孫軍利

茄子嫁接技術(shù)可充分發(fā)揮砧木的抗病性、抗逆性、強(qiáng)大根系的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。目前茄子嫁接育苗技術(shù)發(fā)展很快，改變了過(guò)去的單一塑料缽、塑料袋作為育苗容器的方法。河北省大力推動(dòng)蔬菜嫁接育苗技術(shù)的進(jìn)步，提高嫁接苗質(zhì)量和嫁接育苗的效率。掌握育苗技術(shù)要點(diǎn)，進(jìn)一步促進(jìn)茄子嫁接技術(shù)穩(wěn)步發(fā)展。

1 對(duì)環(huán)境條件的要求

1.1 溫度與光照

茄子育苗時(shí)要求種子萌芽土壤最適宜溫度范圍24℃～32℃，最適溫度為30℃，最低溫度為16℃，最高溫度為35℃。茄子在不同的發(fā)育期所需的溫度要求不同，在發(fā)芽期溫度最低適宜溫度控制在11℃，即將結(jié)果期溫度要控制在15℃以上。這樣可大大降低茄子產(chǎn)生不育花粉導(dǎo)致的落花現(xiàn)象。茄子光飽和點(diǎn)為40×10?lx，光補(bǔ)償點(diǎn)在2000lx。日照延長(zhǎng)，生長(zhǎng)旺盛，幼苗期日照長(zhǎng)，花芽分化快，開(kāi)花早。

1.2 水分與土壤

1.2.1 茄子主根粗壯，根系發(fā)達(dá)，主根上分生側(cè)根，主根可深入土壤1米以上，側(cè)根橫向也可長(zhǎng)達(dá)1米。幼根橫向生長(zhǎng)慢，木栓化較早，不適于多次移植。

1.2.2 茄子自身?xiàng)l件為分枝多，葉片較大但薄，蒸騰作用強(qiáng)，在開(kāi)花期，結(jié)果多所需水量增加，加大供水量可增強(qiáng)發(fā)育和結(jié)果期需求。適宜土壤含水量15%～18%，空氣相對(duì)濕度75%左右，此時(shí)水分不足會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，易出現(xiàn)僵果或果實(shí)硬，表面粗糙，品質(zhì)差。茄子在養(yǎng)分pH值5.8～7.3條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好。

2 砧木和接穗期確定

由于砧木和接穗不同品種的生長(zhǎng)特性不同，所以播期也會(huì)不同，秋播冬春季溫室栽培時(shí)，托魯巴姆砧木一般比接穗提前25天左右播種即可，赤茄比接穗提前7天。春季育苗時(shí)，由于野生茄幼苗前期因低溫長(zhǎng)勢(shì)緩慢，托魯巴姆應(yīng)提前35天左右播種，赤茄與耐病VF一般接穗從出苗到定植的苗齡為90天左右。

3 種子處理與播種

3.1 砧木種子處理

赤霉素液可針對(duì)休眠性強(qiáng)，發(fā)芽困難的種子進(jìn)行催芽處理（置于20℃～30℃溫度條件下24小時(shí)浸泡），用清水清洗幾遍，在變溫條件下催芽（在20℃下催芽16小時(shí)，在30℃下催芽8小時(shí)，重復(fù)2～3次即可），一般4～5天即可出芽。如不用藥劑處理催芽，則可浸泡48小時(shí)，搓洗幾遍后用透氣濕布包好放入保溫箱內(nèi)進(jìn)行變溫處理催芽，注意每天清洗紗布和種子，一般8～10天長(zhǎng)出新芽。溫湯浸種法適用于易發(fā)芽種子，將種子放入55℃熱水中攪拌20分鐘，保持恒溫狀態(tài)，然后將種子用清水清洗2～3次，再繼續(xù)放入20℃～30℃的清水中大約12小時(shí)，在25℃～30℃溫度范圍催芽。

