任同敏
摘 要:近年來,矮化蘋果栽培技術(shù)在果樹栽培領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,以高密度種植提高產(chǎn)量的方法有效提高了果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。分析了當(dāng)前矮化蘋果栽培的技術(shù)和管理措施,并旨在促進(jìn)其進(jìn)一步推廣和應(yīng)用。通過因地制宜的科學(xué)種植方法,最大限度地提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì),滿足優(yōu)質(zhì)蘋果的消費(fèi)需求。持續(xù)研究和推廣矮化蘋果栽培技術(shù),并不斷優(yōu)化和調(diào)整,有助于提高果樹管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞:矮化;蘋果;栽培技術(shù);管理措施
蘋果樹主要有稀植栽培和矮化密植栽培兩種。矮化密植栽培技術(shù)通過控制樹體高度增加樹木的株數(shù)和單產(chǎn),具有早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效等優(yōu)點(diǎn),是果樹種植業(yè)發(fā)展的重要突破口。筆者重點(diǎn)介紹了矮化蘋果的栽培技術(shù)和優(yōu)化措施,為果樹種植者提供指導(dǎo)。
1 矮化蘋果樹栽培技術(shù)的主要優(yōu)勢(shì)
1.1 生產(chǎn)周期短,結(jié)果早
矮化密植栽培技術(shù)是現(xiàn)代果樹種植業(yè)中的重要技術(shù)手段之一,它通過控制蘋果樹的生長,能夠顯著縮短果樹的生長周期,提高果樹更新速度和果實(shí)收益。相比傳統(tǒng)的稀植栽培技術(shù),矮化密植栽培技術(shù)能夠?qū)⑻O果樹的生長周期縮短至20年左右,使果樹在種植第三年就能進(jìn)入豐產(chǎn)期,縮短生產(chǎn)周期。同時(shí),該技術(shù)還能夠提高果樹的株數(shù)和單產(chǎn),提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量,具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和強(qiáng)大的市場競爭力。然而,該技術(shù)的實(shí)現(xiàn)需要較高的生產(chǎn)技術(shù)水平和較雄厚的資金資本,通常以規(guī)模化生產(chǎn)為主,因此需要深入研究和實(shí)踐,以促進(jìn)果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
1.2 可以減少占地面積,降低投資成本
傳統(tǒng)的蘋果種植技術(shù)采用高密度種植,需要大面積土地,導(dǎo)致果樹生長不良和土地資源浪費(fèi)。相比之下,矮化蘋果種植采用緊湊的栽培方式和簡單的樹形,縮小果樹間距,節(jié)約了土地資源和投資成本,提高了土地利用率。矮化密植栽培技術(shù)是現(xiàn)代果樹種植業(yè)中重要的技術(shù)手段,可以提高果樹種植的經(jīng)濟(jì)效益和競爭力。
1.3 降低果樹高度,便于管理
傳統(tǒng)的蘋果樹栽培方式通常占用大量土地空間,且在管理過程中需要大量人工進(jìn)行修剪、灌溉、套袋和施肥等操作,增加了人力物力的投入和工作難度。相比之下,矮化蘋果栽培技術(shù)通過利用矮化砧木或短枝型品種控制果樹高度和縮小樹冠,降低工作人員的工作難度,提高工作效率。該技術(shù)可進(jìn)行機(jī)械化操作,如使用無人機(jī)噴灑農(nóng)藥和機(jī)械施肥,使農(nóng)藥和營養(yǎng)吸收更加均衡,有助于實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理。
矮化蘋果栽培技術(shù)有助于節(jié)約土地資源,提高土地利用率,并緩解果樹和糧食作物對(duì)土地占有的競爭問題。相比之下,傳統(tǒng)的高密度種植會(huì)導(dǎo)致果樹生長不良,增加種植面積,浪費(fèi)土地資源。矮化蘋果種植采用簡單易掌握的樹形和栽培方式,縮小果樹間距,減少種植面積,節(jié)約土地資源,降低投資成本,有利于實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代規(guī)模化種植。此外,矮化蘋果栽培技術(shù)能夠有效控制果樹的生長,使其生長得更加平衡和健康,有助于果實(shí)的開花結(jié)果。
2 矮化蘋果栽培
2.1 園地選擇
在種植矮化蘋果樹時(shí),地理環(huán)境是一個(gè)重要因素。為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),必須綜合考慮土壤狀況、肥力和光照等因素。矮化蘋果樹的根系較淺,因此對(duì)土地的要求較高。山地丘陵或平原地區(qū)通常是理想的種植地點(diǎn),因?yàn)樗鼈兙哂懈叩貏?shì)和充足的陽光照射。在選擇種植地點(diǎn)時(shí),需要選擇通風(fēng)較好的地方,因?yàn)榘O果樹的樹干較低,容易受到凍害。因此,背風(fēng)、陽光充足、土壤肥沃的地塊是最佳選擇。
2.2 苗木選擇
蘋果樹矮化栽培成功的關(guān)鍵在于選擇合適的果樹苗木。需要優(yōu)先選擇優(yōu)良的蘋果品種,通常用兩年生的苗木,高度1.2米以上、直徑8毫米以上為宜。選擇優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)苗木可以促進(jìn)果樹良好生長,提高產(chǎn)量和品質(zhì),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)濟(jì)收益。
