)生與果皮木質素含量呈正相關，套袋能夠降低與木質素合成相關的苯丙氨酸解氨酶（PAL）、4-香豆酸輔酶A 連接酶（4CL）、肉桂酸-4-羥基化酶（C4H）和肉桂醇脫氫酶（CAD）的活性，且紅光能夠提高PAL 和C4H 活性，藍光則抑制PAL活性[26-27]，從而造成紅袋內陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率較高，藍袋內陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率較低。另外，隨著果實的成熟，陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生率越來越高，且對照、紅袋、白袋、藍袋和綠袋分別在盛花后97 d、107 d、107 d、107d、122 d 達到最大值，這與果實達到成熟期（果實可溶性固形物含量達到18%）的先后順序一致，對照、紅袋、白袋和藍袋的果實可溶性固形物含量達到18%左右的時間是盛花后97 d，而綠袋和黑袋的果實可溶性固形物含量達到18%的時間是盛花后107 d，說明套藍袋、紅袋和白袋不會推遲果實成熟，而綠袋和黑袋會推遲果實成熟10 d 左右。這與之前的研究結果略有不同，魏志峰等[5]的研究表明，綠袋比白袋使陽光玫瑰葡萄晚成熟1 周，而藍袋比白袋晚成熟2 周；龐一波等[24]的研究中，綠袋和白袋比不套袋使陽光玫瑰葡萄晚成熟5 d；王壯偉等[28]的研究中，藍袋比白袋使白羅莎里奧葡萄晚成熟3 d，紅袋和黑袋比白袋晚成熟8 d 和16 d。這些差異主要是由于不同研究所使用的果袋透光率不同造成的，本研究中白袋的透光率為71.6%，藍袋、紅袋、綠袋和黑袋的透光率分別為45.0%、35.9%、30.7%和0.2%，而魏志峰等[5]的研究中白袋、綠袋和藍袋的透光率分別約為50%、20%和10%。

不同顏色果袋對果實質量的影響存在差異?？准丫萚29]在碭山酥梨上的研究表明，綠袋處理的果實鮮質量與干質量的比值最大，且單果質量由大到小的順序依次是不套袋＞綠袋＞紅袋＞藍袋。王壯偉等[28]在白羅莎里奧葡萄上的研究表明，不同顏色果袋的單粒質量由大到小依次是紅袋＞白袋＞藍袋＞黑袋，且不同顏色果袋之間差異均顯著。本研究中，不同顏色果袋處理陽光玫瑰葡萄單粒質量達到最大值的時間不同，對照、白袋和藍袋的單粒質量和橫徑均在盛花后107 d 達到最大值，而綠袋和黑袋處理均在盛花后122 d 達到最大值，且單粒質量最大值由大到小依次是白袋＞藍袋＞紅袋＞對照＞綠袋＞黑袋，且白袋的單粒質量顯著大于其他處理，這與之前在陽光玫瑰葡萄上的研究結果略有不同，彭言劼等[6]的研究中陽光玫瑰葡萄單粒質量由大到小依次是白袋＞黑袋＞綠袋＞藍袋，而俞波等[25]的研究中陽光玫瑰葡萄單粒質量由大到小依次是藍袋＞綠袋＞不套袋＞白袋。這些差異說明果袋對果粒大小的影響比較復雜，既要考慮果袋的透光率和透射光譜，又要考慮樹體長勢、負載量和肥水管理等因素。

果實果皮色澤作為外觀品質的主要參考因素，是消費者對果實進行評判，決定是否購買的直觀參考因子，陽光玫瑰葡萄也正是因為具有光亮的果皮而深受大眾的喜愛。研究表明，套袋可以改善果實果皮色澤，且藍袋和綠袋比白袋更能提高葡萄果皮亮度[5，30]。本研究中，隨著果實的成熟，陽光玫瑰葡萄果皮亮度L*值、黃綠色差b*值和色澤飽和度C*值均表現出先增加后降低的變化趨勢，果皮紅綠色差a*值表現出逐漸增加的變化趨勢。不同顏色果袋處理的果皮亮度最大值由高到低依次是藍袋＞紅袋＞對照＞白袋＞綠袋＞黑袋，且黑袋的果皮亮度最大值顯著低于其他處理，藍袋、紅袋、對照、白袋和綠袋的果皮亮度最大值之間差異均不顯著；不同顏色果袋的果皮亮度高低在不同時間略有差異，在果實可溶性固形物含量均達到18%以上時（盛花后107 d），不同處理的果皮亮度由高到低依次是紅袋＞對照＞綠袋＞藍袋＞白袋＞黑袋，說明紅袋會提高果皮亮度，其他顏色果袋均在不同程度上降低果皮亮度，這與彭言劼等[6]的研究略有不同，其研究中陽光玫瑰葡萄果面亮度由高到低依次是綠袋＞白袋＞藍袋＞全遮光，這些差異主要是由于測定時間和果袋質量的不同造成的。另外，藍袋和綠袋的果皮紅綠色差值較低，對照的黃藍色差值較高，說明藍袋和綠袋處理的果皮顏色較綠，不套袋的果皮顏色較黃。

