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        2000多年前的粽子

        2023-08-18 04:59:59
        作文周刊·小學三年級版 2023年32期
        關(guān)鍵詞:糧食植物

        近日,考古人員在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大量圓形植物包裹。研究發(fā)現(xiàn),包裹外部為槲葉,內(nèi)部為水稻、黍等糧食,這些槲葉糧食包裹是迄今為止我國考古發(fā)現(xiàn)的最古老的粽子。

        據(jù)了解,完整的圓形包裹有40個,還有很多破損散落在槨室底部,這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著,由麻繩或者莖稈捆扎,呈現(xiàn)厚圓餅狀。通過測量,包裹的直徑約10至15厘米,厚3至5厘米。

        為了判斷包裹這些稻谷和黍的植物葉子,考古研究員找來同種類現(xiàn)生葉子進行比對,通過拼合各個部分的殘片,根據(jù)葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態(tài)等特征,最后判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子,現(xiàn)在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗,也叫槲包。

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