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        幸福餡兒的湯圓

        2023-08-18 19:05:29高青山
        初中生世界·八年級 2023年8期
        關鍵詞:面皮餡料湯圓

        高青山

        一縷炊煙徐徐升起,天際露出了些許魚肚白。早早地,一家人開始忙碌起來了,家中被溫暖的氣氛所包裹。

        門外,冰雪未融,陽光照耀在白雪上,這銀裝素裹的世界煞是好看。母親昨日答應我,今日教我包湯圓,迫不及待的我,終于在聽到母親的第一聲召喚后,火速套上了衣服直沖廚房。母親正擺弄著桌上的面粉與工具,望見我那著急的神色與期盼的眼神時,微微一笑,一揮手,說道:“開工!”

        做湯圓,雖談不上困難,但也絕非易事。母親將一團黏糊糊的面團遞給我,我剛一伸手,便覺那團面仿若一頭外星異獸,死死地黏住了我的手。心中的焦躁感直線上升,仿佛有萬千螞蟻在我的手上來回爬動,難以擺脫。惱羞成怒的我,學著母親的樣子,狠狠地一拳又一拳,捶打著面團。不知過了多久,我漸漸覺得胳膊有些乏力,也覺得很是乏味。

        轉頭看見母親專注揉動面團的眼神,我的心漸漸定下來。撒粉,揉搓,我甚至會覺得這飛起的面粉,是廚房戰(zhàn)場的硝煙,而我的手下敗將——面團也漸漸變得沒有那么黏手了,業(yè)已被我捶得七葷八素。

        依照母親的提示,我又將面團壓成了扁扁的面皮。我一手拿著面皮,一手拿著放餡料的勺子,小心翼翼地將餡料包裹其中,再揉揉搓搓。面皮猶如一位慈愛的母親,傾情擁抱懷中的孩子。我手中的一個個小胖墩,圓圓長長,大大小小,雖不如母親手中的整齊團圓,卻也憨厚可愛。

        最終,小圓子、小方子,被一顆顆放入鍋中。水沸騰時,它們也隨之翻滾,撲騰,打鬧。我不由得覺得很快樂。湯圓漸漸熟了,我夾起一顆,輕輕吹了吹,再輕咬一口,更覺得甜蜜。

        母親在旁和悅地笑著,其他家人也笑嘻嘻地說要嘗嘗我“精湛”的手藝?;蛟S我做的湯圓外形不夠完美,但我一步步去探索,一次次去嘗試,終于做出了心中完美無缺的美食——真正使人感覺快樂而甜蜜的湯圓。

        點評

        小作者學包湯圓,與家人共享甜蜜,不僅生動詳細地記錄了其間興味——急、惱、喜、樂、暖,而且在品味湯圓的甜蜜之時,也有對生活的思考。如果小作者能夠在文章結尾處點明“在嘗試中不斷取得進步,也是一種生活之甜”,那么文章的意蘊會更為豐富。

        (指導教師:徐穎春)

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