硬度是影響果實耐貯運性的重要特征，不同顏色果袋對果實硬度的影響不同，孔佳君等[29]的研究表明，藍袋會提高碭山酥梨果實硬度，而綠色和紅色會降低其果實硬度。本研究中，隨著果實的成熟，果實硬度逐漸降低，在果實可溶性固形物均達到18%以上時（盛花后107 d），不同顏色果袋的果實硬度從高到低依次是對照＞黑色＞紅色＞白色＞綠色＞藍色，且對照的果實硬度顯著大于綠袋和藍袋，其他處理之間差異均不顯著。這與之前的研究結果略有不同，俞波等[25]的研究中陽光玫瑰葡萄果實硬度由高到低依次是綠袋＞藍袋＞白袋＞不套袋，且不同處理之間差異均顯著；龐一波等[24]的研究中，陽光玫瑰葡萄果實硬度由高到低依次是綠袋＞不套袋＞白袋，且不同處理之間差異不顯著。果實硬度既受成熟度的影響，又與灌水、施肥等田間管理有關，套袋通過影響果實成熟度、水分蒸發(fā)和元素吸收，從而影響果實硬度。

口感作為葡萄品質的重要指標，是消費者購買與否的重要依據，糖酸含量及其比值是影響果實風味的重要指標。光照是植物生長發(fā)育和碳代謝的重要因素，從而影響植物光合固定，碳水化合物運輸、轉化及積累等，進而影響植物體內糖、酸等可溶性固形物的含量[16-17]。套袋后的果實處于弱光條件下，光合作用減弱，呼吸作用加強，同化物的分配與積累速度降低[31]。研究表明，套綠袋和藍袋會顯著降低碭山酥梨可溶性固形物含量，而紅袋對其可溶性固形物含量影響較小[29]。在白羅莎里奧葡萄上，不同顏色果袋處理的可溶性固形物含量由高到低依次是黑袋＞白袋＞藍袋＞紅袋，且不同處理之間差異均顯著，可滴定酸含量由高到低依次是黑色＞白色＞紅色＞藍色，糖酸比由高到低依次是藍袋＞白袋＞紅袋＞黑袋[28]。本研究中，隨著果實的成熟，可溶性固形物含量和糖酸比逐漸增加，隨著采樣時間的不同，不同顏色果袋的果實可溶性固形物含量和糖酸比高低略有差異，整體上，對照、白袋和藍袋的果實可溶性固形物含量和糖酸比較高，綠袋和黑袋的果實可溶性固形物含量和糖酸比較低，紅袋的果實可溶性固形物含量和糖酸比居中，且不同處理的果實可溶性固形物含量均在盛花后107 d 達到18%以上。這與之前在陽光玫瑰葡萄上的多數研究結果相似，果實可溶性固形物含量[24-25，30，32]和糖酸比[24]由高到低依次是不套袋＞白袋＞藍袋＞綠袋＞黑袋，而彭言劼等[6]的研究中陽光玫瑰葡萄果實可溶性固形物含量由高到低依次是白袋（17.01%）＞綠袋（15.21%）＞全遮光（14.39%）＞藍袋（12.63%），糖酸比由高到低依次是白袋＞綠袋＞藍袋＞全遮光。這些差異主要是由于不同研究中所使用的果袋種類不同造成的，不同顏色果袋的透光和濾光效果不同，目前國內沒有對果袋的生產標準進行統一，從而造成不同研究所使用的果袋種類存在差異，進而造成試驗結果的不一致。

總之，不同顏色果袋內的光照強度和光譜組成不同，從而影響陽光玫瑰葡萄果銹發(fā)生和品質。紅袋和白袋在降低果銹發(fā)生的效果上較小，且白袋會降低果實硬度，提高單粒質量，而紅袋會提高果皮亮度，降低果實硬度；藍袋在降低果銹的發(fā)生效果上介于綠袋和白袋之間，且藍袋會提高果皮亮度，降低果實硬度；綠袋會推遲果實成熟，降低果實硬度、果皮亮度、可溶性固形物含量和糖酸比；黑袋對果銹的防控效果最好，但是會推遲果實成熟，降低果皮亮度、硬度、單粒質量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和糖酸比。