2.3 合理密植
在矮化蘋果樹栽培管理中,種植密度的把握至關(guān)重要。經(jīng)過矮化處理后的果樹需要適當(dāng)增加種植密度,但過密會(huì)影響光合作用。對(duì)于矮化砧木與短枝品種,應(yīng)適當(dāng)增加栽植密度。如M26中間砧蘋果樹每畝可種植90~100株,而M7中間砧品種每畝可種植50~60株。因此,需要根據(jù)實(shí)際情況合理調(diào)整栽植密度,以充分利用土地資源,同時(shí)保證果樹正常生長發(fā)育,提高產(chǎn)量和品質(zhì)(圖1)。
2.4 種植深度
在矮化蘋果樹的種植中,砧木與接穗的嫁接口與地面之間的距離是一個(gè)關(guān)鍵因素,直接影響蘋果樹的成活率和生長、發(fā)育。自根砧應(yīng)控制在地面5厘米左右,中間砧的2/3部分需要栽入土壤中。此外,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整距離。保持土壤濕潤和適宜的溫度可以促進(jìn)苗木的生長,同時(shí)密切關(guān)注苗木的生長情況有助于適當(dāng)淺栽或深栽以提高蘋果樹的抗逆能力和產(chǎn)量。
2.5 加強(qiáng)水肥管理
矮化蘋果栽培技術(shù)可提高蘋果樹的產(chǎn)量,但會(huì)對(duì)光照條件造成限制。應(yīng)注意肥料和水分供應(yīng),以避免蘋果樹衰弱,尤其是短枝型蘋果樹易早衰。修剪和營養(yǎng)供應(yīng)尤其重要,需注重整體均衡和中心干的生長優(yōu)勢(shì),同時(shí)定期施肥避免營養(yǎng)不良。如遇營養(yǎng)不良,可增加施肥次數(shù)和肥料用量,提高蘋果樹的抗病能力和生長力,防止早衰。
2.6 合理修剪
使用矮化蘋果栽培技術(shù)種植蘋果樹時(shí),需要定期修剪以控制樹冠大小和增加主枝數(shù)量。應(yīng)采用紡錘形或細(xì)長紡錘形樹形,避免采用主干疏層形樹形。蘋果樹整形修剪的目的是避免枝條過多競爭養(yǎng)分,增加主枝并使蘋果樹形成適合采摘的形態(tài)。在蘋果樹整形修剪的過程中,要考慮整體均衡感,突出中心樹干的生長優(yōu)勢(shì),以延長蘋果樹的壽命。同時(shí),需要注意蘋果樹的營養(yǎng)供應(yīng),特別是在結(jié)果高峰期和蘋果樹頂部開花時(shí),修剪和營養(yǎng)供應(yīng)都是必不可少的,以避免蘋果樹早衰(圖2)。
2.7 病蟲害防治
為提高矮化蘋果栽培質(zhì)量,防治病蟲害至關(guān)重要。物理防治技術(shù)如聲波和光照誘殺昆蟲有助于減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞,但效果并不十分理想,需配合化學(xué)防治技術(shù)。除化學(xué)防治外,套袋技術(shù)可保護(hù)蘋果,優(yōu)化生長環(huán)境,但投入較大,效果低于化學(xué)防治。綜合手段施策,是確保蘋果生產(chǎn)安全與質(zhì)量不可忽視的環(huán)節(jié)。未來或會(huì)研發(fā)機(jī)械化蘋果套袋技術(shù)以提高效率(圖3)。
2.8 適時(shí)采收
適時(shí)采摘對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量至關(guān)重要。蘋果的顏色、品質(zhì)和口感是在樹上發(fā)育過程中形成,因此適時(shí)采摘對(duì)果實(shí)的品質(zhì)、儲(chǔ)存性和產(chǎn)量都有很大的影響。過早采摘會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量低、品質(zhì)差和儲(chǔ)存性降低;過晚采摘?jiǎng)t會(huì)使果肉變松發(fā)綿,影響運(yùn)輸和儲(chǔ)存,并可能影響樹體的養(yǎng)分積累。
確定蘋果的采摘時(shí)間需要考慮氣候、品種和生長環(huán)境等因素。一般來說,蘋果成熟后應(yīng)盡早采摘,以免果實(shí)掉落或遭受蟲害、病害的侵襲。在采摘時(shí)要注意控制采摘的力度和方式,以避免對(duì)果實(shí)造成損傷。在采摘過程中,應(yīng)盡可能避免對(duì)果實(shí)的擠壓、碰撞和摔落等行為,以保證果實(shí)的完整性和品質(zhì)。只有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間采摘,才能獲得高質(zhì)量、高產(chǎn)量和耐儲(chǔ)藏的果實(shí)。
3 結(jié)束語
為了提高矮化蘋果的栽培效率和產(chǎn)量,需要持續(xù)不斷地研究和優(yōu)化栽培技術(shù)。盡管已經(jīng)取得了一定的成果,但在實(shí)踐中仍需進(jìn)一步改進(jìn)和調(diào)整,結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境和條件,采用因地制宜的科學(xué)種植方法,以滿足優(yōu)質(zhì)蘋果的消費(fèi)需求。通過不斷地研究和推廣,可以進(jìn)一步提高蘋果栽培技術(shù)的管理水平。例如,改進(jìn)栽培方式,提高光合作用效率,增加果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì);加強(qiáng)肥料管理,如合理施用肥料,提高土壤肥力和果實(shí)營養(yǎng)含量;加強(qiáng)病蟲害防治,如采用生物防治、物理防治和化學(xué)防治等多種方法,保證果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量。通過這些措施,可以進(jìn)一步提高蘋果的生產(chǎn)率和品質(zhì),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生產(chǎn)目標(biāo)。