3.2 接穗種子處理

浸種前可將種子在太陽(yáng)下晾曬，然后用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，多次清洗，再用溫湯浸種處理，洗凈表皮粘液，晾干。使、透氣性好的紗布打濕將其包裹嚴(yán)實(shí)進(jìn)行催芽，注意觀察3天左右察看出芽情況，在變溫條件下，即可加快種子發(fā)芽速度，可提高種子發(fā)芽的整齊度。將萌芽的種子放在0℃～2℃低溫條件下處理，或?qū)囟冉档?0℃左右煉苗，芽長(zhǎng)1毫米時(shí)即可播種。

3.3 苗床的準(zhǔn)備和播種

砧木和接穗作催芽處理要準(zhǔn)備好苗床，床土應(yīng)選用5年以上未種過(guò)茄果類(lèi)作物的土，過(guò)篩，并將該土與腐殖土和發(fā)酵好的糞土以1∶1∶1的比例混合，再摻入500克磷酸氫二銨和2千克過(guò)磷酸鈣，使其充分混合后即可用作床土。春季應(yīng)將苗床放在陽(yáng)光充足處，以便保溫升溫；秋季則應(yīng)放入陰涼處。

3.4 播種后管理

春天出苗期溫度控制在20℃以上，在冬季夜間應(yīng)特別注意保溫，可在苗床上加蓋紙被，白天陽(yáng)光充足及時(shí)掀開(kāi)覆蓋物。夜間溫度不低于15℃，一般10天左右即可出苗。出苗量超過(guò)70%即可揭去地膜。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定大小，可將幼苗移到已清毒過(guò)的營(yíng)養(yǎng)缽中，選在晴天完成有利于緩苗。

4 嫁接

茄子嫁接方法可分為劈接、靠接、斜切接等三種。其中當(dāng)砧木真葉幼苗長(zhǎng)出6片左右，莖粗0.5厘米，接穗真葉長(zhǎng)到5～6片時(shí)，為茄子最佳嫁接苗齡。嫁接前要對(duì)嫁接工具進(jìn)行消毒處理，消毒溶液為福爾馬林200倍溶液，它們所用常規(guī)工具為刀片和嫁接夾，嫁接場(chǎng)地選擇光線較弱有一定濕度的苗床附近進(jìn)行。

4.1 劈接

在第二片與第三片真葉間，選擇莖最粗、葉最充實(shí)的離地面約5～6厘米處將莖部水平切斷，只保留最充實(shí)的葉，在莖切口向下直切1～1.5厘米深的小口，選擇與砧木莖粗接近的接穗苗，，接穗處留2～3片真葉，將切斷的接穗基部莖兩邊削成雙面楔形，楔長(zhǎng)1.0～1.5厘米，大小與砧木切口相當(dāng)，對(duì)準(zhǔn)接口插入砧木切口，完全吻合后，用嫁接夾固定接口即可。

4.2 靠接

砧木真葉4～5片，3～4片葉進(jìn)行接穗，砧木和接穗都長(zhǎng)到2～3片葉時(shí)進(jìn)行靠接，切口由下而上呈30°角斜切一個(gè)長(zhǎng)1.5厘米的口子，斜切，角度、長(zhǎng)度、寬度同砧木切口要相互匹配，完全吻合，用嫁接夾固定好即可。

4.3 斜切接

砧木苗真葉長(zhǎng)到5～6真葉時(shí)最宜嫁接，此時(shí)用刀片從上而下在第2與第3片真葉中心位置斜切30°～40°角的斜面，去除頂部，斜面長(zhǎng)1～1.5厘米，接穗上部保留2～3片真葉，斜切與砧木面相反的切口，與砧木切面貼合在一起，對(duì)齊后用嫁接夾固定即可。

5 定植

由于砧木根系發(fā)達(dá)，為加快緩苗，可提前5天對(duì)定植苗保溫處理，給足底肥，不必澆水，直到門(mén)茄開(kāi)花。門(mén)茄一般在30天左右開(kāi)花，定植株距一般為40～50厘米，行距50～60厘米，每667平方米苗數(shù)2520株以上。定植時(shí)接口要高出地面3.2厘米左右。定植后植株長(zhǎng)勢(shì)較旺，為多坐果提高產(chǎn)量，整枝可采用三干法。進(jìn)入盛果旺期要勤施肥勤澆水，期間隨時(shí)去掉砧木側(cè)芽。